"오리고기소비량"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “오리고기소비량” 관련 자료

+축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포..등록일 2021.08.21 | 총 6,321자 | 10페이지 | 1,000원
+[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 ..등록일 2022.01.19 | 총 6,860자 | 8페이지 | 3,000원

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"오리고기소비량" 검색결과 1-20 / 457건

축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

며, 마그레 드 카나르는 오리의 가슴살을 소스에 졸여서 먹으며 프랑스 사람들이 즐겨먹는 음식이다. 그리고 이외에도 오리고기의 생산량이 많은 나라들을 중심으로 오리와 관련한 요리 ... 하여 소비하는 형태이다. ‘10년 세계의 오리 생산량은 398만 톤이며, 상위 3개국의 비중이 전체의 79%에 이를 만큼 생산지가 편중됐다. 또한 ’09년 교역량은 28만 톤으로 같은 해 ... %를 차지했다. 그리고 최근 카타르, 체코, 덴마크, 러시아 등이 신 시장으로 부상했다. 카타르의 ‘09년 수입량은 2만 6천 톤으로 단일 국가로는 가장 높고, 오리고기 수요의 거의 전량

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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농장동물복지 보고서

도모농장 동물 복지의 필요성 동물을 고기나 달걀 등을 생산하는 도구로만 취급하지 않고 동물이 살아 있는 동안 그들이 더 나은 환경에서 지낼 수 있도록 윤리적인 책임을 지는 방법 중 ... (2015), 오리 (2016) 농장에 대해 인증을 하고 있습니다 . 동물복지 축산농장에서 사육되고 동물복지 운송·도축을 거쳐 생산된 축산물에 ‘동물복지 축산물’ 표시를 하는 등 ... 제 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 소·돼지·닭·오리농장 등에 대해 국가에서 인증하고 인증농장에서 생산되는 축산물에 ' 동물복지 축산농장 인증마크

ppt테마 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.19 | 수정일 2024.07.02

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

세계적으로 쌀 소비량이 줄고 있는 추세이다. 많은 음식을 접하게 되다보니 자연스레 쉽게 접할 수 있는 쌀 소비가 준 것이다. 이를 위해 쌀 개량 등의 방안들이 제시되고 있다. 쌀 ... ) 해당 음식에 대한 설명과 더불어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오. (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 ... 음식에 대한 설명과 더불어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오. (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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축산학

다. 육용종은 고기 생산을 위해 선발된 품종으로, 체형이 사각형으로 근육량이 많다. 대표적인 품종으로는 앵거스, 샤롤레, 리모신 등이 있다. 유육겸용종은 우유와 고기 생산을 모두 목적 ... ), 유육겸용종으로 나뉘는데, 여기서는 육용종에 대해 설명하겠다. 육용종은 고기 생산을 목적으로 선발된 품종으로, 체형이 사각형으로 근육량이 많다. 대표적인 육용종으로는 다음과 같 ... 동물 중 극히 일부이며, 현재까지 약 10종 이하의 동물이 가축화되었다.가축의 종류는 다음과 같이 분류할 수 있다.육용 가축 소, 돼지, 양, 닭, 오리, 거위 등이 있다.유용

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

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급식실습_저탄소 식단 소개

대신 닭이나 오리고기를 선택할 것을 권하고 또 수입 고기 대신 국내 생산된 저탄소 인증 식품이나 대체육을 소비한다. (허채옥, 2018)“고기 없는 요일을 지정해 육류 섭취 횟수 ... 감축시키고 흡수량은 증대하여 실질적인 탄소 배출량을 수준으로 낮추는 것에 목적을 두고 있다. (차언지, 2023) 따라서 저탄소 식단의 일련의 과정을 제시하기 위해 생산 유통 소비 ... , 2017)4) 육류소비 줄이기육류소비를 줄이는 것이다. 소고기 1인분을 생산하는데 무려 5.kg의 이산화탄소를 배출하고, 가축을 키우는 과정에서 발생하는 메탄가스의 온실 효과

