살모넬라균의 분리와 배양

소개

살모넬라균의 분리와 배양

목차

실험 제목
(Experiment Title)

목적 & 요약
(Abstract)

서론
(Introduction)

재료 및 방법
(Materials
& Methods)

결과
(Results)

고찰
(Discussion)

참고문헌
(References)

본문내용

목적 & 요약
(Abstract)
이번 실험은 생닭을 이용하여 살모넬라균을 순수하게 분리하는 것을 목표로 한다.
먼저 생닭과 BPW(Buffered peptone water)를 잘 혼합하여 증균배양 한 후, 증균된 배양액을 RV 배지에 접종, XLD Agar에 도말, TSI(Triple Sugar Iron Agar) slant 천자접종 한다.
salmonella균은 각각의 배지에서 특징적으로 배양된다. salmonella는 액체배지인 RV 배지에서 불투명한 청록색의 탁도를, 빨간색 배지인 XLD Agar는 황화수소로 인해 생성된 검은색 집락을, 사면배지인 TSI slant에서는 독특한 배지의 색변화와 가스의 생성을 그 특징으로 삼는다.
실험결과 RV 배지는 청록색의 뿌옇게 변했고 XLD Agar배지에서는 살모넬라의 특징적인 점인 검은색 colony가 조금 관찰되었다. TSI 사면배지에서도 가스가 발생되었고, slant부분에서는 빨간색이 관찰 되었지만 butt부분에서는 검정색의 변화가 관찰되지 않았기 때문에, 순수한 살모넬라균의 배양을 확신할 수 없었다.

서론
(Introduction)
학명 : salmonella
분류 : 진정세균강 진정세균목

사람이나 동물에 티푸스성 질환을 일으키고, 또 식중독의 원인균이 되는 것도 있다. 그람(Gram)음성의 간균(桿菌)으로, 포자(胞子)는 없으나 대부분은 편모(鞭毛)가 있고 운동성을 가진다. 사람에게 티푸스성 질환을 일으키게 하는 것에는 장티푸스균 ·파라티푸스 A균 ·파라티푸스 B균 ·파라티푸스 C균이 보통이나, 살모넬라 센다이균(Salmonella sendai)에 의한 티푸스도 간혹 있다. 식중독의 원인균이 되는 것은 장염균 ·쥐티푸스균 ·돼지콜레라균 ·살모넬라-나라시노균 등이 있다.

참고자료

· 없음