※평생교육의 개념; 평생 교육은 교육양태상으로는 형식,비형식,무형식교육 그리고 교육 영역상으로는 가정교육, 사회교육, 학교교육을 포괄하는 총체적 이념이며, 궁극적으로는 학습자의 자율적 학습 수행과 교육적 선택의 자유를 통한 학습권이 보장되는 학습사회를 지향하는 교육이념이다.이런 개념은 두개의 축 즉, 교육의 수직적 통합과 수평적 통합성으로 제시될 수 있다. 이때수직적 통합이란 요람에서 무덤까지 전 생애에 걸친 항구적이고도 계속적인 학습을 의미하며. 교육의 수평적 통합이란 가정교육과 학교교육 그리고 사회교육이 연계를 의미한다※평생교육의 이념적 속성1) 교육개념의 광역성과 통합성; 교육의 모든 부문과 양태가 등가치적으로 인식되고 교육개념의 인식이 학교교육이외의 여타교육 범주에까지 실질적으로 확산되어야 함을 의미한다.2) 교육시기의 계속성과 향상성; 교육시기가 태어나서 죽을때까지의 전생의 주기에 걸쳐 균등하게 재분배되고 지속적으로 중시되어야함을 의미한다.3) 교육대상의 평등성과 전체성; 더이상 사회적 특권층만을 위한 학교교육이 아닌 사회전체 구성원을 위한 평등한 교육을 의미한다.4) 교육접근방식의 다양성과 상대성; 학습자가 교육주체가 되고 교육자와 학습자간의 상호학습이나 동시적 배움의 교류가 가능하고 전일제와 정시제가 편의에 따라 다양하게 연계공존하는 특성을 의미5) 교육체계의 개방성과 탈정형성; 기존의 학교교육제도가 안고있는 폐쇄성과 경직성을 극복하고 각 교육체계간의 상호유기적 탄력적 연계성과 개방성을 확대시켜야 함을 강조6) 기타; 교육의 전체성, 통합성. 융통성, 민주성, 기회와 동기 부여, 교육력, 교정력으로도 표현된다※평생교육의 특성1) 인간의 삶의 질을 나선형으로 향상시키는것을 목적으로 한다.2) 계획적 학습과 우발적 학습을 모두 포함한다.3) 국민전체의 교육기회의 균등함4) 사회를 교육적 환경으로 만들기위해 노력한다.5) 발달과업의 학습을 중시한다.(발달과업-헤비거스트가 제시, 인간이 주어진 사회에서 타고 난 성숙과 학습의 가능성을 가지고 발달해 나가는 과정에서 반드시 배우고 성취해야할 일들을 말함. 이것은 단계별 과업이 요구된다.)※평생교육의 필요성1) 지식과 기술의 증감이 기존 지식의 노후화2) 급격한 사회변화로 인해 생활양식과 직업사회가 다변화하여 새로운 지식과 기술요구3) 고도의 산업화에 따른 인간 소외 비인간화 현상 심각4) 인간의 평균수명 연장5) 여가시간 증가6) 학교교육의 한계와 역기능7) 교육기회의 제공8) 개인의 자아실현9) 사회와 국가발전※전통사회와 현대사회에서의 가정의 변화상1) 핵가족 현상 : 급속한 공업화와 도시화로 인해 변모되고 있다.2) 가족 공동체의 속성이 점차 둔화되고 가정의 귀속감이 크게 약화되어 모래알 가정의 성 격을 강하게 노출3) 가족성원의 역할과 단계가 수직적관계에서 수평적, 민주적 관계로 변모4) 가정해체의 위기현상이 현저하게 증대되고 있으며 심리적인 결손가정이 크게 증대되는 양상을 보임※가정교육의 중요성; 인간발달의 기본적인 틀이 유년 및 아동기에 거의 결정되며 인간의 신체적, 지적, 정서적 발달 및 사회적발달의 기초가 가정교육에 의해 결정되기 때문. 