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S. cerevisiae 생물학 효모관찰 Saccharomyces cerevisiae 청주변패균 맥주 제조 식품미생물학 microplate reader
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"효모균( Saccharomyces cerevisiae)" 검색결과 1-20 / 297건

  • 자료 표지
    효모균 Saccharomyces cerevisiae의 세포벽 분자 구조와 기능 (The Molecular Structures and Function of the Yeast Saccharomyces cerevisiae Cell Wall)
    대한의진균학회 장미수, 김성철, 최상호, 우준희
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.10 | 수정일 2025.05.18
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  • 자료 표지
    부식산 및 효모균 배양액 함유 액상비료 처리에 따른크리핑 벤트그래스의 인 흡수 및 생육 증대 효과 (Enhanced Phosphorous Uptake and Growth Improvement of Creeping Bentgrass after Application of Liquid Fertilizer Containing Humic acid and Saccharomyces cerevisiae Broth)
    본 연구는 부식산과 효모균(Saccharomyces cerevisiae) 함유 액비(LHS)의 시비에 따른 잔디의 생육과 품질의 변화를 확인하기 위해 잔디의 가시적 품질, 엽록소 ... 에서 부식산과 효모균 함유 액비의 시비는 500배 희석액 처리 시 인의 흡수를 촉진하고, 잔디의 지상부 생장을 증가시키는 것을 확인 할 수 있었다. This study was c ... onducted to evaluate the effect of liquid fertilizer containing humic acid and Saccharomyces c
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09
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  • 자료 표지
    초임계 유체로 추출된 산삼 부정 배양근 오일의 효모균 처리에 의한 비사포닌계 지방산 함량 변화 및 Collagenase 및 Elastase 저해 활성 증대 (Changes in Non-saponin Fatty Acid Content and Increases in Inhibitory Activities of Collagenase and Elastase by Treatment with Saccharomyces cerevisiae of the Supercritical Fluid Extracted Oil of the )
    한국약용작물학회 김철중, 심재권, 권경철, 임정대, 최선강, 유창연, 이재근
    논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17
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    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    과 Saccharomyces cerevisiae KMBL7001의 혼합발효에 의한 돼지감자(Helianthus tuberosus L.)를 첨가한 약주의 발효 특성 분석 연구, 슈퍼밀웜 단백질 ... 하이드로겔의 제제화 및 특성 규명 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 조작된 Saccharomyces cerevisiae를 이용한 L-fucose 및 L-fuculose의 생합성 ... 하는 기전 연구, 밀가루와 Acheta Domesticus 분말 혼합물의 3차원 프린팅 연구, Non-Saccharomyces와 Saccharomyces cerevisiae
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.02
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    고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서
    -galactosidases 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 조작된 Saccharomyces cerevisiae에 의한 colanic acid 가수분해물의 생산 및 fucosylated ... Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당의 생산 미생물 세포 공장으로 설계된 boulardii 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 고아밀로스 ... oligosaccharides 생산에 사용 연구, 포유류 점액 성분인 L-fucose를 대사하기 위한 프로바이오틱 효모 Saccharomyces boulardii의 균주 공학 및 대사
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17
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    (동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)
    faecium, Bacillus subtilis 및 Saccharomyces cerevisiae을 이용하여 제조한 택사생균제 0.5%를 육계에 급여할 시 증체량, 사료섭취량 및 사료효율 ... ) 유산균3) 효모4. 생균제의 종류1) 박테리아성 생균제2) 곰팡이성 생균제3) 효모제4) 혼합 생균제5) 복합 생균제5. 생균제의 조건6. 생균제의 작용기작7. 시사점Ⅲ. 결론 ... (2003)은 효모와 유산균을 함께 젖소에 급여 하였을 때, 반추위 내 젖산분비 미생물의 성장을 증진시키며, 젖산을 이용하는 미생물(lactic acid utilizing bacteria
    방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30
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    고려대 식품공학과 대학원 연구계획서
