술, 알고 마시면 건강이 보인다

소개

술, 알고 마시면 건강이 보인다에 대한 독서감상문입니다.

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본문내용

꽃피는 계절을 지나 새순이 우거지고 있는 초여름의 입지, 5월은 범국민적인 가정의 달이자 대학가에는 축제의 달로 불리 운다. 대학 축제를 통해 동년배간, 선후배간 친목도모와 학과 발전을 위한 단합을 하는데 이때, 술은 서로의 커뮤니케이션을 위한 좋은 매개체가 된다. 그러나 과한 술은 오히려 감정 컨트롤의 마비로 분쟁을 일으키거나 건강에 치명적인 악영향을 미치는 원인이 되기도 한다. 술은 이와 같은 양면성을 확연하게 드러내며 사람들을 유혹하고 있다.
술은 또한 사회생활에서 무시할 수 없는 존재로 각인되었기 때문에 만 19세 이상의 성인들의 모임에서는 테이블 중간 즈음에 대부분 술병을 세워 놓고 있는 모습을 심심찮게 볼 수 있다. 한 살씩 더해감에 따라 더욱 접할 기회가 많아지는 술자리에서 올바른 음주문화를 그리기 위해 고정삼 저자의 ‘술, 알고 마시면 건강이 보인다’ 를 집어 들었다. 음주문화 속에 융화되어 술을 즐기는 사람뿐만 아니라, 술을 즐기지 않더라도 입에 대어 봄직한 사람이라면 누구나 가볍게 읽을 수 있는 책이다. 또, 술을 등안시 하는 사람이라도 사회생활의 단면인 음주문화를 이해하기 위해서는 많은 보탬이 될법하다.
술의 기원으로 돌아가 보면 태초는 원숭이들의 식습관에서 비롯된 원숭이술에서 부터 시작하여 수렵, 채취 생활을 한 구석기 시대부터 곡식과 가축을 기르는 농경생활을 거치며 점차 술의 원료와 재조법이 다양화되며 전 인류에 음주문화가 흡수되었다. 산업화가 시작되며 술을 빚는 과정은 점점 더 공정화 되고 대량생산되면서 인간의 생활 속에 손쉽게 접할 수 있게 되었다. 또한 산업화의 여파 속에서 수많은 사람들이 농경생활인 촌락형태의 공간을 떠나 전 사회적 네트워크 공간에서 직업을 갖게 되고 인간의 교류가 더욱더 증가함으로서 술이 유연한 교류 방식의 매개로 또 다시 입지를 다지게 되었다. 이렇듯 술은 우연한 기회에 인간에게 다가와 전 세계적으로 각광 받고 있는 주류로 분류되어 이제는 무시할 수 없는 음식문화의 일부로서 독립적인 파트를 당당하게 차지하고 있다.

참고자료

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