"유산균의 효능"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “유산균의 효능” 관련 자료

+유산균 발효유 섭취 시 인체에 미치는..등록일 2020.02.13 | 총 7,912자 | 10페이지 | 1,000원
+유산균의 효능등록일 2007.01.13 | 총 5,267자 | 7페이지 | 1,000원

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"유산균의 효능" 검색결과 1-20 / 1,710건

양돈사료 첨가용 김치 유산균의 효능 (Efficacy of Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi for Swine Feed Additives)

The aim of this study was to investigate the efficacy of Lactobacillus spp. W44 and J124 strain isolatedfrom Kimchi on the growth rate, average daily ..

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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소청룡탕과 유산균 발효 소청룡탕의 약리효능의 비교 (Comparing Medical Efficacy of Socheongyong-tang with Lactic Acid Bacteria Fermented Socheongyong-tang)

To compare the medical efficacy of original Socheongyong-tang with fermented Socheongyong-tang, we've studied the two medicines according to the searc..

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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유산균으로 발효한 침향공진단으로부터 분리한 Nodakenetin의 Neuraminidase 활성 억제 효능 (Neuraminidase-inhibition Activity of Nodakenetin from Gongjin-dan Fermented by Lactic Acid Bacteria)

한국미생물·생명공학회 서지현, 박동준, 이소영, 조호성, 진무현

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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[현대인의 건강 A+] 요구르트 속 유산균의 효능에 대한 분석

게 하는 것이다 .5. 유산균의 효능 요구르트는 우유를 발효시킨 것인데 , 우유도 비슷한 효능이 있을까 : 품질보존이 쉬우며 소화가 용이하고 건강에 유익하다 . 특히 유산균을 배양 ... 가 다양한데 , 효능은 같을까 : 마시는 액상 요구르트는 우유성분이 상당히 낮으며 떠먹는 농후요구르트는 기능성 젖산균을 사용하며 액상요구르트보다 유산균이 10 배 이상 많다 . 요즘 ... 요구르트를 아이스크림처럼 먹기도 하고 얼려서도 먹는데 효능은 같을까 : 유산균은 영하 60 도까지 죽은 듯한 가사상태로 존재하기 때문에 얼려먹는 것도 가능하다 . 그러므로 해동

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12

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치아우식 유발 Streptococcus mutans와 Streptococcus sobrinus 에 대한 유산균의 생장억제 효과 및 요구르트의 Probiotics 효능 (The Effect of Lactobacillus on Growth Suppression of Streptococcus Mutans and Streptococcus Sobrinus and Pro-biotic Effect of Yogurt)

We conducted growth inhibition tests on oral microorganisms using three strains of Lactobacillus spp. which are widely known as their probiotic proper..

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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반려동물 면역력 향상을 위한 동물 유래 유산균 기반 복합추출물 함유 프로바이오틱스 효능 평가 (Evaluation of Probiotics Efficacy Based on Animal-derived Lactic Acid Bacterial Complex Extract in vitro for Improving Immunity of Companion Animals)

틱스의 효능을 시험관 내(in vitro )에서 평가하고자 한다. 엘더베리, 치커리 뿌리, 바나나 복합 추출물을 동물 유래 유산균을 이용하여 발효하고 베타인, 황금, 자몽종자 추출물 ... 관심이 증가하고 있다. 이에, 우리는 장내 환경 개선을 통해 반려동물의 면역력을 증진시킬 수 있도록 동물 유래 유산균과 천연 소재 복합물을 이용하여 발효 및 제형화한 프로바이오 ... 라디칼(DPPH Free Radical) 소거법, Caco-2 세포와 HT-29 세포를 이용한MTT assay법으로 측정하였다. DPPH 자유 라디칼 소거능을 이용한 항산화 효능

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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과민면역 조절 효과를 가진 Lactobacillus rhamnosus IDCC 3201의 틴달화 유산균 개발: 틴달화 공정 최적화, 사균체 정량법 검증 및 in vitro 효능평가 (Development of Tyndallized Lactobacillus rhamnosus IDCC 3201 with Immunomodulation: Optimization, Validation, and in vitro Evaluation)

한국생물공학회 김영후, 이병훈, 강재훈, 강대중

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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유산균 발효유 섭취 시 인체에 미치는 건강적 효능

소논문유산균 발효유 섭취 시인체에 미치는 건강적 효능-발효유 속에 포함된 유산균을 중심으로-◀목차▶Ⅰ 서론Ⅱ 발효유와 유산균 발효유1. 발효유의 정의와 종류2. 발효유의 증가 ... 하는 소비 현황3. 유산균 발효유의 정의와 종류Ⅲ 유산균1. 유산균의 정의와 종류2. 유산균 발효유 속에 포함된 유산균들3. 유산균의 효능Ⅳ 결론과목:담당교수:제출자:학과, 학번:제출 ... 가 인체에 미치는 건강적 효능 중에서도 발효유 속에 포함된 유산균을 중심으로 알아볼 것이다. 그래서 발효유 중에서도 유산균 발효유를 중심으로 발효유를 파헤칠 것이고, 소비자들에게 긍정

