"야키니쿠의 종류"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “야키니쿠의 종류” 관련 자료

+식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 ..등록일 2024.01.23 | 총 2,438자 | 4페이지 | 2,000원
+일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등..등록일 2022.04.30 | 총 8,054자 | 9페이지 | 3,000원

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"야키니쿠의 종류" 검색결과 1-20 / 59건

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식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

은 중국과 우리나라의 문화를 답습한 식문화가 널리 알려져 있다. 야키니쿠는 우리나라에서 비롯된 고기를 즉석에서 구워먹는 문화가 일본식으로 발전 변형하게 된 케이스이다. 이처럼 일본과 우리나라는 식문화 자체를 공유하며 양국 간의 문화 발전을 이룩했다. ... 으로 존재하기도 한다. 이후 메이지시대로 들어가게 되며 일본 사람들을 억누르고 있던 고기의 금지령이 풀리게 되며, 많은 종류의 고기 음식들이 생겨나게 되었다. 특히 고기 문화 대부분

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)

다. 이 시기 일본에는 서양의 음식문화만이 들어온 것은 아니다. 서양뿐만 아니라 중국과 한국에서도 다양한 음식이 들어왔는데 짬뽕, 라멘, 야키니쿠, 호루몬이 그것이다. 세계대전 이후 ... , 기후현의 세키가라아게, 나가노현의 산조쿠 야키, 홋카이도의 잔기가 있다. 그 외에도 튀김의 종류에는 스바게가 있다. 스바게는 재료에 아무것도 묻히지 않고 바로 튀기는 방식이고 대체로 ... ~기에 니하치소바, 니기리즈시, 덴뿌라, 장어구이, 야키토리가 등장하였고 우동과 주먹밥, 당고가 인기있는 음식이였다고 한다.10. 메이지 시대 이후 (1867 ~ )1200년간

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22

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정말 기대하고 고대하고 가서 먹었는데 너무 실망했던 음식에 대해 그때의 여정, 맛, 식감, 분위기, 느낌, 심경 등

의 원조이고, 일본의 구이 전문점인 야키니쿠 집에서도 흔히 볼 수 있는 형태이다. 보통 소고기는 구울 때 고기의 식감이 질겨지지 않도록 살짝만 굽지만, 소혀는 좀 더 많이 굽게 된다 ... 다. 친구들이 원하는 종류의 음식이 무엇일지 친구들의 의견을 충분히 수렴한 후에 골랐던 음식들이라 소 혀 구이 이전의 음식들을 모두가 만족스럽게 먹을 수 있었다. 하지만, 한국

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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한일비교문화에 대해서

등의 육류를 구워 먹는 것으로, 특히 '야키니쿠 다베호다이(燒き肉食べ放題)' 라 해서 뷔페와 같이 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있는 음식점이 있어 젊은 사람들에게 인기가 많다. 물론 ... 에 일본은 톡톡 쏘는 맛, 양념장을 중요시하기 때문에 같은 종류의 고기라고 할지라도 다른 맛이 나오는 경우가 이런 서로의 음식 문화권이 있기 때문이라고 생각한다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.04

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일본의 음식문화

게 이해하고 보다 더 잘 즐길 수 있을 것이다. 게다가, 오늘날은 K-POP을 포함한 한류, 글로벌화로 인해 일본과 한국 간의 음식 문화 교류가 더욱 활발해졌다. 일본 내에서도 야키니쿠 ... 고 있다고 생각했다. 그러나 정작 누군가 일본 음식의 종류에 대해서 물어본다면 자신 있게 대답할 수 있는 음식이 거의 없다는 것을 깨달았고, 본 수업에서 일본의 음식 문화에 대해서 ... 배울 때도 많은 내용들이 생소하게 느껴져서 큰 충격을 받았다. 따라서 이번 기회를 통해 일본 음식의 기본적인 특징과 종류에 대해서 구체적이고 체계적으로 조사해보고자 한다.일본의 음식

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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일본 음식과 음식 문화에 관한 고찰 리포트

