목 차Ⅰ. 서론1. SK C&C란?2. 조사 대상 선정 이유Ⅱ. 본론3. 경영 이념4. 인재 관리4-1. 회사의 인재상4-2. 전문가 육성 시스템4-3. Big data academy4-4. Insight Lab4-5. 여성 리더 육성 프로그램5. 복지5-1. 업무 공간5-2. Homepany5-3. 심리 상담5-4. 테키 챗(Techie Chat)5-5. 가족구성원을 위한 복지5-6. 복지 제도5-7. 유연근무제도5-8. 가상 인터뷰6. 급여 체계7. 사회 공헌Ⅲ. 결론*참고자료Ⅰ. 서론1. SK C&C 란?SK C&C는 SK그룹의 계열사 중 하나로, 기업들의 전산 시스템구축에서부터 경영문제에 대한 해결책을 제시하는 비즈니스 컨설팅 등 종합적인 IT관련 서비스를 제공하는 회사다. 유비쿼터스 컴퓨팅 시대에 대비하여 RFID와 LBS, 홈네트워킹 등 핵심기술을 개발하는데 힘을 쏟고 있다.2. 조사 대상 선정 이유취업을 바라는 대학생이라면 대기업 입사에 대한 의지를 한 번쯤은 가져봤으리라 생각한다. 사람들이 대기업 입사를 꿈꾸는 이유는 무엇인지, 특히 대기업이 중소기업에 비해 얼마나 더 나은 근무 환경을 제공하는지에 대한 의문을 갖고 자료를 수집하던 중 동반위의 중소기업 체감도 조사, 공정위의 대기업 이행실적 평가를 합산하여 동반성장지수로 3년 연속 우수기업에 선정된 SK를 조사 대상으로 선택하였다. 이 보고서는 SK 그룹 중에서도 복리후생이 가장 뛰어나다고 판단되는 주식회사 C&C의 인적 자원 관리에 관한 보고서이다.Ⅱ. 본론3. 회사의 경영 이념4. 회사의 인재 관리4-1. 회사의 인재상Passion: 회사와 구성원의 성장/발전을 위한 최선의 방법을 탐색하는 열정적인 사고 및 자세Innovation: 창의적 바탕으로 기존의 방식이나 사고에 얽매이지 않고, 변화를 통해 맡은 바 업무를 한 단계 발전시키는 행동Expertise: 전문가로서의 역량을 발휘하고 그 과정에서 축적된 지식을 공유하고 reuse함으로써 향상된 역량으로부터 고객에게 신뢰를 얻을 수 있는 능력ㆍ학ㆍ관 연계를 통해 우수한 인재를 발굴ㆍ양성하고 더 나아가 New ICT 기술 발전을 리딩하는 기술 중심 회사로 지속 성장할 수 있도록 다양한 지원을 하겠다”고 말했다.4-3-2. 교육 내용개인별/역할별 맞춤형 Learning Path와 실습위주의 교육: SK big data academy는 개인별 성장 비전과 필요 역할에 따라 데이터 엔지니어, 데이터 분석가, 데이터 관리자, 데이터 과학자, 이렇게 차별화된 4가지 Learning Path를 제공한다. 각 Path는 다시 입문, 심화, 응용으로 구성되어 교육대상자가 개인별 직무 및 수준에 맞게 과목을 선택해 수강할 수 있으며, 향후 대학생을 포함한 일반인들도 참여할 수 있도록 검토할 예정이라고 한다. 또한 국내 뿐 아니라 해외에서도 빅데이터 전문가로서의 자격을 인정받을 수 있도록 글로벌 자격 인증제도 도입도 추진 중이다.4-4. Insight Lab임원을 대상으로 한 ‘Insight Lab’은 박정호 사장 등의 임원들과 외부 전문가와의 인사이트(Insight)를 공유하여 새로운 관점과 사고의 폭 확대, 임원들 간의 지식 공유로 새로운 ICT 리더십을 발휘하자는 취지하에 생겨났다. ‘변화관리의 중심은 임원들의 일하는 방식의 변화가 전제되어야 한다’ 하는 점을 강조하고 있으며, 기술 중심 회사 민첩하고 유연한, 실행력 있는 회사로 발전하기 위한 실질적 프로그램을 실시할 예정이라고 한다.*관련 기사 일부 첨부[개발자부터 임원까지 SK주식회사 C&C는 지금 열공중(中)이다]SK주식회사 C&C는 사장 및 임원을 대상으로 ‘인사이트 랩(Insight Lab)’을 시행.‘인사이트 랩’은 회사의 일하는 방식이 바뀌려면 임원들부터 변해야 한다는 인식에서부터 시작됐다. 또한 변화하는 경영 환경하에서 새로운 관점의 시각과 사고의 폭을 확대하고 임원들간의 지식을 공유하면서 새로운 ICT향(向) 리더십을 발휘하자는 취지.첫 랩은 경쟁력 있는 회사가 되기 위해서는 안정적으로 생존하는 대기업 문화에서 벗어나 신생 벤처들처럼 민첩하고 을 마음껏 발휘하며 동료들과 즐거움을 나눌 수 있는 ‘힐링 휴식처’로 변모시켰다. 놀이터 같은 업무환경은 SK(주) C&C 판교캠퍼스 근무 연구인력을 비롯한 임직원이 자유로운 사고를 통해 사물인터넷(IoT), 빅데이터, 클라우드 등 미래 기술 및 사업모델 관련 창의적인 아이디어를 떠올리고 혁신적인 사고를 할 수 있도록 추진됐다.문연희 SK 주식회사 C&C 인력본부장은 "구성원들이 언제 어디서나 즐겁고 활기차게 일하며 자신의 창의성을 마음껏 발할 수 있는 환경을 갖춘 기업이 좋은 기업” 이라며 “구성원들의 출근 발걸음을 가볍게 하고 일 속에서 자신을 힐링하는 행복한 공간이 되도록 할 것”이라고 말했다.자연 속 쉼터 - 업무 공간 곳곳에 배치되어 업무 중 잠깐이라도 자연 속을 걷는 상쾌함을 느낄 수 있다.오락실(OH~樂실) - 구성원들이 근무시간에도 대놓고 즐겁게 놀 수 있는 공간이다. 농구 게임, ‘조이스틱 게임’과 각종 보드게임도 비치되어 있다. 농구와 조이스틱 게임은 1회 100원을 받는다. 이렇게 모인 이용료는 연말에 불우이웃을 돕기 위한 성금으로 활용된다.행복한 편의점 ‘팀잘먹’ - ‘팀잘먹’은 ‘팀장님 잘 먹겠습니다’의 줄임말이다. 이곳은 사원증으로 결제가 가능해 팀장이 자신의 사원증으로 팀원들에게 아이스크림 등 간식을 쏘는 공간으로 자리 잡았다.회의실 ‘Creative Space(창의 공간)’ - 구글 글라스, 오큘러스 VR(Virtual Reality), 3D 프린터, 드론 등 최신 IT 기기를 즐기며 자칫 지루할 수 있는 회의 시간을 즐거운 시간으로 바꿀 수 있다.