레포트아동관찰 및 행동연구◆ 어린이집(혹은 아이러브맘카페, 키즈카페 등 놀이감이 배치된 곳)을 방문하여 흥미영역별 놀잇감이 어떻게 구성되어 있는지 관찰하여 보고서를 제출하세요.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 어린이집 흥미영역별 놀이감의 구성 및 관찰 내용 분석 기준2. 교사라면 아동관찰결과를 어린이집 흥미영역별 놀이감의 구성에 적용하는 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론성장과정에서 유아에게 소근육 발달과 사회 정서를 향상 시키기 위하여 다양한 놀이감을 제공하면서 흥미를 유발 시킬 수 있는 장소가 많이 생기고 있다 대표적으로 어린이집,아이러브맘카페, 키즈카페가 지역별로 활성화 되어 유아의 다양한 신체부위와 정서 및 정신건강 향상을 시켜면서 또래 아이들과 유대관를 형성 시켜주고 있다. 이러한 놀이를 중심으로 발달한 장소에 유아의 놀이가 창의성을 신장시키는 활동의 장이 되기 위해선 적절한 환경과 교구, 매체가 적절히 제공되어져야 한다. 따라서, 본론에서는 어린이집(혹은 아이러브맘카페, 키즈카페 등 놀이감이 배치된 곳)을 방문하여 흥미영역별 놀잇감이 어떻게 구성되어 있는지 관찰하여 서술하였다.Ⅱ. 본론1. 어린이집(키즈팡팡) 흥미영역별 놀이감의 구성 및 관찰 내용 분석 기준: 과제를 작성하기 위하여 방문한 곳: 경기도 안산시 일동에 위치한 키즈팡팡유아의 놀이를 생각하거나 보편적으로 어린이집이나 키즈카페를 연상하면 생각나는 흥미영업의 놀이감이 있다. 방문한 키즈팡팡에는 스탬플린실이 두 개로 나누어 대형과 중형 사이즈, 모래놀이실, 공간활용을 통해 피아노와 아이들이 탈수 있도록 미니 카가 여러대 준비 되어 있었다. 이러한 놀이 시설 및 기구는 아이들의 대표적인 놀이 시설이기도 하지만 여러 놀이와 밀접하게 연관되어 있기도 하다. 때문에 놀잇감은 유아의 놀이세계에 매우 중요한 역할을 한다. 유아들은 이러한 놀이환경에서 놀잇감을 다양한 방법 조작하면서 놀잇감을 통해 상호작용에서 중요한 점은 놀이과정에 발생되는 물리적 경험을 하게된다. 이런 의미에서 놀잇감은 유아들의 놀이 활동을 자극함으로써 유아의 성장과 발달에 직접적인 영향을 미치게 되는 것이다.놀잇감이 어떤 측면에서 유아의 놀이 활동에 작용하는지에 대해 많은 연구가 이루어졌었다. 대표적으로 놀잇감의 종류와 놀이 행동의 관계를 분석한 초창기의 연구가로 Alstyne가 있다. Alstyne는 1932년 어린이 112명을 대상으로 25가지 놀잇감에 대한 어린이의 반응을 관찰하였다. 여러 가지의 놀잇감 중에서도 장난감 접시, 블록, 인형, 수레, 전화기 등은 어린이의 대화를 촉진시키는 역할을 하였으며, 아울러 협동심도 고취했다고 한다. 아울러 놀이 지속 시간도 찰흙, 그림그리기 및 블록놀이의 지속 시간이 공, 인형, 접시를 가지고 놀이하는 시간보다 2배가 길었다는 연구 결과가 있다. 방문한 키즈카페에는 Hirsh(1996)가 쌓기 놀이가 잘 이루어지기 위해서는 교실 바닥 공간의 약 3분의 1정도가 필요하였는데 공간활용을 통해 쌓기 놀이실이 있었으며. 블록 소품은 미니 자동차가 있었다. 아이들의 음악 정서 발달을 위하여 미니 피아노가 2대 준비되어 활동 중에 피아노를 자유롭게 연주하도록 배치되어 있었다.2. 교사라면 아동관찰결과를 어린이집 흥미영역별 놀이감의 구성에 적용하는 방법키즈카페의 규모가 작은편으로 세부적으로 분리하여 구성하기는 힘들지만 스탬플린(중)이 있는 장소를 블록쌓기 공간으로 구성하는 방안을 추천하고 싶으며, 피아노가 있는 장소에 기타와 바이올린 등 추가 악기를 배치하는 것도 추천하고 싶다.1) 블록쌓기 놀이 영역쌓기놀이 영역의 대표적인 블록쌓기 영역을 구성 할 수 있는 충분한 공간과 교실 입구에서 멀리 떨어져 여러 사람의 왕래가 빈번하지 않는 구석이 적합하다. 