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HACCP 7원칙 12절차 평가A좋아요

HACCP Hazard Analysis Critical control Point BYEON Jeong-eunHACCP Hazard Analysis Critical control Point 1 HACCP 개요 2 HACCP 도입효과 3 HACCP 7 원칙 12 절차H [ ] [ ] HA CCP Hazard Analysis Critical Control Point A C C P위해요소분석 (HA) B C P 생물학적 위해요소 화학적 위해요 소 물리적 위해요소중요관리점 (CCP) 입고 / 보관 해동 선별 세척 세절 쵸 핑 계량 만두피제조 배 합 성형 증숙 급속동 결 내포장 금속검 출 외포장 보관 / 출하 ▶ HACCP : 전 공정 관리 ( 중요관리점 집중 )GMP SSOP HACCP PLAN H ACCP 선행요 건 GMP : 위생적인 식품생산을 위한 시설 · 설비요건 및 기준 건물의 위치 , 시설 · 설비의 구조 , 제철요건 등에 관한 기준 SSOP : 일반적인 위생관리운영기준 . 영업장 관리 , 종업원 관리 , 용수관리 보관 및 운송관리 , 검사관리 , 회수관리 등의 운영절차1 2 3 신뢰도 상승 삶의 질 향상 소비자측면 도입효과 식중독 위험감소 각 단계에서 위해 발생할 우려가 있는 요소를 제거하여 위험을 감소 확보된 안전성을 바탕으로 보다 높은 식생활문화 영위 안전한 식품 , 신뢰할 수 있는 식품이라는 것에 확신정부측면 도입효과 1 2 3 효율적인 식품감시 활동 각 식품업체의 자주적인 위생관리 의료비 절감 효과 식품으로 인한 환자발생 감소 + 의료비와 노동력 손실 감소 국제식품교역 원활 수출제품에 대한 식품안전 보증을 통해 수출교역량 증대 기대기업측면 도입효과 1 안전성 향상 집중 관리의 체계화 2 경쟁력 확보 소비자 평가와 신뢰도 향상으로 기업의 매출 증가 3 현장관리시스템 구 축7 12 원칙 절차 H A C C P HACCP 팀 구성 제품설명서 작성 용도 확인 공정흐름도 작성 공정흐름도 현장확인 위해요소 분석 중요관리점 결정 한계기준 설정 모니터링 체계 확립 개선조치 방법 수립 검증절차 및 방법 수립 문서화 및 기록유지 준비단계 HACCP 7 원칙예비 1 단계 HACCP 팀 구성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point HACCP 팀 구성 1 전체 인력으로 구성된 팀 구성 HACCP 팀장은 대표자 또는 공장장으로 구성 모니터링 담당자 참여 필수 모니터링 담당자는 해당공정 현장종사자로 구성 HACCP 팀원이력 확인 팀 구성원별 책임과 권한 부여 팀별 , 팀원별 구체적인 교대근무 시 연수 · 연계 방법 수립예비 1 단계 HACCP 팀 구성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point HACCP 팀장 모니터링 담당자 총무팀장 품질관리팀장 생산팀장 담당자 담당자 HACCP 위원회예비 2 단계 제품설명서 작성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 제품설명서 작성 2 제품명 · 제품유형 및 성상 품목제조보고 연 , 월 , 일 성분 ( 또는 식자재 ) 배합비율 제조 ( 포장 ) 단위 완제품 규격 보관 · 유통상 ( 또는 배식상 ) 의 주의사항 유통기한 ( 또는 배식시간 ) 포장방법 및 재질 표시사항 기타 필요한 사항예비 2 단계 제품설명서 작성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point예비 3 단계 용도 확인 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 용도 확인 3 1 가열 또는 섭취방법 2 소비 대상 해당 식품의 의도된 사용방법 및 대상 소비자 파악 ? 그대로 섭취할 것인가 가열조리할 것인가 기름을 사용할 것인가 ? 어린이 청소년 성인 노년층 임산 부예비 4 단계 공정흐름도 작성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 공정흐름도 작성 4 공정흐름도 작 성 작업장 평면도 작 성 - 원료의 입고에서부터 완제품의 출하까지 모든 공정단계들을 파악 - 각 공정별 주요 가공조건의 개요를 기재 작업특성별 구획 , 기계 · 기구 등의 배치 제품의 흐름공정 , 작업자 이동경로 출입문 및 창문 , 공조시설계통도 등을 표시예비 4 단계 공정흐름도 작성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point예비 4 단계 공정흐름도 작성 HACCP Hazard Analysis Critical control Point예비 5 단계 공정흐름도 현장 확인 