"참나물 토마토소스"의 검색결과 입니다.

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영아식단 레시피 음식과 세계문화 고혈압 식이교육 산업체 식단 식사구성안 1800kcal 식단 열량

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"참나물 토마토소스" 검색결과 1-20 / 164건

참나물을 첨가한 토마토소스의 이화학적 품질특성 (Physicochemical Quality Characteristics of Tomato Sauce Added with Pimpinella brachycarpa)

(사)한국조리학회 장상준

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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학교급식 표준 레시피 25

방법또르띠아에 불고기를 놓고 살사소스를 넣어 타코를 직접 만들어 먹게 한다1. 채소를 잘게 썬다.2. 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썬다.3. 꿀, 레몬, 설탕, 식초, 케첩, 핫소스 ... .5, 양파 0.5,표고버섯 0.5, 부추 0.1, 쪽파 0.1, 고춧가루 0.05, 양조간장 0.5, ,들기름 0.5, 참깨 0.1, 설탕 0.1조리 방법1. 곤드레나물은 삶아 찬 ... 어 쌀을 앉히고 2의 곤드레나물, 표고버섯, 당근, 양파를 쌀 위에 얹어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.5. 쪽파, 부추, 설탕, 참깨, 들기름을 넣고 양념장을 만든다.6. 곤드레나물밥

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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학교급식 표준 레시피

, 하이스 가루 0.15kg스파게티 소스 0.42kg, 토마토페이스트 0.5kg조리 방법1. 모든 채소는 전처리한다.샐러리, 양파 약간은 간다.김치, 양파. 양송이, 피망은 깍두기 ... , 양송이버섯 0.5kg, 오징어 1.5kg, 새우살 1kg홍합살 1kg, 참기름 0.04kg, 카놀라유 0.2kg, 청주 0.1kg, 간장 0.3kg굴소스 0.1kg, 후추 0 ... 러지도록 볶고, 맛술과 참기름을 넣는다.5. 우동면은 오븐에서 스팀을 약간 주고 5분정도 조리한다.6. 볶음 소스에 우동면을 넣어 볶아내거나, 양이 많아 조리가 불가능한 경우 배 식

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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고혈압 환자 식사요법 리포트

초절임방울토마토과일군0.5(300)150- 저염식이 입맛에 맞지 않는 대상자의 식욕을 돋우기 위해 향이 나는 채소(돌나물, 참나물)을 재료로 봄나물비빔밥을 구성하였다. 또, 비빔밥 ... 봄나물비빔밥보리밥두부돌나물참나물표고버섯(생것)참기름곡류군어육류(중)채소채소채소지방2(70)0.5(80)0.5(70)0.5(70)0.5(50)0.5(5)140403535252.5나박 ... 김치나박김치채소군0.5(70)35달걀국달걀(흰자)어육류(중)0.5(55)27.5아몬드멸치볶음멸치아몬드올리브유어육류(저)지방군지방군1(15)0.5(8)0.5(5)1542.5방울토마토

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.07.03

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일주일간 자신의 식사일기를 기록, 영양학적 분석하기

밥, 아욱된장국, 도라지생채, 숙주나물, 배추김치③ 저녁식단 : 삶은 고구마, 야채샐러드, 머스터드소스④ 하루 영양분석표하루섭취량열량(kcal)탄수화물(g)단백질(g)지방(g ... .3합계1209.8194.954.424.11774.51402.3895.0996.87.93. 셋째날① 아침 식단 : 현미밥, 새우찜, 곤약감자조림, 참나물무침, 동치미② 점심식단 ... : 현미밥, 동태매운탕, 표고찜, 숙주나물, 쑥갓두부무침, 배추김치② 점심식단 : 현미밥, 홍합무국, 애호박나물, 느타리볶음, 배추김치③ 저녁식단 : 현미주먹밥, 모듬야채, 토마토

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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학교급식 표준 레시피

형? 학교급별초등? 배식방법대면배식(부분 자율배식)? 인기 메뉴명오절판흑임자무침+무쌈(중식)? 어울리는 식단 또는 행사찰보리밥, 얼갈이배추된장국, 가지나물무침, 쭈꾸미돈육볶음,오절판흑 ... 없이 볶아서 익혀준다.3. 흑임자를 갈아서 가루로 만든다.4. 흑임자가루, 마요네즈, 요플레, 레몬즙, 설탕을 넣어서 소스를 만든다.5. 채소와 마늘햄, 게맛살을 흑임자소스에 버무려 ... 준다.(간은 레몬즙과 설탕)6. 오절판흑임자무침과 무쌈을 따로 배식해서 싸 먹도록 설명해 준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 흑임자 소스는 다른 샐러드에서 활용하면 좋다.2

