"일본라멘"의 검색결과 입니다.

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일본에대하여 일본 식당 예절 오사카 여행 후쿠오카 여행 일본문화 일본 라멘

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"일본라멘" 검색결과 1-20 / 735건

일본 라멘에 관한 보고서 (라멘의 유래, 종류, 체험기 등)

식품과 음식문화일본에 가면~?ラ-メン!‘라-멘’학과 이름목 차1. 가깝고도 먼나라 일본...2. ラ-メン ‘라멘’1) ‘라멘’ 의 유래와 역사2) ‘라멘’ 의 종류 및 특징3 ... . ラ-メン ‘라멘’ 경험하다.4. ラ-メン ‘라멘’ 한국에 오다1) 일본의 라멘이 우리나라로 오게된 계기2) 거대한 라면시장의 형성과 그 요인3) 라면과 라멘의 비교4) 라면에 대한 ... 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점을 이용한 것이다. 일본에서 컵 라멘이 출시된 것 역시 1971년 닛신 식품의 회장인 안도[安藤百福

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.16

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ppt 양식 / ppt 템플릿 / 일본 / 일식 / 라면 / 라멘 / 이자까야 / 전통 / 깔끔

"ppt 양식 / ppt 템플릿 / 일본 / 일식 / 라면 / 라멘 / 이자까야 / 전통 / 깔끔"에 대한 내용입니다.

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| ppt테마 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.06.21

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일본의라면 라멘

일본의라면 라멘라멘(일본어: ラ?メン, 拉?으로 적기도 함)은 면과 국물로 이뤄진 일본의 대중 음식이다.중국을 기원으로 한 일본의 면요리. 기본적으로 면과 국물로 이뤄졌으며 그 ... 이 보통이다. 일반적으로 일본식 된장(미소)로 맛을 낸 미소라멘, 간장으로 맛을 낸 쇼유라멘, 돼지뼈로 맛을 낸 돈코츠 라멘 등이 대표적이다.역사라멘일본에서 최초로 라멘을 먹은 사람 ... 의 라면과는 소스나 면도 만드는 방법으로부터 맛까지 완전히 다른 별개였다.일본에서의 라멘의 보급에는 크게 두 개의 흐름이 존재한다.첫 번째로, 중국으로부터 이주한 사람들이 영업

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.24

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일본의 이해, 라멘의 기원

일본의 라멘 (ラ－メン)과 목:학 과:학 번:이 름:제출일:일본문화에 대해서 어떤 레포트를 쓸까 고민하던 중 우리가 흔히 먹는 인스턴트 라면의 원조가 일본이라는 사실과 꼭 한번 ... 먹어보고 싶은 음식이 일본의 다양한 종류의 라멘이라 이것에 대해 조금 더 정확하게 알아보고자 일본라멘에 대해서 조사를 하게 되었다.1. 라멘 (ラ－メン)의 시작1871년 청일 수호 ... の三平)에서 미소(된장)라멘이 탄생한다. 이로 인해 1960년대부터 약 10년간 도쿄의 쇼유라멘과 삿포로의 미소라멘의 대결구도가 지속되었다.이후, 1980년대 후반 일본의 버블경제

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.18

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일본식라멘요리집[라멘만땅] 메뉴분석

쿤빌 삼겹살 전문점 등의 외식사업을 진행하고 있는 외식전문기업입니다. 2009년에는 일본식 전통 생라면 전문점 라멘만땅 브랜드를 인수하여 브랜드 리뉴얼을 통한 프랜차이즈 사업 ... 은 소고기를 겉을 살짝 익혀 즐기는 일본 스타일의 요리새우라멘말이튀김싱싱한 새우에 생라멘을 말아 바삭하게 튀긴요리히레가스부드러운 돼지 안심의 맛을 느낄 수 있는 돼지 안심요리해물 ... ■ 라멘만땅 메뉴분석라멘만땅의 브랜드는 (주) YJ FOOD로써 이는 주방설비, 주방용품 및 기물을 전문으로 하는 세림종합주방으로 출발하여 2007년 왕십리 원조곱창, 2008년

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.03

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일본 라멘의 역사,종류 그리고 라멘 평론가 한스 엔도에 대해서