특히 인간성격의 기본적인 틀은 가소성이 가장 많은 시기인 3세 이전 또는 6세 이전에 형성된다는 것이 심리학자들의 이론이다. (가소성 - 인간의 선천적 경향의 발현이 환경에 따라 크게 달라짐)※가정교육의 문제점1) 핵가족화① 가정교육이 가정이외의 교육기관으로 위임 및 책임전가되는 현상과 가정교육의 방향 및 목표상실② 개인주의와 이기주의의 팽배③ 심리적 부모부제 현상과 모성의 실조현상④ 결손해체 가정의 증대에 따른 심각한 청소년 문제의 대두⑤ 대중매체 역기능으로 인한 가정교육상의 문제점2) 부모의 잘못된 자녀양육; 권위상실을 뜻하는데 이것은 수많은 정보속에서 일관성을 갖지못하는 부모에게서 나타 난다. 권위주의가 아닌 권위가 존중받을때 자녀교육이 제대로 이루어짐.3) 비교육적 사회환경; 사회의 비교육적 측면을 개선하려는 부모의 단합된 노력이 필요4) 경제적 빈곤5) 결손가정; 결손가정의 아이들은 소외와 조숙을 필연적으로 경험해야 하고, 조숙하는 만큼 유년시 절을 잃게 되며 정상적인 성인기에 결손을 가져온다.※가정교육의 변화와 지향방향1) 핵가족을 위한 제도적 뒷받침 - 가정교육의 기능의 약화를 가져온 핵심적인 변인① 부모교육의 법제화② 가정교육을 지원하는 사회풍조 조성 - 남과여의 자녀에 대한 시간투자평등③ 탁아소설치를 법제화④ 비동거가족의 문제에 대한 고려2) 아버지들의 역할 강화 - 아버지는 단지 돈만 벌어다주는 사람으로 전락됨① 경제적 제공자로서의 아버지의 부담을 사회가 분담② 가족중심의 놀이환경 및 청소년 여가이용 시설의 설치증대로 사회환경 개선③ 가족과 함께 하는 시간을 보장할 수 있는 직장 근무조건의 변화를 유도
식품과 건강 레포트경영학부 20001456 서 효 영♥ 건강식품으로 널리 인정된김치의 지역별차이를 설명하고 사용하는 재료에 따른건강 기능성에 대하여.....김치의 어원은 현재까지 문헌상 최초의 기록을 중국 시경에서 “저(菹)”라는 이름으로 등장 하였으며, 우리 민족은 이규보의 (동국이상국집)에서 순무에 관한 기록으로 “순무”가 소금에 절인 김치류가 있었다는 것을 문헌상으로 기록 하고 있습니다.김치는삼국의 농경문화 생활권에서 김치무리를 사용했을 것이라는 추측은 있으나 정확한 문헌과 자료가 보이지 않고 있습니다.이에 조선의 중종 22년(훈몽자회)에서 '저(菹)'를 '딤채 조'라고 하였다는 내용과 채소를 소금에 절여 두면 채소 속의 수분이 빠져 나와서 소금물이 되고 채소는 소금물 속에 침지 되므로 여기서 "침채(沈菜)"라는 말이 나온 것 같습니다."(침채)沈菜"가 "팀채" 로 변화여 "딤채"로 변화되어 구개음화 하여 "짐채"가 다시 구개음화의 역현상이 일어나서 "김채"로 변하여 오늘날의 "김치"가 된 것이라고 풀이하고 있으며, 이 이론에 근거하여 "침장(沈藏)"이 김장으로 되었다합니다.이와 같이 우리는 "침장(沈藏)"을 김장으로 "침지(沈漬)"는 김치로 변화되어 오늘날의 김치로 부담 없이 겨울동안의 우리식단의 먹거리로 사랑 받고 있는 감칠 맛 나는 김치로 자리메김을 하고 있습니다.김치의 유래를 살펴보자면 우리나라의 김치는 삼국형성기 이전부터 정착된 농경 문화와 밀접한 관련을 갖는 것으로 판단됩니다.