방문한 곳의 키즈카페도 일부 개조를 통해 안쪽을 쌓기 영업으로 구분할 수 있어 추천하였으며, 쌓기 놀이를 하면서 유아는 공간개념과 분류능력 및 형태와 크기 등을 비교 측정해 보는 활동을 함께 할 수 있다. 또한 동일한 목표를 달성하기 위하여 다른 유아들과 함께 열심히 노력하는 협동놀이도 나타낸다. 다른 유아들에게 동기유발이 될 수 있다고 생각될 때는 정리정돈하지 않고 남겨두어 사회정서 함량에 도움이 되도록 하면 효과적이다.2) 음률 영역음률 영역에서 유아들은 곡의 전체적인 흐름, 속도감 및 느낌이나 감정을 동원하여 다양하고 무한한 상상력을 발휘하게 되며 자신의 신체를 독특하고 창의적으로 표현해 보면서 흥미를 느끼는 대표적인 흥미영역이다. 따라서 유아들은 음률 영역에서 정적이면서 동적인 놀이를 다양하게 경험하면서 긍정적 자아개념과 자신감을 형성하게 된다. 유아들이 좋은 음악도 듣고 노래를 부르며 여러 가지 악기를 자유롭게 만지고 실험해 보도록 자료가 준비된 공간을 의미하는데 다양한 악기를 통하여 소리를 실험하고 탐색해 차츰 복잡한 음악적ㆍ율동적인 표현의 기본이 되는 기술을 익힐 수 있다.
레포트아동관찰및행동연구* 과제내용- EBS 다큐프라임 : 인간의 두얼굴-시즌2(착각이 진실)을 감상하고관찰에 있어서 착각을 일으키는 요인에 대해 정리하시오. 그리고관찰을 할 때 이러한 착각과 같은 오류를 줄일 수 있는 방안을서술하시오.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 발달관련 개념1) 성장2) 성숙3) 학습2. 발달의 관점1) 성숙론2) 환경론3) 상호작용론Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론1) 다큐멘터리 내용에 대한 요약인간의 두얼굴-시즌2(착각의 진실)을 감상하고 착각을 일으키는 주요 원인에 대해영상에서는 총 10가지의 테스트와 사례를 통해 “착각”이라는 주제를 풀어가고 있으며, 이 영상들은 아래와 같이 크게 정리해 볼 수 있다.1번) 코리아타운의 흑인 총격사건은 부정적인 선입견과 편견에 따른 착각의 사례라고 생각된다. 흑인에 대한 편견과 선입견으로 인한 돌발행동이 발생된 부정적 착각으로 사례 내용 중 가장 충격적이면서 스스로 돌아보는 계기가 되었다.2번) 지도를 보고 길을 물어보는 테스트와 의사선생님의 진료 테스트 사건에 대한주의력과 관심 부족으로 인한 착각으로 판단 된다. 조금만 관심을 가졌더라고착각의 범주를 벗어날 수 있었던 사례라고 생각된다.3번) 농구경기장에서 검은 옷 차림의 테스트는 얼핏 보면 2번 사례와 유사한거같으나, 자세히 보면 다름점이 있다. 2번 사례는 대상의 한정성이 있었으나, 3번사례는 불특정 다수에 대한 관찰 사례로 2번 사례보다는 누구나 흔히일어날 수 있는 착각의 사례라고 생각된다. 따라서, 착각의 범주가 넓은 단순한숨은 그림 찾기와 같은 현상과 같은 느낌을 받았다.4번) 손가락을 그린 성격 테스트와 길거리에서 주운 로또 테스트 긍정적 자기중심성 착각의 사례로 현실에서 많이 겪어보고 그럴법한 대표적인 사례인거 같다.5번) 노브레인의 음악과 자기와 닮은 꼴 이상형 테스트 자기중심적 이미지의 반사적인 행동으로 무의식적 고정관념에서 일어나는 착각의 사례라고 생각한다.6번) 음료 온도에 따른 심리 상태 변화 테스트는 외부환경에 따른 심리적 변화로개인적으로 가장 흥미로운 착각 사례로 인상 깊으며, 착각이란 여러 가지 환경적인요소를 가지고 있어 어려운점이 있음을 학습하게 되었다.영상에서 다양한 사례와 테스트 등을 통해 착각의 다양성에 대해 테스트하고 풀어나가지만 각기 다른 내용을 내포하고 있어 많은 시사점을 주고 있다.영상 내용의 마무리는 인간에게 착각은 긍정적인 요소를 가지고 있기도 하므로이러한 긍정적인 착각은 긍정적인 결과를 가져오므로 “긍정적 착각의 힘”을 이야기하고 있다.Ⅱ. 본 론2) 관찰 시 나타날 수 있는 착각에 대한 정리서론의 영상을 토대로 착각의 요인을 정리하여 보면 영상에서 보여준 내용과 같이- 자기 중심성이 가장 크다.: “인간은 보고 싶은 것만 보고 믿고 싶은 것만 믿는다.