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귀족버섯 잎새버섯의 특징,재배방법,효능효과,구매방법,보관방법,요리방법

귀족버섯 잎새버섯목차1. 잎새버섯의 특징2. 잎새버섯 재배방법3. 효능효과4. 잎새버섯구매 및 보관방법5. 섭취정보생물학적 분류계 : 식물계(Plantae)문 : HYPERLINK "http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EB%8B%B4%EC%9E%90%EA%B7%A0%EB%AC%B8" 담자균문(Basidiomycota)강 : HYPERLINK "http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EC%A3%BC%EB%A6%84%EB%B2%84%EC%84%AF%EA%B0%95" 주름버섯강(Agaricomycetes)목 : HYPERLINK "http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EA%B5%AC%EB%A9%8D%EC%9E%A5%EC%9D%B4%EB%AA%A9" 구멍장이목(Polyporales)과 : HYPERLINK "http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EC%99%95%EC%9E%8E%EC%83%88%EB%B2%84%EC%84%AF%EA%B3%BC" 왕잎새버섯과(Meripilaceae)속 : HYPERLINK "http://terms.naver.com/search.nhn?query=%EC%9E%8E%EC%83%88%EB%B2%84%EC%84%AF%EC%86%8D" 잎새버섯속(Grifola)학명Grifola frondosa (Dicks.) S. F. GrayG. albicans Imaz.분포한국(백두산), 중국, 일본, 북반구 온대 이북1. 잎새버섯의 특징잎새버섯은 은행나뭇잎처럼 생긴 갓들이 여러겹 겹쳐져 자실체 다발을 이루고 색은 흑색, 흑갈색, 회갈색, 백색이다. 갓 표면에는 방사상의 섬유무늬와 희미한 고리무늬가 있고 밑면의 관공은 백색, 길이 1~3mm, 자루에 내린형이고, 구멍은 원형이다.가을에 참나무류 등 활엽수류 생입목, 고사목의 밑동부위에서 사물기생하여 다발로 발생한다. 1980년 일본에서 최초로 양식 재배에 성공하였으며, 현재는 한국에서도 양식해서 판매 중이다.2. 잎새버섯 재배방법3. 효능효과수세기 동안 동양의학에서 약재로 쓰이고 있다. 최근에는 잎새버섯 추출물이 세계적인 건강보조식품으로 팔리고 있으며, 미국 암협회의 암 치료 대체요법 안내책자에 잎새버섯 (Maitake)의 추출물인 'Maitake D-fraction'이 암 치료 대체요법 제품으로 소개되면서 잎새버섯의 뛰어난 항암효과가 많이 알려지게 되었다.잎새버섯 약효의 핵심 성분은 세포벽 속에 들어있는 베타글루칸 (β-glucan) 이며, 베타글루칸 성분은 우리 몸의 면역기능 향상에 도움을 줍니다. 항암효과가 알려진 37종의 버섯 중 유일하게 1.3 베타글루칸과 1.6베타글루칸이 그물 구조를 이루고 있어 항암 및 면역력 증진에 더 큰 효과가 있다고 알려져 있다. 잎새버섯은 항암 이외에도 당뇨환자의 혈당 저하 및 다이어트에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있다.잎새버섯의 항암효과잎새버섯은 모든 버섯 중에서 가장 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있었다. 그런데 2007년 꽃송이버섯의 항암면역물질 보유량이 잎새버섯 보다 3배, 표고버섯의 12배, 영지버섯의 3배, 아가리쿠스의 5배 뛰어나다는 새로운 연구결과가 발표되었다.1998년 미국 FDA는 잎새버섯 추출물을 항암보조제로 시판을 승인했다. 2005년 1월 20일 미국 암협회는 암치료 대체치료요법 안내책자에서 마이다케 버섯의 추출물인 Maitake D-fraction(마이타케 디-프렉션)을 암치료 대체요법 제품으로 소개했다. 같은 해 5월 9일 미국 FDA는 마이타케 디-프렉선의 2단계 신약임상시험을 허가했다. 메모리얼 슬로언 케터링 암센터는 임상시험결과 항암효과가 인정되었다고 발표했다. 이 분야의 권위자는 20여년간 항암물질을 연구해 온 일본 고베 약학대의 난바 히로아키 교수로서, 잎새버섯 추출물 연구성과로 미국 대체의학회 공로상을 수상하기도 했다.2012년 현재 일본의 600명 이상, 미국의 3,000명 이상의 의사들이 항암제와 잎새버섯 엑기스 및 정제를 병용하여 치료하고 있다.일본의 시부타미 중앙병원 원장인 시미즈 묘우세이가 암이 전신에 퍼져 3개월 시한부 선고를 받고, 항암치료와 병행하여 잎새버섯 액기스를 5개월간 복용하고 나은 사례가 유명하다. 일본에서는 그 의사의 저서가 암환자의 필독서로 알려지기도 했다.자료출처 -4. 잎새버섯 구매 및 보관방법· 구입요령 : 색깔이 선명하며 버섯 특유의 향이 나는 것이 좋다.· 유사재료 : 느타리버섯 (느타리버섯과 갓 모양과 색상이 비슷한 회색을 띄나 잎새버섯은 덩어리로 자생한다.)· 보관온도 : 1~5℃· 보관일 : 4일· 보관법 : 냉장 보관을 하되 종이에 포장하여 습기에 의한 피해를 줄이도록 보관한다.· 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용한다.· 산지특성 및 기타정보 : 맛과 향기가 좋은 식용버섯이며 인공 재배하고 있다.5. 섭취정보· 섭취방법 : 고기와 같이 익혀먹거나 잎새버섯 밥을 해 먹는다. 불고기 양념, 스파게티 면과도 잘 어울린다. 또한 잎새버섯 씻은 물은 버리지 말고 국이나 차를 끓여먹으면 좋다.· 궁합음식정보 : 우롱차 (잎새버섯에는 식이섬유소가 풍부해 우롱차와 같이 끓여 마시면 혈당을 조절한다.)· 다이어트 : 불용성 식이섬유소가 풍부해 비만인 사람들에게 효과적이다.· 영양성분니아신4.00mg나트륨3.00mg단백질3.60g당질4.60g레티놀0.00㎍베타카로틴0.00㎍비타민 A0.00㎍RE비타민 B10.21mg비타민 B20.49mg비타민 B60.11mg비타민 C0.00mg비타민 E0.12mg식이섬유0.00g아연0.80mg엽산23.20㎍인113.00mg지질0.50g철분23.00mg칼륨550.00mg칼슘1.00mg콜레스테롤0.00mg회분1.10g영양성분 : 100g 기준잎새버섯February 19, 2016귀족버섯 잎새버섯 PAGE * MERGEFORMAT 1