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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학교급식 표준 레시피

, 쵸핑햄 0.5kg굴 소스 0.4kg, 당근 0.8kg, 부추 0.4kg, 애호박 1kg, 파래자반 0.2kg참기름 0.04ml, 참깨 0.03kg, 소금 0.02kg, 후추 0 ... 다.5. 당근, 부추, 양파, 호박을 굴 소스, 후추 등을 넣고 볶다가베이컨, 새우살을 넣고 볶는다.6. 5에 밥, 파래자반, 참기름을 넣고 비빈다. 싱거우면 소금 간을 한다.나 ... .5kg, 양파 1kg, 대파 1kg마늘 0.3kg, 숙주나물 1.5kg, 고춧가루 0.5kg, 된장 1.5kg, 들깻가루 0.5kg생강 0.1kg (국간장, 소금, 후추, 소량

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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식생활관리학 실습 - 식품교환법을 이용한 식단 구성

일반우유군125계684.5세부사항식단1일아침점심저녁쌀밥쇠고기뭇국참조기구이브로콜리잣소스무침깍두기옥수수방울토마토햄김치볶음밥어묵우동양상추호두샐러드단무지바나나요구르트현미밥순두부국고등어무 ... )무0.50.5어육류군(저)채소군35참조기구이참조기식용유10.5어육류군(저)지방군72.5브로콜리잣소스무침브로콜리잣들기름마요네즈10.50.50.5채소군지방군지방군지방군87.5깍두기 ... 깍두기0.5채소군10간식찰옥수수(1/2개)옥수수1곡류군100방울토마토방울토마토1과일군50계655음식명주재료명교환단위식품군열량(kcal)점심햄김치볶음밥백미김치햄참기름20.50.50.5

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.05

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외국조리

, 치즈가 사용됨 - 올리브유는 기본 소스로 사용. - 남부는 토마토 소스를 많이 사용 - 후추와 마늘, 늙은 호박, 참치, 앤초비, 대구 등의 해산물과 케이퍼 등도 사용. - 야체코 ... 발사미코(포도를 이용해 만든 발사믹 식초), 타르투포(송로버섯), 라구(미트 소스의 일종으로 파스타에 주로 쓰임),토마토 - 요리로는 파스타, 피자, 젤라또(얼리다 라는 뜻 ... 에 적합한 기후 (한국 음식문화 특징) - 준비된 음식을 한상에 모두 차려놓고 먹는 공간전개형으로 구성 - 밥이 주식, 부식은 반찬을 곁들임 - 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 등 다양

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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[A+]식사요법 실습 체중조절식단 1800kcal,저탄고지와 고탄저지

밥보리밥1402우거지된장국우거지350.5복어찜복어501도라지생채도라지200.5들기름51숙주나물숙주350.5들기름51돈나물 초무침돈나물350.5단 위 합 계2201002음식명재료분량 ... (g)곡류채소과일저지방중지방우유지방점심현미밥백미150.5현미301콩나물국콩나물350.5고사리나물고사리350.5들기름2.50.5고등어구이고등어501카놀라유51배추전배추701카놀라유7 ... 토마토토마토250g1단 위 합 계0011총 계5613217(3) 식품선택 이유와 고려한 점[아침식단]보리는 섬유소가 풍부해 변비를 예방할 수 있으며 콜레스테롤을 억제하는 성분이 들

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10

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세계의 콩요리 조사

이 만들어 먹어도 좋다 . 대개 토마토소스에 삶은 콩을 가리키며 우리나라에서는 부대찌개에 넣거나 돈가스에 곁들여서 먹는다 . 캔 포장으로 출시되어 있는 제품 들도 많아 요리에 곁들여 ... 는 채 썰거나 다진 후 각종 야채를 적절한 크기로 썰어 볶은 뒤 토마토 소스 , 토마토 페이스트 , 칠리 파우더 , 밀가루를 넣고 걸쭉해질 때 까지 조린다 . 그 후 또띠아에 볶 ... 서술한 ≪ 본초경 ( 本草經 )≫ 에 5 곡의 파종양식에서 콩이 파종되었다고 하여 콩의 재배가 처음으로 언급되어 있다 . 참고 : 한국식품과학회우리나라 콩의 역사 우리나라에서의 콩