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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계란의 유통 개선 방안PPT

◎계란은 한국에서 주 반찬 -빵, 튀김 등 다양한 식품가공 -소비량이 늘어, 자연스레 생산량 상승 ◎ 한국 계란의 수출 비중 -전 세계 수출비중 중0.0025 % 로 굉장히 낮음 ... 625t 2015 721t 2016 713t 2017 715t 사육수수 규모 사육가구 수계란의 일반 현황 2. 소비현황 소비량이 높지만 계란의 자급률이 높아 수입량이 낮음 높 ... 은 자급률 계란의 특성인 짧은 유통기한으로 매년 남은 재고가 없음 無 재고 많은 소비량 연간 1인 소비량이 260개로 1.3일에 1개씩은 소비 계란의 수입 의존도가 매우 낮음 →우리

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20

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단국대학교 경제학원론(서미숙 교수) 답지

와 교환리고기의 가격이 상승하면 오리고기의 공급량이 증가하는데 그것은 공급곡선이 오른 쪽으로 이동하여 초래되는 공급곡선을 따라 공급량이 증가하여 초래된다. 조류독감으로 인한 심리적 요인 ... 의 가격상승은 프라이드치킨의 소비를 줄이고 이와 보완관계에 있는 마늘소스의 수요를 줄이게 된다. 이로 인해 마늘소스의 가격은 하락하고 소비량이 감소한다. 이의 원료인 마늘의 소비 ... )(풀이) 균형은 안정적일 수도 불안정할 수도 있다.4. (5)(풀이) 소득이 동일하더라도 소비자의 기호에 따라 구매는 달라진다.5. (4)(풀이) 경제적 자원은 생산에 투입

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.09

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

는 식사가 얼마나 가치 있는 일인지를 다시금 깨달을 수 있었다.2) 2강쌀 소비량이 감소하고 있다. 음식이 소중했던 시대를 지나 음식이 남는 시대가 되었다. 일본은 스시라이스라는 ... 어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.(예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인 ... 에서 항상 빠지지 않는 음식이라는 점에서 한국을 대표하는 음식이라 생각한다.중국 : 중국의 대표음식은 베이징 덕이다. 베이징 덕은 “집오리를 구운 요이로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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한국의 친환경 축산 정책 현황

,484 억 원을 기록했다. 2005 년부터 2009 년까지 가축 부문의 비중은 32.4 %에서 38.3 %로 증가했습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 우유 및 오리와 같 ... 은 주요 가축 제품은 상위 10 개 농산물에서 6 위를 차지했습니다. 축산물의 수요 탄력성이 높다는 사실에 따르면 수입이 많을수록 소비량이 많아지며 축산업이 한국 농업에서 중요한 역할 ... 을 계속할 것임을 의미한다. 최근 몇 년 동안 소비자들의 관심이 커지고 있습니다. 한국의 식품 품질, 원산지 및 가격보다는 식품 안전에 대한 그런 다음 축산물을 포함한 환경 친화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

이나 오리 등 가금류 섭취로 인한 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni) 식중독’ 발생 위험이 높아지기 때문에 소비자들의 각별한 주의가 요구된다. 식품의약품안전처 ... 는 “7월에는 닭, 오리 소비가 늘면서 캠필로박터 식중독 발생도 증가할 수 있어 생닭 등 식재료 관리에 각별한 주의를 당부한다”고 최근 밝혔다. 식약처에 따르면 최근 5년간 캠필로박 ... , 탈수, 호흡곤란이 나타나기도 한다.더위를 이겨내기 위해 복날마다 먹는 닭고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 식재료이자 음식이다. 닭은 살모넬라균과 캠필로박터를 전염시키는 주요