드림홀 - 구성원을 위한 영화 상영. 209석의 드림홀은 시중 대형 극장과 동일한 시설 수준을 갖추고 있다.5-2. HomepanySK(주) C&C는 회사가 단순히 일만 하는 공간이 아닌 집과 직원의 행복을 실현할 수 있는 공간이 되도록 하자는 의미에서 Happy Homepany(Happy Home + Company) 개념을 만들었다. 직원들의 행복한 직장생활을 위해 사내 어린이집이나 대이였다. 그로 인해 어린이집 대기자가 늘어나면서 구성원의 불만이 높아졌다. SK C&C에서는 이러한 불만을 해결하기 위해 여성부, 보건복지부와 같은 관련부처에 민원을 넣고 담당 공무원과 면담한 후 같은 문제를 고민 하고 있는 다른 기업에게도 협력을 요청했다. 그 결과 2009년 7월 관련 법규가 개정 되어 어린이집 규모를 2배 가까이 확장하고 인원도 76명으로 늘리는 쾌거를 달성할 수 있었다. 이 외에도 가정친화적 경영의 추구로서 남성직원에 대한 육아휴직을 권장하고, 정시 퇴근 분위기 조성, 유연 근무제도 도입 등의 노력을 해오고 있다.SK C&C의 이러한 노력의 결과로 지난 2013년 12월 여성가족부가 주최한 ‘2013년 일 가정양립대회 실천대회 및 가족친화기업 포상식’에서 가족 친화기업을 위한 공로로서 ‘국무총리상’을 수상하였다.카페 포유, Cafe4u이외에도 SK(주) C&C는 구성원의 실질적인 업무 공간 업그레이드를 지속적으로 추진해, 구성원 창의 소통 공간인 ‘Cafe4를 마련했다. 2010년 10월 2층 고객접견실내에 1차로 오픈한 Cafe4u는 20여 가지 음료를 저렴한 가격으로 제공한다. Cafe4u를 중심으로 구성원들의 이용도가 높은 의무실과 휴게실, 수면실 등을 9층에 재배치시키고 사내 도서관인 Tioom을 이전시켜 Cafe4u가 SK(주) C&C의 중심 생활공간으로 자리 잡도록 한 것이다. Cafe4u오픈 외에도 구내식당과 제안실 등 구성원들이 많은 시간을 보내는 업무 및 생활공간에 대한 ‘홈퍼니 개념의 리모델링’을 진행해 구성원들로부터 큰 호응을 얻었다.5-3. 심리 상담 2010년 9월, 구성원들의 정신건강 및 행복 증진을 위해 EAP(근로자지원프로그램)의 일환으로 심리상담실 ‘공감플러스’를 오픈했다. 상담을 원하는 구성원은 사내 신청시스템, 전화, 방문을 통해 자유롭게 상담신청이 가능하며, 상주하는 전문상담가와 대면상담을 진행하게 된다. 또한 외부 파견업무로 본사 상담실 방문이 어려운 구성원들을 위해 전용 온라인 상담도 가능하고 직접체크로 자녀 신체 특성을 파악하고, 7가지 신체의 움직임을 검사해 약한 신체부위 및 신체 비대칭을 파악할 수 있는 기능적 움직임 검사(FMS: Functional Movement Screen)를 통해 개인별 신체 맞춤형 운동 프로그램을 진행한다.5-6. 복지 제도여가, 취미생활 등을 즐길 수 있도록 다양한 지원 프로그램이 구축되어 있으며, 다양한 생활지원과 건강검진 지원으로 안정적인 가정생활을 지원하고 있다.5-7. 유연근무제도일과 가정이 양립하는 직장환경 조성을 위해 유연근무제도가 도입되었다. 출·퇴근 시간을 30분 단위로 조정하는 선택근무제, 업무가 몰리는 시기에는 근로일수나 시간을 늘리고 업무량이 적은 시기에는 근로일수와 시간을 줄이는 탄력근무제 그리고 업무 수행을 직원 재량에 맡기고 실제 사용 시간에 관계없이 업무 시간을 인정해주는 재량근무제가 함께 시행된다. 직원은 개인 여건에 맞게 3가지 근무 유형 중 하나를 선택하면 되는데, 이는 대기업 그룹 계열사로는 파격적인 제도 도입으로 평가되고 있다. 회사는 이와 관련해 여성가족부로부터 '가족친화기업' 인증도 획득했다.5-8. 가상 인터뷰(자료 제공 SK C&C)SK C&C워킹맘의 일상 -박 모 차장(32/여)SK C&C의 박 차장은 오전 9시면 아이와 함께 SK C&C의 건물로 출근한다. 사내에 있는 ‘늘 푸른 어린이집’ 에 아이를 맡기고 사내 카페에서 숨을 고른 뒤 10시 까지 여유롭게 사무실로 향한다. SK C&C의 가정친화적 정책의 일환으로 시행되고 있는 ‘유연근무제’를 이용하여 출퇴근 시간을 9시에서 10시로, 대신 퇴근을 한 시간 늦은 7시로 변경하였기 때문이다.Q. 앞서 소개된 복지제도 외에 소개해주고 싶은 제도가 있나요?A. 정말 많습니다. 일단 복지제도 소개에 앞서 사내 분위기를 가장 먼저 말해주고 싶습니다. 아무리 제도가 잘 마련되어 있다 하더라도 사내 분위기가 복지 제도의 수혜를 억압하고 있다면 무용지물 이라고 생각합니다. 실제로 다른 회사를 다니고 있는 친구의 경우 회사에 좋은 복지 제 있다.
목차Ⅰ. 서론1. 소개1-1. 본사1-2. 기업정신1-3. 연혁2. 회사 조직도Ⅱ. 본론3. 성공요인3-1. SWOT 분석3-2. 끊임없는 메뉴개발3-3. 최저가 보상제도3-4. 활발한 가맹사업4. 구매 및 유통4-1. 국내 유통4-2. 수입과일 유통4-3. 국산수입과일 공통4-4. 원두5. 경쟁사6. 가맹점 방문Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론2010년 건대 1호점을 통해 국내 생과일주스 시장의 포문을 연 쥬씨는 지난 5년 동안 축적된 노하우를 바탕으로 15년 5월부터 가맹사업을 시작하였다. 결과적으로 급격한 성장을 이뤄내며 가맹사업 2개월 만에 50호점을 돌파, 현재는 약430여 곳의 가맹점을 확보한 상태이다. 쥬씨의 급격한 성장은 저렴한 가격이 가장 큰 원인을 차지한다고 생각하는 바, 과일의 저가 공급에 대한 의문을 바탕으로 이번 조사를 실시하여 모든 물품이 어떠한 방식으로 어떻게 공급되는지에 대해 직간접적 체험을 바탕으로 이 보고서를 작성하였다.1. 소개1-1. 