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    스톡 ( 육수 ) 에 대해서 ! 5 분 스피치 08 김기태목차 스톡 이란 ? 3p-4p 스톡이 요 리에서 중요한 이유 5p 좋은 스톡 나쁜 스톡 6p-7p 스톡을 끓이는 방법 Tip 8p 후기 및 질문 . 9p스톡 ..
    생활/환경| 2011.09.05| 9페이지| 2,000원| 조회(607)
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  • 도가니
    책 제목도가니지은이공지영기간3월 15일~ 4월 3일인상 깊은 대목"미친 광란의 도가니야!"교육학200863205 김기태처음 교육학 교수님께서 한신말씀... 친구에게 추천하고 친구가 이런 더러운책을 추천했다고, 뭐라고..
    독후감/창작| 2011.09.05| 2페이지| 1,000원| 조회(122)
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  • 죽 이야기
    &죽의 유래죽은 곡물음식에서 가장 원초적인 형태라고 할 수 있으며, 초기 농경시대는 우선 수확한 곡물을 끓여 죽을 쑤고 여기에다 사냥한 수조육류와 산나물 등을 섞어 끓여 먹는 등 다양하게 활용하였다. 한국 문헌에 수..
    생활/환경| 2011.03.09| 3페이지| 1,000원| 조회(598)
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  • 전과 적이야기
    전과 적! 그 차이는?전*뜻 : 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀을 묻혀 기름에 지진 음식의 총칭.궁중어로는 전유화(煎油花)·전유어(煎油魚)라고 하며 보통 저냐·지짐개라고도 한다.*특성 : 한국요리에는 튀김요리는 별로..
    생활/환경| 2011.03.09| 2페이지| 2,000원| 조회(598)
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  • 만두 이야기
    &만두가 한국 역사에 들어 온 유래첫번째는 우리나라에 만두가 들어온 것은 고려 시대였는데, 그 당시에는 상화로 발효시킨 찐빵과 비슷한 것이 였습니다. 상화는 가루에 술을 넣어 부풀린 반죽을 찐 것으로 중국의 만두를 ..
    생활/환경| 2011.03.09| 2페이지| 2,000원| 조회(380)
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2026년 01월 27일 화요일
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