농/수산학| 2016.03.09| 7페이지| 4,000원| 조회(593)

암치료, 암예방, 잎새버섯, 귀족버섯, 잎새버섯 재배방법, 잎새버섯 특징, 잎새버섯..

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[운영관리]한국타이어 투자현황, 산업분석, 기업분석, 수익현황, 경쟁사분석, SWOT분석, 재무분석, 투자지표 및 차트분석

..PAGE:1한국타이어..PAGE:2▶ 목 차1. 기업선정동기2. 투자현황3. 산업분석4. 기업분석5. 제품별 수익 현황6. 경쟁사분석 및 비교7. SWOT 분석8. 한국타이어의 재무분석9. 투자지표 및 차트분석10. 결론HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:31. 기업선정동기한국타이어는 아직 세계 초일류기업은 아니다. 그러나 아래의이유로 기업을 선정하였다.①63년간 쌓여온 기업 경쟁력은 2002년 세계 7위, 2012년에 이르러 서는 ‘세계 5대 타이어 메이커 도약’이라는 결실도 다가올 것이다.② FTA 수해주 중 하나로 과거보다 빛날 미래의 자동차 산업에따라올 국내시장점유율과 수출을 통한 외국 시장 점유율을 분석하여 그 어떤 동종업체들보다 강력한 성장 잠재력을가지고 있다고 생각한다.③한국타이어는 현재 미국, 유럽, 아시아, 아프리카, 호주 등으로 활동무대를 넓혀 가고 있고, 지속적인 연구 개발로 뛰어난품질의 제품의 출시에 노력할 뿐만 아니라 과감한 해외투자로 글로벌 기업으로써 거듭나기 위해 노력 중이다.HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:4HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:5국내외 타이어 시장 동향2011년 국내 타이어시장 전년대비 성장률 둔화중국 자동차 및 타이어 시장의 높은 성장세 지속주요 원재료 가격 상승 및 타이어 기업들 외형 확대로 수익성 저하HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:6글로벌 타이어 시장 - 2010년 경기 회복으로 인한 성장세승용차와 경트럭 타이어 신차용(25%), 교체용(9%) 성장경기에 민감( 중국수요 증가, 북미지역 및 남미시장 증가증가하는 수요에 따라 주요 타이어 기업은 시설 투자를 통해생산기반 확충국내외 타이어 시장 동향자동차 수요 증가 신차용(OE) 타이어 수요 증가(안전 중심)HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:7국내외 타이어 시장 동향HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:8중국 자동차 1941. 05. 10 결 산 계 12月상 장 일 1968. 12. 27 자산총계 7,436,379,614,154대표이사 서승화, 김휘중 본점주소 서울특별시 강남구 역삼동 647-15대표업종 고무 제품 제조업 대표전화 02-2222-1000★ 내수-20% / 수출-80%HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:15지역본부(5곳)한국 . 미국. 유럽. 중국. 일본지사 . 법인(27곳)독일. U.K. 프랑스. 이탈이아. 에스파냐. 네덜란드. 부다페스트. 이스탄불. Rus LLC. 스톡홀름. 일본. 오스트레일리아. 방콕. 두바이. 제다. 카이로. 델리. 미국(서부.남부.중부.남부중앙). 캐나다. 멕시코. 산티아고. 파나마. 브라질. 보고타. 디트로이트. 하노버.해외진출 현황HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:16한국타이어 R&D센터 위치 및 현황HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:17한국타이어 R&D센터 위치 및 현황HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:18해외진출 현황HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:192) 사업 분야HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:203)한국타이어 시장 점유율저렴한 비용 이점과 중국시장의 선점을 위한 현지 진출도 활발하게 이루어지고 있다.한국타이어의 진출이 두드러지는데 중국의 가흥시와 강소성 2개의 공장에서 연간 생산량 1,100만개로 승용차 타이어시장 30%점유로 중국내 2위를 차지.금호타이어는 먼저 중국시장에 진출하였음에도 경영악화로 텐진공장을 브리지스톤에 매각.신공장 건설 등을 통해 국내수준의 현지 생산능력을 확보하고 이를 통한 점유율 확대 계획을 발표한국타이어는 2007년 헝가리공장 가동. 2009년 헝가리 공장 증설착공. 2011년 인도네시아 신공장기공식. 중국 중경 3공장 기공식으로 전세계 진출을 강화하고 있다.HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:216) 시장점유율의 변화구ias, Tube 저수익 구조급속한 Radial 화차량수요 증대 및 구매력 고급화Major 업계 중국진출로 인한OE 확대기회가 큼시장개방에 따른 Major 업체 간 시장쟁탈전 심회Channel Bargaining Power 증가원자재 가격 상승HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:28HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:29손익계산서항목09년 12월10년 12월11년 12월12년 