본사서울특별시 성동구 성수이로 90 덕수빌딩 6층에 위치하였으며 한 층에 이론 교육실과 실무 교육실, 그리고 사무실이 함께 존재하는 것으로 보아 활동 내용에 비해 작은 규모라는 것을 알 수 있었다. 담당자의 말에 따르면 본사에는 50여명의 직원이 근무한다고 한다.1-2. 기업정신낮은 가격을 내세움과 동시에 품질의 우수함을 강조하여 ‘집에서 만드는 것보다 싸고 , 신선하고, 맛있게’라는 기업 정신을 표방하고 있다.1-3. 연혁주요 내용의 일부를 간추려 정리하였다.2010. 건대 1호점2013 . 경희대 2호점 개업2016. 필리핀 다바오지역 바나나 농장 매입2016. 대형 냉동과일 공장 계약 체결2016. 400호점 돌파2. 회사 조직도(이미지 파일 첨부)대표이사 윤석제 이하 소수의 임원들이 6개의 부서별로 각 업무를 관장한다.Ⅱ. 본론3. 성공 요인3-1. SWOT 분석S(강점): 유통과정을 생략하여 싸고 질 좋은 생과일주스 제공, 커피를 제외한 모든 과일의 유통을 하청 없이 본사에서 운영한다.W(약점): 원료인 과일의 유통기한이 짧다. 또한 가격대가 낮기 때문에 고객들의 재방문을 요하며 박리다매의 전략이 필요하다.O(기회): 생과일주스에서 ‘건강’ 이미지를 찾는 소비자들이 존재한다. 무엇보다 ‘생과일주스는 비싸다’는 인식을 가진 이들에게는 쥬씨의 가격정책이 상당히 매력적일 것이다.T(위협): 국내 음료업체들의 달갑지 않은 시선은 쥬씨가 극복해야 할 과제이다. 대표적인 예로 유사 브랜드의 음해성 바이럴마케팅이 있다.3-2. 끊임없는 메뉴개발청정원, 초록마을, 종가집 등의 협력 업체들과 공동 메뉴를 개발하여 2개월 1메뉴 원칙(2개월마다 1가지 이상의 신제품 출시)을 위해 싸고 품질 좋은 디저트를 연구 및 개발한다.3-3. 최저가 보상제도타 업체에서 쥬씨보다 가격이 싼 주스를 발견하면 차액의 10배를 보상하는 방식으로 가격에 대한 신뢰도를 높였다.3-4. 활발한 가맹사업3-4-1. 서업설명회매주 금요일 마다 본사에서 사업 설명회를 진행한다. 쥬씨가 공개한 자료를 보면 약 1년 사이 가맹점포의 수가 400여개 이상 증가했음을 알 수 있다.3-4-2. 투명한 원가공개쥬씨는 점주에게 매주 발주 내역에 대한 원가를 과일시장의 동향과 함께 제공하여 점주들에게 신뢰를 준다.3-4-3. 입점 관련반경 300m이내 동일 점포 입점 금지 조항이 있다. 단, 동일 점주의 경우는 제외한다.4. 구매 및 유통상품 개발과 과일 수입을 담당하는 생산부 산하 과일사업팀에서 다른 유통과정 없이 과일을 직접 산지에서 국내로 반입하여 유통비를 절감한다.(사진)각 과일의 수입국쥬씨는 (주)쥬씨인터네셔널이라는 자체적인 물류시스템을 구축하였고, 이를 통해 가격변동의 변수가 잦은 과일의 안정적 구매가 가능해졌다.물품의 검수에 관한 내용으로는, 현 쥬씨는 발췌검사 방식을 취하고 있는데 가장 물량이 많은 바나나의 경우 반품 확률이 약 0.3%에 그쳤다고 한다.4-1. 국내 유통국내 생산이 효율적인 과일은 각 산지에서 직거래를 하거나 가락시장의 경매를 통해 구입하여 용인에 위치한 자사 창고에 보관, 그 후 점주의 발주에 따라 본사에서 오더가 내려가면 전국에 지점을 둔 물류업체에서 제품을 배달한다.
교육감, 교육위원회, 학교운영위원회 6차 최종본.hwp교육감, 교육위원회, 학교운영위원회과목담당교수제출일조원(학과/학번/이름)목차교육감교육감의 정의와 자격교육감의 권한 및 업무교육감의 선거 및 선출방식교육감의 퇴직현행 교육감제도의 문제점과 해결방안권한 집중 문제주민들의 무관심선출방식에 대한 논란교육위원회교육위원회의 정의와 자격교육위원회의 구성교육위원회의 권한 및 의무교육위원회의 변천과정교육위원회의 변화에 따른 문제점교육의 자주성 침해교육의 전문성 침해교육의 중립성 침해학교운영위원회학교운영위원회의 정의 및 도입배경학교운영위원회의 성격 및 의의학교운영위원회의 설치 및 운영학교운영위원회의 구성학교운영위원회의 자격 및 선출학교운영위원회의 권한 및 의무학교운영위원회의 회의학교운영위원회의 심의참고자료Ⅰ. 교육감1. 교육감의 정의와 자격1) 교육감의 정의시·도의 교육·학예에 관한 사무의 집행기관으로 시·도에 교육감을 두며 교육감은 교육·학예에 관한 소관 사무로 인한 소송이나 재산의 등기 등에 대하여 당해 시·도를 대표한다.교육감에 대한 모든 사항은 “지방교육자치에 관한 법률 _ 2014.02.13개정(이하 동법)”에서 정함을 따른다.2) 교육감의 임기 동법 제 21조교육감의 임기는 4년으로 하며, 교육감의 계속 재임은 3기에 한한다.3) 교육감의 겸직 제한 동법 제 23조(1) 교육감은 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 직을 겸할 수 없다.① 국회의원지방의회의원교육의원,② ‘국가공무원법’ 제2조에 규정된 국가공무원과 ‘지방공무원법’ 제2조에 규정된 지방공무원 및 ‘사립학교법’ 제2조의 규정에 따른 사립학교의 교원③ 사립학교 경영자 또는 사립학교를 설치경영하는 법인의 임직원(2) 교육감이 당선 전부터 제1항의 겸직이 금지된 직을 가진 경우에는 임기개시일 전일에그 직에서 당연 퇴직된다.4) 교육감후보자의 자격교육감후보자가 되고자 하는 자는 당해 시·도지사의 피선거권이 있는 사람으로서 후보자등록신청개시일부터 과거 1년 동안 정당의 당원이 아닌 사람이어야 한다.-교육감후보자가 2월 인사를 앞두고 교육장의 임기 2년을 보장하는 입법을 위해 교육부와 국회에 교섭요구 및 건의서를 제출할 예정이며, 전국 시, 도교육감들에게 이번 2월 인사에서 1년이 채 되지 않거나 임기가 정해진 공모 교육장의 교체나 전직을 하지 말 것을 촉구했다.