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"팥소" 검색결과 1-20 / 3,592건

  • [조리원리및실습]쿡북(흰밥, 양지머리편육, 배추김치, 오곡밥, 무맑은장국, 참나물생채, 편수, 떡찜, 잣죽, 호박죽, 호박떡, 수정과, 약과, 맥적)
    방향으로 썰어(280g), 초간장과 함께 낸다. 고찰 여름에 먹기 때문에 잘 익혀있어야 한다. 편육은 양지머리, 사태, 업진, 소머리, 장정육 등 결합조직이 많은 부분이 적당 ... , 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀다(120g). 4. 붉은팥은 깨끗이 씻어 일어서 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀다. 5. 차조는 물에 씻어 일어 체에 밭쳐 10분 정도 물기 ... 를 뺀다(114g).만드는법 1. 냄비에 붉은팥과 데치는 물을 붓고 센불에 4분 정도 끓여 팥물을 따라 버린다. 다시 삶는 물을 붓고 센불에 3분 정도 올려 끓으면, 중불로 낮추
    ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.13
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    A+만점 ) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오.
    을 대보름이라고 합니다. 정월 대보름에 먹는 대표적인 음식으로 오곡밥과 묵은 나물을 꼽을 수 있으며, 오곡밥에 대해 설명하겠습니다. 오곡밥은 찹쌀, 수수, 팥, 차조, 콩 등 다섯 ... 이 좋아진다고 믿어 여러 집의 오곡밥을 나누어 먹었으며, 하루에 아홉 번 밥을 먹어야 좋다고 하여 여러 번 나누어 먹었다고 합니다. 각 곡식은 몸 안의 장기에 균형있는 영양소를 제공 ... 한다. 3) 팥 : 간 기능과 연관되어 있으며, 비타민이 많아 피로 회복에 좋다. 4) 차조 : 위장의 기능과 연관되어, 소화흡수가 잘돼 위와 비장을 튼튼히 한다. 5) 콩 : 신장
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.30 | 수정일 2025.01.27
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    (세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)
    적 기능3)개선해야 할 점2. 문제2.1)팥죽2)군고구마3)동치미[참고문헌]1.교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나 ... 더라도 그렇지 못했다. 1980년대만 하더라도 소고기를 먹는다는 것은 부잣집만 가능했다. 또한, 햄버거나 피자와 같은 인스턴트식품도 그때 당시에는 흔한게 아니었기 때문에 외국 ... 음식을 자주 판매하기 때문에 앞으로는 동네에서 열리는 축제 행사에 참여하여 음식을 가족들과 함께 항유할 수 있도록 해야 겠다. 자주 축제를 다니다 보면 삶의 활력소도 얻을 수 있
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23
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    (세계의음식·음식의세계) 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오
    을 으깨야 하며 남은 팥물을 적당량만 남겨서 팥소를 넣고 쌀을 넣어서 죽을 끓이듯 끌어야 한다. 중불로 끓이고 눋지 않도록 주걱으로 종종 저어 주어야 하며, 소금으로 간을 해야 한다 ... 수행하고 있는가3) 어떻게 하면 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는가2. 문제2.1) 팥죽2) 냉면3) 약밥3. 참고문헌1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지 ... 해주셨다. 먼저 내가 첫번째로 고른 음식은 팥죽이다.1) 팥죽(1) 유래팥죽은 요즘에는 본죽과 같은 죽집이 많이 보편화되어서 연중에 먹기도 하지만 우리나라에서는 전통적으로 동짓날
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14
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    (한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄-여름-가을-겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교
    기도 한다. 추석에는 호박, 고구마순 등을 말려서 겨울을 준비하기도 한다.추석의 대표적인 놀이는 강강술래로 보름달 아래에서 노는 춤은 풍요를 바라는 의미가 들어있다. 또한 소놀이 ... 는 소 모양으로 변장해 집집마다 찾아다니면서 즐겁게 놀고 음식을 나누어 먹는 놀이이다. 두 사람이 소 모양으로 변장하는데 소 뒤에는 풍물패가 뒤따라가며 음악을 연주하며 흥을 돋운다 ... . 대문 앞에서 소가 배가 고파서 왔습니다. 먹을 것을 주시오라고 소리치면 집주인은 음식을 차려주고 모두가 즐겁게 보낸다. 더불어 추석날에도 단오처럼 씨름을 하는데 씨름은 농사의 성공
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22
  • 공연기획과 마케팅_공연기획안
    . 공연개요1. 공 연 명 : 국악체험인형극 팥죽할멈과 호랑이2. 줄 거 리 : 산골에 혼자 사는 할머니가 밭에 팥을 심고 있는데, 커다란 호랑이가 나타나서 할머니를 잡아먹 ... 으려고 한다. 할머니는 팥농사를 다 지어 동짓날 팥죽 쑤어 먹을 때까지만 기다려 달라고 한다. 동짓날이 되어 호랑이가 올 때가 가까워지자 할머니는 팥죽을 쑤면서 눈물을 흘린다. 그런데 할 ... 머니 앞에 알밤, 송곳, 개똥, 맷돌, 자라, 멍석, 지게가 차례로 와서 팥죽을 달라고 한다. 그리고 팥죽 한 그릇씩 얻어먹더니 호랑이를 물리치도록 도와주겠다고 한다. 밤이 되
    리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.01.31
  • 콩, 팥, 좁쌀은 어떻게 분리할까요 수업안 입니다.
