"중국의 대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 파리바게뜨 중국 음식 일본문화의 이해 한식의 세계화 조선대 일본음식

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"중국의 대표음식" 검색결과 1-20 / 14,266건

중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

중국의 음식문화 대표음식중국의 음식문화 대표음식목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론중국은 현재 인구 약 14억 2,567만의 규모를 자랑하는 아시아 국가이며, 그 ... 었던 것이라고 생각하였다. 이것을 바탕으로, 중국에서 발달한 수많은 음식문화 중 가장 대표적인 문화로 꼽는 네 가지 요리가 있다. 산동 요리와 장수 요리, 사천 요리, 광둥 요리 ... 가 가장 적합한 선택이다. 대표적인 사천 요리로 마파두부와 궁바오지딩 등이 있다. 마지막으로 광둥요리가 있다. 광둥요리는 중국의 광주 지역이 중심이 되어 발생한 음식 문화를 말

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 으로 만들어야 합니다.거기에는 (1) 중국 음식문화의 일반적인 특성, (2) 대표적인 2개 지역 음식문화의 특성이 포함되어야 합니다. (1)과 (2)를 탐방단에게 직접 구두로 설명 ... 는 자리로, 중국 요리의 전반적인 특징과 중국의 음식 문화를 개괄적으로 살펴보고, 그 중 대표적인 두 지역인 광둥요리와 사천요리의 특징에 대해서 더 자세히 설명해 드리고자 합니다.익히

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

(南米北麵)」이라는 말에 대해 알고 계실까요?중국에서 이 ‘남미분면’은 중국 음식문화의 특징을 가장 잘 나타내는 「기후」환경에 대한 대표적인 말입니다. 따듯하고 온난한 남쪽에는 쌀 ... 먹는다’와 같은 유례를 떠올려보면 좋을 것 같습니다. 긴 가락처럼 오래 장수하고 잘 살라는 기원의 의미가 깃들어 있습니다.그럼 중국 4대 지역 음식 중 대표적인 2개 지역 음식 ... 가 온난하고 강수량이 풍부하여 예로부터 대표적 곡창지대 손꼽힙니다.중국에서는 「음식하면 광둥이다(食在廣東)」라는 말이 있을 정도로 음식 종류와 재료면에서 타지역과 비교되지 않을 만큼

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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중국지역 대표음식

甘肃贵州广东湖南江西湖北河南江苏安徽浙江n黑龙江省-小鸡炖蘑菇吉林省-朝鲜冷面辽宁省-锅包肉内蒙古-牛奶，牛羊肉北京-烤鸭天津-包子河北省-驴肉火烧山东省-烙饼江苏省-大闸蟹杭州-西湖糖醋鱼福建省-水煮活鱼广东省-佛跳墙广西壮族自治区-螺丝粉云南省-过桥米线贵州省-肠旺面四川省-火锅青海省-青稞甘肃..

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| 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.25

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중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

(主食)주제 및 주제 선정 이유뛰는 중국 따라잡기고등학교 때 중국 여행을 할 때는 짜여진 스케쥴 때문에 북경의 대표 음식만 먹었었는데 다른 지방의 중국 현지 음식에 관심이 생겨서 구체 ... 광동 요리의 종류만 5,500여 종광동성 요리딤섬(点心)딤섬의 종류가 약 800여종 중국 음식 중에서도 눈과 입으로 맛을 느낄 수 있는 대표적인 음식 광동요리의 특징인 담백한 맛 ... 중국의 음식문화 :남부 지역을 중심으로뛰는 중국 따라잡기Contents1. 주제 및 주제 선정 이유3. 광동성(廣東省)4. 윈난성(雲南省)5. 후난성(湖南省)2. 중국의 주식

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| 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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세계의음식 음식의세계 2017년 - 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지.. 세계의음식 음식의세계 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영양학’적 측면에서 각각 공통점과 차이점을 비교, 분석-세계의음식 음식의세계4공통

것은 무엇이며 그런 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오. (15점)2. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화를 ‘식품영양학 ... 의 식습관을 개선할 수 있는 방법4. 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식1) 한국의 김치2) 중국의 교자(만두)3) 일본의 사시미(회)5. 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교1 ... 고자 한다. 그리고 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식문화를 식품영양학적 측면에서 살펴보면서 이를 비교 분석해 보고자 한다. 요즘 TV 프로그램 중 상당수가 음식 프로그램일 정도

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.25 | 수정일 2020.07.03

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중국의 대표음식

중국의 대표음식중국요리는 지역적인 특징에 따라 베이징요리·난징요리·상하이요리·광둥요리 ·쓰촨요리 등으로 크게 분류할 수 있다.① 베이징요리 : 일명 징차이라고 한다. 베이징 ... 와 볶음 요리가 특징이다.② 난징요리 :중국 중부의 대표적인 요리로, 난징·상하이·쑤저우·양저우 등지의 요리를 총칭한다. 중국대륙의 젖줄인 양쯔강 하구에는 오랜 옛날부터 난징을 중심 ... 의 집산지로서 다양한 요리가 만들어졌고, 특히 이 지방의 특산물인 장유를 써서 만드는 요리는 독특하다.③ 광둥요리 : 중국 남부의 요리를 대표하는 광둥요리는 광저우요리를 중심으로 푸젠