즉, 이때부터 정착생활을 시작하고 주로 곡물을 경작하였는데 뚜렷한 사계절 기후의 특성으로인해 동절기 식생활에 대비한 산채류나 야생채류의 저장법이 발전되면서 오늘날의 김치에 이르게 되었습니다.최초의 문헌은 고려시대 무렵이라는 학자들의 결론을 엿볼 수 있습니다.정확한 자료는 없지만 학자들의 견해를 본다면, “삼국에서 각각 식염을 사용하는 장류, 식혜류 등이일반화 되었다”는 기록을 추측으로(최흥식, 한국인의 생명 김치)하는 자료를 볼 수 있으며,신라 성덕왕 때 “김칫독”이라는 의 도입 경로는 확실치는 않으나 오래 전부터 재배되어 왔습니다.오이는 박과에 속하는 일년생 덩굴성이며 요즈음 비닐 하우스로 인하여 사계절 오이를 접할 수 있습니다. 오이는 칼륨의 함량이 높으며, 알칼리성 식품으로 체내의 노폐물을 빠져나가게 하여 몸을 맑게 합니다.색깔은 엽록소며 비타민과 무기질의 공급원으로 이뇨·피부미용에 대표적으로 작용하며, 향, 색깔, 씹히는 아삭아삭한 맛은 우리의 입맛을 상큼하게 만들어 줍니다.★효능★1. 무 껍질에는 속보다 비타민C가 배가 들어 있어 껍질과 같이 깨끗이 씻어 먹는 것이 좋다.2. 떡이나 밥을 과식했을 때 무즙을 내 먹으면 소화 촉진에 효과가 있다.3. 생선 회나 구이에 무를 곁들이는 것은 산성을 중화시키는 작용을 하기 때문이다.4. 무를 썰어 조청이나 꿀에 2-3일 둔 즙을 기침이 날 때 복용하면 기침도 멎고 아픈 것도 싹 잊을 수 있다.미나리는 습지를 좋아하는 것으로 대개 마을 논 근처나 물가의 근처에서 흔히 볼 수 있습니다. 또한 미나리는 생활력이 강한 것으로써 우리 선조들은 선비의 강인함을 표현하는 삼덕(三德)으로 시사하기도 합니다.첫째의 덕은 속세를 상징하는 진흙탕에서 때묻지 않아 파랗고 싱싱하게 자라나는 심지(心地), 두 번째 덕은 볕이 들지 않는 응달에서도 잘 자라나는 심지 즉, 선비들의 양지, 음지의 마음을 표현하고 있으며,세 번째, 덕은 가뭄에도 푸르름을 잃지 않고 이겨나가는 강인함을 나타내 줍니다.이는 독야청청 푸른 미나리를 신비의 곧은 절개로 연상하기 때문입니다. 미나리 요리 중 살짝 데쳐서 말아 초고추장에 찍어먹는 미나리 강회는 향긋한 향내로 비린 맛을 중화시키는 요리로 필수적이며, 씹는 맛이나 눈으로 보는 색깔이나 소리에서 나는 맛에서나 미나리는 입맛을 돋우는 독특한 향과 멋을 가지고 봄철의 입맛을 유혹하는 식품입니다.미나리는 습지를 좋아하는 것으로 대개 마을 논 근처나 물가의 근처에서 흔히 볼 수 있습니다. 또한 미나리는 생활력이 강한 것으로써 우리 선조들은 선비의 강인함을 표현하는 삼덕(三德)으로인다2. 잎은 주로 김치와 나물로 쓰는데 향기와 단맛이 있으며 적당히 매운맛도 있다.3. 종자는 가루로 만들어서 향신료인 겨자 또는 약용인 황개자(黃芥子)로 쓴다.이제 부재료들을 알아보겠다.파는 부부의 백년해로를 비유하는 것으로 파뿌리의 흰 수염과 같은 백발로 비유하고 있습니다.파의 효능은, 비타민과 칼슘, 철분 등이 풍부하여 위의 기능을 돕고 감기 악화를 막는 효과를 내며, 우리 나라의 거의 모든 음식에 사용되고 있습니다. 특히 파가 생선에 기생하는 독을 해독시키며, 생선이나 고기의 비린내를 중화 시켜주는 해독 작용을 하고 있어 생선과 함께 요리하는 경우가 많습니다. 