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 공정흐름도 현장 확인 5 작성된 공정흐름도 및 평면도 현장 일치 여부 검증 작업현장에서 공정별 각 단계를 직접 확인 검증 공정흐름도 및 평면도의 실제 작업공정과 동일 여부 확인 현장검증 결과 변경이 필요한 경우 해당공정 흐름도나 평면도 수정원칙 1 단계 위해요소 분석 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 위해요소 분석 6 B C P 생물학적 위해요소 화학적 위해요 소 물리적 위해요소원칙 1 단계 위해요소 분석 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 잠재적 위해요소 도출 및 원인규명 위해평가 ( 심각성 , 발생가능성 ) 예방조치 및 관리방법 결정 위해요소 분석표 작성 위해요소 분석절차 1 위해요소 분석표 2원칙 1 단계 위해요소 분석 HACCP Hazard Analysis Critical control Point원칙 2 단계 중요관리점 결정 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 중요관리점 결정 7 ▶ 위해요소를 예방 · 제거하거나 허용 수준 이하로 감소시켜 식품의 안전성을 확보할 수 있는 중요한 단계 · 과정 또는 공정 ▶ 식품의 제조 · 가공 · 공정 단계에서 중요관리점이 될 수 있는 공정 ① 병원성 미생물을 사멸시키기 위하여 특정 시간 및 온도에서 가열처리 ② pH 및 수분활성도의 조절 또는 배지 첨가 같은 제품성분 배합 ③ 캔의 충전 및 밀봉 같은 가공처리 ④ 금속검출기에 의한 금속이물 검출공정 등원칙 2 단계 중요관리점 결정 HACCP Hazard Analysis Critical control Point원칙 3 단계 한계기준 설정 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 한계기준 설정 8 중요관리점에서의 위해 요소 관리가 허용 범위 이내로 충분히 이루어지고 있는지 여부를 판단할 수 있는 기준이나 기준치 1 2 3 결정된 CCP 별로 해당식품의 안전성을 보증하기 위하여 어떤 법적 한계기준이 있는지 확인 법적인 한계기준이 없을 경우 , 업소에서 위해 요소를 관리하기에 적합한 기준을 자체적으로 설정 설정한 한계기준에 관한 과학적 문헌 등 근거자료 유지 보관원칙 4 단계 모니터링 체계 확립 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 모니터링 체계 확립 9 1 각 원료의 공정별로 가장 적합한 모니터링 절차 파악 2 모니터링 항목을 결정 3 모니터링 위치 / 지점 , 방법을 결정 4 모니터링 주기 ( 빈도 ) 결정 5 모니터링 결과를 기록할 서식 결정 6 모니터링 담당자 지정 및 훈련원칙 5 단계 개선조치 방법 수립 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 개선조치 방법 수 립 10 모니터링 결과 중요관리점의 한계기준을 이탈할 경우에 취하는 일련의 조치 각 CCP 별로 가장 적합한 개선조치 절차 파악 CCP 별로 잠재적 위해 요소의 심각성에 따라 차등화하여 개선조치 방법 결정 개선조치 결과의 기록서식을 결정 개선조치 담당자 지정 및 교육 · 훈련 개선조치 방법 수립 절차 한계기준 이탈의 원인이 확인되고 제거되었는가 ? 개선조치 후 CCP 는 잘 관리되고 있는가 ? 한계기준 이탈의 재발을 방지할 수 있는 조치가 마련되어 있는가 ? 한계기준 이탈로 인해 오염되었거나 건강에 위해를 주는 식품이 유통되지 않도록 개선조치 절차를 시행하고 있는가 ? 개선조치 후 확인 사항원칙 6 단계 검증절차 및 방법 수립 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 검증절차 및 방법 수립 11 검증 유효성 평가 실행성 검증 정기검증 1 해당업소에서 HACCP Plan 의 적절성과 실행 여부를 정기적으로 평가하는 일련의 활동 2 적용 방법 , 절차 , 확인 , 기타 평가 등을 수행하는 행위 포함 3HACCP Hazard Analysis Critical control Point 원칙 6 단계 검증절차 및 방법 수립원칙 7 단계 문서화 및 기록유지 HACCP Hazard Analysis Critical control Point 문서화 및 기록유지 12 HACCP 에 관계되는 절차는 정확하게 문서화되어야 함 HACCP 시스템의 필수사항 일반위생관리사항 제품의 성상에 대한 사실 위해분석 자료 CCP , CL 의 결정에 대한 관련 자료 HACCP 계획 일람표 개선조치의 구체적 내용 HACCP 계획에 의한 문서 보존규정 문서화 항목THANK ‘U’ 2013. 07. 22 Mon Byeon Jeong-eun{nameOfApplication=Show}

