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"단체급식" 검색결과 1-20 / 12,533건

  • 한글파일 단체급식관리
    교과목명 : 단체급식관리 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : 1. ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오 ... 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고 채소 및 과일류 20개 식재료 종류 식재료 출처 조사날짜 채소 및 과일류 건표고버섯 100g 6990원 조각브로콜리
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08
  • 한글파일 단체급식관리
    단체급식관리 [과제명] 1. ... 있어 구매(purchasing)란 단체 급식을 위해 적정한 품질. ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16
  • 한글파일 단체급식
    단체 급식 교과목명 : 단체 급식 학 번 : 성 명 : 연 락 처 : ______________________________________________________________ ... 단체급식 대상의 영양기준량을 총합을 급식대상의 총인원수로 나눠 영양기준량을 결정한다. ... 서론 현대사회에서는 출생부터 일생동안 어떤 경로를 통해 단체급식을 이용하게 되는 것이 보편화 되었으며 보육시설이나 유치원의 급식부터 산업체 이르기까지 직장에서 제공되는 급식을 받는다
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15
  • 한글파일 단체급식관리 기말고사
    단체급식관리 기말과제물 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 ... 군대급식 “군대 부실급식 논란과 군 급식 경쟁계약 변경” 같은 대한민국 국방부 산하 부대지만 양과 질의 편차가 심한 급식으로 논란이 되고 있다. ... 학교급식 “중단된 학교급식 대신 '농산물 꾸러미' 배달” 코로나19로 원격수업을 하면서 학교급식에 정기적으로 농산물을 납품해오던 지역 농가들의 피해가 심각해지고 있습니다.
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10
  • 한글파일 단체급식 관련 뉴스와 시장조사
    - 단체급식관리 과제 - 단체급식 관련 뉴스와 시장조사 1. ... 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오. 1 ... ) 학교급식(공공급식) ① 출처 : https://news.naver.com/main/read.naver?
    방송통신대 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18
  • 파워포인트파일 단체급식 위생
    배식단계 위생 - 조리된 음식의 안전한 급식을 위해 운반 , 배식 기구 등의 청결관리 및 운반시간 최소화로 적온 급식 이 되도록 함 메신저 스타일 PPT 템플릿 사진을 전송중입니다 ... 구매단계의 위생 - 해당 급식업체에 적합한 기준과 규격을 농 . 수 . 축산물 . ... 조리완료 식품의 관리 - 조리완료 식품은 냉장 5°C 이하 , 보온 60°C ( 학교급식 57°C) 이상을 유지 . 8.
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식
    과목명: 단체급식관리 주제: 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. ... 국내에선 급식산업을 단체급식과 외식업으로 구분하여 바라보는 것이 보편적이다. 하지만 미국 레스토랑협회에서는 단체급식, 상업성 레스토랑, 군대급식으로 구분하고 있다. ... 따라서 본 글에서는 사회복지시설 급식을 선정하여 단체급식 체계별 유형과 단체급식소위 운영주체별 유형에 대해정으로 이와 관련된 세부 업무간의 유기적인 시스템을 말하며, 급식체계는 생산과정의
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.05
  • 파워포인트파일 단체급식에서의 hmr
    그러나 B2B 사업인 단체급식과 식품유통사업은 꾸준히 증가 . ... 그러나 B2B 사업인 단체급식과 식품유통사업은 꾸준히 증가 .