03월전년동기(%)매출액51,45154,20164,89017,0749.73%매출총이익15,18416,28016,7515,04521.2%판매비와일반관리비8,98210,08010,9702,74112.8%영업이익6,2026,2365,6732,33420.6%영업외손익-1,080-81-9852319.0%당기순이익3,7574,6283,5522,19350.1%2011 1Q2011 4Q2012 1QUHPT 판매수량4.4135,1645,647전체매출액 대비22.0%22.5%25.6%주력업종HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:30매출액(좌), 매출총이익(우)2009.12 2009.12 2009.122010.12 2010.12 2010.122011.12 2011.12 2011.122012.03 2012.03 2012.0351451 29602 1009954201 35300 1148664890 39159 1430017074 10553 40632009.12 2010.12 2011.12 2012.03한국타이어 51451 54201 64890 17074금호타이어 29602 35300 39159 10553넥센타이어 10099 11486 14300 40639.12 9.12 9.1210.12 10.12 10.1211.12 11.12 11.1212.03 12.03 12.0315184 4680 340916280 8408 347416751 8061 34435046 2483 11159.12 10.12 11.12 12.03한국타이어 15184 16280 16755,79122,83122,831HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:34유동자산2009.12 2009.122010.12 2010.122011.12 2011.122012.03 2012.0323577 1502*************766 1879*************09.12 2010.12 2011.12 2012.03한국타이어 23577 28422 37766 36914금호타이어 15027 17050 18798 19005HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:35부채총계2009.12 2009.122010.12 2010.122011.12 2011.122012.03 2012.0328894 4798032294 4355842197 4355041181 431592009.12 2010.12 2011.12 2012.03한국타이어 28894 32294 42197 41181금호타이어 47980 43558 43550 43159HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:36자본총계2009.12 2009.122010.12 2010.122011.12 2011.122012.03 2012.0*************8 507632167 569*************9.12 2010.12 2011.12 2012.03한국타이어 21135 29038 32167 33805금호타이어 567 5076 5695 5834HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:37항목09.1210.1211.12유동비율107.9104.6102.9부채비율136.7111.2131.2유보율2,603.43,791.44,188.3항목09.1210.1211.12판관비증가율4.8N/A(IFRS)8.8매출액증가율15.3N/A(IFRS)19.7항목09.1210.1211.03영업이익률29.530.025.8ROA7.2N/A(IFRS)5.2ROE18.6N/A(IFRS)11.6항목09.1210.1211.03총자산회전율1.0N/A(IFRS)1.0타인자본회전율1.6N/23.58.12 9.12 10.12 11.12 12.03한국타이어 23.9 29.5 30 25.8 29.6금호타이어 21.6 15.8 23.8 20.6 23.52009.12 2009.122010.12 2010.122011.12 2011.122012.03 2012.037.2 -14.87.2 -14.85.2 -0.62.9 0.22009.12 2010.12 2011.12 2012.03한국타이어 7.2 7.2 5.2 2.9금호타이어 -14.8 -14.8 -0.6 0.2HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:419. 투자지표 및 차트분석1)주가 기본정보HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:429. 투자지표 및 차트분석한국타이어 금호타이어구 분 2009.12 2010.12 2011.12 2012.03 2009.12 2010.12 2011.12 2012.03주당순이익(EPS) 2,248 3,042 2,337 1,427 -77,778 -3,147 -343 73주당매출액(SPS) 33,807 35,614 42,637 11,219 289,790 200,359 39,984 9,791주당순자산(BPS) 13,517 19,457 21,442 22,128 293 4,210 4,219 4,263주당현금흐름(CFPS) 4,733 5,141 4,713 2,057 -57,442 7,161 1,525 4992)투자지표HANKOOK TIRE IR Conference..PAGE:439. 투자지표 및 차트분석한국타이어 금호타이어구분 2009.12 2010.12 2011.12 2009.12 2010.12 2011.12PER (최고/최저) 11.50/5.11 11.13/6.66 21.39/11.83 N/A N/A N/APSR (주가매출액 비율) 0.75 0.89 1.06 0.04 0.07 0.26PBR (최고/최저) 1.91/0.85 1.74/1.04 2.33/1.29 36.77 3.29 2.46PCR(주가현금흐름비율) 5.39 6.18 9.6 -0.190 1.적 제휴