사회과학| 2013.10.23| 31페이지| 5,000원| 조회(2,178)

위생, HACCP, 단체급식, 식품위생, 해썹, 위해요소중점관리, 중점관리, 위해요소, 7원칙12절차

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생애주기 영어 논문 해석 PPT

..PAGE:1Utilizing the Health Belief Modelto predicting female middle school student’sbehavioral intention weight reduction by weight status20091425 Jung-won Jang20091396 Jeong-eun Byeon..PAGE:2INDEXAbstractIntroductionSubjects & MethodDiscussionAfter discussionReference..PAGE:3HBM?Health behavior changeand psychological modelThe model has been used to predict more general crackpot health behaviors..PAGE:4Weighting ReductionI. ABSTRACTMiddle-school girl’s weight reductionHBM..PAGE:5자신의 체중에 맞는영양교육II. INTRODUCTION..PAGE:6◎ 대상2011년 5월 경주의 세 여중에서 모집1, 2학년은 3교실, 3학년은 4교실 모집Total 299◎ 분석기술적 통계치, Chi-square검사 ANOVA, 다양한 회귀분석..PAGE:7대부분의 학생이 자신의 체중에 불만족III. SUBJECTS & METHOD[ 학년, 몸무게 만족도, 부모의 비만 ]..PAGE:8어머니&아버지의 직업, 학생들의 경제적 사정 별 차이가 없다.[ 가정 환경 ]..PAGE:9[ 체중감소에 대한 경험, 횟수, 방법, 이유 ]..PAGE:10과체중군이 가장 높은 점수를 보인다.[ Perceived Threat 인지 위협 ]..PAGE:11정상체중군이 가장 높은 점수를 보인다.[ Perceived Benefits 인지 이익 ]..PAGE:12정상체중군이 가장 높은 점수를 보인다.[ Perceived Barriers 인지 장애물 ]..PAGE:13저체중군과 정상체중&과체중군 사이에 차이를 보인다.[ Cues to action 행동 동기 ]..PAGE:14저체중군이 가장 높은 점수를 보인다.[ Perceived self efficacy in dietary life 인지 자가 효과(식이) ]..PAGE:15저체중군이 가장 높은 점수를 보인다.[ Perceived self efficacy in exercise 인지 자가 효과(운동) ]..PAGE:16Strong순서 : 저체중 < 정상체중 < 과체중[ Behavioral intention 행동 의지 ]..PAGE:17Perceived threat / Cue to action / Perceived self efficacy[ Multiple regressions on behavioral intention 다중회귀분석 ]..PAGE:18BodyDissatisfaction60% 학생이1년에 2-3번 정도의다이어트를 시도IV. DISCUSSION..PAGE:19Good3끼 식사 조금씩 줄이기(28%)Bad굶기 다이어트(14%)..PAGE:20자신의 외모상승23..PAGE:21비만으로 인한 건강 문제..PAGE:22왕따 등의 괴롭힘..PAGE:23몸무게에 따른적절한 영양교육의 필요..PAGE:24AFTERDISCUSSION..PAGE:25비만 학생 줄었으나저체중 학생 늘었다무리한 체중감량 탓인 듯…초중고생 43% 시력이상저체중..PAGE:26식욕부진으로 인한 저체중키 안 크는 이유 중 하나..PAGE:27남성은 과체중여성은 저체중일 때 요통 심해..PAGE:28근육량굶기다이어트..PAGE:29단백질 식품&곡류 식품의 섭취 부족아침 결식과 간식이 잦음휴식과 잠이 많음운동 부족저체중인 여자 청소년(15~19세)의 영양상태와 식행동의 특성 / 박영숙 외 / 2001..PAGE:30올바른 영양섭취의 필요..PAGE:31Cues to action가족친구대중매체남자친구..PAGE:32자존감 고취 교육 필요..PAGE:33저체중 또는 과체중 청소년에서 캠프 프로그램을 이용한 영양 교육효과에 관한 연구 / 성미경 외 / 2003영양캠프의 시행..PAGE:34동일한 음식을동일한 시간에경험영양교육과적합..PAGE:35포스터 부착다양한 음식실습전통식, 절기식 실습..PAGE:36저체중과체중올바른영양섭취자존감고취영양캠프급식교육포스터 부착다양한 음식실습전통식, 절기식 실습정상체중현재 건강유지..PAGE:37http://www.datanews.co.kr/site/datanews/DTWork.asp?itemIDT=1002910&aID=*************6250http://xportsnews.hankyung.com/?ac=article_view&entry_id=177488저체중인 여자 청소년(15~19세)의 영양상태와 식행동의 특성 / 박영숙 외 / 2001저체중 또는 과체중 청소년에서 캠프 프로그램을 이용한 영양 교육효과에 관한 연구 / 성미경 외 / 2003VI. REFERENCE..PAGE:38THANK YOU겉표지12HBM이란?Originally, the model was designed to predict behavioral response to the treatment received by acutely or chronically ill patients, but in more recent years the model has been used to predict more general crackpot health behaviors사람이 어떤 행위를 하고 안하고 하는 것을 결정하는 것은 물리적 환경이 아니라 그 사람의 지각세계라는 것에 착안하여 개발되었다.인간이 객관적인 사실 그 자체에 영향을 받기보다는 객관적 사실을 어떻게 보고 지각하느냐에 따라, 즉 주관적인 지각에 따라 사물을 인지하고 행동한다는 지각심리학에 근거를 두고 있다.