이처럼 임기 보장을 요구하는 것은 ▲교육장은 4년 임기가 보장되는 기초단체장보다 더 광역지역의 교육을 책임지고 있는 만큼, 해당지역의 안정적인 교육 행정을 위해 임기 보장 필요 ▲직선교육감의 논공행상 자리화되는 것을 탈피하여 지역 교육기관장의 독립성을 제도적으로 보장하기 위함이다.또, 직선교육감이 과도한 인사권을 내세워 현행 교육공무원법 제21조가 정한 1년 미만 전직제한 조항에도 불구, 교육장을 전직시키는 사례가 나타나고 있어 안정적인 교육행정을 담보할 수 없고, 자기사람 심기 등 과도한 교육감 인사권 남용을 차단하기 위해서도 필요하다는 시각이다.이에 한국교총은 2012년 12월, 교육전문직의 지방직화를 위한 ‘교육공무원법 및 지방공무원법 개정안’이 통과될 당시 ‘교육전문직이 지방직화가 되면 직선제교육감제 하에서 논공행상 자리로 악용될 소지’를 우려한 바 있다. 인사권을 가진 교육감은 능력과 전문성을 가진 전문직의 선택권이 있고, 정상적인 인사권은 존중돼야 한다. 그러나 짧게는 6개월 또는 1년도 안된 교육장의 전직은 해당 직무의 단절성과 전문성 훼손의 문제뿐만 아니라 교육감의 권한 남용으로 악용될 소지가 있기 때문인다.안양옥회장은 "교육장의 임기보장이야말로 지역 교육 행정의 안정성과 전문성을 담보하고 과도한 교육감의 인사권 남용을 차단하는 계기가 될 것임을 재삼 강조한다"며 "전국 시, 도교육감은 이번 2월 인사만큼은 교육공무원법을 어기지 말고, 1년 미만인 교육장이나 임기가 보장된 공모 교육장에 대해 전직을 시행하거나 강요하지 말 것을 촉구한다'고 밝혔다.-새전북신문/이종근 기자 jk7409@hanmail.net박종훈 교육감 ‘첫 인사’... 측근 채용 논란-장학사 4명 측근 인물로 분류, 파견 교사가 모는 특별자치도(이하 "시ㆍ도"라 한다)의 교육 관서를 말한다. ⑤ 이 법에서 "교육연구기관"이란 교육에 관하여 전문적으로 조사ㆍ연구를 하기 위하여 설립된 국립 또는 공립의 기관을 말한다. ⑥ 이 법에서 "임용"이란 신규채용, 승진, 승급, 전직(轉職), 전보(轉補), 겸임, 파견, 강임(降任), 휴직, 직위해제, 정직(停職), 복직, 면직, 해임 및 파면을 말한다. ⑦ 이 법에서 "직위"란 1명의 교육공무원에게 부여할 수 있는 직무와 책임을 말한다. ⑧ 이 법에서 "전직"이란 교육공무원의 종류와 자격을 달리하여 임용하는 것을 말한다. ⑨ 이 법에서 "전보"란 교육공무원을 같은 직위 및 자격에서 근무기관이나 부서를 달리하여 임용하는 것을 말한다. ⑩ 이 법에서 "강임"이란 같은 종류의 직무에서 하위 직위에 임용하는 것을 말한다. ⑪ 이 법에서 "복직"이란 휴직, 직위해제 또는 정직 중에 있는 교육공무원을 직위에 복귀시키는 것을 말한다. [전문개정 2011.9.30.]2. 교육위원회의 구성교육위원회는 위의 교육의원후보자의 자격을 가진 사람으로서 교육의원선거에 따라 별도로 선출된 의원(이하 "교육의원"이라 한다)으로 구성하되, 시ㆍ도의회의원과 교육의원의 비율 중 교육의원이 과반수가 되도록 구성한다(교육의원이 궐원되어 과반수에 미달하게 된 경우는 제외한다). 교육위원회 위원 및 교육의원 정수는 다음과 같다. 동법 제5조(교육위원회의 구성 등)각 시·도별 교육위원회 위원 및 교육의원 정수 “지방교육자치에 관한 법률[시행 2015.6.22.] [법률 제13335호, 2015.6.22., 일부개정]의 [별표 1] 각 시·도별 교육위원회 위원 및 교육의원 정수 (제5조 관련)”, 국가법령정보센터, http://www.law.go.kr/main.html시·도교육위원회 위원 정수교육의원 정수서울특별시15인8인부산광역시11인6인대구광역시9인5인인천광역시9인5인광주광역시7인4인대전광역시7인4인울산광역시7인4인경기도13인7인강원도9인5인충청북도7인4인충청남도9인5인전라북도9인5인전라야 한다.② 교육감후보자가 되려는 사람은 후보자등록신청개시일을 기준으로 제82조제2항 각 호의 어느 하나에 해당하는 경력이 5년 이상 있거나 같은 항 각 호의 어느 하나에 해당하는 경력을 합한 경력이 5년 이상 있는 사람이어야 한다.제9조(다른 법령과의 관계) 이 법 시행 당시 다른 법령에서 종전의 「지방교육자치에 관한 법률」의 규정을 인용한 경우 이 법 중 그에 해당하는 규정이 있는 경우에는 종전의 규정을 갈음하여 이 법의 해당 규정을 인용한 것으로 본다.3) 일몰제 위헌에 대한 헌법재판소 판결교육의원 일몰제 위헌 제기헌법 재판소[지방교육자치에 관한 법률 부칙제2조 제1, 2항]교육의원 일몰제는 헌법이 규정한교육의 자주성, 전문성을보장받을 권리를 침해한다.기본권의 제한은 부칙조항이 시행된2010년 2월 26일에 발생했다고 보는것이 타당하여 이때를 헌법소원심판청구기간의 기산점으로 봐야 한다.이 부칙조항 시행일로부터 1년이 지나제기한 심판청구는 청구기간을준수하지 못한 것으로, 부적법하다.범교육계, 교육의원 일몰제 헌법소원 제기서울경제 | 입력시간 : 2014-02-10 18:33:21전국 시도 교육의원들의 모임인 한국교육의원총회와 교원단체 등 범교육계가 '교육의원 일몰제는 헌법에 위배된다'며 헌법소원을 제기했다.한국교육의원총회와 한국교원단체총연합회·전국교직원노동조합은 10일 서울 중구 서울시의회에서 기자회견을 열고 "교육의원 일몰제에 대한 헌법소원과 일몰제 조항의 효력정치 가처분신청을 청구한다"고 밝혔다.이들 단체는 "교육자치를 위해서는 국회가 교육의원 예비후보자 등록일인 21일 전에 교육자치법 개정을 해야 한다"며 "하지만 국회가 움직이지 않고 있기 때문에 일몰제에 대한 헌법소원을 제기하게 됐다"고 설명했다.최홍이 교육의원총회 의장은 "국회의원들은 교육의원제도가 불필요하다는 판단 아래 행정자치에 편입시키려고 하지만 이는 교육을 정치권의 전리품으로 생각하는 것"이라며 "헌법이 교육의 전문성과 자주성, 정치적 중립성을 보장하는 만큼 교육의원제도는 유지돼야 한다"고는 자문한다. 