경영/경제| 2015.05.11| 83페이지| 5,000원| 조회(371)

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[전략경영,경영전략]대한항공 진에어의 브랜드 Identity 확립전략.pptx

..PAGE:1대한항공, 진에어의브랜드 Identity 확립 전략..PAGE:2Index환경분석자사분석경쟁사 분석고객 분석SWOT Analysis 및 전략 방향세부전략결론2/52..PAGE:31 . 항공산업동향과 전망1) 주요 트렌드- 소득수준 향상에 따른 여행수요 증가- 경제발전에 따른 역외 인적,물적 교류확대. 특히 아시아 Big 3(한국,중국,일본)의 성장세- 항공수요의 증가 및 대중화 -> 합리적 소비선호 -> LCC 항공사- FTA, 항공자유화 협정 등 글로벌화 추세- 성장 잠재력이 크고 고용창출 효과가 높은 관광산업 투자 확대2) 세계항공 수요전망(2012년기준)- IATA(2010.10) 중장기 항공주요 전망으로 경제,유가,공급계획등을 고려 2011~2015년간 연평균국제선 여객이 5.8%, 전체여객이 5.0%, 국제선 화물이 4.7% 성장할 것으로 예측3) 아시아(동북,동남) 지역 시장 전망- 인구 및 시장 잠재력이 커서 중단거리에 적합한 LCC취항 증가가 예상- 전세계 이구의 1/3을 차지 (동북아시아17억명, 동남아시아 6억명)I. 외부환경분석3/52..PAGE:41 . 항공산업동향과 전망4) 아세안의 주요 관광객 송출인원- 아세안의 뒤를 이어 EU 25개국 관광객이 약 10%를 차지하며 관광산업에서 중국, 일본, 한국 3국이 특히 중요- 아시아 회원국 2015년 단일 항공시장 형성목표로 항공협정 체결구분2009년2010년국가관광객(천명)비율관광객(천명)비율아세안31,69448.3%34,82047.2%EU6,66910.2%6,9719.5%중국4,2026.4%5,4167.3%일본3,2144.9%3,3514.5%한국2,4493.7%3,2864.5%기타17,45226.6%19,90927.0%전체65,680100.0%73,753100.0%I. 외부환경분석 (Cont’d)4/52..PAGE:51 . 항공산업동향과 전망5) 항공운송실적과 전망(우리나라)- 2009년 이후 해마다 성장하고 있으며 특히 국외에서 들어오는 관광객의 수요가 증가추세구분07년08roup,2011년2월)2) 합리소비 Social Commerce-”THE F-FACTOR”I. 외부환경분석 (Cont’d)10/52..PAGE:11자사 SWOT 분석: 대한항공가) 강점- 독보적 기업역량 : 총 147개 항공기 보유, 116개 도시 취항, 42년간 항공운송서비스 노하우 보유(경쟁사인 아시아나 항공은 71대 항공기와 89개 도시취항 0개- 국제적 인지도 : 태국마크를 단 한국 국적기- 국제 항공 동맹체 회원 : 스카이팀 창립멤버- IATA (국제항공업계)의 위항 : 상임위원회 소속되어 항공업계의 영향력나) 단점- 낮은 안전성 인식도 : KAL 폭파사고, 괌 추락사고, 조종사의 음주사건 등 부정적 이미지- 경쟁사보다 높은 가격대 : 과거 국내항공운송에서 독점에 가까운 영향력으로 고급화전략다) 기회- K-POP와 한류열풍으로 인한 외국관광객 증대- 라이프스타일 변화에 따른 여행수요 증가 : 주 5일 근무제, 근로시간 단축, 가족단위 관광수요 증가- 잠재시장 중국의 대두 : 중국인 중산층의 관광객 증가- 여객 화물 노선의 연이은 취항 : 러시아, 스페인, 중국등 화물기 노선 추가, 나보이 프로젝트 진행(우즈벡 정부)라) 위협- 고유가/고환율 시대 : 항공사 전반의 큰 위협요소- 국내외 저가항공사 시장 침투 및 KTX의 출현II. 자사분석11/52..PAGE:122. 자사 SWOT 분석: 진에어가) 강점- 차별화된 마케팅전략: 청바지,캐주얼 유니폼, Zone 좌석 배정- 항공기 정비수준: 저가항공 최초로 국제항공운송협회 운영위원회로부터 항공사 안전평가 통과- 효율적 인력 운영과 예약발권시스템 개발- 대한항공 자회사나) 약점- 노선의 한계와 연고지가 없음 : 지역적 지원이나 혜택이 없어 지역프리미엄이 없으며 적은노선의 한계는 다른 저가 항공사에 비해 노선이 적고 시간대별 활용 노선 부족 -> 경쟁력 감소- 좁은기내좌석과 불안한 정시성- LCC항공사와의 가격경쟁력다) 기회- 중국/일본/동남아 관광객 항공수요 증가 : 특히 중국 및 동남아 관광객- 기존 자정직과 관리직, 10년이상 근무자 현장직을 대상으로 프로그램 시행- 국내노선감축 : 비용절감을 위해 10%의 국내선을 감축. 수익 창출할 수 있는 노선으로 국재선으로 확장- 도시락출근 : 비용절감으로 국내선 승무원에게 식사 제공 중단 및 승무원을 1명씩 감축나) 수화물수수료- 국내편 두번째 수하물에 2배 가격인상, 스키장비나 써핑보드는 모두 수수료를 받고 있음. 그러나 퍼스트,비즈니스,메달리언 클레스는 3개까지 수하물 제공다) 저가항공사 설립- 설립사유는 젯블루 사우스웨스트 같은 미국 내 저가 항공사가 시장을 크게 잠식하고 있기 때문이며 북동지역의 노선에 집중 후 노선 확대 추진라) 기타- 2008년 12월부터 미국 국내선 이부 노선에 와이파이 원 : 초창기에는 무료로 이 후에는 유료로 전환하였으며 음성통화는 제외III. 