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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중국 음식의 역사, 문화, 대표적 음식의 종류와 특징

중국의 음식 문화CONTENTS 중국 음식의 문화 중국 음식 문화 의 역사 중국 음식 문화의 특징 중국의 대표 음식 중국의 떡과 빵 · 과자방대한 영토 , 다양한 지형 과 기후 ... , 교자 등 2. 중국 음식 문화의 특징 1) 음식문화의 특징 (7) 중국의 정식 상차림은 시간 전개형3. 중국의 대표 음식 1) 중국의 4 대 요리 황하유역 대표요리 명칭 ... 만드는 방법 중시 대표요리 - 북경오리 , 구전대장 , 전가복 , 경장육사 , 오어단탕 (1) 산동요리 산동요리3. 중국의 대표음식 1) 중국의 4 대 요리 (1) 산동요리 가장

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.28

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중국 대표 음식 유래와 설명

대표중국음식과 유래 설명.200401640 송다혜*마라탕麻辣烫*마라탕麻辣烫 [málà] 탕은 1성이지만 앞에라가 4성이라 2성으로 바꿔읽는다. 마라탕은 사천지역 四 ... 川[ Sìchuān ]지역에서 유래된 음식으로 火锅[huǒguō] 우리나라의 샤브샤브의퓨전음식으로. 사천의 유명한 매운고추를 사용한 탕에 여러가지 재료들을 살짝 데쳐 먹는 방식으로 먹는음식이 ... .花椒[ huājiāo ] 중국조미료중하나 草果 [ cǎoguǒ ] 草豆(초두구)의 하나. 열매의 크기가 가지 만하고, 껍질이 검고 두꺼우며, 씨는 굵고 맛이 심 香菇 [xiānggū

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| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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음식. 중국 대표 음식과 유래 설명 및 중국어 실용단어

대표중국음식과 유래 설명.200401640 송다혜*마라탕麻辣烫 [málà] 烫은 1성이지만 앞에 辣가 4성이라 2성으로 바꿔 읽는다.마라탕은 사천지역 四川[ Sìchuān ]지역 ... 대표 주재료만 중국어로 알아보자면,生词：*花椒 [ huājiāo ] 꽃화자에 산초나무초자를 쓴것으로 사천에서 주로쓰는 매운 조미료로 입안이 얼얼하고 싸한- 맛을내는데 중국에서 자주 ... 에서 유래된 음식으로 火锅[huǒguō](우리나라의 샤브샤브)의 퓨전음식이라고 생각하면 되겠다. 사천의 유명한 매운 고추를 사용한 탕에 여러 가지 재료들을 살짝 데쳐 먹는 방식

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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음식의세계4) 자신고향음식중에서 소개할만한 대표3가지 음식선정하고 국내 혹은 해외여행 하면서 개인경험사례를 구체적서술하시오0k

음식의세계4) 자신고향음식중에서 소개할만한 대표3가지 음식선정하고 국내 혹은 해외여행 하면서 개인경험사례를 구체적서술하시오0k관광4 세계의음식음식의세계1. 자신의 고향 음식 중 ... 에서 소개할만한 대표 3가지 음식을 선정하고 왜 대표 음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오.2. 지금까지 살면서 국내 ... 에게 미치는 영향은 좋게 작용한다고 볼 수 있다.고향의 대표적인 음식은 어디에 가 있어도 항상 그리워진다. 그 음식을 통하여 고향에 대한 향수를 직접 느끼게 해주는 것은 대표음식이

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| 방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.18

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

. 좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.3. 아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단하게 먹는다.4. 국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.문제17. 중국요리 관련하여 지역과 대표음식 연결 ... 을 가진 음식문화로 잘 형성하였다.4. 역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다문제3. 찬물류에 해당하지 않는 조리법은? 1. 나물 2. 전골 3. 튀각 4. 만두문제4 ... 되어 사용되었다.4. 최초의 고대 왕국이 형성되었다.문제8. 중국 차에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 오룡차는 청차에 해당한다.2. 정강성 황제를 주산지로 하는 용정차는 대표

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

2021학년도 2학기 과제주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 우리나라의 음식문화· 중국의 음식문화· 태국의 음식문화· 베트남 ... 라고 불렸다.(4) 대표적인 음식- 비빔밥색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을 이루는 것이 비빔밥 정신이다. 흰밥 위에 갖가지 나물과 고기볶음, 튀각 등 ... 을 올려 비벼 먹는 비빔밥은 우리와 외국인 모두 첫손으로 꼽는 우리나라의 대표 음식이다. 1800년대 말부터 각종 문헌에 나타나기 시작한 비빔밥은 1990년대 초에 처음 대한항공