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로

하는 특징이 있다.돼지고기는 다른 육류의 생산량이나, 가격, 계절, 소비자의 부위별 선호도나 소비형태의 변화 등 다양한 요인에 영향을 받고 있다. 따라서 국산 돼지고기의 재고 ... 한다.표 2 닭고기 소비량 변화 ? 소비 실태 및 인식 조사 자료 한편, 우리나라 닭고기 유통은 하림이 40% 정도를 차지하며 독점적 시장 지배력을 행사하고 있다. 국내 닭고기 ... 부분인 일반 음식점, 단체급식소 등으로 구분한다. 소고기와 비슷하게 주로 대형마트와 정육점에 납품되는 비율이 가장 높으며, 계절과 물가의 영향을 많이 받아서 소비 패턴이 변화

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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채식식단의 특성과 쟁점

, 생선, 닭고기와 오리고기 등 조류까지 섭취하는 ‘폴로 채식(Pollo)’, 해산물과 달걀, 유제품을 섭취하는 ‘페스코 채식(Pesco)’, 상황에 따라 육류를 섭취하는 ‘플렉시테 ... 가 나왔으며, 유엔식량농업기구(FAO)는 공장식 축산이 세계 온실가스 배출량의 14.5%를 차지한다고 밝혔다. 또한, 공장식 축산에서 생산되는 1kg의 소고기는 약 15,000L의 물 ... 사전적 의미로 고기류를 피하고 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식만을 먹는 식생활을 일컫는 말이다. 사전적 의미처럼 채식 식단이라도 오로지 초록색 채소만 먹는 것은 아니

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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채식주의 보고서

며, SPC삼립과 국내 독점 및 생산 계약을 체결하여 소비자 유통 채널을 비롯해 파리바게뜨, 던킨 등과 같은 SPC 브랜드에서 찾아볼 수 있게 될 것이다.‘임파서블 푸드’는 고기 ... 동물은 물론 바다나 강에 사는 물고기도 먹지 않는 사람 이라고 정의한다. 사회에는 이 채식주의자의 개념에 대해 약간의 오류들이 존재한다. 바로 비건과 채식주의자의 의미가 똑같 ... )’이란, 고기, 난류, 유제품 등 모든 동물성 식품 자체를 거부하는 채식주의자들을 말한다. 심지어 이들은 꿀은 꿀벌을 착취한 결과물이라는 이유로 식품으로 허용하지 않고, 열매 중

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.01.17

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한국유나이티드제약 자기소개서(임상팀)

에 가족 모두와 외식을 했던 경험입니다. 성당에서의 미사를 마친 저희 가족은 사소한 이야기를 하며 집에 돌아가기 전 감자탕과 오리고기를 먹곤 하였습니다. 당시에는 당연한 일상에 그 ... 며 또한 회사의 이름을 홍보하는 일석이조의 효과를 지님으로써 타 의약품 판매량 증대에도 기여한다는 장점을 가집니다.저는 많은 아르바이트를 하면서 기업은 고객에게 '좋은 상품'과 ‘좋 ... 중독성 있는 음악을 사용하여 오랜 기간 TV에서 광고를 진행했다는 공통점이 있었습니다.성분과 효과가 같은 제네릭의 약품이 만연함에도 불구하고 소비자들은 유명한 제품의 효과가 더

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.20

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방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

, 세대차, 핵가족화, 연령화, 직업화 등의 요인이 있다. 불교에서 가급적 육류를 피하는 음식, 힌두교에서 소를 신성시하여 소고기를 먹지 않고, 이슬람교에서 돼지고기가 더럽다 하 ... 여 먹지 않아 돼지고기 요리가 발달하지 않은 점이다.경제적 요인은 소득수준, 생활 수준, 노동조건이며, 기술적 요인은 농업기술의 발달, 식품산업의 변화, 식품 가공의 변화로 치킨 ... 와 대륙성 기온으로 밭농사에 적합하다. 3면이 바다로 둘러싸인 반도국으로 사계절의 구분, 계절풍으로 인한 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다변적인 기후구조를 이루고 있다. 이러

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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책 적을수록 풍요롭다(제4,5,6장)