비타민B1과 알린의 결합을 도와 비타민 B1으로 변하게 하여 맛을 돋구어 주는 것 외에도 고기를 연하게 해주는 작용을 합니다.파의 굵기는, 대파와 가는 쪽파로 구분하는데 대파는 생선과 고기의 냄새를 없애주는 역할을 주로 담당하며, 가는 쪽파는 파김치로 우리 식생활에서 그 영양과 가치를 자랑하고 있습니다.★효능★1. 파는 오래 끓이면 좋지 않고, 고온에서 단시간 끓이는 것이 영양가가 높다.2. 몸을 따뜻하게 하며 위장의 기능을 도와준다.3. 감기 기운이 있을 때 파뿌리를 다려 먹으면 효과가 있다.4. 파의 얇은 속껍질은 상처가 났을 때 붙이면 지혈효과가 있다.5. 불면이나 흥분이 가라앉지 않을 때 파를 고아 마시든지 생파를 된장에 찍어 먹으면 효과가 있다.당근은 비타민A가 높은 채소입니다. 품종개량으로 어느 계절이나 식탁에 오를 수 있는 것으로, 우리 몸 안의 비타민 A 공급원으로 자리잡고 있습니다. 비타민 A는 피부를 매끄럽게 해 주기 때문에, 피부가 거칠어지고 여드름이 돋을 때 섭취하면 좋고, 부족할 시에 야맹증의 원인이 되기도 합니다. 당근의 당질은 설탕. 녹말. 펜토산이 있어 단맛을 내고, 무기질로 인보다 칼슘이 많아 알칼리성이 높습니다.★효능★1. 한방에서 당근은 홍역. 빈혈. 저혈압. 야맹증 등에 좋다고 알려져 있다.2. 홍역초기에 열로 인하여 식욕이 없으면 당근과 올방개 뿌리를 삶은 세계적으로 높아지고 있습니다.“한국인” 하면 “마늘 냄새 나는 민족”이라고 생각할 정도로 우리는 마늘을 가까이 접하며 음식문화를 만들어 왔으며, 우리의 입맛에서 빼놓을 수 없는 양념 중 하나로 자리매김 해오고 있습니다.이뇨, 살균, 살충, 강장의 효과가 있어 소화액의 분비를 촉진시키고 신경계통을 자극하여 혈액순환을 왕성하게 하며, 미용 ·스태미너 식품으로도 사용되고 있습니다.마늘은 땅속에 뿌리를 두어 자생하는 것으로 알린과 스코르디닌이 주성분입니다.알린은 마을 고유의 냄새를 내게 하는 유황화합물로 효소 작용으로 으깨진 알리신과 비타민B1이 결합되어 알리디아민이 되고, 알리디아민은 인체에서 몇 배 흡수됩니다.이시진의 에서는 마늘을 강장, 강정, 식용부진, 정장, 변비, 보온, 항균, 구충, 정신안정, 이뇨, 혈압강하, 각기, 신경통, 신경마비 등에 효험이 있다고 전하고 있습니다.★효능★1. 육류 요리에는 비린내를 제거 한다.2. 마늘의 알리신이 정신안정을 시켜 흥분을 자제하는 작용을 한다.3. 마늘과 마늘술은 진정작용이 있다.4. 식욕을 증가 시켜준다.5. 날 마늘은 매운 맛이 있어 위장 운동을 촉진시키며, 변비를 예방한다.마늘은 임진왜란 때 일본에서 들어 왔다 하여, 라고도 합니다고추에는 조선고추, 호고추, 매운 맛이 강한 영양고추가 있으며, 말리는 방법에 따라서는 태양초와 쪄서 말린 화건초가 있고, 그 중 자연적으로 말린 태양초가 빛깔도 곱고 맛도 좋습니다. 마른 고추에는 비타민의 모체인 카로틴 형태로 들어 있는 비타민C와 비타민 A의 함량이 높으며,또한 칼슘과 철분 등의 무기질도 골고루 들어 있습니다. 고추의 매운 맛은 열매 속에 있는 태좌(胎座)부분으로 다듬을 때 버려서는 안됩니다. 