유아교육법 시행령 제22조의511. 그밖에 대통령령 및 시·도 조례로 정하는 사항국·공립 초·중학교 (심의)사립학교 (자문)초중등교육법 (제32조)- 학교헌장 및 학칙의 제정 또는 개정에 관한 사항- 학교의 예산안 및 결산에 관한 사항- 학교교육과정의 운영방법에 관한 사항- 교과용도서 및 교육 자료의 선정에 관한 사항- 교복·체육복·졸업앨범 등 학부모가 경비 를 부담하는 사항- 정규학습시간 종료 후 또는 방학기간중 의 교육활동 및 수련활동에 관한 사항- 교육공무원법 제31조제2항의 규정에 의 한 초빙교원의 추천에 관한 사항고등학교 이하 각 급 학교의 장은 교사자격증을 가진 사람 중에서 해당 학교에 특별히 필요한 사람을 교사로 초빙하려는 경우에는 임용권자에게 초빙교사로 임용하여 줄 것을 요청할 수 있다.- 학교운영지원비의 조성·운용 및 사용에 관한 사항- 학교급식에 관한 사항- 대학입학 특별전형 중 학교장 추천에 관 한 사항- 학교운동부의 구성·운영에 관한 사항- 학교운영에 대한 제안 및 건의 사항- 기타 대통령령, 시·도의 조례로 정하는 사항- 학교발전기금의 조성·운용 및 사용에 관 한 사항학교발전기금 관련 사항은 국·공·사립 모두 심의·의결 사항초중등교육법(제32조)아래사항을 제외하고는 공립학교와 같음. 다만 ,학교 헌장 및 학칙의 제정 또는 개정에 관한 사항에 대해서는 학교법인의 요청이 있는 경우에 한한다.※ 제외되는 자문사항- 교육공무원법 제29조의3제8항에 따른 공 모교장의 공모방법, 임용, 평가 등에 관 한 사항- 교육공무원법 제31조제2항의 규정에 의 한 초빙교원의 추천에 관한 사항※ 학교법인 요청시 자문사항- 학교 헌장 및 학칙의 제정 또는 개정에 관한 사항- 학교의 예산안 및 결산에 관한사항① 개정된 법률 관련 세부 내용초 · 중등교육법 [일부개정 2012.01.26. 법률 제11219호]제2절 학교운영위원회 제32조(기능 )6. 「교육공무원법」 제29조의3제8항에 따른 공모 교장의 공모 방법, 임용, 평가 등에 관한 사항→ 「교육
목차Ⅰ. 서론0. 삼성 웰스토리란? 2Ⅱ. 본론0. 유통 시스템(0) 식재료 유통경로(1) 물류 프로세스(2) 콜드체인 시스템(3) 라우팅시스템1. 식재관리 4(0) 식재료 조달 및 관리(1) 과학적 시스템 운영2. 특이사항 6(0) 특이 시스템(1) PB상품(2) 고객 만족Ⅲ. 결론 9(0) 트렌드와 다각화 방향(1) 참고자료1Ⅰ. 서론삼성 웰스토리는 1982년부터 호암관, 해운대 연구소 등의 삼성그룹 연수원에서 식음서비스를 시작하며 발전한 기업이다. ‘글로벌 식음서비스 전문 기업’을 목표로 하여 ‘건강한 삶의 질을 높여 인류 행복에 공헌 하겠다’는 비전을 가지고 있다. 때문에 기업의 핵심 가치는 ‘COOK THE HEALTHY LIFE’ 이며, 고객의 건강한 삶의 질 향상, 이웃과 더불어 건강한 사회 지향, 미래를 위한 지속 가능한 환경 유지를 경영 원칙으로 두고 있다. 이를 위해 식음서비스에 과학적 기준을 수립하고 시스템을 구축하였으며, 신선한 식자재 배송을 위한 최첨단 물류 인프라를 확장해왔다. 무엇보다 식품 연구소와 조리 아카데미 등 식음 R&D 투자를 기반으로 새로운 식문화 트렌드의 개발을 위한 연구를 지속하고 있다는 점이 눈여겨볼만하다.Ⅱ. 본론웰스토리는 최고 수준의 식재료 공급업체와의 협력을 통해 품질의 전문성과 품목의 다양성을 겸비하고 있다. 특히 제품의 입고에서 전달되는 과정까지 단계별로 철저한 검사를 실시하여 신선하고 안전한 식재료 공급을 위해 노력하고 있다.1. 유통시스템(1) 식재료 유통경로3업장에서 서비스 제공 이틀 전 식재료를 발주하여 구매 센터에 등록 후 담당 업체에 접수, 그리고 담당업체는 그것을 배송한다. 이때 본사에서 1차로 식재료를 검수하게 되고 검수가 끝난 재료는 따로 구분하여 저장한다. 저장된 재료를 상대로 2차 검수가 이어지는데, 불량 식재료 반품이 끝나면 마침내 발주한 재료가 업장에 배송된다. 간단히 정리하면 다음과 같다.①발주(2일전) → ②구매 센터 등록 → ③담당업체 접수 및 배송 → ④본사 1차 검수→ ⑤구분 . 입고와 검수, 분류, 상차, 배송, 회차가 이에 해당한다.①입고 : 신속 정확한 입고지원 프로세스 관리 시스템②검수 ? 검품 : PDA 스캔을 통한 주문정보 확인, 체계적 검수·검품③분류 : 창고관리시스템 WMS(Warehouse Management System)을 통한 입고 점검④상차 : 모바일 앱을 활용한 서비스 프로듀서(SP)의 주문정보 확인, 배송 준비⑤배송 : 라우팅 시스템을 활용한 배송순서, 경로 최적화⑥회차 : 외부 오염요인 차단을 위한 전자동 차량세차 시설을 통한 철저한 위생관리(3) 콜드체인 시스템콜드체인 시스템은 식자재의 입고, 보관, 배송 등 전 과정에서 저온으로 신선도를 유지하는 시스템이다. 삼성 웰스토리는 PDA와 운송관리시스템을 통한 실시간 배송 모니터링으로 안정적인 배송 프로세스를 갖추고 있다.①물류센터 온도관리 시스템? Cold Chain System: 입고-보관-배송까지 저온 유지 (냉장 : 5℃ / 냉동 : -18℃)? Air Shelter : 물류센터에 차량 접안 시 3면 (상·좌·우) 에어백이 부풀어 차량과 Dock 공간을 밀폐시켜 외부온기를 차단하는 온도관리 설비? Thermo Air Shutter: Dock의 양측 면에서 강력한 공기를 분출하여 외부의 온기·해충 침입을 차단하는 설비②차량 온도관리 시스템- PCM 차량 : 차량의 냉동기를 가동하지 못하는 환경에서 냉동 · 냉장온도를 유지할 수 있는 설비 도입-냉매분사기 : 하절기 물류차량의 내부에 CO2 가스를 분사하여 단시간에 온도를 내려주는 설비.