다. 단팥빵을 비롯한 일본의 신묘하고 기묘한 빵들이 이 시대에 만들어졌다. 양식뿐 아니라 중국 요리와 한국 요리를 일본식으로 어레인지한 예도 많다. 짬뽕, 라멘, 야키니쿠, 호루몬 등 ... 일본 음식과 음식 문화에 관한 고찰 리포트목 차-일본 음식의 역사-일본 음식의 특징과 종류-일본의 식사 습관과 예절1. 일본 음식의 역사1) 에도 시대 이전의 일본 음식죠몽시대 ... 가 차려져 사람들에게 빠르게 음식을 제공하였다. 니하치소바와 니기리즈시, 텐푸라, 카바야키, 야키토리도 이때 등장한 음식이었고, 우동과 오니기리, 당고도 인기있는 음식이었다.4

리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2018.08.22

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일본여행계획서

￥ 로스트 비프동 - 788 ￥ 오사카 토미타 쿠라스시 우동와쇼 에에카테이 규가츠 – 2000 ￥ 회전초밥 - 2500 ￥ 가라아케 우동 - 800 ￥ 야키니쿠 - 1890 ... 를 통해 만든 여러 종류의 음식들이 있음 바다가 인접한 지역 특성으로 멸치 가다랑어 등을 이용한 육수 요리와 해산물을 이용한 요리가 발달함 한국과 동일하게 밥을 주식으로 삼아 음식

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.30 | 수정일 2018.06.01

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한국속의 일본문화

하며, 이것은 주로 오사카식입니다.우리나라와의 김밥과는 달리 그 종류가 상당히 많고 복잡하다.노리마키일본사람에게 인기 있는 우리 나라의 음식으로 야키니쿠를 들 수 있다.불고기 ... 도 저렴하다.야키니쿠-불기고종류미소시루된장을 풀어 끓인 탁한 국으로 나눌 수 있다.일본의 국은 숟가락으로 떠먹는 대 신 젓가락으로 가볍게 저어 그릇을 입에 대고 마시며 가끔 내용물을 젓 ... 나 삼겹살 등의 육 류를 구워 먹는 것으로, 특히 '야키니쿠 다베호다이' 라 해서 뷔페와 같이 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있는 음식점이 있어 젊은 사람들에게 인기가 많다. 물론 가격

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28

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일본음식문화 - 일본음식특징, 정리, 일본의 대표적인 음식, 상차림, 일본술(사케)

- 니꾸토자가이모 ) 13. 고기구이 , 불고기 ( やきにく - 야키니꾸 ) 14. 닭꼬치구이 ( やきとり - 야키토리 ) 15. 모듬냄비 寄せ鍋 ( よせなべ - 요세나베 ) 16 ... . 밥 ご飯 ( ごはん - 고항 ) 17. 절임 , 장아찌 お新香 ( おしんこ - 오싱코 ) 18. 생선구이 燒物 ( やきもの - 야키모노 ) 19. 식사 전에 먹는 간단한 음식 ... 고 구워 가쓰오부시와 소스 , 마요네즈 등을 뿌려서 먹는 요리이다 . ' 타코 ' 는 일본어로 문어라는 뜻이고 , ' 야키 ' 는 구이라는 뜻으로 문어구이를 뜻한다 . - 오코노미야키

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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일본 속의 한국 음식, 야키니쿠

< 푸드 앤 라이프스타일 >일본 속의 한국 음식야키니쿠남의 것을 연구해서 내 것으로 만드는 것은 세계 경쟁 시대의 기본이다. 세계화, 국제화의 성공은 발명도 발명이지만 얼마나 ... 정도로 많은 이들이 좋아하는 고기구이 음식이다. 하지만 최근에는 일본의 야키니쿠 전문점이 서서히 눈에 띄면서 불고기와의 경쟁력을 부추긴다. 한국의 불고기가 일본으로 건너가 재일 ... 한국인들에 의해 생겨나 변화 발전된 야키니쿠는 일본의 대표 음식으로 손꼽힌다고 한다.한국의 불고기와 일본 야키니쿠 무엇이 같고 다를까?야키니쿠의 발음과 뜻>>>>>불고기는 우리말

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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일본요리(일본음식, 일식)의 분류, 일본요리(일본음식, 일식)의 특징, 일본요리(일본음식, 일식)의 기초, 일본요리(일본음식, 일식)의 조리법, 일본요리(일본음식,일식) 식사예절