고추와 마늘을 섞어 만든 양념은 고추의 캡사이신과 마늘의 알리신이 주성분이고 고추씨에 들어 있는 감칠 맛 나는 성분은 아데닌 이라고 합니다.고추를 이용한 요리는 우리민족 외에도 다양하게 사용하고 있으며, 특히 김치의 양념으로 색깔과 맛, 향을 내는 데 빠지지 않고 등장하는 재쉬워 소금의 양을 많이 넣는 것이 안전하다.5. 새우젓이 변질되면 검게 변하고 단맛이 없어지며, 육질이 녹아서 젓국이 혼탁해지고 악취를 풍기게 되므로 주의 해야 한다.굴은 어패류 중에서 많은 영양소를 갖고 있는 것으로 가을부터 겨울사이에 영양가 가장 높고 맛이 일품입니다.비타민과 미네랄이 풍부하며, 굴의 당질은 글리코오겐으로 이 성분은동물성 녹말이라고 할 정도로 소화 흡수가 잘되어 어린이나 노인, 병약자에게 부담을 주지 않는 식품으로 권장하고 있습니다.어리굴젓은 서산군 간헐도의 어리굴젓이 유명하고, 굴을 씻어 소금에 뿌려 항아리에 넣고 봉한 후 8일쯤에 고운 고춧가루로 잘 버무려 맛을 냅니다. 또한 배나 무를 채 썰어 넣어 숙성시키면 한결 빨리 먹을 수있습니다. 다른 굴젓과 어리굴젓이 다른 점은 고춧가루를 사용한다는 것입니다.★효능★1.굴을 씻을 때 맹물에 씻으면, 영양분이 없어지고 굴이 물을 먹게 되어 불어나므로 찬 소금물에 헹구어 잡티를 없애고 물기를 뺀다.2. 땀을 흘리지 않게 하고 신경쇠약에 효과가 있으며, 불면증에도 좋다고 한다.3. 굴 껍질은, 간장 및 장질환과 두통에 가루를 내어 달여 먹으면 특효가 있다.이상으로는 김치에 들어가는 재료들에 대한 설명과 효능에 대하여 알아 보았다.김치는 지역별로도 조금씩 차이가 있다.먼저 함경도김치의 특징은 함경도는 험한 산간지역으로 밭농사를 많이 하며, 감자, 고구마의 녹말을 이용하여 만든 음식으로 비빔국수 또는 비빔냉면을 많이 이용해 먹습니다. 이는 가자미등의 생선회를 맵게 무쳐 냉면국수에 얹져 비벼 먹는 것 입니다. 북쪽으로 갈수록 음식의 간은 싱겁고 담백하며, 고추와 마늘을 많이 쓰 기도 하지만 맵지 않고 담백합니다. 음식의 모양도 큼직하여 대륙적이고, 장식이나 기교를 부리 지 않는 것이 특징입니다.배추김치는 맵게 만든 양념 소를 군데군데 넣어 썰어 놓았을 때 배추 에 붉은 빛이 군데군데 보이고, 젓갈보다는 생태나 가자미를 고춧가루와 버무려 배추 사이에 넣어 김치국은 넉넉하게 붓고 신맛과 상큼한 맛을 내는 것씁니다.
.스포츠의 생리학적 효과와 효율적인 운동방법.⊙운동의 생리학적 효과인체의 규칙적인 운동은 운동 스트레스(stress)에 신체가 적응하도록 하고, 운동 수행능력을 향상시켜 준다. 인체에 대한 운동 효과는 수행되는 운동의 형태에 따라 다르다는 것을 알아야 한다. 이러한 점에서 인체가 운동에 대해 어떻게 반응하고 적응하는가를 이해하는데는생리학적인 기초지식 없이는 안 될 것이다.인체 생리는 일시적 혹은 지속적 운동을 통하여 인체에 일어나는 조직과 기능의 변화를 설명하며, 계획된 운동을 통하여 신체에 일어나는 자극(stimulus)에 대한 반응(response)과 적응(adaptation)을 발달시키는 과정을 연구하는 학문으로서 신체적성이나 선수들의 체력단련과는 매우 밀접한 관계를 갖고 있다고 할 수 있다. 