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동서양의 만남-퓨전음식문화 평가A+최고예요

동·서양의 만남-퓨전음식문화1. 퓨전이란1) 생활 속의 퓨전퓨전(fusion)이라는 말은 영어 fuse라는 동사의 명사형으로서, 융해, 융합, 연합, 합병 등의 뜻을 가지고 있다. 이 퓨전이라는 단어를 문화적인 분야..

자연과학| 2001.11.29| 11페이지| 1,000원| 조회(2,092)

음식문화, 퓨전, 퓨전음식

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셰계의 쌀 이용 음식 평가A좋아요

세계의 쌀 이용 음식1. 음식과 문화세계화는 여러 국가와 민족이 지구촌에서 더불어 살아감을 의미한다. 세계인으로 살아가기 위해서는 다른 나라의 언어와 생활에 대한 이해가 필요하다. 음식 섭취는 생존을 위해 가장 기본..

인문/어학| 2001.11.29| 10페이지| 1,000원| 조회(1,473)

음식문화, 음식, 쌀

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