자연과학| 2013.07.21| 38페이지| 4,500원| 조회(401)

논문, PPT, 해석, 생애주기, 영어논문, 피피티, 생애주기영양학, 생애주기영양, 영..

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미숙아 영양관리 PPT

..PAGE:16th GroupPreterm Infant NutritionManagement2011.05.26 THULife-Cycle Nutrition2**************************91397..PAGE:2Index미숙아의 정의미숙아의 영양관리미숙아의 영양관리 방법저체중아의 영양관리극소 저체중아의 영양관리초극소 저체중아의 영양관리극소 저체중아의 출생 후 성장..PAGE:3[ ]국내 최소 380ｇ‘초극소 미숙아’ 살려냈다http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/473029.html..PAGE:4..PAGE:5미숙아란?재태기간37주미만또는최종월경일로부터259일미만에태어난아기미숙아의 정의#..PAGE:6큰 머리마른 몸투명한 피부불완전한 뇌망막증호흡곤란증후군기관지폐이형성증떨어지는 면역능[ 특징 ][ 증상 ]12..PAGE:7미성숙한신체능력자궁 외부환경에 대한미적응출생 후 성장유지정상 범위의 영양공급미숙아의 영양관리#..PAGE:8구분미숙아성숙아기초대사5055활동대사1517특이동적대사87한랭조건10-분변으로의 손실1211성장2520합계120110[ 미숙아와 성숙아의 에너지 필요량(kcal/kg) ]신생아의상태나 활동에 따라달라진다.에너지(Energy)미숙아의 영양관리 방법#/김정숙 외 저/광문각/2007.9.5.발행/p154-158..PAGE:9당질단백질지방락타아제 활성 저조유당불내증담즙산과 리파아제의분비가 나쁨지방 흡수 불충분양보다는 질카제인보다는유청단백질을더 잘 소화..PAGE:10123골격의 성장 및 석회질화대사성 산독증 칼슘과 인을 보충1.5kg 미안의 미숙아 저소디움 현상하루 단위체중당 2.5-3.5mEq 제공과량의 투여는 vit E 흡수 방해생후 2주부터 공급이 바람직[ 무기질 ]칼슘소디움철분..PAGE:11123정상아에 비해 필요량이 많음지질 흡수가 잘 되지 않아 이용률 감소정상아에 비해 필요량이 많음Pyruvic acid oxidase 활성 위축으로 대사물 축적골격의 성장과 구루병 예방에 도움[ 비타민 ]비타민 E비타민 C비타민 D..PAGE:12입을 통한 물질의 섭취구강 내에서 씹음1[ 경구 영양 ]태변활동적인 장음복부 팽만/복막염 증세 X2..PAGE:13빨기반사X영양반사X위(胃)로유동식 공급34주 미만1500g 미만실온 정도의음식..PAGE:14위장관계의 성숙을 촉진하기 위해서초기에 소량의 모유 혹은 분유를위 장관으로 공급하는 것조기장관영양이란?