따라서 인체생리를 통하여 얻어진 기초지식은 신체적성이나 선수들의 체력단련에 적용시킬 수 있으며, 인체생리학으로 얻어진 기초지식의 이해를 효율적으로 적용시킴으로써 최대 효과를 가져올 수 있다.⊙ 인체 호르몬(hormone)이 신체운동에 미치는 영향모든 호르몬계의 종합중추는 간뇌의 시상하부에서 이루어진다. 호르몬이란 내분비선에서 만들어지는 화학물질로서 미량으로도 특정기관과 물질대사에 관여하여 신체의 발육을 촉진시킨다. 일반자극이 생체에 가해지면 대뇌피질이 먼저 자극을 받아 간뇌의 호르몬을 분비시킨다. 이러한 호르몬 계통은 뇌하수체에 의해서 조절되어지며 뇌하수체는 대뇌의 밑면에 붙어 있는 무게 0.5 0.6g의 작은 선과 같이 생긴 짧은 줄기로 뇌와 연결되어 있는데 선하수체와 신경하수체로 나뉜다.선하수체와 신경하수체는 별개의 내분비기관으로 전혀 다른 기능을 하는데 그 내용은 다음과 같다.1) 선하수체1 성장 호르몬 : 신체성장, 세포비대와 분열을 일으킨다.2 갑상선 호르몬 : 갑상선의 기능을 항진시킴3 부신피질 호르몬 : 부신피질의 여러 가지 호르몬의 생산량 증가4 여포자극 호르몬난자의 성숙에스트로겐(estrogen)의 분비 증가5 항체형성호르몬여성은 난포 파열남성은 고glucose)나트륨(sodium)칼륨(potassium)염화물(chloride) 등의 체액조절4 인체 속에 역귀환 작용으로 체내에서 깨어진 생리적인 균형을 바로 잡아 준다.5 이상의 항상성 원리에 대한 내용들을 살펴본 바 결론적으로 인체는 체내의 세포를 보호하기 위해서 주위환경이 변화되고 생리적인 안정이 파괴되더라도 체내의 기능과 세포조직이 정상으로 환원되는 작용이다. 이러한 작용은 체내에 깨어진 생리적인 균형을 바로 잡아 주는 역할을 하는 것이 항상성 원리이다.유산소성 운동은 활동근육이 충분한 산소공급을 받고, 무산소성 운동을 너무 격렬해서 활동근육이 산소공급을 못 받는 것을 의미한다.1) 무산소성 방법(anaerobic system)100m, 200m, 400m, 턱걸이, 팔굽혀펴기 및 2 3분 이내 결정이 되는 운동과 같이 최대활동으로 단시간 내에 수행할 수 있는 운동에 적용되는 방법이다.(1) 일원질 시스템(adenosine triphosphate-phosphocreatine)1 ADP(adenosine diphosphate)와 같이 크레아틴 인산은 근육 내에 저장되어 있다.ATP ADP PC분해시 많은 양의 에너지가 발생한다.2 ATP와 PC는 근육 내 총저장량이 적다.여자 : 0.3mol100m 달리기를 전력질주할 때 인원질이 고갈한다.남자 : 0.6mol3 ATP-PC계는 에너지를 급속하게 이용할 수 있다.2) 젖산 시스템(lactic acid system)무산소성 방법은 1930년 독일의 두 명의 과학자 구스타프 엠덴(Gustav-enbden)과 오토마이어호프(Ottomeyerhof)에 의하여 발견되었다.1 해당작용(glycolysis)에 의하여 당분을 분해한다.2 당분분해는 ATP를 만드는 데 필요한 에너지를 공급한다.3 젖산은 산소공급 부족시에 축적되며, 피로물질이다.4 음식물 분해시에 나오는 에너지를 통해서 ATP가 된다.5 1 3분 이내에 강도 높은 운동은 주로 젖산 시스템에 의해서 에너지를 공급받게 된다.6 젖산 시스템은 ATP에너지를자를 만들 기 위해 전자이동을 한다.4 전자이동 후 전자수송계로 들어간다.