소개글
생명과학 전공 실험 보고서입니다
각종 배지 종류와 제조법
각종 멸균방법
실험 방법 등
높은 성적의 보고서입니다
참고문헌 O
목차
1. 실험이론
2. 실험과정, 준비물
3. 결과
4. 고찰
5. 참고문헌
본문내용
멸균(sterilization)이란 대상으로 하는 물체의 표면과 내부에 존재하는 모든 곰팡이, 세균, 바이러스, 및 원생동물 등의 영양세포 및 포자를 사멸 또는 제거시켜 무균 상태로 만드는 것이다. 멸균방법은 물리적, 화학적 및 기계적 방법이 있으며, 멸균 대상 물체나 그 조성의 특성에 따라 적절한 멸균방법을 선택하여 실시할 수 있다 소각 또는 화염 멸균(flaming sterilization)은 가장 간단하고 신속한 멸균법으로, 멸균시킬 물체를 직접 불꽃에 접촉시키거나 연소시켜 물체에 존재하는 미생물을 제거하는 방법으로 가스버너, 알코올램프 등을 사용하며 금속기구, 유리기구, 백금이(loop), 핀셋 등을 멸균할 때 사용한다. 백금이는 화염에 비스듬히 세워서 백금선(또는 니크롬선)이 빨갛게 달구어질 때까지 한다. 화염에 약한 물질에는 사용할 수 없다.
고압습윤멸균(autoclaving)은 세균의 내생포자를 파괴하기 위해서 고압습윤멸균기(autoclave)를 이용하여 121℃와 1.12 kgf/cm2 [15 pound/inch2 (psi), 1.1 BAR]의 고압증기로 15~20분간 또는 134℃와 2.14 kgf/cm2 (30 psi, 2.1 BAR)에서 7분간 열처리를 지속하여 멸균하는 방법이다. 각종 배지, 의류, 실험기구 등의 멸균에 사용한다. 영양세포, 바이러스 및 내생포자까지 멸균 가능하며 현재 가장 많이 사용되고 있으나 고온에서 변성 또는 파괴되는 물질의 멸균에는 사용할 수 없다. 고압증기멸균기의 원리는 다음과 같다. 본래 1기압에서 물의 끓는점은 100℃ 이지만, 밀폐된 용기 내에서 수온을 높이면 발생된 수증기로 인하여 밀폐된 용기 내부의 기압이 높아지고 비등점 상승으로 인하여 100℃ 보다 높은 121℃에서 물이 끓게 제어하여 이 상태에서 15~20분을 유지시킨다. 장치 내부에서 물을 끓이는 대신 아래의 그림처럼 별도의 장치에서 고압의 수증기를 공급할 수도 있다.
참고 자료
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