    [20OO학년도 좋은수업 실천연구 2차 교수·학습과정안]과학과 교수?학습 과정안단 원: 4. 혼합물의 분리학습주제: 콩, 팥, 좁쌀은 어떻게 분리할까요일 시: 20OO. O. O ... .(O)장 소: 과학실대 상: 4학년 O반 (남 OO명, 여 OO명, OO명)수업자: OOO결 재수업자연구부장교 감교 장OOOO 초 등 학 교1. 단원 : 4-1-4. 혼합물 ... 을 이용하여 고체 혼합물을 분리할 수 있다.(과정중심평가)4~5(108~109)?콩, 쌀, 좁쌀을 어떻게 분리할까요4(108~109)?분리 방법 결정하기?콩, 팥, 좁쌀 분리하기-손
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.17 | 수정일 2023.10.07
  • 세계의음식 음식의세계
    으로 구운 것이 떡처럼 생겼다고 해서 떡갈비라고 했다고 한다.3) 주재료:떡갈비의 주재료는 소고기인데 소를 도축하였을 때 나오는 늑골을 발라내 살코기만으로 만들기도 하며 돼지고기를 섞 ... 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오.1) 팥 칼국수팥 칼국수는 보통의 칼국수와 비교되는데 일반 칼국수가 멸치나 바지락 등 육수에 밀가루로 밀어 썬 ... 칼국수를 넣어 끓이는데 비해 호남지방에서 많이 먹는 팥 칼국수는 국물 대신 팥죽을 넣어 끓인 팥 국물 국수다. 알려지기로는 전주와 군산 등 전라북도 지방에서 유래한 것으로 알려져
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02
  • 우리말 조리서에 기록된 떡
    어 절편으로 쳐서 만드되 거피 팥고물을 하여 소를 넣는데 하나씩을 만들 것은 소를 송편만하게 쥐어 만든다 떡을 방망이로 얇게 밀어 소를 넣어 탕기 같은 것으로 떠내고 둘붙이는 흰 것 ... 어 누룩, 소금을 버무려 하룻밤을 지낸 후 밀가루를 고운 체에 내려 술을 걸러 반죽하여 덮어 더운곳에 반나절을 두면 일어나 많아지고 벌집 같으며 볶은꿀팥소를 위는 두껍고 밑은 얇게 빚 ... 에 담아 찐 것을 고?라 하였는데, 고를 또 세분하여 시루에서 작고 둥글게 쪄낸 것을 원이라 하고, 원 속에 소를 넣고 만든 것을 단團이라 하였다.?한대 漢 代 의 『방언 方言
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 절식과 시식 자료
    머슴날 등으로 불렀다. 이 날 농가에서는 그 해의 풍년을 기원 하는 뜻으로 정월 대보름날 세워 두었던 볏가릿대에서 벼이삭을 내려 콩 또는 팥을 소로 넣고 송편을 만들어 먹었다. 송편 ... 를겨자, 식초, 소금으로 조미한 채소음식)2월 1일중화절식큰 송편을 만들어 나눠먹음3월 3일중삼절식두견화전, 화면, 진달래화채, 향애단, 탕평채 등4월 8일등석절식유엽병, 콩볶음 ... 일중구절식국화전, 국화주10월 중시월고사시루떡11월 중동지절식팥죽(새알심은 각기 나이대로)동지 후셋째 미일납향절식참새구이, 멧돼지고기, 산토끼 고기? 절식의 종류□ 한 해의 시작
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03