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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치아우식 유발 Streptococcus mutans와 Streptococcus sobrinus 에 대한 유산균의 생장억제 효과 및 요구르트의 Probiotics 효능

대한구강악안면병리학회 김은기, 김연선, 권현진, 이영기

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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유산균의 효능

유산균의 생리활성(효능)(1)기록- Hippocrates(460~377 B.C.)- 설사환자에게 발효식품이 좋다고 제안(2)성경- 아브라함이 장수한 것은 신우유(발효유)를 늘 먹 ... - 장내환경은 유익균과 유해균의 조절에 의해 이루어질 수 있다고 주장(4)유산균 등장일본의 야쿠르트사에서 유산균을 상품화하면서 유산균시대가 개막■ 장내세균과 유산균의 생리활성(효능 ... 었기 때문이라고 기록Catone(234~149 B.C.)- 건강유지 위해 허약한 사람들에게 우유 권장, 발효유의 사용 권장Plinius(23B.C.)- 유산균을 이용한 요리 기록

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.13

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[김치][김장][유산균][발효][배추][김치산업][김치 영양][김치 담는법][김치 종류]김치의 역사, 김치의 종류, 김치 주재료들의 영양 가치, 김치의 유산균 효능, 김치의 제조, 김장의 행사와 용어(김치, 김치산업)

재료들의 영양 가치1. 배추2. 무3. 고추4. 마늘5. 소금6. 젓갈Ⅴ. 김치의 유산균 효능Ⅵ. 김치의 제조1. 담금 원리2. 소금의 역할3. 김치와 산의 관계4. 제조 공정Ⅶ ... 의 유산균 효능유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품에 많이 들어있는 유익한 미생물이다.식품미생물 중에는 병을 일으키는 것도 있 ... 고 독성물질을 생산하는 것도 있으나 유산균과 같이 우리 몸에 아주 유익한 것들도 있다. 이렇게 유익한 미생물들은 병원성이나 유독한 세균의 성장을 막아주는 역할을 하고, 식품의 구성

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.14

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[김치][김치산업][유산균][배추]김치의 변천사, 김치의 역사와 유래, 김치의 과학적 효능, 김치 재료 영양 성분의 변화, 김치 담금법 기본, 김치 지역성, 봄, 여름, 가을, 겨울 김치 종류, 김장 김치, 특별한 김치

김치의 변천, 효능과 영양, 담금법 및 종류에 관한 고찰Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 김치의 변천사Ⅲ. 김치의 역사와 유래Ⅳ. 김치의 과학적 효능Ⅴ. 김치 재료 영양 성분의 변화Ⅵ. 김치

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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우리 몸에 유익한 미생물 유산균

우리 몸에 유익한 미생물 유산균1. 유산균이란?2. 유산균의 효능3. 유산균 과다섭취의 부작용4. 유산균의 올바른 섭취1. 유산균이란?글로코오스 등의 당류를 분해하여 젖산을 생성 ... . 유산균의 효능① 대장 속의 유해균 번식을 억제대장의 기능을 정상적으로 작용하게 해주는 것입니다. 우리몸의 장속에는 적어도 100종류에서 100조개 이상의 세균들이 살고 있습니다. 이 ... 하는 세균을 말하며 젖산균이라고 부르기도 합니다.포도당을 섭취하여 다량의 유산을 생성하면서 식품이나 사람과 동물의 장내에서 인체에 해로운 물질을 생성하지 않고 부패를 방지하는 작용

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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발효레포트-김치 발효와 유산균

의 효과가 입증되고 있다. 또한 이 효능은 유산균 세포벽 성분인 펩티드글리칸에 의한 것으로 일부 밝혀지고 있으며, 발암물질로 전환하는데 관여하는 물질을 감소시키는 기능을 한다.3 ... 예비 레포트1. Subject김치에 대해서 알아보고 발효가 된 김치의 유산균에 대해 알아보자.2. Introduction1) 김치 만드는 방법조리 순서? 배추의 겉잎을 떼어 내 ... 다. 김치가 숙성됨에 따라 김치 안의 일반 병원균이나 부패균 등은 줄어들게 되고, 반면 소금에 잘 견디며 공기가 필요하지 않은 김치 내의 유익한 유산균들이 급격하게 증가하여 김치의 맛