경쟁사 분석 (Cont’d)17/52..PAGE:182. LCC사 분석1) Ryan Air가) 수화물 : 공항에서 수화물을 이용할 때 승객이 직접 항공기까지 들고 이동함으로 수하물 이동 비용을 줄이고 공항 당국에 지불하는 공항 시설비 감축 -> 더 저렴한 운임 -> 더 많은 승객 확보로 이윤창출이 가능(휴대 수화물 제한은 승객당 10Kg이며 이 것도 유료)나) 기내흡연허용 : 2009년부터 기내 흡연허용 : 전자담배만 가능(연기없는 담배), 또한 기내 판매를 함. 실제 담배가 아니어서 간접흡연 피해 없음다) 체크인 카운터 폐쇄 : 웹 체크인 의무화. 공항 체크인 카운터를 없애서 프로세스 단순화를 통한 비용 절감으로 인건비까지 절감라) 화장실 이용료 유료화 : 화장실 유료화시 사용이용객이 줄고 이를 최소 6개좌석으로 전환하고 항공기 화장실 비치 품목 수도 절감마) 다양한 서비스와 제도로 요금을 낮춰 저렴한 가격으로 승객에게 혜택을 제공하고 독특한 서비스로 세간의 화제. 이런 화제거리는 결론적으로 라이언에어의 장점을 홍보하고 활용하게 되어 더 많은 고객을 확보함. 단순한 박리다매가 아닌 원칙을 준수하되 불필요한 서비스를 제거하여 비용절감과 다른 nt’d)28/52..PAGE:293. 자사 Targeting1) 대한항공가) 인구 통계적 변수와 행동 분석적 변수를 종합적으로 분석하여 시장 세분화- 10대~30대까지는 학업과 관련한 이용고객 / 20 ~ 50대까지는 업무상 / 30 ~ 60대까지는 여행을 위해 항공사는 이용하는 것으로 세분화나) Targeting다수 표적시장 전략.”Excellence in Flight” 라는 가치를 앞세워 글로벌 명품항공사를 목표로 High Class 고객층에 집중- 10대~30대의 해외유학생13세 이하 조기 유학생인 경우 돌아오는 국제선 수요가 필요한 Heavy User 중상층 이상의 잠재고객으로 성장할 가능성. 이는 부모가 안전상의 이유 또는 가족 마일리지 적립을 위해 국적기를 선호. 또한 20대 이상의 학업 또는 관광고객이 증가에 비해 자사는 가격경쟁력이 외항사에 비해 떨어지는데 이들 고객에는 가장 중요한 구매요인임으로 개선안 필요- 업무상 출장이 많은 20~50대의 기업고객지속적 거래가 가능하며 충성도가 높고 가격민감도는 낮음. 그러나 이들은 서비스(한국어서비스, 기내식, 영화)등에 민감. 회사부담으로 금전적 부담이 없고 직항노선인 국내항공사를 선호. 주요 타켓층- 40대이상의 중년단체여행고객수요가 거대하고 기내식이나 기타 서비스이용이 편리함으로 한국적 서비스를 선호하며 여행사를 통한 집단 수요발생이 대부분. 이들의 재 구매를 유도하기 위해 지속적 고객관리(마일리지홍보)가 필요하고 높은 충성도의 고객에게는 서비스강화가 필요V. SWOT 및 전략방향 (Cont’d)29/52..PAGE:303. 자사 Targeting2) 진에어가) 연령별 직업별로 시장을 세분화- 10대: 경제력은 없지만 잠재고객의 집단- 20대~30대 : 사회적으로 가장 활발한 경제활동을 보이는 연령층 / 이용량이 가장 많은 집단 / 접근성 최대화 / 신규서비스 상품등에 대한 수용도가 상대적으로 높음- 40~50대 : 경제력이 가장 강한 중년층 집단 / 안전성과 편리함을 선호하며 외부영향을 많이 받음위해 현재와 같은 브랜드이미지를 지속 추구하되 브랜드 요소와 브랜드 개성을 더욱 강- 현재이미지 : 젊은, 자신감, 자유로운 이미지 중심으로 인식 -> 젊은 이미지 강화, 친환경 이미지 강화 (Green 마케팅), 감성 이미지 강화(나비)VI. 세부전략 (Cont’d)38/52..PAGE:392. 대한항공과 진에어의 브랜드 아이텐티티 구축과 포지셔닝구분대한항공진에어브랜드이미지(목표) - 비젼글로벌항공사Prestige 항공사중단거리(Asia)항공사프리미엄 실용항공사슬로건당초 : Excellence in Fright보조 : Global Air, korea Air(글로벌강조)Sky Blue, Korea Air(상징색,감성강조)당초 : Fly, Better Fly보조: Butter fly, better fly(감성,나비강조)Fresh Air, Jin Air (친환경- 그린강조)브랜드컨셉High-Class(우아한,품위있는)한국의 독특한 멋(태극문양 )Young & Green상징물GL BAL (글로벌과 태극문양조합)나비상징ColorSky Blue(하늘색)맑고 화창한 하늘을 연상시키며 성스럽고 깨끗한 감정을 전달Green자연을 상징하고 젊음과 마음을 평온하게해주는 느낌포지셔닝차별화품위있고 우아한 (타켓:40대이상, 고소득)젊고, 자유로운 (타켓 : 20-30대, 젊은학생,비즈니스맨)디자인확산로고 & 위드마크GL BAL AIR, K REAN AIR실내디자인 : 우리나라 궁궐,한옥,한복문양표시실내디자인,문양표시 : 나비VI. 세부전략 (Cont’d)39/52..PAGE:40G L B A LGlobal High-Class세계 최고 수준의 품위(태극문양)한국의 우아함과 역동성GL BAL가. ART 마케팅(음악,미술등)- Classic 음악회 개최(서울광장), 박물관 전시기획, 회화전등나. 사회공헌 활동 지원- 지구환경보호, 꺠끗한 푸른하늘 등, 지원활동- 세계적 Nobless Oblige 실천하는 고객 무료탑승 등GlobalHigh-Class가. 최고의 서비스, 감동나. 절대적인