  • 호두과자 + 유사사례 분석 (지역 특산품 및 지역 전통 과자)
    는다. 앙금은 팥을 졸여 만든 적앙금 혹은 강낭콩을 졸여 만들거나 팥을 거피, 즉 속껍질도 벗겨서 만든 백앙금을 쓴다. / * 거피 : 콩이나 팥 등의 껍질을 벗김.그리고 호두살의 경우 ... 다.2013년 11월 4일 부로 천안 지역 내의 모든 호두과자 업계는 국산 재료만 쓰기로 사용을 결의했다. 그러나 여전히 미국산 호두, 중국산 팥, 수입산 콩 등을 쓰는 곳이 일부 ... 남아있긴 있다.전국구급 지명도를 보유하고 있어서 천안 외에도 전국 고속도로 휴게소 등지에서 김밥과 함께 여전한 간식거리로 팔리고 있다. 고속도로 휴게소의 상징적인 간식들 중 하나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    LG디스플레이 공정장비 첨삭자소서 (3)
    /장비직무에 지원하는 동기에 대해 기술해 주십시오. (850/500~1000자)[콩 심는데 콩나고, 팥 심는데 팥난다]제가 다니는 OO대학교는 전문 디스플레이 인력을 양성하기 위해 ... , 디스플레이공학과와 단위공정을 직접 다룰 수 있는 클린룸을 가지고 있습니다. 저는 이러한 환경을 잘 활용하기 위해 학부생때부터 대학원까지 클린룸에서 포토리소공정, RF/DC s ... 스플레이공학과와 단위공정을 직접 다룰 수 있는 클린룸을 가지고 있습니다. 저는 이러한 환경을 잘 활용하기 위해 학부생때부터 대학원까지 클린룸에서 포토리소공정, RF/DC s
    자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    CKD 만성신장질환 환자대상 교육자료 (통신문)
    ) 칼륨과 인 섭취를 제한해요!칼슘 함량 많은 식품인 함량 많은 식품둘 다 많은 식품 : 현미밥, 검정쌀, 율무, 오트밀, 옥수수, 은행, 팥, 감자, 고구마?채소류?: 아욱, 근대 ... ?? : 잡곡류, 두류(콩류,동부,녹두,팥 등), 감자, 고구마, 토란, 밤, 초콜릿, 카라멜, 로얄제리유제품?: 우유, 치즈, 요거트, 아이스크림, 커스타드크림?어육류?: 멸치 ... ·뱅어포등의 건어물, 명란/대구알, 육류의 간, 햄?기? 타?? : 콩· 팥등의 잡곡류, 땅콩·호두·아몬드등의 견과류, 콜라, 초콜릿5) 심한 부종이 있는 경우만 수분을 제한해요.만성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.31
  • 양갱제조 실험보고서(A+보고서)
    있다. 연양갱은 잘 씻은 한천과 설탕과 팥소를 잘 개어 가며 졸여서 굳힌 것인데 수분이 적고 설탕이 많이 들어 있어서 저장성이 높아 한국에서 만들어 시판하는 것은 연양갱에 속한다 ... 날짜 : 2021년 5월 8일제목 : 양갱제조실험 목적 : 한천을 이용하여 양갱을 제조하고 양갱의 제조 원리를 이해한다.실험 원리1) 양갱한천을 주원료로 하고 설탕, 팥 등을 부 ... 원료로 하여 가열, 농축한 후 틀에 넣어 굳힌 식품이다. 양갱의 종류로는 연양갱, 수양갱, 증양갱 등이 있으며 부원료에 따라 팥양갱, 밤양갱, 녹두양갱, 고구마양갱 등을 제조할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.