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

에는 우유를 발효시켜 만든 요구르트, 유산균 음료 등의 발효음료와 치즈와 각종 장류, 김치 등 일부 발효식품에만 국한되어 있었지만, 최근에는 채소, 과일, 곡류 등 다양한 소재 ... 게 발효를 일으켜 제조하고 있다.치즈에서 유산균의 역할은 다른 미생물의 증식 억제와 독특한 산미를 부여하는 것이다. 주로 Lactococcus속의 유산균을 스타터로 사용하여 우유 ... 유산균의 수가 많은 것이 특징이며, 이를 먹음으로써 위와 장까지 도달하여 소화 및 흡수를 촉진하고 배변활동을 도와주게 된다. 또, 장내 병원성 유해균의 수를 억제하고 혈중 콜레스테롤

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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김치에 대해서

적인 함경도 김치로는 가자미식해, 꿩김치, 대구아가미젓 깍두기 등이 있다.3. 김치의 효능김치는 발효음식으로서 유익한 유산균이 다량 함되어 있다. 다량의 유산균은 장내 소화를 촉진 ... 김치에 대해서1. 개요2. 지역별 차이3. 김치의 효능4. 김치의 부작용5. 김치의 세계화1. 개요김치는 한국 전통의 발효식품이자 절인음식이다. 김치는 소금물에 절여 보관 ... 시키며 식중독균과 같은 유해균을 제거하는 역할을 한다. 특히, 김치에는 암을 예방하는 다양한 채소인배추, 무, 갓, 마늘, 고추 등이 이용되어 암에 대한면역력을 증진시켜준다. 김치

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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이왕재교수의 비타민C 이야기 독후감

에 이미 위장에서 중요한 역할을 한다. 위장에서 생기는 발암물질을 막아준다. 그리고 하루에 6g 이상의 비타민C를 복용한 사람은 약 90%에 가까운 대장의 미생물이 유산균 등의 유익 ... %가 유산균과 같은 유익균으로 대치가 된다는 결과가 나왔다. 반면, 비타민C를 섭취하지 않는 사람은 50%이상이 부패균인 것으로 드러났다. 대변 냄새도 훨씬 심하다고 한다.피부에 좋 ... 이왕재 교수의 비타민C 이야기독후감저자:이왕재/출판사:라온누리목 차Ⅰ. 서론 21. 왜 비타민C여야할까?Ⅱ. 본론 31. 비타민C 올바른 섭취량2. 비타민C 효능3. 비타민C

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.24

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김치란무엇인가

균보다 생존력이 강한 장점을 갖고 있는 특별한 유산균이다. 이런 유산균이 파괴되지 않도록 생으로 섭취할 시 소화를 증진시키고 피부질환을 일으키는 균을 억제하는 효능이 있다고 하 ... 에 채소의 영양소를 전부 섭취하기는 어렵지만, 채소의 비타민 요소는 거의 챙길 수 있다. 또한 절임과 발효의 과정으로 유산균의 양이 많아지는데, 김치의 유산균은 특히 유제품의 유산 ... 김치목차.Ⅰ.머리말Ⅱ.김치란Ⅱ-1 김치의 정의Ⅱ-2 김치의 효능Ⅱ-3 김치의 종류Ⅲ.김치의 발전Ⅲ-1 김치의 역사Ⅲ-2 김치의 세계화Ⅳ.김치만드는 법Ⅴ.마무리Ⅰ.머리말전 세계

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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김치의 재료 종류 및 발효숙성에 관여하는 미생물

고서 발효가 시작된다. 이때 젖산균(유산균)이 자라기 시작하는데, 젖산균이 만들어 내는 산으로 인해 다른 미생물은 점차 죽고 염분을 견딘 내염성 젖산균 만 살아남게 된다.○ 김치 ... 의 주요 발효 과정은 김치 내에 존재하는 유산균에 의해 일어나고 이 균들에 의해 김치의 특징적인 맛과 향이 결정된다. 김치 내에 존재 하는 유산균(lactic acid ... (Enterococcus) 속(genus) 등이 있다.○ 유산균 뿐만 아니라 효모도 김치 발효에 중요한 역할을 한다고 알려져 있는데, Saccharomyces, Candida, Pichia

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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부산의료원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

42) 우리나라 식품에 성분정보 분석은 어느 정도의 수준으로 진행되고 있나요?43) 유산균의 좋은 섭취 방법을 제시해 보세요.§ 유산균 역시 효능은 개인차가 있을 수 있으니 섭취 ... 하려면 가 성비 좋고 믿을 만한 제품을 섭취하는 것이 좋다. 애초 유산 균이라는 큰 덩어리로 묶여져있긴 하지만, 유산균도 종류가 다양해 각각의 유산균마다 효능도 가지각색이다. 때문 ... 등은 주의해서 나쁠 건 없다. 또 제품마다 유산균 종류와 비율은 제각각이기 때문에 총 유산균 수만 가지고 효능을 비교하는 것 역시 한계가 있긴 하다.47) 유기농 농산물이 왜 좋은지 어느 면에서 인체에 좋은지 설명해 보세요.

자기소개서 | 213페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.11.14

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