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라면과 라멘의 차이점

한국의 라면과 일본의 라멘의 차이점에 대해서 작성/발표한 자료입니다
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최초등록일 2009.08.11 최종저작일 2009.03
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라면과 라멘의 차이점
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    소개

    한국의 라면과 일본의 라멘의 차이점에 대해서 작성/발표한 자료입니다

    목차

    序 論
    最初 の ラーメン
    ラーメン世界 消費量?

    本 論
    韓国 の 라면
    日本 の ラーメン
    新横浜 ラーメン 博物館
    韓国 と 日本 の 中 ラーメン

    結 論

    본문내용

    * 家別 年間ラメン 消費量(2007)
    億個
    라면의 원조 (서론 1 / 2)
    韓の라면 (本 論 1 / 4)
    人 라면
    韓라면の特性
    最初の라면
    誕生 : 1963年 9月 15日
    導入きっかけ :
    1960年代食糧難解決
    最初 値段: 10ウォン
    スプで味をつける
    大衆性が 高い
    養分が 高くて, 値段低廉
    易しくて純,, さまざまな料理方法
    保存性が良くて非常食糧で適
    キムチとともに食べれば味が 2倍
    라면의 の種類
    日本のラメン(本 論 2 / 4)
    日本ラメン の 文化
    日本 の 3 代 ラメン
    地方 :札幌(北海道)
    みそ 利用.
    香ばしくて 辛い味.
    韓人の口に合う.
    地方 :博多(九州福岡)
    豚の骨を煮こんだスプ.
    豚のにおいがくて,
    油っこい味.
    地方 : キタガタ(福島)
    基本的なスプに油, 野菜等で味をつける.
    淡泊で, あっさりする.
    れっきとした 食事.
    安くて, 養が高くて, 社員たちの
    食メニュとして人が高い.
    地域別に特性あるラメンがある
    その 中で,
    札幌(北海道)のみそラメン
    博多(九州福岡)のトンコツラメン
    キタガタ(福島)のショユラメン
    日本ラメンの重要なスプは豚肉と
    鳥肉, 各種 魚類と調味料を十分に
    煮こんで作る.
    みそラメン
    トンコツラメン
    ショユラメン
    新浜ラ-メン 博物館(本 論 3 / 4)
    紹介
    開館 : 1994年, 世界最初 / 唯一
    ラメンが急速に 補給された
    1950年代日本の風景 再現
    風呂場, 交番, 紅燈街など 過去生活を
    ることができる
    日本で有名なラメン店 8個を入店させて統と現在を引きいでいる
    工期 4年, 公社費 34億円, 利川個以上のラメン店の調査, たくみ的 執念
    日本人のラメンにするすごい愛情を感じることができる

    참고자료

    · 없음
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