경영/경제| 2015.05.11| 56페이지| 6,000원| 조회(322)

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차신고버섯 액체종균 제조기술

1. 현황 및 문제점- 버섯 재배종은 10여종에 불과하여 새로운 버섯 품목의 개발이 요구되어 국내외 야생 버섯 및 기능성 우수 버섯을 선발, 재배중으로 개발이 필요- 차신고버섯은 버들송이속 활엽수 부후균으로 색깔이 수려하고 기호도가 높아 재배법을 개발하였으나 우량 종균 제조기술 개발에 의해 균사배양완성율 향상 및 수량증가 필요2. 연구결과(04)- 차신고버섯의 종균별 생육 및 수량 특성

농/수산학| 2015.03.26| 3페이지| 3,000원| 조회(201)

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버들송이버섯 재배시설 및 기술

버들송이버섯 재배시설 및 기술1. 재배시설 및 기구가. 시설버들송이버섯 재배시설은 연 중 재배 시설 규모로써 농가형은 150평 기준으로 1일 생산량이 1,000∼1,500병이며, 이보다 규모가 큰 것은 3,000(300∼400평)∼10,000(500∼1,000평)병 규모의 생산 시설도 갖출 수 있다.그러나 재배시설은 영구적인 재배사로서 냉난방 및 환기 시설이 갖추어져야 하며 재배사 건물은 시멘트벽돌 또는 조립식 아이소판넬 등으로 내, 외벽에 단열이 잘 되어야 하고 내부 시설은 배지의 혼합 및 입병과 살균을 할 수 있는 작업실, 살균이 끝나면 배지 내 온도를 낮추어 접종하기 쉬운 조건으로 배지를 식힐 수 있는 냉각실, 살균 후 냉각된 배지에 버섯균을 무균적으로 접종할 수 있는 접종실, 접종이 끝난 배지에 버섯균을 배양할 수 있는 배양실, 배양이 완료되면 버섯을 발생시키기 위한 전처리 작업으로서 배지의 표면에서 노화된 접종원을 제거하는 작업을 할 수 있는 균 긁기실, 균긁기가 끝나면 버섯을 발생시킬 수 있는 발이실, 어린버섯이 발생되고 나면 배지의 표면에서 버섯이 균일하게 자랄 수 있고 정상적으로 버섯이 생육할 수 있는 생육실, 생육실에서 버섯이 정상적으로 자라면 수확을 하여 포장할 수 있는 포장실, 수확이 끝나면 폐상된 톱밥을 제거하고 병(용기)을 재사용하기 위한 탈병실, 각종 배지를 조제하고 균을 이식하여 실내에서 균을 보관 및 배양시킬 수 있는 실험실 등의 각종시설이 갖추어 져야 하며 야외 시설은 톱밥을 야적하여 버섯균이 이용하기 쉬운 톱밥으로 만들기 위한 야외 발효시설을 갖추어야 하는데 야적장 바닥은 일반 토양 바닥이 아닌 콘크리트 바닥을 약간 경사지게 하여 배수가 잘되고 톱밥 내 혐기성 발효가 일어나지 않고 호기성 발효가 일어날 수 있도록 톱밥을 야적하는 동안 충분한 산소를 공급할 수 있도록 야적한 톱밥을 2∼3회 정도 뒤집기를 하여 산소의 공급을 충분히 할 수 있는 넓은 공간과 야적시설을 갖추어야 한다. 그리고 일반 자연 조건에서 재배할 경우 재배사의 . 이유는 일반 토양 바닥에서는 여러 가지 미생물이 서식하고 바닥면이 고르지 못하여 야적한 톱밥은 고인물에 의해서 썩기 쉽고 발효 과정중 혐기성 발효가 일어나기 쉬워 톱밥의 손실이 많은 단점이 있다. 따라서 톱밥 야적장은 바닥시설을 할 때 표면을 편평하게 고르고 약간 경사지게 하여 발효 과정중 유출되는 각종 퇴적물이 고이지 않게 배수처리가 잘 되어야 한다. 발효 과정중 유출되는 여러 가지 물질들은 버섯재배에 있어서 균의 억제작용을 하기도 한다. 톱밥 야외 퇴적중 톱밥 밑부분이 검게 변한 재료를 버섯 재배에 사용하면 억제물질에 의해 전혀 버섯이 발생하지 않는다.그림 1. 톱밥야적장(2) 작업장작업장의 시설은 여러 가지 작업이 한군데서 이루어지기 때문에 공간 면적이 넓어야 한다. 