장점막의성숙 유도장의 운동기능향상호르몬의분비 촉진123..PAGE:15모유수유란?모친의 젖으로젖먹이를 영양하는 것..PAGE:16망막의성숙면역물질함유항균 효과성장 발달 촉진위 배출시간 빠름모유수유필요성..PAGE:17..PAGE:18조기분만 및 만기분만 산모 모유의 젖당, 단백질,총지질 함량에 관한 비교 연구/안홍석,배현숙/2003.06.26/p7-8조기분만 산모 모유와만기분만 산모 모유 비교만기분만 산모 유즙조기분만 산모 유즙PM 조기분만 산모 유즙TM 만기분만 산모 유즙#..PAGE:19영양학적cysteine, taurine 풍부지방산의 적절한 공급면역물질 포함신경발달측면 향상인지능력 향상신경측면1위장관계 성숙 촉진위장관 운동 향상장 점막 성숙위장관계2lactoferrin, lysozyme 포함패혈증, 뇌수막염 방어괴사성 장염 감소면역학적34..PAGE:20저체중출생아모유수유100%모유만 수유1혼합수유모유수유와조제유 수유 병용2저체중아의 영양관리#..PAGE:21혼합수유를 했을 때보다모유수유시완전 장관영양에 더 빨리 도달FAST2005 미숙아에서 모유수유군과 혼합수유군의수유진행및 체중증가비교..PAGE:22극소 저체중출생아모유강화제첨가 필요극소 저체중아의 영양관리#..PAGE:23모유강화제로강화된 모유 수유 시 단기 성장 속도가분유 수유한 경우보다 빠르고 신경발달이높은 경향을 나타냄미숙아 조제유(/100ml)강화제(/100ml)모유((/100ml)에너지(kca)803.562-68단백질함량(g)2.00.181.2-1.7차지하는 에너지율(%)9.5207.1-10.6유청 : 카제인 비율60:4060:4060:40지방함량(g)4.10.053-4차지하는 에너지율(%)4.6344-56구성포화(%)626343단일 포화(%)133242다가 불포화(%)25215당질함량(g)8.90.686-7차지하는 에너지율(%)457738-44유당(%)4026100포도당 중합체6074-Neonatal and Perinatal Medicind: Diseases of the Infant and Fetus, 5ed. eds. Fanaroff A&Mortin Rj(St Louis: Mosby-Year Book 1992..PAGE:243주령의 어린 흰쥐에게일반 조제유(RF)미숙아용 조제유(PF)모유강화제(HMF)를보충한 조제유급여PFRF+HMPRF[ 식이 요소에 의한 체중 증가량 비교 ]2011 모유강화제(HMF)가 흰쥐의성장과 영양상태에 미치는영향..PAGE:25[ 쥐의 간 총 지질, 총 콜레스테롤, 중성지방 비교 ]2011 모유강화제(HMF)가 흰쥐의성장과 영양상태에 미치는영향..PAGE:26[ 3주간의 헤모글로빈 농도 비교]<

자연과학| 2013.07.21| 38페이지| 4,000원| 조회(486)