“라는 말과 같이자기를 중심적으로 보고 판단하는 것이 착각의 가장 큰 오류를 범하는 실수이자착각의 결과를 다르게 가져올 수 있는 가장 중요한 부분이라고 생각한다.서론의 1번부터 6번까지 테스트와 사례 중 1번 사례는 부정적인 선입견과 편견에 따른 착각으로 인해 코리아타운이 90% 파괴 되는 엄청난 불행을 갖게 되는 착각으로 다른 사례와 많은 차이점이 있다고 생각된다.예전에 ‘그것이 알고 싶다.’에서 범인을 착각하여 억울한 누명을 쓰고 수년간 감옥에서 복역을 했던 사례가 있었는데 인간에 착각은 타인에게도 엄청난 부정적인 영향력을 줄 수 있으므로 착각이 일어나지 않도록 주의가 필요한 경우도 많이 있다.최근 뉴스를 인용하여 설명하면 아래와 같이 경찰이 범인으로 착각하여 설량한 시민을 폭행한 사례가 있었다.자료출처: MBN 네이버 기사/ 기사입력 2017-05-29 19:30착각은 과정과 결과에 따라 크게 긍정적인 착각과 부정적인 착각으로 나눌수 있다.긍정적 착각은 일상에서 행복과 기쁨을 주고 미래를 긍정적으로 이끌어 주기도 하지만, 영상의 마지막 부분에서 나오는 아이들과 같이 손가락이 자라날거라고 생각하는 막연한 긍정적인 사고는 아이들이기 때문에 가능하다고 생각된다. 성숙한 사고를 가지고 있는 성인이라면 부정적인 착각에 대하여 조금 저 세밀한 관심을 가질 필요성이 있다. 그러한 사유는 단순한 부정적인 착각으로 인해 일어날 수 있는 사건에 대해 우리 자신 뿐만 아니라 타인에게도 불행과 고통을 줄 수 있어 긍정적 착각에 비해 보다 많은 주의가 필요하고 생각한다.Ⅲ. 결 론3) 관찰 시 나타날 수 있는 오류를 줄일 수 있는 방안서론의 다양한 사례를 통해 본론의 문제점을 토대로 관찰 시 나타날 수 있는 오류를 줄일 수 있는 방안은 부정적 착각에 더 큰 무게를 두어야 한다고 생각한다.
레포트보육교사론◆ 교사의 발달 단계를 알아보고 각 단계에 따른 바람직한 교사의 태도와 각 단계마다 교사의 자기개발을 위한 태도와 교사관에 대하여 논하시오.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 보육교사의 발달단계1) 생존단계2) 강화단계3) 갱신단계4) 성숙단계2. 각 단계마다 보육교사의 자기개발을 위한 바람직한 태도Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론최근 몇 년사이 유아교육의 질적 수준이 향상되면서 보육교사 또한 급성장을 하였다. 이는 우리나라의 교육의 질적.양석 부분이 모두 향상 되었음을 상징적으로 보여주고 있다. 이러한 현상에 따라 가장 중요한 역할을 하는것이 보육교사다. 유아교육의 질적 부분을 결정하는데 있어 보육교사의 역할은 절대적이기 때문이다. 급속적으로 증대한 만큼 실제 현장에서 유아교육에 있어 많은 직무를 수행하고 있는 보육교사들은 많은 내적, 외적 갈등을 겪고있어 이것을 이해하고 해결방안을 모색하고자 보육교사 생활에 있어서 변화와 발달과정을 설명 및 이해하기 위한 연구가 이루어지고 있다.보육교사 발달의 중요성을 살펴보면 교사 개개인이 자신이 발전해 가는 존재로 인정할 수 있게 되며, 교사가 지속적인 학습자로서 자신의 역량을 향상 시키면서 스스로 자신을 발전시키는 새로운 전략과 플랜을 개발하도록 돕는다. 더블어 동료교사의 행동을 발달적 관점으로 볼 수 있도록 장려해주어 경력교사가 초기 단계의 교사에게 지지, 격려 및 유용한 정보를 제공해주어, 전문적 성숙과 발달을 이끌고 촉진제 역할을하게 해준다.Katz(1992)- 교사 발달단계에서 보육교사 발달단계는 교사의 관심사에 따라 생존단계, 강화단계, 갱신단계, 성숙단계가 있다. 각 단계를 알아보고 각 단계에 따른 바람직한 교사의 태도와 각 단계마다 교사의 자기개발을 위한 태도와 교사관에 대해 정리해 보았다.Ⅱ. 본 론1. 보육교사의 발달단계1) 생존 단계주로 교직생활 1년간의 시기를 말한다.