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| 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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계명대학교 중국문화산책 족보 예상문제 정리

음식은 ( 월병 )이다.50. 다산을 중시하는 중국인에게 1자녀 정책은 많은 사회적 변화를 준 ( 소황제 )는 집에서 마치 황제처럼 산다라는 뜻.51. 청년절은 ( 5월 4일 )이 ... 패턴을 예측하여 이틀 안에 배송한다.55. 중국인들은 예로부터 ( 식의합일, 의식동원 ) 이라 하며 음식을 약으로 생각하였다.56. ( 장수면 ) 은 중국에서 생일 때 먹던 국수이 ... 전석 ) 은 한족과 만주족의 융합을 위한 음식이다.63. ( 불도장 ) 는 승려가 담장을 뛰어넘는다는 의미를 가진 음식의 이름이다.64. 중국은 예로부터 질투를 하면 ( 식초

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.24

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충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

이 높음)피시엔칩스 ? 중국 시진핑이 영국을 방문했을 당시 먼저 직접 영국의 대표음식인 피시엔 칩스를 먹겠다고 요청.* 남북정상회담 메뉴- 문배술 ?평안도 / 두견주: 충남 면천 ... .** - 중국은 56개 다민족국가이다. 대표적인 음식: - 조선 영조의 ** - 천일합일의 구체적인 구현이다.** -봉건사회 유가사상의 예의는 중국 전통 음식문화의 윤리를 형성 ... 을 한다.* 음식외교의 중요성힐러리 클린턴: (음식은 "관계발전을 위한 가장 오래된 외교 도구)차이쯔 창- (정치는 식탁위에 존재)프랑스와 이란의 일화 ? 프랑스는 와인이 대표적/ 이란

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 1차, 2차 미니퀴즈

판매하였다.④ 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.4. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요?① 에도시대② 가마쿠라, 무로마치 시대③ 메이지시대④ 헤이안시대 ... 시대에 중국으로부터 전해진 식습관의 영향으로, 회를 처음 접하게 되었다. ③ 기원전 823년, 중국 서주시대에 쓰인 시경(詩經)이 사시미와 관련된 가장 오래된 기록으로 추정 ... 된다.④ 중국은 명·청시대에 들어서면서부터 날생선을 먹는 습관이 점차 사라지기 시작했다.2. 식재료에 밑간도 하지 않고 튀김옷이나 밀가루 등도 전혀 묻히지 않은 상태로 그대로 기름에 튀기

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

다. 특히 분지의 특성상 추위와 더위가 심한 지역인 탓에 강렬한 맛의 음식이 발달했다. 대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방 ... 천 지역과 달리 원재료의 담백한 맛을 살려내는 요리 위주로 이루어진다. 대표적인 요리로 차소육과 고유저 등이 있다.(3)북경 음식(북): 북경은 중국의 정치, 경제, 문화의 중심지 ... 중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성

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| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

다 틀리다11. 북경은 궁중요리와 같은 고급요리가 발달하였고, 대표음식으로 마파두부와 훠궈, 어향육사 등이 있다.맞다 틀리다12. 소가 가축화된 것은 기원전 7000년~6000년 ... 다.맞다 틀리다20. 나시고랭은 인도네시아식 볶음국수로 태국이나 베트남의 볶음국수와 다른 점은 노란색의 달걀국수(에그 누들)를 사용한다는 것이다.맞다 틀리다21. 중국 음식문화는 불교 ... .맞다 틀리다23. 유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요. (부분점수 없음)*아래 예시와 같이 답안은 번호 순서대로 쉼표(,)와 띄어쓰기로 구분하여 작성

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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음식과세계문화 중간고사 자료157문제

대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole 2) pasta 4) risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? (4)1) 먹을 때 소리를 내지 않는다. 2 ... ) 아침보다는 점신과 저녁에 풍부한 식사를 했다. 4) 요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식이 기본이다. 요리는 전체 → 주요리 → 후식8. 일본의 대표음식인 스시 ... 들을 혼합한 건강식품으로 호주에서 개발된 크림타입의스프레드는?1) lamington cake 3) paviova2) vegemite 4) damper7. 중국의 식생활에 관한 설명

시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

며, 일본 역시 된장, 간장, 낫토 등 발효 음식을 많이 소비한다. 이러한 발효 음식들은 각 나라의 대표적인 건강식으로 자리 잡고 있다.결론적으로, 우리나라, 중국, 일본의 음식 문화 ... , 술 등이 대표적인 쌀 음식이며, 중국에서는 쌀죽, 만두, 찹쌀떡 등이 있다. 일본에서는 스시, 사케, 오니기리 등이 쌀을 주재료로 한다. 쌀은 이들 세 나라에서 매우 중요한 식 ... 다. 중국의 발효 음식으로는 두반장, 간장, 초두부 등이 있으며, 일본의 발효 음식으로는 된장, 간장, 낫토 등이 있다. 이러한 발효 음식들은 각 나라의 대표적인 건강식으로 자리 잡고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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