    Cuneata 혼합 추출물의 90일 반복 경구 투여 독성 연구, 프로바이오틱 효모 Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당 생산 미생물 세포 ... -글리칸의 이성질체 특이적 모니터링이 α2, 3 연결된 시알산 에피토프와 베체트병의 연관성을 보이는 이유 연구, Saccharomyces cerevisiae에 대한 빠르고 강력한 대 ... 균 균주에 의한 콜란산 생산 증가 연구, 유도 결합 플라즈마-질량 분석법에 의한 탈륨 측정 방법 검증 및 한국의 다양한 식품 모니터링 연구, 쥐에서 호로파 씨앗과 Lespedeza
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08
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    균류의 최신이용분야 - 효모
    에 광범위하게 사용된다.Saccharomyces cerevisiae는 제빵에,Saccharomyces ellipsoideus는 알코올 발효에 주로 사용된다.Saccharomyces ... 들이 잘 개발되어 있어 그동안 효모를 대상으로한 재조합 단백질 생산 연구에 가장 많이 이용되었다.그러나S.cerevisiae에서 재조합 단백질을 생산할 경우 몇가지 문제점이 나탄다.S ... albicans가 원인이다. 하지만 이 보고서에서 다룰 효모는 비병원성이다. 우리가 가장 흔히 언급하는 효모는Saccharomyces이다.Saccharomyces종은 제빵과 알코올 발효
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27
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    동물사료학
    다. Lila 등 (2004)는 in vitro 상에서 Saccharomyces cerevisiae 첨가 비율이 증가할수록 total VFA 함량과 IVDMD가 증가하고 메탄생성량 ... 에서 유해한 세균의 성장을 억제하고, 소화를 촉진하며, 면역력을 강화하는 등의 효과가 있다.2) 효모성 생균제Saccharomyces를 포함하는 효모류를 포함한다. 이들은 사료의 소화율 ... licheniformis와 Bacillus subtilis를 급여할 때 어린 양에서 폐사율이 감소하고 암양에서 산유량이 증가한다고 보고했다.효모균도 반추동물에 긍정적인 영향을 미칠 수 있
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27
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    [농학과] 2024년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(생균제의 종류, 조건, 작용기작)
    을 예방해야한다는 시급성은 생균제의 사용이 더욱 증가하는데 큰 몫을 하고 있다. 생균제는 가축의 생산성을 개선시킬 목적으로 Saccharomyces cerevisiae ... .,Clostridium sp., Enterococcus 및 Rhodobacter 등의 세균류와 Saccharomyces를 포함하는 효모류 및 Aspergillus 등을 포함하는 곰팡이류 등이 있 ... 한 실정이다.가축의 질병치료와 생산성 향상을 위한 항생제 사용은 필수적인 것으로 여겨져 왔다. 그러나 항생제는 체내 잔류 문제와 내성균의 발생 등과 같은 부작용으로 인해 문제점이 부각
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18
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    해양 심층수 첨가에 따른 알콜발효 효모의 증식 변화 (Change in Growth of alcohol Fermentation Yeast with Addition of Deep Seawater)
    해양 심층수 첨가에 따른 효모 발효력과 심층수 첨가 최적 농도를 알아보기 위하여 효모균주 9종에 대하여 증식을 조사하였다. 효모균주는 Saccharomyces cerevisiae ... 10호, 11호, 12호, 901, RCY, Sacch.cerevisiae kluyvery DJ97, Saccharomyces cerevisiae YJK, JK99, CMY-28 ... 등이었으며, 해양 심층수는 경도 250, 500, 1000으로 조절하였고 대조군과 함께 증식력을 측정하였다. Saccharomyces cerevisiae 12호 균주가 심층수
    논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04
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  • 자료 표지
    미생물의 성장지수의 평가 레포트
    , 도가니, Dry Oven, 전자저울, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae7. Method .◆ 흡광도 및 건조균체량 측정1. 각 조별 ... ubtilis, Saccharomyces cerevisiae 배양액을 희석했다.- 원액, 2배, 4개, 8배 희석액 사용 -> 15mL씩 (10mL : 건조균체량 측정, 5mL ... 은고초균은 막대모양길이는 4~10μm, 직경은 0.25~1.0μm내성포자 형성, 통성혐기성청국장(고초균)/육류, 어육제품, 밥, 빵, 우유, 유제품의 부패Saccharomyces
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.04
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  • 자료 표지
    식품미생물학
    효능 강함-출아Saccharomyces cerevisiae(사카로마이세스 세레비지에)형태: 난형발효: 상면효모산업: 군체이용, 제빵산업, 알코올발효※상면발효효모와 하면발효효모(상면 ... 발효효모가 변종)구분상면발효효모하면발효효모종류S. cerevisiaeS. carlsbergensis발효액혼탁투명균막형성한다형성하지 않는다발효속도빠르다느리다glycogen다량소량 ... -최적온도 10-25℃-S. cerevisiae하면발효효모-균막 형성 없음-투명한 발효액-느린 발효 속도-최적온도 5-10℃-S. carlsbergensis-바닥에 존재
    시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품미생물공학실험] 미생물의 발효 및 산물