보육교사는 학교(교육원, 대학, 대학교, 대학원) 등의 기관에서 교육을 받고 자격증을 취득하고 어린이집에 취직을 통해 담임교사라는 중책을 맡게 되었으나, 현장 실습의 경험은 1~2회에 그치기도하고 깊이 있게 교과과정을 다루지 않아 여러 가지 시행착오를 겪게 되고 첫 위기가 오는 시기이기도 하다. 이 시기에는 직접적인 현장에서의 지원과 적극적인 교수방법의 기술적 도움이 필요하다. 생존기 교사를 위한 기관의 역할 지원은 이해, 격려, 확신, 위로 등의 심리적 안정을 주고 교수방법이나 보육실 운영에 대해서 보다 구체적으로 지도하여 생존단계의 교사들이 빠르게 직무에 적응할 수 있게 도와주어야 한다.2) 강화 단계교직경력이 1년~3년 정도의 시기를 말한다.이 시기의 교사는 안정감, 자신감을 가지게 되는 시기이다. 또한 일상적인 업무처리에 익숙해져 개별적인 유아문제와 상황에 관심을 가지고 적극적으로 해결해 나가며, 학부모들과의 상담에 능숙, 유연해지며 교사들이 가장 열정적으로 일하는 시기이기도 하다. 그러나 보육교사에 대한 전문적 시각이 생기지 않은 채 일상의 습관적이고 만성화로 인해 이직 또는 전직의도를 느끼는 경우도 있다. 따라서, 이시기에는 전문적인 시각을 가질 수 있도록 지도와 지원이 필요하다.3) 갱신 단계교직경력이 2년~5년 정도의 시기를 말한다.새로운 것을 시도해 보고자 하는 시기로 강화 단계에서 정규적인 일상에 익숙해지고 이 직업에 남기로 결정한 교사는 이제 새로운 정보와 도움을 얻고자 하는 적극적인 모습을 보인다. 자기 장학의 방법으로 전문적인 서적도 읽고, 강습회와 연수에 참가하며 대학원에 진학하는 경우도 많다. 이시기에는 위기는 동기부여의 부재로 직장 내에서 더 이상의 지도를 받을 수 있는 교사가 없기도하고, 이미 전문성을 갖추고 익혀있으므로 기대 이상의 활발한 동료장학을 성취하기 어려울 수도 있다.4) 성숙단계성숙기는 빠르면 5~6년에서 그 이상 되었을 때 도달하는 시기이다.성숙 시기의 교사는 자신감과 경험을 갖추게 되고 자신의 안정으로 부족한 부분에 대해 자율적으로 채워 나간다. 성숙단계에서는 자신의 경험을 조직화하여 다른 교사들을 지도를 하거나 지원하는데 사용한다. 자신의 교육 철학이 확고하게 생겨 보육에 대한 안목을 가지고 문제해결도 원만하게 할 수 있다.2. 각 단계마다 보육교사의 자기개발을 위한 바람직한 태도1) 생존단계동료교사에게 교수 방법이나 교실 운영에 있어서 구체적으로 지도를 받을 수 있도록 노력하며, 동료교사에게 지원, 이해, 격려, 확신, 위로 등의 심리적 안정을 얻을 수 있도록 도움을 요청하도록 한다. 그러나, 주위 동료교사들의 격려와 위로만으로는 전문지식을 추가로 강화할 수 없기 때문에 본인 스스로 구체적 도움이 되는 전문가적 지원자를 찾거나 전문서적, 영상물 및 인터넷을 통해 관련 내용을 찾아보거나 과거의 교육기관에서 학습하고 습득했던 지식을 복습해 숙지하는 것도 추천할만 하다.2) 강화단계강화단계에서는 위기를 극복하기 위하여 바람직한 태도는 교사 능력 강화이다. 전문적 시각을 가지는 방법으로 경험나누기, 정보제공, 융통성이나 조직화에 대한 지도, 동료장학, 자기장학이 있다. 교사 스스로에게 정보제공은 생존기에 활용했던 자료를 엄선하여 사용하며, 자신이 부족하다고 느끼는 부분에 대해 양질의 높은 관련 자료를 탐색하여 자기 성향에 맞게 사용할 수 있는 동작 교육을 개발하는 등 집중적으로 스스로 자기 훈련을 해야 한다. 자기장학은 스스로가 어느 정도 익숙/성숙해 졌다고 느낀다면 자기만의 수업 특성을 살리고 전문적 교사의 모습을 거듭나도록 노력하는 것이다. 동료장학은 관심분야가 비슷한 교사들끼리 정기적인 모임을 갖거나 경력교사와 초임교사가 짝을 이루어 상호간의 수업을 공개 형태로 진행하여 의견을 교환함으로써 수업에 따른 연구과제의 해결, 방법의 개선 및 문제해결과 개선을 위하여 협의하는 것 등을 말한다. 이러한 동료장학은 실제적으로 강화기의 보육교사로 하여금 유능하게 성장하도록 하는 발판이 되어준다.