가스도 지구 온난화의 가속화에 영향을 준다. 소 대신 되새김질을 하지 않는 동물(예를 들어 닭이나 오리)의 고기를 섭취하거나 콩, 수산물 등을 활용해서 단백질을 섭취하면 목초지 ... 학자 허먼 데일리는 일정 지점을 지나면 성장은 경제적이기보다 오히려 비경제적이 되어 복지보다 해악을 만들어낸다고 이야기했다.저자는 소득과 소비의 보장을 행복이라고 믿는 미국식의 사고 ... , 마득층이 소비를 줄이는 것이 탄소 배출을 감소하는 데 실질적으로 도움이 된다고 이야기한다.) p.247 참조Q. 오늘날 사회적, 생태적 측면에서 GDP를 보정학 위해 만들어진

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

는 농약, 중금속, 유해 미생물 등의 유해요소를 생산부터 유통단계까지 안전하게 관리하는 제도이다.농식품국가인증은 소비자가 농식품을 신뢰하고 구매할 수 있도록 국가가 품질을 인증 ... 생산한 축산물임을 보증하는데 목적이 있다.? 무 농약은 유기합성 농약을 일체 사용하지 않고 화학비료 사용을 권장 시비량의 1/3 이내로 최소화하여 생산된 농산물에 부여하는 인증 ... , 닭, 오리 농장 등에 인증하는 제도이다. 가축들이 쾌적한 환경에서 고통과 스트레스를 최소화하여 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장인증에 그 목적이 있

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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동물성 식품의 섭취가 성장과 영양대사에 미치는 영향에 대해 설명하고, 영유아기 식사에서 적절한 섭취 방법을 제시

되어 있다. 요즘 소비자들은 시장에서 육류인 소고기, 돼지고기 등을 비교적 저렴하게 사서 집에서 구워 먹거나, 탕이나 국에 넣어 끓여서 먹기도 하는데, 다수의 이들이 이를 통해 ... 라고 부른다. 그 이유는 이들 식품들이 동물들로부터 났기 때문이다. 육류는 소나 돼지 닭, 오리로부터, 어패류는 생선, 조개, 꼬막 등으로부터, 계란은 닭으로부터, 유제품은 젖소 ... 단백질을 일정량 섭취하게 된다. 물론, 삼겹살의 경우, 비계가 많아 지방도 다소 많이 함유되어 있지만, 단백질도 충분히 함유되어서 매일은 아니더라도 1주일에 한두 번 정도 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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방통대 2020년 2학기 생활과학과 식생활과 문화 중간 과제물

된 음식을 정하여 돼지고기, 개구리, 집오리, 호랑이, 뱀, 도마뱀 등을 금하고 또한 이슬람 문화권에서는 라마단이라는 단식월을 정하여 낮동안에는 음식을 금한다.사회 계층적 요인 ... , 치즈, 요구르트 등이 있다. 온대는 다양한 먹거리가 생산되고 가공품이 발달되고, 찰기 있는 쌀을 이용하며 적당량의 향신료를 이용하는 특성을 갖는다. 주생산품으로는 목축, 건조식품 ... 나라는 3면이 바다로 둘러싸인 반도국으로 사계절의 구분, 계절풍으로 인한 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다변적인 기후구조를 이루고 있다. 이러한 풍토의 다양성은 농경문화의 조건

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.14

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월마트 기업 분석(공급망 관리 중심)

이 지난 오리고기를 판매하다가 적발되는 일이 반복되었고, 중국 정부(충칭시 당국)가 문제점을 개선하지 않으면 영업허가를 취소하겠다는 엄포를 놓자, 월마트는 이 난제를 블록체인 기술 ... 를 이용해 신선식품을 배달하는 시스템을 도입했다.2.블록체인 솔루션 분석2.1. 사용배경 / 사용이유월마트는 1996년 최대 소비 시장으로 통하는 중국에 첫발을 들였다. 하지 ... 만 월마트에서 납품 업체 관리를 강화해도 중국 업체의 불량한 위생 상태와 가짜 식품을 완벽하게 걸러내는 것은 불가능에 가까웠다. 현지 매장에서 가짜 고급 돼지고기를 판매하거나 유통기한

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.03 | 수정일 2023.03.07

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