(4) 라우팅시스템삼성 웰스토리는 2012년 국내 식자재 유통업계 최초로 글로벌 물류 IT기술인 ‘라우팅 시스템’을 도입하여, 배송 순서와 경로를 최적화하고 배송 접점에서의 고객 관리까지 물류시스템의 고도화를 통해 경쟁력을 확대했다. 라우팅 시스템을 사용하면 전국적인 물류 네트워크를 기반으로 납품 약속 시간, 서비스 소요 시간, 도로 타입과 운행 속도 등 고객, 차량, 운행경로를 종합적으로 고려하여 최적의 배송 경로를 도출경로를 도출할 수 있다.2. 식재관리(1) 식재료 조달 및 관리① 구매9체계적 교육프로그램을 통해 양성된 유능한 구매 전문 인력(MD)을 확보, 협력사와의 장기계약을 통한 가격경쟁력 확보, 지속적 동반성장을 위한 삼성웰스토리의 구매 시스템을 운영한다. 농협 및 고흥, 부여 등 지자체와 산지 직거래 MOU를 체결하여 자연에 가장 가까운 신선한 식자재 확보를 추구하며 글로벌소싱을 확대하여 유통단계를 축소하고 있다.? 위탁 절차1) 현황조사/운영계획 설명-현황 답사, 현황 파악, 식재료 공급 상담2) 제안서 제출-식재료 운영 계획, 개선안-식재료 구성/단가 운영 계획3) 운영조건 협의/계약체결-식재료 세부 공급안 협의-업무/비용 분담 결정 및 체결4) 운영 준비-식재료 공급일정 및-배송경로 수립5) 납품-식재료 공급 및 관리② 물류센터를 통한 안전식품의 신속한 조달신선하고 안전한 농수축산 식재료와 자체 브랜드(Private Brand)상품까지 1만 5천 여 개의 상품 군을 보유하고 고객 맞춤형 식자재를 공급한다. 전국 각지 5개의 물류센터를 통해 24시간 이내 식자재를 배송하며, 전국의 물류센터 내에 전용 검수실을 설치하여 전문 인력에 의한 철저한 품질관리 실시하고 있다. 관련 사진은 다음 장에 첨부한다.? 상품의 품목별 보유 현황과 국내 물류센터 현황? 물류 관련 연혁③ 식재료 관리온라인 품질관리 시스템인 SEFAS를 통한 체계적인 식재료 품질검사 및 이력관리 제도를 시행하고 있다. 또한 다양한 식자재 품목 규격화/표준화 및 등급/신지/제조원/원산지 등의 명확한 재원을 파악하여 안전한 먹거리를 공급한다.- 농산 · 과일 : Farm to Table 체계, 750여개 품목 중금속·잔류농약 검사- 축산 : 100% HACCP 인증업체, 생산이력 당사 직접 관리, 도축 6개월 이내 제품 공급- 수산 : 100% 수산물 이력관리, 글로벌 소싱을 통한 가격경쟁력, 식품연구소 정기 검사- 김치 : 100% 국내산, HACCP인증업체, 숙성도 관리 및 출고 전 PH측정(2) 해 2011년 구축되었다. 협력업체 위생관리, 신규품목관리, 이슈/클레임관리, 식자재 안전성검사, 식자재 입고검수를 통해 리스크를 사전에 제어하고 관리한다.②위생안전시스템 (EHS: Environment Health Safety)식품안전에 대한 관심도가 높아지면서 강화되는 대외규제 및 식중독 등으로 발생할 수 있는 리스크에 대비하기 위해 2006년 위생, 환경, 보건 분야 관련 정보를 전산화하여 관리할 수 있는 시스템을 구축했다.3. 특이 사항(1) 특이 시스템①메뉴 엔지니어링(Menu Engineering)레시피와 조리 과정에 있어 체계적인 기준과 프로세스를 정립하여 맛의 기본에 충실한 연구개발을 지속적으로 시행한다. 철저한 검증 과정을 거쳐 새롭게 개발된 메뉴는 체계적인 메뉴엔지니어링 시스템을 통해 설계된다.②상품 라이프사이클 관리상품 출시부터 사용 중단에 이르기까지 상품의 전반적인 라이프사이클을 관리한다.크게 [개발(Planning) - 운영(Active) - 개선(Inactive)]의 과정을 통해 이루어진다.③ α, β, γ 테스트(메뉴 검증 과정)④식음 연구회(Food and Beverage Institute)임직원이 참여하는 자율적인 식음 연구회가 현재 약 60여개에 이른다. 식음연구회는 식음 트렌드와 식문화 연구, 위생안전 이슈, 메뉴와 조리 기술, 공간기획 등 식음서비스 전반에 대한 전문 지식과 역량을 쌓는 모임이다. 주요 연구회는 다음과 같다.? Think Kitchen 연구회: 주방에서 발생할 수 있는 크고 작은 위생안전사고를 사전에 예방하여 더 위생적이고 안전한 식음서비스를 연구하는 모임? Cook Lab 연구회: 조리 도구에 대한 연구를 통해 메뉴를 구현하고, 음식 맛의 품질 향상을 추구한다. 조리의 효율성을 증대시키기 위해 연구하는 모임.? Global Food Story 연구회: 글로벌 메뉴를 연구 개발하여 다양한 맛을 경험하게 하고, 한식의 재해석으로 외국인 고객에게 우리 음식의 신선한 경험을 제공하기 위한 모임? 대폭 연구회: 대학구하는 모임(2) PB 상품①후레시스(FRESIS)고객들에게 신선하고 깨끗한 식재료를 제공한다는 목표로 삼성에버랜드가 1998년 런칭한 고품질 식재료 PB(자체상표) 브랜드. 식중독균 신속검사 기술의 노하우를 바탕으로 믿을 수 있는 식재료를 제공할 수 있다는 자신감의 산물이다. 후레시스는 '고품질, 자연, 신선함, 깨끗함'의 이미지를 표방하며 자연친화적 원료만을 사용한 식재료를 제공하고 있다. 현재 축·수산 가공품，유제품，조미식품，소스류，장류，유지류，면류 등 총 90여개의 품목을 생산하고 있으며 이 중에는 세계적 냉동식품 생산업체인 일본 가토키치와 기술 제휴로 공동 개발한 제품도 있다.②자연플러스자연플러스는 자연의 '신선함'에 '안전'의 가치를 더하여 고객의 행복을 플러스 시켜 드린다는 의미를 가진 원물 전문 PB 브랜드다. 믿을 수 있는 산지로부터 나고 자란 신선한 식재료만을 엄선하여 공급한다.