REPORT아동영양학◆ [편식의문제점] 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 개진하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 편식하는 유아의 문제점과 지도방법2. 요리활동이 유아의 편식에 미치는 영향Ⅲ. 결론- 참고문헌Ⅰ. 서론편식의 의미는 음식에 대한 기호(嗜好)가 강하기 때문에 식사의 내용이 한쪽으로 치우치는 식생활방법으로 자기가 좋아하는 식품군만을 골라 먹는 것을 의미한다. d이러한 편식은 영유아 시절부터 시작하여 성인이 되어서도 이루어 지는 경우가 있어 편식에 대한 관심과 개선이 필요하다는 연구 결과가 많이 있다. 편식의 원인으로는 다양한 식품을 골고루 섭취하지 못한 경험, 부모의 편식과 기호, 가정에서의 편중된 식사 내용, 불규칙한 식사, 단 음식이나 음료의 과식, 유아의 기호나 미각을 무시한 조리법, 지나친 유아 중심의 과잉보호 등에서 기인함을 알 수 있다. 레포트에서는 이러한 원인으로 발생되는 편식의 문제점과 지도방법 및 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 서술해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 편식하는 유아의 문제점과 지도방법식생활에 있어서 유아가 음식에 대하여 좋아하고 싫어하는 기호성은 매우 중요한 역할을 한다. 유아의 경우 성인과 다르게 조금만 싫어하는 재료가 들어 있어도 그 음식은 거의 먹지 않으려 하는 경향이 있다. 편식하는 아이들의 교정을 위한 프로그램을 보면 종종 같은 식품이라도 조리법 여하에 따라 먹을 때도 있고 거부할 때도 있다. 이러한 문제는 비슷한 영양 성분의 다른 식품으로 대체하면 발육과 건강 면에서는 큰 문제가 생기지는 않으나, 그대로 방치하면 성인이 되어서 지나친 편식 습관이 형성될 수 있다. 이러한 편식은 의학적으로는 영양의 균형이 깨져 발육이나 건강에 영향을 주는 경우에 문제가 된다. 그러나, 일반적으로 음식에 좋고 싫은 것이 생기는 것은 당연하지만 무리하게 교정할 필요는 없다. 그러나, 유아기의 편식은 식품을 골고루 섭취하지 못함으로서 영양 섭취의 균형이 깨져 성장기 발육이나 건강에 영향을 줄 뿐만 아니라 성격 형성에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 또한 특정 음식에 편중되어 지방 음식을 선호하거나, 채소와 과일 섭취 부족, 인스턴트의 과잉 섭취 등 잘못된 편식 태도로 소아 비만에까지 이어질 수 있으며, 성인기가 되어 성인병, (고도)비만, 고혈압 등의 질병을 유발할 수 있다. 편식은 육체적.정신적 건강에 영향을 주므로 올바른 식습관이 필요한데 어린시절 편식의 개선이 필요한 사유는 “3살 버릇 여든까지 간다”는 속담과 같이 성인이 되어서 잘못된 식습관을 개선하려면 많은 시간과 노력이 필요하므로 유아기부터 편식이 생기지 않도록 하는 것이 중요하다.유아의 편식을 지도하기에 앞서 편식 개선을 사유로 억지로 싫어하는 음식을 섭취하게 할 경우 악영향을 줄 수 있으므로 사전 지식을 가지고 적근하는 것이 바람직 하다.식습관 관리 방법으로 유아와의 대화를 시도하는 방법이 있다. 대표적인 예로- 식습관과 관련된 동화를 들려주어 먹지 않는 음식을 먹도록 유도 방법- 우리 몸의 건강과 음식과의 관계를 중심으로 한 이야기 나누기- 노래, 견학 등의 다양한 활동을 통하여 개선특히, 유아들은 실제생활 환경 및 일상생활 경험을 통하여 사물이나 상황에 대한 지식과 태도, 다양한 기술을 학습한다는 점에서 유아가 생활 속에서 자주 접하는 음식을 오감각을 통해 직접 보고, 만지고, 냄새 맡고, 맛보는 과정을 경험하는 요리활동은 편식지도에 매우 효과적이라 할 수 있다. 또한 평소 접하지 못했던 식품의 맛, 냄새, 질감, 색깔 등을 경험하고, 식품에 대한 친밀감이 형성되면서 기존에 가지고 있던 식품에 대한 선입관과 기피현상이 개선될 수 있다.2. 요리활동이 유아의 편식에 미치는 영향요리활동이란 유아가 음식을 직접 만들어 보고 맛있게 먹을 수 있는 즐거움이 수반되는 매우 흥미 있는 활동이다. 