소바 ·시나소바)에 일본의 중화 요리 가게와 포장 마차의 단골 메뉴로 퍼져 널리 발전했다.약 100 년 정도의 역사에서 다양한 조리법이 더해졌고, 현재 일본의 라멘은 중국에 원래 ... 있던 면요리 문화와 다른 일본의 독특한 음식 문화로 발전되었다."라멘"의 어원은 중국 서북부에 위치한 란저우 국수의 일종 " 拉?" 이라는 설이 있다.중국의 "拉"와 "당기는"라는 ... 소바, 일본의 통칭이 변해서 라멘이라는 호칭을 넓혀진 것은 1958년에 닛신 식품이 발매한 세계 최초의 인스턴트 국수 "치킨라멘"이라고 말해지고 있다.라멘의 구성생면밀가루를 원료

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.14

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일본의 문화조사 (라멘,라면)

, 오사카, 가고시마, 하카다 정도를 들 수 있으며, 요코하마에는 라면 박물관도 있다. 일본에는 20만개 이상의 일본 라멘 가게가 있고 가게마다 다른 개성을 주장하고 있기 때문에 일괄 ... 가 조합이 되어 일본라면은 수백, 수천가지의 모습으로 발달하고 있다.3. 소스와 스프, 토핑소스는 주로 간장, 된장, 소금 등이 사용되는데 간장소스 라멘을 쇼유라멘, 된장소스 라멘 ... 은 소스의 맛보다는 스프의 맛을 강조하는데 사용 된다. 라멘의 초창기 스프는 주로 닭 뼈를 사용 했으나 큐슈에서 시작한 돼지 뼈 스프가 일본 전국을 강타한 이후 돼지 뼈가 주류를 이루

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14

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일본 라멘의 유래와 한국 라면과의 차이

일본의 라면한국인에게 가장 사랑받고 있는 라면의 원조가 바로 일본이라는 사실을 알고있는가? 일본의 라멘은 그 종류많도 수십가지이며 우리나라의 라면과는 차이가 있으며 심지어는 라면 ... 박물관까지도 존재한다. 이러한 라멘의 유래 및 종류를 알아보고 라면과 라멘의 차이점 까지 알아보도록 하자.▣ 일본 라멘(ラ－メン)의 유래▲ 일본의 라면 개발에는 2가지 설이 있 ... , 야채 등으로 육수를 내서 간장으로 양념한 국물을 좋은 물과 밀가루를 사용해 얇게 반죽한 면에 부어 내 줍니다. 고명은 보통 고기와 야채를 올려 줍니다▣ 일본의 라멘(ラ－メン

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.07

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[일본의 문화] 일본의 라멘

. 돼지고기 삶은 것을 두서너점 올리면 챠슈멘(ちゃしゅめん)이 된다. 또 파 다진 것을 잔뜩 더해서 내놓는 라면은 네기라멘(ネギらめん)이 된다. 큐슈뿐만이 아니라 일본 전국 ... 1. 라면의 어원을 찾아서라미엔, 라멘, 그리고 라면라면의 태동 과정을 이해하기 위해서는 먼저 밀과 제분방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인물 등 기본적 요소의 발전사에 관한 ... 게 되었을 것으로 추측된다. 이것이 일종의 라면의 원조인 것이다. 그렇다면 오늘날 흔히 쓰이고 있는 '라면'이라는 말은 어디에서 유래한 것일까. 라면(중국발음: Ramien, 일본발음

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.12.31 | 수정일 2023.11.30

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일본라멘에관한파워포인트입니다 :)

- 라멘(중국발음:Ramien, 拉麵 또는 老麵, 일본발음:Ramen)의 어원과 즉석 라멘의 역사를 살펴보면, 라멘은 원래 중국에서 유래된 음식으로 지금으로부터 약 1,700년전 ... (서기 200～300년경) 몽고지방에서 알칼리성 물의 반죽효과로 처음 만들어졌다는 이야기가 있다. - 라멘이라는 용어가 출현한 것은 20세기라는 것이 정설. 일본의 라멘은 손 ... 으로 가늘고 길게 늘이는 '데노베 라면'으로써 흔히 拉麵으로 불렸는데, 이것이 일본어의 '라멘'의 어원인 것으로 알려져 있다.라멘의 종류종류별 라멘 ☺ 돈코츠 하카다(후쿠오카)지방 특산