(3) 고객 만족 서비스삼성 웰스토리는 고객클레임에 대한 24시간 피드백 시스템을 보유하고 있다. 그리고 매년 조리올림픽 행사를 실시하여 전문 식재료 및 신상품을 발굴/전시하며, 소비자와 공급자간 정보교류의 장을 제공하는 등 고객의 만족을 위해 다양한 각도에서 노력하고 있다.(시스템 관련 추가자료) ? 삼성웰스토리 식품연구원이 하는 일-식품 연구소에서는 유통되는 식재료에 대한 안전성 검사, 식품 분석과 품질 개선, 신기술 연구와 신상품 개발을 주로 하고 있다.? 먹거리의 안정성 확보-잔류 농약 분석과(환경 중 잔류하는 농약 등이 안전한 수준인가) 이온 분석(마시는 물 안에 특정 이온이 과다하지는 않은가) 등? 기능성 제품 개발-항산화, 미용, 다이어트, 숙취 해소 등 다양한 건강 기능성 제품을 개발한다. 이때 실용적인 측면이 가장 먼저 고려되어야 한다.? 식자재와 제품 분석-전처리(기본 반응이나 가공에 앞서 화학적ㆍ물리적 작용을 가하여 예비적으로 하는 처리)한 물질을 기계에 넣고 니들로 주입(injection)하여 대상을 분석한다. 첨가물을 분석할 때는 ‘HPLC 액체있다.
건강 및 급식 교육-학교급식-학번 학과 이름서론건강 지도란?건강지도는 개별 학생이 건강에 대한 중요성을 이해하고, 자신의 건강을 위하여 적절한 대책을 세우도록 하며, 특별히 신체적 결함이나 운동 부족, 영양실조 및 과다, 위생관념의 부족에서 오는 개인문제를 지도 조언한다. 건강지도에는 신체적 건강지도, 정신위생지도, 공중위생지도, 안전사고 대책지도 등이 포함된다.학교 급식의 기본 방향학교급식 운영의 내실화를 통한 학교 급식의 질과 안전성 향상을 도모하여 성장기 학생들의 건강하고 즐거운 학교생활 지원의무교육기관의 안전하고 질 높은 무상급식 추진을 통한 교육 복지 실현식생활교육 및 영양상담을 통한 올바른 식생활습관 형성과 전통 식문화를 계승하여 비만예방 및 건강증진 도모학교급식에 대한 학부모 참여 기회의 확대 및 수요자 중심의 급식운영으로 만족도 제고급식학교에 대한 행·재정적 지원 강화로 학교급식의 신뢰도 제고와 학교급식 관련자들의 인식 전환으로 맑은 교육의 정착학교 급식의 목표학교급식의 품질 및 안전성 향상학부모 참여를 통한 수요자 중심의 학교급식 운영식생활교육 및 영양상담을 통한 비만예방과 건강증진안전하고 쾌적한 급식환경 조성지원중심의 급식행정 정착본론학교 급식운영 원칙학교급식은 학교의 장이 직접 관리·운영하는 직영급식이 원칙학교급식은 ｢학교급식법 시행령｣ 제2조 규정에 따라 수업일의 점심시간에 주식과 부식 등을 제공하는 것을 원칙급식시설 개·보수 학교, 급식시설 미 설치 학교, 급식사고 발생 등으로 인한 급식중단 학교의 경우 외부업체에서 조리된 형태의 운반급식 가능(단, 도시락 형태 등 개별포장 급식은 제외)☞ 외부운반 위탁업체 계약 시 사전에 업체를 방문하여 조리시설 설비 및 위생관리 상태, 조리능력, 종사자 건강진단 여부, 소독실시 여부 등을 확인하고, 식중독 사고 발생에 대비하여 피해보상 내용 등을 특약조항에 명시급식 경비 기준, 예산관리학교급식 경비의 구성 및 부담학교급식 경비 구분부 담 주 체식품비보호자(수익자) 부담 원칙(무상급식 제외)급식운영비급리비인건비계단가(원)2,9102669244,100비율(%)716.522.5100공통사항지원기간 : 2014. 1. 1 ~ 12. 31지원기준 : 공립초 192일, 중학교 180일예산분담 : 교육청 50%, 서울시 30%, 자치구 20%친환경 및 우수관리인증(GAP) 농산물 사용 권장학교급식 식재료 구매시 질적 우수성과 안전성이 보장된 식품을 사용하되 친환경농산물 사용 비율은 구입가격 기준 50% 이상 사용하고, 그 나머지에 대해서는 우수관리인증(GAP)을 받은 농산물 사용 권장친환경쌀 사용 권장운영기준목적 외 사용 금지무상급식비는 초등학생, 중학생의 급식비로 사용무상급식비 지원 제외가정도시락 급식, 학교 밖 현장학습, 수련원 등에서의 급식건강상의 이유로 학교급식을 하지 못하는 경우(개별 메뉴 미제공)학교행사(체험학습 등)시 급식비로 책정된 예산을 빵 또는 패스트푸드 등 대체음식 제공급식실 현대화 등 학교급식 중단 시학교운영위원회 심의, 학부모 의견 조사 등 급식운영방식(외부운반급식, 가정도시락)을 정하고 외부운반급식으로 학교급식 운영 시 별도 지원(가정도시락, 가정급식은 지원 제외)관리비 지원 등관리비에 공립초는 소모품비, 중학교는 소모품비 및 연료비 일부 지원학교운영비에서 급식운영에 소요되는 공공요금, 배식•운반 도우미비(단시간 시간제 근로자) 등을 책정하여 학교급식의 원활한 운영 도모관리비, 인건비는 학교실정에 맞게 통합 사용무상급식비 지원 및 정산지원체계집행 및 정산무상급식 학교 현황2010년대비 무상급식 실시학교 비율은 3배 이상으로 증가하고 있다. 무상급식 실시학교 비율이 2010년 23.7%에서 2014년 72.7%로 증가하여 3배나 많은 학교에서 무상급식을 실시하고 있다. 초등학교, 중학교, 고등학교 각각 2010년도에 비해 2014년에는 2.6배, 5.6배, 2.8배로 증가한 개수의 학교에서 무상급식을 실시하고 있다. 연도별 무상급식 실시학교 현황연도무상급식 현황초등학교중학교고등학교각급 학교 합계전체학교수(개)무상급식학교수(개)비율(%)전체학교수은 예산과 사업이 일단 수립돼 추진되면 중단하기 어려운 속성이 있다. 물가 및 인건비 상승으로 인해 지속적으로 예산이 확대ㆍ투여될 수밖에 없고 이에 따라 교육 및 지자체의 예산 부담이 가중된다. (실제로 전라북도 전주에서는 초등학교 무상 급식 실시 5개월 만에 무상급식 단가가 11% 올랐다. 제주시는 무상급식 예산의 부족으로 초등학교 무상급식에 일부 학년을 제외했다.)