요리활동은 유아가 직접 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 썰고, 끓이고, 냄새를 맡으면서 직접적인 조작과 실제적인 경험을 통해 개념 형성 및 학습이 이루어지는 교육의 장을 의미한다. 이러한 요리활동은 유아의 놀이인 동시에 학습의 도구가 될 수 있는데 많은 것을 발견할 수 있는 기회를 제공함과 동시에 무엇을 만든다는 성취감과 무엇을 해내었다는 자신감을 주기 때문이다. 요리활동은 그 목적이 음식을 잘 만드는 것이 아니며, 단순히 음식을 만들고 먹어보는 과정에서 끝나는 활동도 아니다. 요리활동은 체계적으로 유아들이 활동의 계획, 실행, 시식까지의 일련의 과정에 직접 참여하여 의미 있는 학습이 이루어지는 활동이다. 어떤 음식을 요리할 것인지 계획하고 이야기를 나누며 자료를 준비하고 요리하며 또 요리한 것을 먹어보고 정리하기까지 유아가 직접 참여하여 활동하는 것을 의미한다. 긍정적인 부분에서 유아는 요리활동에 참여함으로써 성취감과 기쁨, 즐거움, 흥미로운 시간을 갖는데 의의가 있으며, 이는 모든 발달영역과 연관된 경험을 제공하기도 한다. 또한 운동 지각적 기술의 습득 및 위생, 영양 개념을 형성할 수 있으며, 다양한 사회 문화적 학습 기회를 경험할 수 있다.▶ 요리활동이 유아의 각 영역의 발달을 도울 수 있는 교육적 효과는 아래와 같다.1) 인지적인부분: 요리활동을 통해 관찰, 과학적 사고방법을 학습하는데 측정/비교/분석/성분의변화를 관찰하고 결과를 예측함으로써 유아들은 과학과 수학의 개념을 학습하게된다.2) 언어적인부분: 유아들은 요리에 사용되는 어휘와 음식에 사용되는 도구의 이름을 배우고 익히면서 음식의 맛과 형태 및 느낌 등에 대해 언어적으로 표현함으로써 언어사용기술을 발달시킬 수 있다. 더블어 요리 순서도 읽기, 또래와 요리 과정에서의이야기 나누기도하고 요리 후에는 경험을 언어적으로 표현하는 활동을 통하여‘읽기’, ‘쓰기’, ‘말하기’의 통합적인 경험을 가질 수 있다.3) 신체적인부분: 요리활동을 통해 크고 작은 여러 근육의 발달을 촉진시킬 수 있다. 음식을 준비하는 과정에서 씻기, 벗기기, 쪼개기, 떠내기, 적시기, 으깨기, 자르기 등에 참여함으로써 유아기의 대근육과 소근육 발달 및 협응력을 발달시킬 수 있다.요리활동을 통해 유익한 부분으로 인해 유아의 올바른 식습관 형성과 편식 행동의 변화에 긍정적인 영향을 미친다. 특히, 유아가 직접 재료를 재배 및 수확 과정을 통해 요리활동을 하게 된다면 요리활동에 대한 관심과 호기심이 증대되어 음식에 대한 소중함과 애착이 유발되므로 자연스럽게 편식이 완화될 수 있다. 여러 연구들을 살펴볼 때 요리활동을 통해 유아는 자연스럽게 다양한 음식을 접하고 직접 만든 음식을 또래 유아와 함께 즐겁게 먹어보는 경험을 통해 음식과 영양에 대한 긍정적인 태도와 마인드를 함양시켜 음식에 대한 부정적으로 편중된 기호 및 편식 행동을 변화시킬 수 있음을 알 수 있다.Ⅲ. 결론인류의 발전으로 인해 먹거리가 넘쳐나고 있으나, 자연과 더블어 건강에 유익한 음식은 상대적으로 줄어들고 가공 음식의 증류가 날로 증대하고 있으며, 사람들의 인식도 이제는 단순히 음식을 섭취하는 것을 벗어나 맛의 즐거움과 행복을 느끼고 건강한 삶의 가치를 높여주는 문화로 자리 잡고 있다. 이러한 사회 변화로 인해 어느때 보대 먹거리의 중요성이 대두되고 있으나, 유아의 편식으로 인해 성인이 되어서도 골고루 영양을 섭취하지 못해 식생활 불균형으로 건강을 위협 받고 있다. 따라서, 유아 시절부터 요리활동을 통해 요리를 준비하고 만드는 과정에서 성취감과 만족감, 음식의 맛이나 다른 사람들이 만든 것에 대한 자신의 느낌을 적절하게 표현, 다양하고 새로운 어휘의 습득과 의사소통 능력을 발달시키고, 물리적 지식과 논리, 수학적 사고, 과학적 사고, 창의적 사고의 발달을 도모할 수 있도록 요리활동이 더욱 적극적으로 이루어져야할 필요성이 있다. 