미숙아, PPT, 생애주기, 피피티, 생애주기영양학, 미숙아 영양, 미숙아 영양관리

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식단작성 개발 PPT

..PAGE:1식단 작성 & 개발Dietary life managemt2010. 11. 1920091391 20091396 20091425..PAGE:2Index123456대상&열량3대 영양소 섭취량식품교환표섭취교환수 끼니별 배분~여대생의 저녁식단~식단평가..PAGE:3112대상열량(kcal)다이어트를 하지 않는건강한 20대 여성2100kcal대상&열량..PAGE:42Aha~3대 영양소 섭취량..PAGE:5식품군교환단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)우유군11166125채소군51510100과일군224100설탕류101040지금까지 당질 = 60g341 60 = 281281÷23 = 12.23식품교환표..PAGE:6식품군교환단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)곡류군12276241200지금까지 단백질 = 40g79 40 = 3939÷8 = 4.875어육류군저지방중지방고지방2*************0150100지금까지 지방 = 28g47 28 = 1919÷5 = 3.8..PAGE:7식품군교환단위수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)지방420180총영양량33680482095결과-5g+1g+1g-5kcal..PAGE:8곡류군채소군과일군어육류군우유군설탕군지방군저지방중지방고지방아침31131점심3.52110.532저녁3.5220.531간식211Total교환수12522211944교환단위를나눠봐요ㅎㅎ섭취교환 수 끼니별 배분..PAGE:9512보리밥배추국175g곡류군 2.5단위배추 35g채소군 1/2단위~여대생의 저녁식단~..PAGE:1012시금치감자 크로켓파프리카 달걀찜시금치 50g=채소군 5/7단위파프리카 ½개=채소군 1/4단위..PAGE:11재료분량소속/단위시금치50g채소군 5/7감자(중)130g곡류군 1프랑크소시지20g어육류(고) 1/2당근20g채소군 2/7양파10g채소군 1/5달걀55g어육류(중) 1빵가루30g옥수수기름5g지방군 1#시금치 감자 크로켓Cooking~..PAGE:12감자와 시금치를충분히 익혀줍니다*^▽^*Recipe..PAGE:13Recipe삶은 감자를 으깨고당근, 양파, 소시지 등을잘게 다진 후 볶습니다..PAGE:14잘게 다지고볶은 재료들을뒤섞어 줍니다Recipe..PAGE:15Recipe반죽을 빚고밀가루↓달걀물↓빵가루순서대로 묻히고튀겨줍니다..PAGE:16Recipe시금치감자 크로켓★완성☆호잇..PAGE:17#파프리카 달걀찜재료분량소속/단위파프리카½개채소군 1/4달걀55g어육류(중) 1시금치20g채소군 1양파20g표고버섯10gCooking~..PAGE:18Recipe반으로 갈라씨를제거합니다*^▽^*..PAGE:19Recipe시금치, 양파, 버섯을 잘게 다진 후달걀을 푼 물에 골고루 섞습니다..PAGE:20Recipe소금으로간을 맞춘 후파프리카 그릇에속을 채웁니다..PAGE:21Recipe파프리카달걀찜★완성☆..PAGE:226식단평가Good Point #1제철 음식시금치의 사용1풍부한 섬유질변비예방빈혈예방..PAGE:23Good Point #22거부감이없는 식단느끼 No!새로운음식의 체험..PAGE:24Good Point #33재활용이가능한 식단경제적저가의 비용쉽게 볼 수 있는재료..PAGE:25Good Point #44비타민이풍부한 식단비타민 A시금치, 당근, 달걀, 파프리카비타민 C시금치, 파프리카..PAGE:26Good Point #55색상의 조화흰색보리밥빨강배추국노랑크로켓, 달걀찜..PAGE:27Bad Point #1

자연과학| 2013.07.21| 30페이지| 4,000원| 조회(322)

단체급식, PPT, 식단작성, 식단 작성, 피피티, 식단 개발, 식단개발

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전화예절 PPT

..PAGE:1Customer Satisfaction EducationTelephone MannerJeong-eun Byeon겉표지*..PAGE:23분 이내5분 이내10분 이내기타24361228열13분 이내 245분 이내 3610분 이내 12기타 28100차트 데이터 범위의 크기를 조정하려면 범위의 오른쪽 아래 모서리를 끄십시오.전화로 불만접수 후‘즉시 답변드리겠다’는 얼마인가?월간 CEO 설문조사..PAGE:310초 이내30초 이내30초~1분1~2분 이내3분 이내65020128판매10초 이내 630초 이내 5030초~1분 201~2분 이내 123분 이내 8차트 데이터 범위의 크기를 조정하려면 범위의 오른쪽 아래 모서리를 끄십시오.전화에서의 ‘잠시만’은 얼마일까?월간 CEO 설문조사..PAGE:4[ ]고객 접점의제 1선..PAGE:5전화를 다루는 기본 태도01표정과 음성바른 자세자기를 소개하는 전화마음을 읽는 응대..PAGE:6전화응대의 제 3법칙02123신속정확친절..PAGE:7호감가는 음성연출 4박자03◈ 솔톤의 밝은 음성◈ 나만의’결’을 살린바른 자세◈ 중요단어의 강약◈ Rhythmical◈ 밝은 표정◈ 1분에 320음절◈ 고객의 속도에맞추기◈ 입운동◈ 입모양의 정확성◈ 모방하기음성연출4박자..PAGE:8전화응대의 POINT041. 벨이 2번 울린후 .늦게 받은 경우 “기다려 주셔서 감사합니다”2. 왼손으로 받기오른손은 메모준비3. 먼저 인사하기

경영/경제| 2013.07.21| 9페이지| 3,000원| 조회(3,143)

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