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.26
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이
    급식대상에 따른 단체급식의 유형 분류 및 급식의 특성 2. 1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 3. ... 서론 단체급식이란 특정 단체에 소속된 사람들을 대상으로 식사를 제공하는 것이다. ... 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이
    급식 한편, 단체급식에는 병원 급식도 있다. ... 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 학교에서는 학생들을 대상으로 점심식사를 단체급식으로 하게하고, 노인복지관에서는 여러 노인들을 대상으로 점심식사를 단체급식으로 하게 한다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식
    과목 : 단체급식관리 주제 : 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. ... 또한 학교급식의 운영주체에 vice system) (1) 특징 대부분 단체급식소나 레스토랑에서 주로 사용하는 급식체계로 음식의 생산과 분배, 서비스가 모두 동일한 장소에서 연속적으로 ... 이를 위해 본 글에서는 단체급식소의 급식체계를 조사하고, 각 운영주체별 유형을 기술한 뒤, 학교급식에 대한 내용을 논함과 동시에 영양사로서 수행해야 할 역할과 책임에 대해서 주장해보았다
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 이에 나는 본 과제를 통해 단체급식과 영양사에 대해 논해 보고자 한다. 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고 각 급식의 특성을 기술해 볼 것이다. ... 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 특성 2. 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 3. 포스트 코로나 시대의 영양사 업무 및 대처 방안 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
  • 워드파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1 단체급식과 위탁급식의 관계 2) 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 특성 급식대상에 따라 단체급식은 보육기관 급식과 교육기관 급식, 의료기관 급식과 ... 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 결론 지금까지 단체급식의 대상에 따라 단체급식의 유형을 구분해 보았으며, 각각의 단체급식에 있어 영양사가 어떠한 역할을 수행해야 하는지 및 포스트 코로나 시대에 영양사가 어떠한 역할을
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    서론 단체급식이란 특정 단체에 소속된 사람들을 대상으로 식사를 제공하는 것이며 교육기관, 의료기관, 산업체, 군부대 등 다양한 단체에서 현재 단체급식을 이용하고 있다. ... 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류 및 급식의 특성을 기술 2. 1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 3. ... 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 서론 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
  • 한글파일 (단체급식관리) 단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다
    단체급식급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점). 1) 단체급식급식대상별유형 (1) 학교급식 학교급식의 목적은 성장기 ... 서론 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
  • 파일확장자 단체급식소의 기구등의 살균소독제 사용실태 조사
    한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 이유시, 이성희, 류경, 김용수, 김형일, 최현철, 전대훈, 이영자, 하상도
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파워포인트파일 <급식경영학> 단체급식
    단체급식 목차 서론 1. 단체급식의 정의 2. 단체급식 식당에 대해서 3. ... 식당 관련 사진 결론 Q A 서론 급식에 있어서 거의 대부분은 단체급으로 이루어 지는데 , 이번 시간에는 이 단체급식에 관하여 알아보고자 한다 . ... 단체급식의 정의 기숙사 , 학교 , 병원 , 공장 , 사업장 , 후생기관 등에서 특정한 사람들을 대상으로 계속적인 식사를 공급하는 것으로 , 말 그대로 급식을 하는데 , 단체적으로
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.02
  • 한글파일 단체급식 영양목표
    단체급식_영양목표 내용 1. 영양 대상 2. 식사 기준 3. 급식 횟수 4. 급식 요일 5. 배식 방법 6. 영양기준량 7. 영양관리 기준 범위 8. 기타 영양목표 1. ... 급식 횟수 : 1일, 점심 4. 급식 요일 : 월,화,수,목,금,토 5. 배식 방법 : 자율 배식 6. ... 1일 급식의 특성 상 3끼 중에 몰아서 섭취할 가능성이 있기 때문에 조리 시 40인분이 아니라 50인분을 준비
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.26
  • 한글파일 단체급식 개선방안
    그림 1 생애주기별 단체급식 유형출처: 양일선 외(2018). 단체급식. 경기: 교문사. ... 단체급식의 개념 및 유형 식품위생법에 따르면 단체급식은 학교, 병원, 기숙사, 사회복지시설, 산업체, 국가, 지방자치단체와 공공기관, 그 밖의 후생 기관 등에서 영리를 목적으로 하지 ... 에서 보듯이 단체급식은 개인의 생애주기에 따라 영유아기 어린이집이나 유치원 급식부터 초중고와 대학 시절의 학교나 기숙사급식, 군대급식 및 중장년이나 노년기의 산업체 급식이나 양로·요양원
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20
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