그 이유는 톱밥과 첨가제를 혼합하고 혼합된 배지에 수분을 관수할 수 있는 공간과 혼합 작업이 끝나면 기계를 이용하여 병재배용 용기에 혼합된 톱밥을 자동으로 입병할 수 있는 공간 즉 기계들이 앉을 수 있는 충분한 면적이 필요하며 톱밥배지가 입병된 병을 살균할 수 있는 살균기의 공간 등이 필요하므로 작업장의 공간 면적은 재배시설 전체 면적 중 약 1/3정도가 필요하다.야외퇴적이 잘된 톱밥에 첨가제를 혼합하는데 버들송이버섯의 경우 첨가제로서는 밀기울이 최적 첨가제라고 할 수 있다. 따라서 톱밥과 첨가제가 충분하게 혼합될수 있도록 혼합기내에서 약 30분 정도 가반죽을 한 후 깨끗한 물로서 배지의 수분을 조절한다.그림 2. 작업장 기계시설(재료혼합) 그림 3. 톱밥 및 첨가제 혼합기이러한 수분조절은 수분측정기로 측정하면서 조절할 수 있으나 시간이 많이 소요되는 관계로 배지의 물리적인 변질을 막기 위하여 인위적으로 수분을 조절한다. 인위적인 수분측정 방법은 배지에 충분히 관수하여 혼합한 다음 기계적으로 혼합되는 과정 중 톱밥을 손으로 한줌 쥐어서 강하게 짜보면 손가락 사이로 물방울이 2∼3방울 정도 뚝뚝 떨어질 때가 수분함량이 약 62∼65%정도가 되나 사람마다 손목의 힘 정도가 차이가 나기 때문에이상 10,000병 규모의 재배장에서는 자동으로 입병해야 한다. 자동은 입병 후 병뚜껑을 기계적으로 막는 것까지이며 반자동은 병뚜껑을 수동으로 막아야 한다. 그리고 반자동이나 자동입병기 모두 16병씩 한번에 입병이 이루어진다.그림 4. 톱밥 자동 입병기(입병) 그림 5. 고압 살균기(살균)입병이 끝난 병은 살균을 하는데 살균의 종류에는 121℃에서 살균하는 고압살균법과 100℃이하에서 살균하는 상압살균법이 있다. 살균기의 규모는 1,000병에서부터 5,000병 규모의 크기까지 있는데 재배사의 규모에 따라서 선택되어야 한다. 그리고 살균의 고압살균은 121℃에서 90분간 고열로써 처리하기 살균은 완전살균이 되지만 고열에 의해 배지의 성분이 다소 파괴되는 단점이 있다. 상압살균은 배지의 물리성이 변하지 않아 균은 잘 자라나 100℃에서 4∼6시간 끊는 물의 증기로서 살균하기 때문에 살균시간이 오래 걸리고 완전살균이 다소 결여되는 것이 단점이다.(3) 냉각실냉각실은 살균한 배지를 자연상태가 아니라 무균적인 상태에서 버섯균을 접종하기 알맞은 온도로 배지의 품온을 낮추어 주는 방이다. 냉각실은 위생적으로 청결해야하고 항시 소독이 된 상태라야 된다. 그 이유는 살균이 끝난 배지는 품온이 높기 때문에 냉각실의 실온이 20℃정도로 조절된 상태에서 뜨거운 배지를 냉각실로 꺼내면 PP병 내의 공기는 1/270정도로 수축 진압하면서 냉각실의 공기가 병 속으로 빨려 들어가기 때문에 냉각실이 청결하지 못하면 살균된 배지 속으로 유해균이 오염될 우려가 있다. 특히 냉각실의 온도 편차에 의해서 병뚜껑에 응결수가 많이 고이므로 40℃이상까지는 배지의 품온을 천천히 내려도 되나 40℃이하에서는 세균의 오염을 예방하기 위해서 배지의 품온을 빠르게 20℃이하로 내려야 한다.그림 6. 배지살균 후 냉각실 냉각상태(4) 접종실접종실은 완전 무균화된 방으로 외부에서 흡입되는 공기와 실내공기를 헤파필터를 통하여 완전히 걸러진 상태에서 살균이 끝난 병에 버들송이 버섯균을 무균적으로 접종하게 된다. 따라랑종균을 가지고 정상적으로 접종을 한다고 해도 용기나 기구 및 의복과 자신의 몸에 묻어 들어오는 유해균들이 접종실의 공기중에 비산하여 오염될 수도 있다. 그리고 접종실에 있는 접종기의 소독도 역시 청결하게 관리하고 작업후에는 항시 청소와 소독을 하지 않으면 언제든지 유해균에 감염될 소지가 많다. 접종실은 항시 건조한 상태로 관리 해야하고 실내 온도는 유해균들이 활동하기 부적합한 온도로 낮게(20℃이하) 관리하는 것이 좋다.그림 7. 