성장 곡선

소개

순수 배양된 미생물의 성장을 관찰하고 성장곡선을 그려본다. 미생물의 성장곡선은 미생물을 배양할 때 배양시간과 생균수의 대수(log)사이의 관계를 나타내는 곡선으로 S자를 그리며 미생물이 증가하지 않으며 새로운 배양조건에 적응 하는 시기인 유도기와 미생물의 수가 기하급수적으로 증가하는 대수기, 미생물의 수가 순수 증가하지 않는 기간인 정지기, 미생물의 사멸로 수가 감소하는 사멸기로 나누어진다.

목차

1. Introduction 및 실험목적
○ 실험도구 및 재료
○ 실험방법
2. 실험 시 주의점
3. 예상 결과 및 Discussion
○ 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 인자
○ 미생물 생육에 영향을 미치는 인자
4. 결론
○ 성장곡선 그리기
○ 세대기간 및 doubling time
○ 참고문헌

본문내용

1. Introduction 및 실험목적:

순수 배양된 미생물의 성장을 관찰하고 성장곡선을 그려본다. 미생물의 성장곡선은 미생물을 배양할 때 배양시간과 생균수의 대수(log)사이의 관계를 나타내는 곡선으로 S자를 그리며 미생물이 증가하지 않으며 새로운 배양조건에 적응 하는 시기인 유도기와 미생물의 수가 기하급수적으로 증가하는 대수기, 미생물의 수가 순수 증가하지 않는 기간인 정지기, 미생물의 사멸로 수가 감소하는 사멸기로 나누어진다.
○ 실험도구 및 재료:
1) Medium: 50ml LB medium (1% NaCl, 1% trypton, 0.5%Yeast extract), YPD
2) 미생물: E.coli
○ 실험방법:
1) 미생물 접종
① E.coli 를 하루 전에 준비(조교)
② 50ml LB, YPD medium에 seed culture 500ml를 접종시킨다.
2) Incubation 및 생장도 측정
① Incubator에서 strain의 배양을 시작한다.
② 배양이 시작된 후 1~2시간 간격으로 culture broth를 1ml 취하여 냉동 보관 (24 시간 까지)
③ 해동 후 Spectrophotometer를 이용하여 595nm에서 흡광도(OD595)를 측정
2. 실험 시 주의점:
1) 시간을 정확히 측정하여 성장곡선을 그리도록 한다.
2) 세균 주입 시 알코올 램프 근처에서 주입하여 다른 미생물이 들어가지 않도록 한다.
3) seed 접종량은 배양액의 1%로 한다.

참고자료

· - 참고 문헌 : 식품미생물학 수학사 이인형 교수님 외 7명
· https://myxo.css.msu.edu/ecoli/ E.coli 만 20년간 연구한 연구소