[미생물공학실험]미생물 배양 배지 제작 및 세균배양

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과 및 토의

본문내용

1. 실험 목적
가. 미생물을 배양할 수 있는 배지를 만들어 보고 직접 세균을 배양해 본다.

2. 실험 이론 및 원리
가. 미생물 배양
미생물을 인공적으로 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 진균, 세균, 랩토스피라 등은 무세포 배지에서 배양되지만 리케치아, 바이러스는 무세포 배지에서는 증식되지 않으므로 살아 있는 세포를 필요로 하는데, 부화란배양법, 조직배양법 등에 의해서 배양된다. 세균을 배양할 때에는 균종에 따라 각각 최적조건의 배지 선택이 중요하지만 바이러스, 클라미디아, 리케치아의 경우에는 최적세포의 선택이외에 숙주세포의 생명을 잘 유지하면서 배양해야 한다.

나. 배지 분류
배지란 적당한 영양성분을 혼합해서 무균상태의 액체 또는 고체로 만든 인공적인 증식환경을 말한다.즉, 적당량의 영양성분을 혼합하여 미생물을 일정시간 인공적으로 키우기 위한 것
1.1.1. 배지의 구성 성분(시약) : 젤라틴, 펩톤, 한천(Agar) , 고기 추출물, 효모 추출물
1.1.2. 배지의 분류
① 물리적 상태에 의한 분류
액체, 고형, 반고형 배지가 있다. 액체배지는 배지성분이 액체상태인 것으로, 주로 균체나 대사산물을 얻기 위하여, 또는 효소 반응을 보기 위하여 사용되며, 고형배지는 한천이나 난백, 감자, 젤라틴등으로 액체배지를 고형화한 것으로, 세균의 분리, 보존을 위하여 사용된다.
② 배지 사용목적에 의한 분류
ⓐ 증식용배지
각종 영양성분을 함유하여 특이적 또는 비특이적으로 세균증식에 적합한 배지이다.
- 일반 증식용 배지 : 가급적 많은 종류의 영양분을 빠짐없이 충분히 함유하여 다수의 균종이 증식할 수 있는 배지이다.
- 특수 증식용 배지 : 특수한 영양 조건을 요구하는 세균을 증식시키기 위하여 특별한 조성으로 되어 있는 배지이다.

참고자료

· 없음