자동접종기에 의한 접종원 접종작업(5) 배양실배양실은 버들송이 버섯균이 생육하기 좋은 조건으로 맞추어 놓은 상태에서 접종이 끝난 배양병을 접종실로 옮겨 적정기간 동안 배양하는 방이다. 접종실 역시 재배하는 물량에 따라서 약 50일 정도의 배양물량이 들어갈 수 있는 충분한 면적이 필요하며 냉·난방 시설과 환기시설, 습도시설이 갖추어져야 한다. 배양실 역시 위생과 청결을 요하는 방으로서 배지(톱밥)의 찌꺼기나 살균 및 소독되지 않은 기구들은 안으로 들여 보내서는 않 된다. 특히 배양실은 배양 중 버섯균의 호흡에 의해서 호흡열과 이산화탄소를 배출하기 때문에 환기시설을 갖추지 않으면 않 된다. 환기시설은 열교환기에 의한 방식과 헤파필터를 통한 외부 신선한 공기를 빨아들이고 실내 이산화탄소 및 나쁜 공기들을 배출구를 통하여 서로 교환하는 방식이지만 흡입과 배출시 실내는 양압에 의해서 외부의 깨끗하지 못한 공기가 안으로 빨려들어 오지 못하게 시설을 해야 한다. 만약 배양실의 환기시설이 음압이 걸려 외부의 공기가 안으로 밀려들어오면 배양 중 유해균에 의해 오염될 수가 많다. 그리고 배양 중 배양하는 물량에 따라서 배양실의 온도를 설정해야 한다. 배양 중 균의 호흡열에 의해서 실내 온도가 2∼6℃정도 상승하게 되므로 배양물량이 많을 때 배양적온을 맞추면 배양 중 고온장해를 받게 되고 배양물량이 적은데 낮은 온도로 관리하면 배양기간이 길어지므로 양쪽 다 버섯 발생시 정상적인 수량을 얻을 수 없기 때문에 배양물량에 따라 온도의 가감은 상당히 중요하다기계를 둘 수 있는 면적이 필요하다. 균 긁기는 배양 전 배지의 표면에 접종된 접종원은 배양기간 중 노화된 상태이기 때문에 균 긁기를 하지 않고 재배에 임하면 전체적으로 버섯 발생이 고르지 못하다. 이 이유는 균자체가 오래된 상태라 표면은 활력이 떨어지거나 배양 중 호흡열에 의해 배지의 표면이 다소 건조한 상태이기 때문에 접종된 접종원은 긁어내고 배지자체에 새로운 균사를 부상시켜 배지의 표면에서 버섯이 고르게 발생되도록 버섯 발생실로 옮기기 전에 처리하는 장소이다.그림 9. 균배양 균긁기 작업(7) 발이실발이실은 배양이 끝난 병을 균 긁기 처리하여 버섯을 발생시키는 방으로 온도, 습도, 환기, 광 등의 환경조건을 조절할 수 있는 시설이라야 가능하다. 발이실은 대부분 8∼10평 정도로 재배물량이 약 5,000병 정도 들어갈 수 있는 재배사로 시설되나 경우에 따라서는 이보다 배가 되는 재배사도 시설이 가능하지만 재배사가 크면 환경조건을 맞추기가 어렵다. 특히 발이실은 살균과 접종 및 배양이 충실하면 버섯발생을 원활히 할 수가 있으나 이중 한 부분만 잘못되면 아무리 좋은 재배시설을 갖춘 재배사라 하더라도 재배는 성공하지 못한다. 그리고 발이실 역시 실내습도는 초음파 가습기를 설치하여 버섯발생시에는 90~95%로 조절하여 균 긁기한 배지의 표면에서 균사가 부상할 때까지는 충분한 습도를 유지시켜야 한다. 균사가 부상되고 나면 어린버섯 발생을 유도하기 위해서 실내 이산화탄소 농도가 1,000ppm정도가 되도록 충분한 환기가 되어야 하기 때문에 이산화탄소를 측정할 수 있는 장치와 광을 조절할 수 있는 시설이 되어야 한다.그림 10. 버들송이버섯 발생실의 냉동기 및 가습시설그림 11. 버들송이 발생실의 어린버섯 발생 상태그림 12. 어린버섯 봉지 씌운 후 수확직전의 상태(8) 생육실생육실은 발이실에서 어린버섯이 발생되고 나면 생육실로 옮겨 버섯을 정상적으로 상품화시키는 방이다. 생육실 역시 발이실과 마찬가지로 온도·습도·환기·광 등의 시설이 갖추어 져야 하지만 발이실의 시설.

농/수산학| 2015.03.25| 11페이지| 2,500원| 조회(585)

차신고버섯, 버들송이, 버들송이버섯, 버들송이버섯 재배, 버들송이버섯 재배기술, 버들송이버섯 재배시설

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