건강기능성식품 해조 칼슘_골다공증

소개

"건강기능성식품 해조 칼슘_골다공증"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 칼슘
2) 비타민D
3) 해조칼슘
4) 골다공증

3. 결론

4. 참고문

본문내용

신체를 지탱해 주고 우리 몸의 형태를 유지시켜 주는 중요한 역할을 하는 신체기관은 골격이다. 골격대사는 골 용해와 골 재생의 두 가지 과정으로 파골세포에 의해 골격에 용해된 공간을 만들고 조골세포의 작용으로 인해 골격의 용해된 공간을 다시 채우 는 골 재생 과정으로 이루어져 있다. 여성의 경우에 골량은 30~35세에 최고치에 달한다. 그 이후에 골격대사는 파골세포에 의한 골 흡수와 조골세포에 의한 골 형성이 균형을 유지하면서 계속적으로 교체되는 재형성 과정으로 유지된다. 하지만 재형성이 흡수된 골량을 따라가지 못하는 경우에는 골량이 감소하게 되어 매년 1~2%씩 골밀도가 감소하게 된다.
일반적으로 골다공증은 노인들의 병, 폐경기를 지난 어머니들의 병이라는 생각이 대다수 일 것이다. 하지만 이제 골다공증은 노인들만의 병이 아니다. 언제 부터인가 젊은 층의 골다공증의 문제가 대두 되고 있으며, 골다공증의 시작은 20~30대 부터 라고 한다. 일생에 거쳐 진행되는 뼈의 변화는 성장기, 강화기, 소실기의 3단계로 나누어진다. 성장기는 태아 26주부터 골격의 모양이 형성되는 때 이며 뼈의 석회화 현상이 일어나 뼈를 이루게 되는 때 이다. 강화기는 청소년기인 성장기를 지나면 골질량은 계속 증가하여 5~15년 동안 경화가 일어나는 때이다. 소실기는 골질량이 최고에 달한 후 약간 지속되다가 골질량이 서서히 소실되기 시작하는 때로, 여성은 폐경 후 소실이 가속화되다가 8~10년이 지나면 다시 감소한다. 그 중, 우리 20대의 시기는 강화기이다. 이 강화기를 지나고 있는 20대~30대 들이 지금 조금만 더 신경을 써 칼슘식품을 챙겨 먹는다면 뼈의 건강에 도움이 되어서 뼈를 더 튼튼하게 하여 골다공증의 아픔을 겪지 않아도 될 것이다.
이 뼈에좋은 해조칼슘의 인정받은 기능성 내용은 먼저 칼슘에서는 뼈와 치아 형성에필요, 신경과 근육 기능 유지에 필요, 정상적인 혈액응고에 필요하고 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 주는 것으로 인정 받았다. 비타민 D에서는 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요, 뼈의 형성과 유지에 필요하고 골다공증발생 위험 감소에 도움을주는 것으로 인정 받았다.

참고자료

· 이해하기쉬운 인체생리학/이연숙 외 4명/파워북/2012/책
· 21세기 영양학원리/최혜미 외 10명/교문사/2009/책
· 해조칼슘 보충복합체의 염증억제와골형성효과/2010/조혜성/경북대학교/학위논문
· 젊은 여성의 칼슘 섭취 수준에 따른 나트륨 섭취와 소변 배설량, 혈장 비타민D 수준과 골밀도 비교 /2011/이미정/ 계명 대학교 대학원 식품 영양학과/학위논문
· 식이 내 비타민D 강화가 성장기 흰쥐의 골밀도에 미치는 영향/2006/ 최미자, 강유정/동아시아식생활학회
· 비타민 D 작용에 대한 새로운 조명/2011년/최희정/대한가정의학회
· 식이칼슘, 비타민D의 섭취와 골다공증, 고혈압 및 당뇨병의 상관관계/2009년/신현아,엄애선/한국유가공기술과학회
· 골다공증의 진단과 치료/한인권/대한 류마티스 건강 전문학회/2002/학술지
· 골다공증 환자에서 칼슘 및 활성형 비타민 D(1-α hydroxyvitamin D) 치료후 골밀도의 변화 /1997년/장준섭 박진오/ 학술논문/ 대한정형외과학회지
· 칼슘 섭취 수준이 성장기 암컷 흰쥐의 최대 골질량 형성에 미치는영향/1997/이연숙, 박미나, 김은미/한국식품영양학회