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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7월 주간식단표 3끼

조림더덕고추장무침양배추샐러드참나물파프리카겉절이오렌지샐러드삶은옥수수단무지잔파무침"사과샐러드/요거트 소스"고구마줄기볶음"배추김치수박"열무김치"배추김치청포도에이드""석박지요구르트""배추 ... 심호박새우젓나물비엔나케첩볶음수제야채튀김요거트후르츠김치전두부구이느타리버섯볶음청경채무침감자채볶음우동곤약샐러드"오이고추된장무침"단배추겉절이참나물무침"실곤약초장무침"배추김치"깍두기식혜 ... 송이크림스프두부탕국팽이유부된장국초계냉메밀면닭개장어묵쑥갓국점닭볶음탕"등갈비바베큐폭립"당면불고기맛초킹치킨감자전가자미무조림돈육김치찜심자두샐러드"해산물토마토스파게티"시금치나물멕시칸샐러드깐쇼

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2024.01.29

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[재활간호학] 2021년 출석수업대체과제물, 1. 인터넷이나 기타 다양한 참고자료를 검색하여 관절염 환자에게 도움이 되는 자기간호 보조기구를 5가지 찾은 후, 각각의 사진과 명칭, 쓰임새 등을 기술하시오. 2. 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지를 쓰고, 통풍환자에게 적합한 한 끼 식단을 구성해 보시오

후 사용)삶은 마카로니에 양파, 느타리버섯을 넣고 버터로 볶아서 파슬리로 장식, 소금 간은 살짝금오믈렛시금치 나물고구마 벌꿀 샐러드양파, 감자, 적피망, 토마토, 버섯 등 야채 ... 와 밥을 올리브 오일에 볶아 케첩으로 간을 한 후 오믈렛 소스와 파슬리로 장식데친 시금치에 당근, 다진 마늘을 넣어 된장과 참기름으로 무쳐 냄고구마를 찐 후(껍질을 깨끗이 씻어서 껍질 ... 요리 2월두부스테이크양배추 닭가슴살 무침시금치 포테이토 샐러드두부를 구운 후, 토마토, 브로콜리, 양파, 아스파라거스, 컬리플라워, 가지, 녹색피망을 따로 익혀서 장식양배추와 데친

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.13

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임상영양 신장질환의 식사요법

,브로콜리,청경채등미역,갓,케일,고춧잎,비름,참나물,근대,취나물,두릅,머위,시금치,늙은호박,쑥,아욱각종 채소즙(녹즙,양파즙등)지방류식물성 기름류땅콩,아몬드,호박씨,잣,호두,해바라기 ... 씨,검정깨,피스타치오과일류통조림과일,블루베리,단감,귤,오렌지,청포도,포도,배,수박,파인애플,딸기,자두,한라봉참외,토마토,바나나,키위,체리,살구,멜론등*농축 과일즙, 말린 과일 형태 ... , 양파, 겨자, 고추냉이-새콤한 맛 : 식초, 레몬즙-고소한 맛 : 참기름, 들기름-달콤한 맛 : 설탕, 꿀, 물엿, 올리고당2. 단백질 식품을 적절하게 섭취하세요.*과도한 육류

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.27 | 수정일 2024.12.03

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[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

에서 팬을 달군 후 굽기 절인 생선은 쌀뜨물에 담가 놓았다가 조리 생선에 레몬을 뿌려 비린내를 제거074 조리 시 고려사항 Ⅰ 채소를 조리할 때 나물을 무칠 때 참기름 , 들기름 ... 으깨가며 볶는다 . 3. 비트도 곱게 갈아 넣고 함께 볶는다 . 4. 식용유를 두른 팬에 돼지고기를 넣고 토마토비트소스와 함께 볶는다 . 5. 나트륨 줄이기 고추장의 양을 절반 이상} ... 을 강조한 피클과 겉절이를 활용 시금치나물 (70g) 들깨시금치나물 (70g) ▶ 채소 자체의 향을 강조하는 동시에 부재료를 추가해 다양한 맛을 구성 ▶ 들기름으로 무쳐서 고소한 맛

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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(교직실무) 3월 초의 만 5세반 가정통신문을 작성하시오