(3) 전자수송 시스템(The electron transport system)유산소성 방법 중에서 전자수송은 전자, 수소이온, 산소가 관계되는 일련의 반응이다.1 물(H2O)이 형성되는 특별한 일련의 반응이다.2 미토콘드리아 내에서 일어난다.3 지방과 단백질이 이산화탄소와 물로 분해된다.⊙ 엔돌핀(endorphine)인체내에서 생성되는 엔돌핀은 1975년에 스코틀랜드의 학자에 의해서 발견되었다.운동을 실시하게 되면 체내의 베타-엔돌핀(beta-endorphine)이라는 물질이 생성되면서 신체가 받는 스트레스에 대하여 길항작용을 하면서 불안과 우울증세 등을 감소시키고 자신감과 능력을 향상시킨다.1 엔돌핀은 인체의 통증을 제거해 주는 20여 종의 물질이다.2 인체내에서 자연적으로 생성되는 내인성 몰핀이다.3 중독성이 없으면서 효과는 다른 몰핀보다 50배 60배로 강하고 사람이 화를 내거나 강한 스트레스를 받으면 뇌에서 노르 아드레날린이 분비된다.4 과량 분비 때는 독성이 있고, 뱀의 독 다음으로 강하다.5 인체내에서 분비되는 호르몬 가운데 가장 긍정적인 효력을 발휘하는 물질이다.6 신체 건강을 좌우하는 열쇠라고, 일본의 하루야마 시오게 박사의「뇌내혁명」의 저서에서 밝혔다.7 엔돌핀의 활성화는 인체 스트레스를 해소시킨다.8 체내의 엔돌핀 분비량이 적으면 통증으로 견딜 수 없는 고통이 따른다.9 인체의 뇌에서 엔돌핀 분비를 원활하게 하는 방법 침술, 기공, 명상, 적극적인 운동, 정신면에서 안정과 스트레스 해소, 긍정적인 사고방식 등이다.운동은 우리의 신체에 잘 사용한다면 우리의 몸에 아주 좋지만 너무 무리를 한다거나 자신의 몸에 맞지 않는 운동을 한다면 해를 입을수도 있다.운동은 흔히 청소년이나 젊은 성인들을 위한 것이라고 하나 연구결과에 의하면 남녀 노소를 막론하고 규칙적으로 운동을 하면 모든 사람들에게 도움이 된다고 한다.여기서는 연령별로 알맞은, 효율적인 운동방법을 알아보면,1) 아동을 한다.그러므로 너무 일찍 어느 한 운동에만 국한하는 것은 좋지 않으며 학창시절에는 가능한 많은 운동을 배우도록 해야 한다는 것이다. 영어 읽기를 배우려면 우선 알파벳과 문법을 배워야 하듯이 운동을 배우는 아동은 많은 기본 운동을 일찍 경험함으로써 성인이 되어 한가지 이상의 평생운동을 즐기도록 해야 한다.2) 청소년을 위한 운동청소년기는 운동에 의해 신체건강을 증진할 수 있는 가장 좋은 시기이다. 청소년기는 규칙적으로 운동을 함으로써 심폐기능이나 근력을 촉진할 수 있는 호르몬의 변화가 가장 왕성한 시기이다. 남녀 모두 이 시기에 규칙적으로 운동을 하면 체력이 상당히 향상된다.청소년기는 스포츠의 경쟁과 참여의 사회적인 측면에서 참가자나 관람자 모두에게 만족을 주는 시기이다. 청소년기는 사회생활을 하는 연령이고, 스포츠 경기가 사회적인 경험을 제공해주기 때문에 스포츠는 청소년의 생활에 중요한 역할을 한다. 그러나 평생운동으로써 청소년은 오직 관전만 할 것이 아니라 스포츠에 직접 참여하도록 권장하여야 한다.