• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
  • AI글쓰기 2.1 업데이트
PARTNER
검증된 파트너 제휴사 자료

초등학생의 식습관 및 식생활능력 평가 (Evaluation of Dietary Habits and Dietary Life Competency of Elementary School Students)

21 페이지
기타파일
최초등록일 2025.05.30 최종저작일 2014.12
21P 미리보기
초등학생의 식습관 및 식생활능력 평가
  • 미리보기

    서지정보

    · 발행기관 : 한국실과교육학회
    · 수록지 정보 : 한국실과교육학회지 / 27권 / 4호 / 17 ~ 37페이지
    · 저자명 : 김정원, 이은주

    초록

    본 연구는 초등학생의 식습관 및 식생활능력을 점수로 산출하여 식생활 현황을 진단하고, 초등학생의 식생활능력에 영향을 미치는 환경요인을 선별해 냄으로써 향후 바람직한 식생활 교육의 방향을 제시하고자 하였다. 이를 위해 수도권에 소재하고 있는 14개 초등학교 343명의 초등학생을 대상으로 목적에 맞게 구성·개발된 설문지를 활용하여 설문조사를 실시하였다. 설문결과는 SAS 통계 프로그램을 사용하여 분석하였으며 주요 결과는 다음과 같다.
    1. 조사 대상 초등학생들의 식습관 점수는 100점 만점을 기준으로 76.94점, 식생활능력 점수는 80.85점으로 나타나 개선이 필요한 것으로 나타났다.
    2. 식습관 점수는 여학생이 남학생보다(p<.05), 부모님 학력이 높을수록(p<.05), 경제적 수준이 높을수록(p<.001) 유의하게 높았다. 식생활능력 점수도 여학생이 남학생보다(p<.01), 고학년이 저학년보다(p<.001), 부모님 학력이 높을수록(p<.05), 그리고 경제적 수준(p<.001)이 높을수록 유의하게 높게 나타나, 식습관 및 식생활능력 점수 모두 가정의 사회경제적 상태에 영향을 크게 받는 것으로 나타났다.
    3. 식습관 점수가 높은 집단이 식생활능력도 높게 나타나 둘 간의 밀접한 상관관계를 나타내었다.
    4. 식생활교육 요구도 조사에서는 식생활교육 시작 시기를 초등학교 저학년이라고 답변한 학생이 가장 많았고, 식생활정보는 가족에게서 얻는다는 답변이 가장 많았다. 효과적인 식생활교육방법을 묻는 질문에는 실습 등 체험학습을 가장 선호하였다.
    본 연구 결과 초등학생의 식습관과 식생활능력은 서로 밀접한 상관관계가 있으며, 초등 저학년부터 좋은 식습관과 식생활능력을 가질 수 있도록 식생활교육이 수행되어야 함을 입증하였다. 또한 식습관 및 식생활능력 모두 부모님의 학력, 경제적 수준과 같은 가정의 사회경제적 상태가 큰 영향요인으로 드러나, 상대적으로 학교에서 저학년부터 지속적인 식생활교육을 실시하여 이 격차를 해소하여야 할 것으로 사료된다.

    영어초록

    The purpose of this study was to examine the elementary school students’ present condition of dietary habits and food literacy, and to suggest the desirable direction of dietary education by finding out influential socioeconomic factors that affect their food literacy. In order to achieve the objectives of this study, dietary habits and food literacy were assessed through a survey by using a questionnaire consisting of 52 questions. The subjects of this study were 343 elementary school students from Seoul and Gyeonggi province. The results were as follows:1. The scores of dietary habits and food literacy of elementary school children were 76.94 and 80.85, respectively, suggesting the needs of improvement.
    2. The scores of dietary habits were statistically different in 3 categories of gender(p<.05), parents’ education level(p<.05), and economic level(p<.001). Girl students, students with their parents of higher education and higher economic level achieved higher scores in dietary habits. The scores of food literacy also appeared higher in the students with better parents’ education and economic level.
    3. There was a close relationship between the scores of dietary habits and food literacy.
    4. Elementary school students answered that dietary education needs to start from low grade of elementary school, and the primary source of dietary information was their family, and the most favored dietary education was cooking.
    Above results proved the positive relationship between dietary habits and food literacy, and suggest the needs of dietary education from the early stage of elementary school. Because the socioeconomic status including the parents’ education and economic levels turned out the be the most influential factors affecting the children’s dietary habits and food literacy, the role of dietary education in elementary school should be stressed to overcome the gap among students who are in different socioeconomic levels.

    참고자료

    · 없음
  • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

    해피캠퍼스 FAQ 더보기

    꼭 알아주세요

    • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
      자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
      저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
    • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
      파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
      파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

“한국실과교육학회지”의 다른 논문도 확인해 보세요!

찾으시던 자료가 아닌가요?

지금 보는 자료와 연관되어 있어요!
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 10월 19일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
4:09 오전