또한 요리활동이 유아들에게 직접적인 조작과 실제적인 경험을 제공하며 수 ?과학, 언어, 사회 등 다른 영역과 자연스럽게 통합적 접근이 이루어지게 하여 모든 발달 영역에 도움을 줌에도 불구하고 요리활동이 유아의 편식 개선에 효과적인 활동이라는 것을 인지하면서 실제 현장에서는 요리활동이 활발히 이루어지지 않고 있다. 요리활동의 중요성에 대한 인식은 높지만 요리 도구 및 시설 부족, 보조 교사의 부재, 안전사고에 대한 위험 부담 등의 이유로 활발한 요리활동을 전개하는데 어려움이 있다. 요리활동 선정 시에도 계절, 생활주제를 반영하여 선정할 뿐 유아의 식습관 특성을 반영하지 않는 경우가 많으며, 교육 목표를 음식에 관한 지식 습득에 두는 경우가 대부분이다. 유아가 음식을 맛있게 요리하여 먹어봄으로써 음식에 대한 인식이 변화할 수 있다는 점에서 편식 개선에 목표를 둔 요리활동이 자주 실시된다면 그 교육적 효과는 더욱 증가할 것이다. 앞에서도 언급되었던 “3살 버릇 여든까지 간다”는 속담과 같이 유아의 편식이 성인기에도 영향을 준다는 점을 고려하여 당장은 자극적이고 편한 페스트푸드 나 레토르트 음식 보다는 장기적인 관점에서 유아의 입맛을 길들일 수 있는 음식으로 건강과 먹는 즐거움을 지속적으로 느낄수 있도록 지향해야 한다.
REPORT보육과정- 보건복지부에서는 어린이집의 아동학대 근절을 위한 CCTV 설치, 보조교사 확대 등의 대책을 추진하면서 부모가 안심하고 자녀를 맡길 수 있는 근본적인 보육환경 개선을 위해 부모에게 활짝 열려 있는 " 열린어린이집 " 추진한다고 밝혔다. "열린 어린이집은 안심 보육 대책의 하나로 추진하는 학부모 참여형 어린이집으로 개방형 보육실, 보육활동 부모 참여, 운영위원회 학부모 대표 확대 등이 특징으로 볼 수 있다. 열린 어린이집에 관한 자료나 기사를 정리해 보고 보육현장에서 "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 영향을 긍정적, 부정적 면을 나누어 제시하시오.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. "열린 어린이집"관련 자료나 기사자료 정리2. "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 긍정적 영향을 본인의 생각을 토대로 작성3. "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 부정적 영향을 본인의 생각을 토대로 작성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론열린어린이집의 의미는 “영유아 교육에 있어 부모의 참여가 활발히 이루어질 수 있도록 어린이집의 개방성을 증진한다.” 는 의미로 어린이집의 물리적 공간 및 보육프로그램, 어린이집 운영에 이르기까지 상당부분에 있어 부모참여가 활발하게 이루어지는 보육계획에 준하여 운영하고 있는 어린이집에 부모들의 참여가 보다 확대되고 발전된 형태이다.열린 어린이집은 긍극적인 목표는 영유아와 그 가족의 행복을 증진, 유아 가족과 지역사회와 더불어 건강한 양육환경을 조성함으로써 영유아 가족과 어린이집의 상생적인 협력을 지향하는데 목적이 있다.우선, 영유아가 건강하고 행복하기 위해서는 영유아의 가장 친근하고 중요한 환경인 가족과 어린이집의 소통 및 협력이 필요하고, 더 나아가 속해 있는 지역사회 전체가 미래사회의 주인공을 기르는데 협력할 수 있도록 지역사회를 연결하는 주도적인 역할을 담당해야하며, 활발한 부모의 참여가 이루어짐으로써, 어린이집 교직원과 영유아 가족 간에 서로에 대한 이해의 폭이 넓어져 상호 지지적 동반자 관계가 강화되어야 한다.그러기 위해서 해당 어린이집은 부모의 참여가 편하게 이루어지도록 어린이집 공간의 접근성을 확보하고, 부모의 자발적인 의사에 따라 참여할 수 있도록 다양한 참여 기회를 마련해 동기를 부여하며, 부모참여 활동 되도록 일회성 행사를 지양하고 일상적 보육활동을 지원하도록 한다. 