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

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[일본문화]일본의 라멘과 한국의 라면

*일본 라멘의 기원1871년 청일 수호조약의 체결 이후 항구도시인 요코하마를 중심으로 일본에 중국음식이 전래되었고, 중국의 국수가 발전을 거듭하여 1910년대에는 소금으로 간 ... 가 지속됨.1980년대후반 일본의 버블경제 도래와 함께 구르메 붐(맛있는 음식을 찾아 다니는 미식 취미)이 일어났는데, 이 때 하카타를 중심으로 돼지뼈를 이용한 돈코츠(豚骨) 라멘 ... 을 한 국수인 시나소바(支那そば)가 포장마차인 야타이(屋台)형태로 발전하면서 시오(소금) 라멘의 원조가 되었다.1910년 개점한 도쿄의 라이라이켄(来来軒)에서 쇼유(간장) 라멘을 발매

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| 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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[일본 문화]한국 라면과 일본 라멘

.라면에 대한 궁금증4.우리나라의 라면 회사①농심②삼양③빙그레④오뚜기⑤한국야쿠르트三. 일본의 라멘1.일본라면의 역사2.일본 생라면 베스트3.일본인의 주식 우동과 라면4.일본속 ... 의 한국라면 한국속의 일본라멘5.라멘의 조리상식6.일본인의 라면 사랑7.일본 라면 사이트 소개四. 라멘시식후 감상문一. 머리말(주제 선정의 동기)일본문화의 이해 수업 첫 시간 선생 ... 아하지만, 그것은 분명 한국 라면이며, 일본라면 즉 라멘에 대한 개념이 전혀 없던 터였다. 중간고사후 내라고 하신 첫 레포트로 무엇을 쓸까 고민을 하다가 예전에 텔레비전에서 우리나라

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.17

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[일본 문화]일본의 라멘과 우리나라의 라면 비교분석

일본의 라멘과 우리나라의 라면국제무역학과 3학년 993146 윤기훈 환경시스템학부 1학년 052548 김효섭 환경시스템학부 1학년 052567 변준섭 성신여자대학교 지리학 ... 깊이 자리잡고 있지만 인식하지 못하던 일본 문화에 대해 다시 한번 되돌아보고 나아가 우리 라면의 발전 방향도 조명해 본다.목차일본 라멘 및 우리나라 라면의 기원 일본 라멘의 종류 ... 및 우리나라 라면과의 특징 비교 일본인과 라멘 일본 라멘 전문점 인터뷰 시식 후 소감 및 토론 결론 및 질문일본 라멘 및 우리나라 라면의 기원1일본 라멘의 기원1871년 청일

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| 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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[일본요리] 라멘 (ラ－メン)

5. 라멘 (ラ－メン)일본인의 라멘 사랑은 대단하다. 남녀노소를 불구하고 누구나 부담 없이 가장 즐겨 먹는 먹거리이다. 맛이 있는 라멘가게는 불경기라고 해도 장사진을 이룬다. 2 ... , 라멘 매니아들이 가득하다. 일본에서의 라멘의 존재는 우리의 상상을 초월하여 1994년 요꼬하마에 라멘 박물관을 세우기도 하였다. 이곳에서는 일본 라멘은 물론 우리나라를 포함한 세계 ... 를 재현해 놓았으며, 직접 라멘도 팔고 있어 먹거리 볼거리가 두루 풍성하다. 여기서 우리는 일본이 라멘을 그냥 단순한 먹거리가 아닌 문화의 일부분으로 인정하고 있다는 걸 볼 수 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13

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[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

로 건조 냉라면, 냉비빔면, 메밀국 수등 냉면의 면발 특성을 지닌 라면 생 면 물에 삶고 2중 밀봉 생생우동 류로서 수분을 포함하고 있음. 일본 라멘의 종류● 일본라멘의 종류는 그 맛 ... 중에서 일본인은 쇼 유라멘을 가장 즐겨 먹습니다. 쇼유라멘은 일본정통 기꼬망 간장으로 소 스를 만들고 8시간을 끓인 천연스프로 맛을 낸 라멘입니다. 담백한 맛과 함께 10시간동안 ... 세계의 음식문화------------------------------------------------{라면 VS 라멘━━━━━━━━━━━━━━━━━━━담당교수학 번이 름. 라면

