자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던

소개

과목명: 식생활관리
주제: 자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 실제 3일치의 식사 일기를 기록 및식사의 균형성을 평가
2. 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

비만은 게으름에 의한 개인의 문제가 아니고, 비만은 경제적 손실을 막대하게 유발시킬 수 있고, 환경적, 사회적 영향을 많이 받는 질병이라 볼 수 있다. 우리나라는 비만으로 한 해 발생하는 손실이 11조 5천억에 달할 정도로 의료적 비용이 발생되고 있다. 그럼에도 세계 비만 인구는 점차 증가하는 추세에 있고, 우리나라 역시 증가하고 있다. 중장년 비만율과 아동청소년 비만율이 증가하고 있어 비만을 관리하기 위한 정책이 필요하다는 목소리가 제기되고 있다. 국민건강보험공단에서는 비만율은 소득에 반비례하는 것으로 나타냈는데, 소득에 따라서 비만율의 영향을 받는 것으로 드러났다. 생활이 바쁜 부모들이 자녀의 식단을 돌보지 못해 패스트푸드로 식사를 해결하는 저소득층 취약 아이들이 대부분 영양 불균형과 비만에 노출되는 것이다. 과체중과 비만 영양결핍으로 인해 나타나는 결과를 영양 불균형이라 하고, 세계 영양 불균형 지도에 따르면 5세 미만 아동 중 7%가 과체중이고, 3%는 영양 불균형 상태였다. 현재 기대수명이 늘어가는 상황에서 국가에서 적극적으로 비만을 관리하는 것은 중요한 부분이다. 비만을 관리하는 것은 평생의 삶의 질을 좌우할 수 있는 부분이고, 그러므로 폭식과 과음 등 비만을 초래할 수 있는 환경과 문화를 개선하고, 비만을 유발할 수 있는 탄산음료와 과자에 대한 모니터링을 강화

참고자료

· 2022. 아동비만과 영양불균형. 충청투데이.
· https://www.cctoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=2164807
· 권순자. 김미리. 2022. 식생활관리. 교문사