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  • [로제트] 로제트
    한글파일 [로제트] 로제트
    ◇ 로제트의 정의 로제트라는 것은 마디사이가 매우 짧아진 줄기에 잎이 겹쳐져 있는 상태로, 마디사이가 자라지는 않지만 잎이 계속해서 분화, 비대하는 경우도 있다. 저온에 의한 로제트는 생육적온으로 옮기면 다시 ..
    자연과학| 2003.04.02| 1페이지| 1,000원| 조회(1,322)
    태그 로제트, 로제트타파
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  • [양곡품질] 식빵 제조과정
    한글파일 [양곡품질] 식빵 제조과정 평가A좋아요
    토스트, 샌드위치 등으로 만들어 일상적으로 식용하는 빵. 식빵이라 규정할 수 있는 것은 나라 마다 다르다. 우리나라에서는 식빵의 일반적인 개념이 틀에 넣어 구운 흰빵이다. 꼭대기를 자연스럽게 부풀려 산봉우리처럼..
    자연과학| 2001.11.14| 3페이지| 1,000원| 조회(791)
    태그 식빵, 식빵제조, 식빵제조과정
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  • [양곡품질] 밀제분 과정
    한글파일 [양곡품질] 밀제분 과정
    밀이 상업적인 목적으로 제한되어 사용되는 것은 비교적 다른 곡물들에 비해 높은 가격 때문이다. 식품 가공을 위한 밀은 양질이 거친 밀가루와 녹말(감자의 분말), 기본적인 밀가루 반죽을 위한 제조용 밀가루로 주로 사용..
    자연과학| 2001.11.14| 4페이지| 1,000원| 조회(961)
    태그 밀가루, 제분, milling
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  • 멘델의 독립법칙
    한글파일 멘델의 독립법칙 평가A좋아요
    ☞ 대립유전자의 독립적 분리(멘델의 제2법칙) 분리의 법칙을 정립하는 동안 멘델은 단일형질의 발현에 영향을 주는 대립유전자쌍의 유전과정을 탐색하였다. 그 다음 단계는 한 번에 두 종류의 형질을 동시에 연..
    자연과학| 2001.10.20| 3페이지| 무료| 조회(1,416)
    태그 멘델, 유전법칙, 독립법칙
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