무상급식으로 대규모 복지자금이 사용되면 빈곤 아동들에게 아침과 저녁식사용으로 지급되는 돈이 부족해 질 수 있다.학교가 독점적으로 급식을 하기 때문에 업자와의 유착 문제가 생겨 급식 비리가 확대될 가능성이 높다.3. 영양 관리 및 식생활지도학교 급식 영양관리기본방침: 학교급식 영양관리 내실화로 성장기 학생들의 건강증진 및 평생 건강기틀을 마련현 황: 올바른 식생활의 필요성은 인식되어 있으나 영양관리 등 실생활과의 연계 운영은 미흡한 경향이 있다.추진방향: 건강 지향적이며 성장발달 단계에 적합한 영양관리-곡류 및 채소류·과일류·어육류·콩류·유제품 등 다양한 식품 사용-염분·유지류·단순당류 또는 식품첨가물 등의 과다 사용 제한-친환경, 우수관리인증(GAP) 농산물 등을 이용한 자연식품과 계절식품을 적극 사용하여 다양한 조리방법 활용-식단 작성 시 화학조미료 미사용, 튀김 음식류 주2회 이하 제공-과자, 탄산음료, 사탕 등을 식단에 포함하는 사례 금지-트랜스지방이 포함된 식품제공(쇼트닝, 마가린 등) 최소화-학교급식 나트륨 저감화 실천☞ 교육부 정책목표‣ 2017년까지 초등학교 900mg, 중학교 1,000mg, 고등학교 1,300mg, 평균 1,067mg 수준으로 저감화 추진급식일지 및 식단표에 표시기능 신설 추진(‘14년 하반기)‣「학교급식 나트륨 줄이기 가이드북｣ 발간··보급 등 정책추진 강화학교 급식 지도, 감독기본방침-학교급식을 교육의 일환으로 운영하여 편식교정 등 바람직한 식생활습관 형성 및 평생건강의 기틀 마련, 과학적이고 건강지향적인 영양관리로 학생의 건강증진과 자기건강 관리 및 올바른 식 및 홍보-올바른 식생활 습관의 형성, 식량생산 및 소비에 관한 이해 증진, 전통 식문화의 계승 발전을 위한 학생 지도-식생활에서 기인하는 영양불균형 시정, 질병예방을 위한 저체중, 성장부진, 빈혈, 과체중, 비만학생 등에 대한 영양교육-학생들에 대한 위생적인 배식관리와 편식교정, 식사예절 등 급식지도, 잔반 안남기기 및 음식물쓰레기 줄이기 등 바람직한 식생활을 위하여 실시하는 교육활동시행방법-교육내용과 교육대상 및 방법 등 구체적인 월별 교육활동 추진계획은 학교장이 결정하되, 초 중등교육법 제32조제1항제3호에 따라 학교운영 위원회 심의를 거쳐 학교교육과정 운영계획에 반영하여야 함.-교육실적은 학교급식법 시행규칙 제7조제2호에 의한 “학교급식일지” 등에 기록(입력)하여 3년간 보존하여야 함.식품안전 및 영양, 식생활 교육기본방침-매년 초 학교교육(운영)계획 수립 시 월2회 이상 식품안전 및 영양․ 식생활교육 교육계획 반영-학습목표는 식품안전 및 영양․식생활교육의 목표를 충실히 반영하고 학년별 또는 교과별 연계가 이루어지도록 교육 내용을 체계화교육내용-어린이 기호식품 및 고열량·저영양 식품의 안전과 영양, 식생활 관리에 필요한 식품위생, 급식안전, 영양관리, 식중독 예방, 식재료 원산지 표시제, 영양량 표시제, 알레르기 유발식품 표시제 관련교육 및 홍보-불량식품 식별요령 및 안 사먹기, 올바른 식생활 습관의 형성, 식량생산 및 소비에 관한 이해 증진, 전통식문화의 계승·발전을 위한 학생 지도-식생활에서 기인하는 영양불균형 시정, 질병예방을 위한 저체중, 성장부진, 빈혈, 과체중, 비만학생 등에 대한 영양교육-학생들에 대한 위생적인 배식관리와 편식교정, 식사예절 등 급식지도, 잔반 안 남기기 및 음식물쓰레기 줄이기 등 바람직한 식생활을 위하여 실시하는 교육활동-불량식품 근절, 식품안전 및 영양식생활 교육 강화-어린이 기호식품의 안전과 영양, 불량식품 근절(국정과제), 식중독 예방, 식품안전 및 영양, 식생활 등에 관한 사항 반영, 월별 추진계획 수립, 시행시행방는 비만예방 부모교육 적극 참여)-학교급식이 식생활교육의 장으로 정착(교직원 및 학부모 대상 연수에 학교급식 관련 정보 제공, 담임교사 임장 식사를 통한 밥상머리 교육, 급식현장을 생활교육의 장으로 활용하여 보다 교육적으로 운영할 수 있도록 ‘식당’ 명칭을 ‘식생활교육관’ 등으로 변경, 영상장비 등 교육환경 마련)※ 음식물쓰레기 줄이기 교육 및 홍보결론학교 급식의 내실화 방안보호자 부담을 최소화하는 학교급식 운영보호자(수익자)부담 급식비는 학교운영위원회 심의(자문) 사항으로 인상 시에는 타당성을 검토하고 명확한 근거자료 제공 등으로 인상 필요성 이해 도모보호자(수익자)부담 급식비는 ｢학교회계 예산편성 기본지침｣에 의거 목적 외 사용 금지(학교회계 예산편성 기본지침에 의거 이·전용 제한)식품비 기준 단가에 의한 계획적인 식단 운영으로 예산상의 월별 균형 유지급식학교에서는 학교기본운영비에서 급식시설·설비의 유지비 등 예산편성무상급식 지원 대상 학교는 보호자(수익자)에게 급식경비 분담 금지 및 부족분에 대하여는 학교기본운영비에서 부담(특수학교 포함)보호자부담 영양교사 보조인력 인건비 및 조리종사원 인건비(무상급식 제외)초등학교 저학년 배식방안을 마련하여 학부모 자원 배식봉사의 반강제적 동원 금지급식비의 목적 외 사용 금지급식비를 타 비목으로 전용할 수 없으며 당초 목적대로만 집행무상급식비 및 수익자 부담 학교급식비에서 다음사항이 집행되지 않도록 유의(2009년도 국민권익위원회 권고사항)학교급식비 연체 및 미납자(학생)에 대한 교육적인 징수대책 강구담임교사의 관심 제고, 보호자 전화 상담 등 학교경영 차원에서 합리적인 급식비 징수방안 수립월 단위 결산으로 급식비가 미납되지 않도록 하고, 미납 사유별 충당방안 마련(불우이웃돕기 모금, 학부모 후견인 제도 운영 등)급식비 미납자 확인을 위한 카드 식별기 설치는 원칙적으로 금지하되, 불가피한 경우 학교운영위원회의 심의(자문)를 거쳐 학생들의 자존감 보호대책 강구*이 외에도 수요자 참여 확대, 열린 학교급식 운영, 급식 종사력한다.