,6딸기,요거트2요거트2점심기장밥얼갈이된장국5,6두부강정과일샐러드2깍두기9찰보리밥숙주맑은국5순살찜닭5,6,15오이나물5,6배추김치9마파두부덮밥5,6,10참나물맑은국달걀후라이1,5 ... 리얼+우유2바나나,치즈미역죽5,6방울토마토12,요거트2요거트2점심차조밥두부장국5,6돼지고기수육5,6,10양배추찜배추김치9수수밥봄동된장국5,6치킨까스+소스1,5,6,15그린샐러드 ... ⑧ 게 ⑨ 새우⑩ 돼지고기 ⑪ 복숭아 ⑫ 토마토 ⑬ 아황산류 ⑭ 호두 ⑮ 닭고기 ? 쇠고기? 오징어 ? 조개류 ? 잣첫째주1(수) 삼일절2(목)3(금)4(토)오전간식김가루찹쌀죽5

방송통신대 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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영양사 메뉴짜기

계란찜명엽채볶음노가리포무침옥수수전김치전해물전다시마멸치조림땅콩조림토란대볶음생채나물멸치볶음오이양파무침미나리무생채통마늘장아찌참나물겉절이절임고추지무말랭이무침참나물무맛김치알타리김치석박지 ... 밥쌀밥수수밥쌀밥쌀밥쌀밥미트볼케찹조림어묵짜장볶음오징어볶음소고기야채볶음제육떡볶음청어한마리구이동그랑땡전치커리무침무말랭이무침팽이버섯겉절이참나물통마늘장아찌오이양파무침진미채무침계란후라이/숭늉 ... 짜사이배추김치무맛김치석박지배추겉절이김치갓김치배추김치포기김치인터불낙덮밥단호박오므라이스순대콩나물볶음면토마토소스해물리조또제육고추장볶음밥크림스프유부된장국폭탄밥/무채국미소시루얼큰콩나물국복분자

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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[A+ 식사요법 및 실습 레포트] 당뇨, 간, 담낭, 췌장 및 비만 환자 식이실습 - 간성혼수환자식

양파12g무24g애호박24g숙주나물24g콩나물24g당근8g양배추8g오이8g배추김치34g지방군버터5g(1작은스푼)아몬드8g(7개)들기름5g(1작은스푼)참깨5g(1큰스푼)참기름5g(1 ... )애호박볶음애호박 (채소군 1/3ex)들기름 (지방군 1ex)검정깨 (지방군 0.5ex)숙주나물숙주 (채소군 1/3ex)검정깨 (지방군 0.5ex)방울토마토주스방울토마토 (과일군 ... 을 섭취하도록 지시받았다. 1g의 소금에는 약 393mg의 나트륨이 들어 있는데, 나트륨 량을 계산할 때에는 조미료의 소금 뿐만 아니라 간장, 된장, 고추장, 소스, 토마토케첩

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

요리강소요리 – 소룡포찬물류에 해당하지 않는 조리법은?만두튀각전골나물중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?굴소스두반장간장춘장나일강 ... 스펀지케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛가루를 묻혀 나오는 것은?크럼펫파블로바래밍턴 케이크댐퍼멕시코인의 주식인 ‘타코’에 넣어 먹는 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스의 이름 ... 과 보리밥이 주식이었다.해안지방에서는 소금에 절인 생선이나 산나물로 만든 음식이 발달하였다.북부지방은 산이 많아 밭농사가 발달하여 잡곡밥을 주로 먹었다.남부지방으로 갈수록 음식의 간

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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급식 식단표 모음

시금치나물청경채나물방울토마토야쿠르트김치갓김치겉절이청경채나물김치과일스팸볶음밥김치잡곡밥호박버섯국야채된장국계란국바지락미역국일자22(월)23(화)24(수)25(목)26(금)스파게티쇠불고기 ... 김치식단 모음등뼈감자탕돈육두부조림짜장밥닭볶음탕돈까스덮밥스크램블김치볶음새콤무생채 크림떡볶이양배추 파프리카 샐러드시금치나물청경채나물방울토마토야쿠르트김치갓김치겉절이청경채나물김치과일잡곡밥 ... 스팸볶음밥김치잡곡밥호박버섯국야채된장국계란국바지락미역국"스파게티,토마토그린샐러드오이피클마늘버터빵야쿠르트""쇠불고기 콩나물밥시금치나물김치김가루양념장근대두부된장국""양념치킨단호박고구마

서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.08 | 수정일 2021.10.16

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