    한 요소이다. 임산부는 임신 기간 동안 체중이 증가하며 뱃속 태아는 성장과 발달이 이루어지는 기간이므로 에너지와 영양소의 소모가 굉장히 많이 이루어지는 기간이다. 또한, 임산부는 임신 ... 이 증가하면서 과체중아 출산 위험이 증가하며, 임신성 고혈압, 당뇨병 발생 위험을 증가시킨다.따라서 임신 중에는 혈액을 만들기 위한 영양소(단백질, 철분)와 수분이 많이 필요 ... 의 혈류량 및 크기의 감소는 태아로의 영양소 전달을 감소시켜 태아의 영양불량 및 태아의 뇌신경 발달과 성장발달을 지연시킨다. 이 상태가 되면 태아는 발육을 위해 모체에 축척된 영양소
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10
  • 아동동작 프로그램 계획안 (여름주제)
    주제여름활동형태소그룹5-7명생활주제여름의 날씨와 생활영역신체표현활동명팥빙수가 되어보아요대상만 4세소요시간15분활동목표? 팥빙수가 섞이는 모습을 상상한 후 표현해 보며 창의력 ... - 친구와 사이좋게 지내기활동자료팥빙수의 재료 머리띠(떡, 팥, 얼음, 젤리, 아이스크림, 딸기, 망고, 메론, 과자, 우유), 팥빙수 그릇, 팥빙수 노래, 팥빙수 사진교구 제작방법 및 ... 제작과정-팥빙수 재료 머리띠-1. 부직포를 잘라 긴끈을 만든다.2. 찍찍이를 붙여서 머리띠를 만든다.2. 떡, 팥, 얼음, 젤리, 연유의 사진을 뽑아 자른다3. 자른 사진을 코팅
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    죽 종류
    궁중요리실 습INDEX 타락죽 대나무잎죽 국화죽 순무씨죽 마 죽 연근죽 녹두죽 흑임자죽 팥죽 잣 죽재료 : 쌀 , 우유 , 대추 , 소금 , 물 01 02 타락 죽 쌀을 물 ... 흑임자죽재료 : 팥 , 찹쌀가루 , 쌀 , 소금 , 설탕 01 02 팥죽 팥을 찬물에 부어서 6 시간을 불리고 찹쌀 , 쌀을 3 시간정도 불린다 . 냄비에 팥을 넣고 물을 자박 ... 하게 넣어 끓인다 . ( 첫 물은 팥 툭유의 떫은 맛을 제거해주므로 버린다 .) 팥이 다 익으면 갈아준다음에 체에 걸러준다 . 앙금과 팥 삻은물이 분리가 되면 앙금물을 끓인다 . 끓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03
  • 바리공주 음악극 대본
    을 사랑함바리공주- 용기있고 가족을 사랑하는 효심깊은 딸도깨비대왕- 욕심이 많고 팥을 무서워함넙쭉이- 도깨비 대왕의 오른팔, 넙쭉넙쭉댐뭉치- 바보같고 멍청함까불이- 까불대고 간지럽히는걸 ... 좋아함토끼- 귀로 소리를 잘 듣고 모험심이 강함소-힘이 세고 용감함새- 높이 날아 멀리볼 수 있으며 밝은 성격왕, 왕비 ,공주1, 공주2, 바리공주왕: (기침을 한다) 콜록콜록 ... 없어요! 둘째에게 다녀오라고 하세요!공주2: 안돼요. 저는 겁이 많은 걸 아시잖아요!바리공주: 걱정마세요. 제가 마법의 약초를 가지러 도깨비동굴에 다녀올게요.공주1: (팥을 건내
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    농협유통 사무직6급 첨삭자소서
    지식을 쌓기 위해 유통관리사 공부를 시작했습니다. 유통관리사를 준비하는 과정에서 OOO 영업소의 영업업무와 유통 전문지식들이 많이 연관되어 있다는 걸 느낄 수 있었습니다. 결국 저 ... 는 유통에 대해 흥미를 느꼈을 뿐만 아니라, 유통과 관련된 직무가 저에게 가장 적합한 직무라는 점을 깨달았습니다.만약 제가 농협의 유통 분야를 담당하게 된다면 OOO 영업소 ... 필요하다고 생각합니다.저는 201X년 7월부터 2개월 동안 OOO 영업소 재고관리 아르바이트를 하면서 재고에 한 치의 오차도 없는 실적을 쌓은 경험이 있습니다. 당시 영업소 재고
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.01
  • 잃어버린 생명의 밥상 중 왜 생명 운동을 해야하는가
    은 혈액 순환 잘 되고 아이에게 빼앗긴 칼슘 등을 보충한다. 수수 팥 떡의 수수는 아이들이 튼튼하게 성장하는 데 칼슘과 철분, 뼈에 좋은 영양소를 가지고 있고 팥은 조혈작용을 해서 ... 심장에 좋은 음식이다. 수수는 골격을 튼튼히 하고 성장을 도와주며 팥은 섬유질이 많아 배설이 잘 되게 돕는다. 오곡밥은 겨우내 부족한 영양소를 보충한다. 나물은 비타민과 유기질 ... 이 가능하도록 했다. 겨울의 끝자락에서 땀 흘려 일해야 할 봄을 맞이하면서 활동에 필요한 영양소를 시의적절하게 공급받고 복날에는 뻗치는 음기를 막고 양기가 급격하게 쇠하는 것을 보해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.01
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2026년 01월 07일 수요일
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