청소년기는 평생스포츠의 기술을 다듬는 좋은 시기이다.대부분의 운동기능이 인생의 초창기에 습득되지만 평생스포츠의 기능은 청소년기에 다듬어진다. 청소년은 기술 뿐만 아니라 건강에도 관련이 되는 스포츠 기술을 다듬고 숙달시키는 체력이 필요하다. 따라서 평생 사용할 수 있는 다양한 기술을 습득해야 한다.3) 성인을 위한 운동성인들이 운동을 잘 하지 못한 원인은 대부분 자신들에게 있다. 규칙적으로 운동을 하지 못하는 사람 중에는 수년 동안 운동을 하지 않아서 극도로 체력이 저하되어 운동을 할 수 없을 것 같이 느끼는 사람들이다.너무 바빠서 운동을 하지 못한다는 것은 핑계이다. 주말에만 운동을 하는 사람은 운동문제를 해결하기 보다는 오히려 상해를 유발하기 쉽다. "주말운동가"란 주말에만 때때로 격렬하게 운동을 하는 사람을 말한다. 이런 사람은 바쁜 주 중에는 운동을 하지 못하고, 토요일이나 일요일에 운동을 보충하려는 것이다.운동의 효과를 위해서는 1주일에 적어도 3일 동안 시작하지 못했을지라도 나이가 너무 많아서 운동을 못하는 것은 결코 아니다. 수년간에 걸친 연구에 의하면 적절하게 훈련을 계획하면 노인들에게도 안전할 뿐만 아니라 운동의 효과가 청년들에 비해 크게 다르지 않다는 것이다.규칙적으로 운동을 하면 노화를 늦추는 효과가 있다. 한 연구자는 "운동이야 말로 오늘날 노화를 늦추는 가장 좋은 약"이라는 것이다. 또 다른 연구는 정신적으로나 육체적으로 활동을 계속한다는 것은 "내가 알고 있는 노화를 방지하는 유일한 해독제"라고 하였다.습득적 노화와 시간에 따른 노화와는 차이점이 있다.젊은이들을 억지로 운동을 못하게 하면 기능 저하를 초래하는데(습득적 노화현상), 이것은 우리가 나이가 들어서 일어나는 노화현상(나이에 따른 노화현상)과 매우 비슷하다. 최근의 노인에 관한 오랜 연구 결과에 의하면 노화현상은 연령보다는 앉아서 생활하는 습관이 더 노화를 촉진한다는 것이다. 65세 이상의 노인들이 활동적으로 생활을 하고 있는 아프리카, 아시아 및 남아메리카에서 실시한 연구는 그 지역에서 생활하는 노인들은 일반적으로 노화현상과 관련된 특징이 그렇게 현저하게 나타나지 않았다는 것이다.우리사회에서는 노인에 대한 태도가 흔히 과보호적이어서 노인을 의존적인 상태로 만든다는 것이다. '미국 대통령 직속의 체력 및 스포츠 자문회의'의 한 대변인은 체력의 상태는 노인들의 독립심을 높임으로써 생활의 질을 높일 수 있다고 하였다. 남에게 의존하지 않고 운동하고 일하는 능력은 정신건강에 도움이 되는 강한 심리적 지주가 된다는 것이다. 최근에 홀인원(hole in one)을 한 100살의 어느 미국인 골퍼는 운동을 그만 두면 늙기 때문에 운동을 계속한다고 말하였다.운동을 계속하는 것은 체력과 건강을 증진하는 것 외에도 많은 잇점이 있다. 일반적으로 행복감을 맛볼 수 있다는 것이 규칙적으로 운동을 하는 노인들의 잇점이라고 들고 있다. 행복감을 앗아가는 신경성 긴장이 많은 노인에게 문제가 되고 있다. 한 최근 연구는 운동이 노인들의 신경성 긴장의 치료에 신경안
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