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[A+] 한국, 일본, 중국 동아시아 3국의 라면 및 라면산업의 전망/ 역사와 유래/ 마케팅믹스/ SWOT / STP / 4P / 라면시장분석/ 종류/ 라면 비교/신라면/농심/하얀국물/꼬꼬면/남자라면/진짜진짜/돈라면/라멘

한 라면이 ‘닛싱 치킨 라멘’이고 때마침 일본에 식량난이 일어나게 되어 출시가 되는 동시에 많은 사랑을 받게 되었다.우리나라에서는 삼양라면을 설립한 전중윤 명예회장에 의해서 일본라면 ... 많이 팔리는 컵라면은 1971년 탄생한 '컵누들'이다 (처음사진의 라면)② 현재 일본 라면 시장- 앞에서도 언급했다시피 일본은 라멘으로 유명하지만, 사람들이 컵라면과 봉지라면 ... REPORT한국, 일본, 중국 동아시아 3국의 라면 및라면산업의 전망에 대한조사보고서< 목 차 >1. 라면의 소개(1) 역사 및 유래(2) 마케팅 믹스(SWOT분석, STP분석

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.29

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일본과 한국의 면 문화

가루를 섞어 가늘고 긴 면을 만들었으며, 중기가 되면서 소바 가게가 급진적으로 증가해 소바 문화가 이뤄지게 됐다.라멘의 보급은 타이쇼시대에 시작됐다. 이때는 일본이 과도기였던 시대 ... 일본과 한국의 면 문화일본일본의 면 문화는 기원전 7000년 전, 면의 주재료인 밀이 중국의 실크로드를 통해 유입되기 시작하면서 일본으로 전파됐다. 일본에서 가장 오래된 면 ... 은 중국 과자였으며, 나라시대부터 일본의 면 문화가 본격적으로 시작하게 된다. 밀과 쌀가루를 섞어 노끈처럼 가늘게 꼬아 튀긴 ‘색병’은 의식 및 접대용 면으로서 상류층의 사람들만 맛볼

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)을 논하시오.

에 대한 관심과 수요가 꾸준히 증가하고 있음을 시사한다. 특히, 스시, 라멘, 돈부리 등 전통적인 일본 요리는 물론, 최근에는 퓨전 일본 음식과 건강을 고려한 메뉴들이 주목받고 있 ... 지속적으로 변화하고 있다. 2023년 한국식품산업연구원의 보고서에 따르면, 일본 음식점에서 가장 인기 있는 메뉴는 스시, 라멘, 돈부리로, 전체 매출의 약 40%를 차지하고 있 ... 또한 최근 몇 년간 급격한 인기를 얻고 있다. 전통적인 일본 라멘 외에도 매운맛, 해산물 맛 등 다양한 맛의 라멘이 출시되면서, 한국인들의 다양한 입맛을 만족시키고 있다. 2023년

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.25

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일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

, 손이 많이 갈수록 저급이라는 의미이다 . 신선한 식 재료 본연의 맛을 맛보는 이에게 최대한 느낄 수 있게 하는 것에 초점이 맞춰진 일본 요리는 , 요리사에게 맛을 창조하는 능력 ... 수 있다 . 맛있는 일식을 먹고 싶으면 비싼 돈을 낼 수 밖에 없다 . 입으로 먹을 것의 절반을 눈에게 양보하는 일본 요리대표적인 일본음식 1. 낫토 우리나라의 청국장과 비슷 ... . 2. 라멘 지금의 라멘은 메이지 시대의 요코하마 차이나타운을 중심으로 노점에서 팔기 시작한 국수가 기원이라는 설이 있다 . 맛과 종류가 굉장히 다양하고 간단하게 먹을 수 있

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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일본음식의 역사와 특징

게 다소곳이 담음 3. 다양한 식기와 공간미일본의 대표음식 스시 라멘 당고스시 정의 : 소금 , 식초 , 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선 , 김 , 달걀 , 채소 등을 얹 ... 로 만든 면을 삶아 다양한 재료를 넣어 만든 중화풍의 일본 면 요리 유래 : 메이지 유신이후 육식을 받아들이면서 중국에서 건너온 요라사들이 중화풍의 면요리를 전파 종류 미소 라멘 ... 일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품일본 음식의 역사

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| 시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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