추가적으로 부모의 역량과 상황을 배려하여 맞추형 참여가 이루어질 수 있도록 부모교육부터 운영위원회에 이르는 다양한 참여 기회를 마련하여 선택적 참여가 이루어 지도록 한다. 세부적으로 시설 유형과 규모, 지역적 특성, 영유아 가족의 여건, 영유아의 연령 등을 고려하여 부모참여 내용을 융통성 있게 조정함으로써 공간 개방성, 부모참여 자발성, 참여 활동 일상성, 참여 수준 다양성, 운영 융통성의 특징을 가지도록 한다.이러한 시스템이 이루어 지도록 어린이집 원장, 교사, 부모 간 서로에 대한 배려가 필요하고, 부모참여할 경우 어린이집 운영 지침에 준하는 범위에서 이루어져야 한다. 또한, 계획한 참여 활동은 책임 있게 수행하고, 부모참여로 인해 아이의 보육활동에 방해가 되지 않도록 적절한 규칙을 정해 부모에게 개방한 공간을 이용하거나, 참여한 활동 후에는 필요한 뒷정리를 하도록 안내한다.지금부터 열린 어린이집에 관한 기사를 토대로 보육현장에서 "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 영향과 알아두어야 할 사항을 정리해 보았다.Ⅱ. 본론1. "열린 어린이집"관련 자료나 기사자료 정리- 2019년 05월 가정의 달을 맞이하여 다양한 정책이 제시되면서 어린이집에 대한 지원과향후 방향성이 제시된 기사가 나와 정리해 보았다.: 최근 어린이집 아동 폭행 사건이 발생한 인천의 관련 기사 내용이뿐만 아니라 인천시는 열린 어린이집 50개소를 신규로 대폭 확대 하여 보육품질을 향상시켜 부모님들의 욕구에 맞는 보육서비스를 제공하고 이러한 양적 확충과 더불어 보육의 질을 향상하기 위해 어린이집 운영 컨설팅 등을 진행하고, 보육교직원 처우개선을 지원할 계획이라고 하였으며, 인천시 외에도 다양한 지역에서 지원 규모는 차이가 있으나, 열린 어린이집 확대 지원에 대해 다양한 뉴스가 보도 되어 열린 어린이집에 대한 현 상황을 인식하는데 도움이 되었다.2. "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 긍정적 영향을 본인의 생각을 토대로 작성최근 인구 감소로 인해 여성 1명이 아이를 출산하는 수가 1명이하로 떨어져 심각성을 보이고 있다. 이러한 현실은 자녀에 대한 관심으로 이어지고 있음에도 불구하고 매스컴에 잦은 어린이집 폭행 및 관리 허술에 대한 내용이 나오고 있어 부모들의 마음을 불편하고 있다. 이러한 현실을 바탕으로 열린 어린이집을 어린이집 관련자 스스로가 자처하여 활성화 시키고 있다고 사료된다. 부모의 입장에서 어린이 집에 자녀를 보내는 부모는 자녀가 실제 어떠한 보육프로그램을 받는지, 급·간식 시간에 어떤 음식을 먹는지, 활동 영역의 안정성 등 어린이집 운영에 대해 궁금한 게 발생하더라도 그동안은 어린이집 보육교사 등을 통해 간접적으로 알게 되는 경우가 많았으나, 향후에는 직접 참여하는 형태로 되어 신뢰성이 높아졌다고 생각한다.3. "열린 어린이집"이 보육과정에 미치는 부정적 영향을 본인의 생각을 토대로 작성보건복지부에서 부모가 원하는 경우 자녀가 어린이집을 이용하는 모습을 언제든지 확인하고 어린이집 운영에 참여할 수 있는 ‘열린 어린이집 조성’을 보육정책의 핵심 목표로 선정하여, 이를 토대로 어린이집 운영, 보육프로그램 등을 부모에게 투명하게 공개하고, 부모가 직접 보육과정에 참여하는 프로그램을 확산하는 등 기존 보육환경과 180° 다른 변화를 유도할 계획이다. 그러나, 이러한 열린 참여가 자칫 교육의 자율성을 침해하고 부모의 지나친 간섭과 통제로 인해 월권 행위가 발생 될 수 있으며 이로 인해 교사들의 근무 의욕이 저하.상실 될 수 있는 우려가 있다고 생각된다. 이를 방지하기 위해 복지부는 그간 보육현장 간담회 및 사례 조사 등을 통해 발굴한 부모의 어린이집 참여 사례를 연구해 ‘열린 어린이집 가이드라인’을 마련하고, 중 국공립, 공공형 등 정부지원어린이집을 중심으로 우선 적용한 후 전국 어린이집으로 이를 확대할 방침이라고 한다.