    , 요거트, KOH, 요오드 용액,Saccharomyces cerevisiae, Sacharomyces rouxii, Candida apicola, Hanseniaspora ... . valbyensis(B)S. cerevisiae(c)S. rouxii(D)C.apicola(E)포도 효모 ;(1)Glucose(2)Lactose(3)Fructose(4)Maltose사각형 ... 하였다.사각형입니다.효모GlucoseLactoseFructoseMaltoseH. valbyensis++++S. cerevisiae+, ++++S. rouxii+, +++, ++C
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.27
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  • 자료 표지
    대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트
    는데에 사용되는데, 대표적으로 Saccharomyces cerevisiae가 있다. 술을 만들때에는 술의 종류마다 조금씩 다르지만 술의 재료에 있는 포도당과 과당 등을 영양분 ... Saccharomyces cerevisiae 가 우점하여 에탄올 생산 속도가 빨라지고, 이에 따라 lactic acid를 생성하는 박테리아인 Pantoea vagan의 생육이 억제되어 막걸리 ... 하시오.시중에 나오는 막걸리는 더 이상 발효가 진행되지 않도록 고온(100 °C 이하의 저온살균)으로 처리해 효모를 포함한 대부분의 균을 살균처리한 살균막걸리다. 살균막걸리는 발효
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24
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  • 자료 표지
    대학생물학및실험1-효모 관찰
    으로서 사용되며 그 밖에 간장, 된장 등의 양조나 빵 효모로서 사용되기도 한다.Saccharomyces cerevisiae: 자낭균류에 속하는 대표적인 효모, 빵 효모, 맥주효모를 비롯 ... 에 대해 조사하시오.Saccharomyces: 자낭균류에 속하는 효모의 1속으로 난형 또는 타원형이며 다극 출아로 증식하는 유포자 효모이다, 알코올 발효력이 강한 개체가 많고 각종 주류 ... 적으로 팽창시키는데 일조한다.Saccharomyces ellipsoideus: 타원형이고, 단독 또는 2개의 출아 연결된 구조이다. 와인 양조에 관여하는 소위 포도주효모이고
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25
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  • 판매자 표지 자료 표지
    UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서
    았습니다. 실험 진행을 위해 논문을 찾아보던 중, 전 세계 대부분의 맥주 회사에서 Saccharomyces. cerevisiae를 사용하는 이유가 단순히 발효력이 좋아서라고 생각 ... 학술동아리 E.coli에 가입하여 선배들과의 교류 및 세미나 활동을 통해 대학교에서의 학업 방향과 활동들에 관해 조언 받을 수 있었습니다. 그래서 첫 학기에 대인관계 위주의 활동 ... 었습니다. 외부의 오염이 통제된 환경에서 순수 배양한 효모를 이용하는 된장 공장과는 다르게, 가정에서 야생효모를 이용해 직접 만드는 전통 식품의 위해성에 대해서도 조사해보
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28
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    [일반생물학실험]효모 관찰
    효모와 양조식품 등에서 변패를 일으키는 효모도 있다. 산업적으로는 가장 중요한 효모는 빵제조용 및 양조용 효모인 Saccharomyces cerevisiae로 다루기 쉽고 진핵생물 ... 는데, 첫째, 결핵균과 한센씨 병의 원인균을 염색하는 방법과, 둘째, 세균의 내생포자, 편모, 그리고 캡슐 등의 점액층(capsule과 slime을 합하여 glycocalyx라 함)과 같 ... 어서 washing한다.5) cover glass를 덮고 광학현미경으로 관찰한다.5. 실험 결과가. 막걸리 희석액에 따른 효모 사진원액1/101/1001) 희석액의 차이만큼 관찰
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10
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    미생물의 명명법과 분류법 동정
    , 내력, 지명, 인명ex) Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae* 종을 모를 때는 속 뒤에 sp. or spp. (보통체 소문자) 붙임- ... -----국제 세균명명 규약(International code of nomenclature of bacteria)*속명 (俗名, common name) : 빵효모, 푸른곰팡이 ... )1. 미생물의 분류법1) 미생물의 분류법- 기본적인 단어의 정의로는 3가지가 있다.- 분류 (classification): 미생물이 지니고 있는 다양한 정보를 어떤 질서에 따라
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.09
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  • 자료 표지
    미생물은 우리 생활 전반적으로 분포되어 있다. 우리 주변에서 찾을 수 미생물에 대하여 서술하시오.
    와 같은 미생물이 있는 반면, 곰팡이 감염을 일으킬 수도 있습니다.예: 빵 효모(Saccharomyces cerevisiae), 푸른곰팡이(Penicillium), 칸디다균 ... 성 미생물: 55°C 이상에서 증식하며, 열수 분출구나 온천 등 극한 환경에 서식합니다.예: 대장균은 중온성 미생물로 37°C에서 가장 잘 자랍니다.2. pH (산도)영향: 미생물 ... 을 하며, 생물학적으로는 식물과 유사하지만 독립적인 분류군입니다.예 : 버섯, 곰팡이, 효모생태적 역할: 분해자 역할을 하며, 토양 형성과 영양소 순환에 기여하며 인간에게 유익한 효모
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.06
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2025년 08월 02일 토요일
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