)의 특징Ⅳ. 일본요리(일본음식, 일식)의 기초1. 조미료의 종류와 사용법1) 된장(味? : 미소)2) 간장(醬油 : 쇼우)3) 소금(? : 시오)4) 식초(酢 : 스)5) 설탕(砂 ... 糖 : 사토우)6) 맛술(味? : 미린)2. 향신료의 종류와 사용법1) 산초순(木の : 기노메)2) 산초가루(山椒紛 : 산쇼)3) 생강(生薑 : 쇼가)4) 고추냉이(山 : 와사비 ... )5) 일본 깻잎(시소)6) 겨자(子 : 가라시)7) 유자(柚子 : 유즈)8) 마늘(大 : 닌니쿠)9) 깨(고麻 : 고마)Ⅴ. 일본요리(일본음식, 일식)의 조리법1. 맑은 국(시루

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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일본의 음식

을 뿌려서 굽는 시오야키등이 있다.· 야키니쿠우리나라의 불고기가 일본으로 건너가서 발전한 것. 최근에는 ‘야키니쿠 다베호다이라고 ’라고 해서 뷔폐식으로 먹는 식당도 많이 생겨났 ... 의 종류는 지방이나 가정마다 조금씩 차이가 있다.◎ 단품요리· 사시미이카(오징어), 히라메(광어), 타코(문어), 다이(도미) 등을 사용해 만든 회 요리, 사시미에 쓰는 재료와 요리 ... 방법, 포를 뜨는 방법에 따라서 종류가 다양하다. 특히 일본인은 마구로(참치)회를 즐겨 먹는다. 사시미는 간장과 와사비, 야쿠미 등의 소스에 찍어 먹는다.· 츠키다시본요리가 나오

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17

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테마리조트

뷔페레스토랑 발칸 ( バルカン ) : 양식중심의 스테이크 레스토랑 바쿠사이안 : 가이세키 요리 ( 일본 정식 ) 건강야키니쿠나베 : 일본식 불고기 전골 요리 삼삼 ( サンサン ... 한 서비스 전략 ( 청소 , 무료 셔틀버스 등 ) 다양한 부대시설 여러 종류의 view 숙소에 비해 비싼 가격 디즈니 랜드로 인한 리조트 소음Contents 목차 04 25 해외 ... 음 .어스 파워 스파 : 12 종류의 건강 옥욘 돔과 느긋하게 쉴 수 있는 스페이스 등을 갖춘 예방요법의 건강온욕 시설 . URBAN PLANNING 30 리조트 소개 아소팜랜드

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.08

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일본의 음식문화 및 특징

라고도 한다 . 9. 야키니쿠 ( 불고기 종류 ) 일본사람들에게 인기 있는 우리나라 음식 중 하나이며 , ' 야키니쿠 다베호다이 ' 라 해서 뷔 페와 같이 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있 ... 어 국균의 효소 작용과 미생 물의 번식에 의해 발효된 식품 미소는 기후와 풍토에 따라 산지의 독특한 맛을 가지고 있는 것이 여러종류가 있다 . 보통 쓰이는 미소는 백미소 , 중미소 ... 다 . * 미린을 사용한 요리 : 스이모노 ( 국 ), 니모노 ( 조림 ), 야키모노 ( 구이 ), 아지츠케고항 ( 양념하여 지은 밥 ) 일본의 조미료식의 역사 시각적인 면을 중요시함 젓가락

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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일본의 식생활문화의 특징을 잘 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.

이 에게 인기 있는 우리나라의 음식으로 단연 야키니쿠(불고기)를 들 수 있다. 불고기나 삼겹살 등의 육류를 구워 먹는 것으로, 특히 '야키니쿠 다베호다이'라해서 뷔페와 같이 먹고 싶 ... 의 음식문화를 알아보고 우리나라와 어떤 부분에서 어떻게 다른 지 조사 해보자.국물? VS 건더기?일본에 비하면 우리나라는 탕 종류의 음식이 매우 발달했다. 즉, 국물이 있는 음식 ... 이 중심을 이루고 있는 것이다. 예를 들면 설렁탕, 매운탕, 추어탕, 소꼬리곰탕, 삼계탕, 갈비탕, 도가니탕, 우족탕, 해물잡탕, 내장탕 등 무수히 많은 탕 종류의 음식이 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.11

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일본속의 한국음식

인들은 한류를 피부로 느낄 수 있는 것으로 '욘사마'의 위력보다 이러한 ‘음식 프로그램’을 꼽는다. 예전에도 가끔씩 야키니쿠(불고기), 기무치(김치)를 다루었던 일본 매스컴 ... 식스타인 비빔밥, 전복죽, 소갈비밥에 많은 야채를 넣어 먹는 비빔밥은 건강을 챙기는 일본인들에게는 안성맞춤인음식이라고 생각하는 경향이 강함5위 닭갈비, 떡볶이, 만두 등 분식종류매운 ... 에서 매장을 내기에는 유통 채널이 없어 일본 외식업체를 직접 인수해 운영 중이며 비빔밥도 한가지가 아닌 다양한 종류를 선보여 호응이 좋다"면서 "일본뿐 아니라 올해 미국, 중국

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.18

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한국 외식산업에서의 일식현황과 위치 / 한일 음식문화 비교 / 일식음식 역사 및 특징, 종류 소개

한일 음식문화 및 일류 / 일본 대표음식 소개한국에서의 일식현황 분석Ⅰ. 서론1) 일본음식의 유래2) 일본음식의 특징3) 일본음식의 종류4) 일본음식의 구성Ⅱ. 본론 - 한국 ... : 역사, 특징, 현황- 라멘 : 역사, 특징, 현황- 돈카츠 : 역사, 특징, 현황- 이자카야 : 역사, 특징, 현황- 타이야키 : 역사, 특징, 현황5) 그 외 음식6) 일본음식 ... 가 규동이나 니쿠쟈가(肉じゃが)는 양념으로서 간장이랑 국물, 미림 등 일본 특유의 조미료를 사용한 것이므로, 일본요리라고 여겨진다. 일본 요리는 재료의 품질과 외양을 위해 음식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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일본 오사카 여행 발표 PPT

으로 듬뿍 얹어줌 . ※ 영업시간은 10:30~14:30 이지만 재료가 떨어지면 영업 종료 대게 회 1680 円 니쿠우동 580 円 먹거리 초밥 1 접시 130 円 05 겐로쿠즈시 ... 1960 년 오픈한 일본 최초의 회전초밥집 . 가격대비 만족도가 높아 현지인은 물론 외국인도 즐겨 찾는다 . 06 코가류 30 년 역사를 자랑하는 타코야키 전문점 . * TAKE ... 의 지하 1 층에 위치하고 있으며 , 수 백가지가 넘는 다양한 종류의 음식들을 맛볼 수 있다 . 영업시간 10:30~14:30 영업시간 11:00~22:30 영업시간 11:00~20

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.24

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일본의 이해, 라멘의 기원

이 일본어의 ‘라멘 의 어원인 것으로 알려져 있다.? 라멘의 일본 전래일본 전통 음식인 생선초밥을 제외하고는 모두가 외래 음식이다. 한국식 야키니쿠(불고기)‘가 누구나 즐길 수 있 ... 먹어보고 싶은 음식이 일본의 다양한 종류의 라멘이라 이것에 대해 조금 더 정확하게 알아보고자 일본라멘에 대해서 조사를 하게 되었다.1. 라멘 (ラ－メン)의 시작1871년 청일 수호

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.18

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[한식 외식 마케팅 브랜드 놀부] 기업소개, 기업분석, 외식경영, 성공요인 및 마케팅전략 품질전략 서비스경영사례분석.hwp

고기시장이 5조나 차지할 만큼 큰데다 일본 외식업계에 ‘야키니쿠’라는 불고기 문화가 익숙해 있던 터라 (주)놀부의 항아리갈비는 인기아이템으로 자리잡기에 충분했다. 또한 비싼 소고기 ... 는 중국에 각각 진출하였다(이정실, 2002). 유명한식 체인 브랜드 현황회사명브랜드명설립연도점포수(직영)종류(주)놀부놀부보쌈'8994(1)보쌈놀부부대찌개‘92147부대찌개놀부솥뚜껑 ... 을 즐긴다.양갈비를 좋아한다.말레이시아많은 외국 음식문화가 들어와 있지 않아 남의 문화를 존중하고 호기심을 가지기 힘들다.놀부는 한 가지 종류만이 아니라 보쌈, 부대찌게, 항아리

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.25

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