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"세계의음식음식의세계중간과제물" 검색결과 1-20 / 546건

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    세계음식_중간제물
    교과목명 : 세계음식 음식세계○ 과 제 명 : 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성 ... 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오. (15점)2. 자유무역협정(FTA)으로 인한 음식문화의 변화 또는 영향 등에 대한 사례를 조사 ... 에 대한 고찰Ⅲ. 본론 21. FTA가 가져온 음식문화의 변화2. FTA의 폐해Ⅳ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론시대가 변화하면서 글로벌한 사회가 형성되고 그에 따른 사회적 구조 또한 많은 변화
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17
  • [문화교양학과] 2024년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)
    성을 향상시키기도 한다.음식과 인간과의 유대 관계 확립, 지위 명성 및 생활수준의 표현, 음식의 증여와 분배 활동, 축제와 향연의 필요 요소, 의식과 제물로서의 기능을 가진다.- 중략 - ... I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18
  • [관광학과] 2024년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)
    성을 향상시키기도 한다.음식과 인간과의 유대 관계 확립, 지위 명성 및 생활수준의 표현, 음식의 증여와 분배 활동, 축제와 향연의 필요 요소, 의식과 제물로서의 기능을 가진다.- 중략 - ... I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18
  • 방통대 2023년 문화교양학과 세계음식, 음식세계 중간제물 (만점)
    2023학년도 1학기 중간제물교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 ... 의 일상에서 음식의 생태적 기능을 수행하 기 위해 어떻게 생활했는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명 한다. 이렇게 생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능 ... 3가지 모두 작성한다.음식은 우리가 살아가는 데 필요한 에너지원으로서의 기능 뿐 아니라, 다양한 면에서의 기능을 갖고 있습니다. 여기서는 음식의 대표적인 기능인 생태적 기능
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.25
  • [문화교양학과] 2025년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(음식과 문화의 다양성, 세시풍속)
    다. 음식을 자원으로 이해하는 지역과는 달리 세계화보다 지역화를 중시하여 비교적 풍요로운 음식과 문화를 보유하고 있다. 21세기에 이르러 과거로의 회귀 혹은 미래지향적인 슬로우푸드 ... I. 서 론인류의 식생활은 살기위해 먹던 시대에서 빠르게 간편하게 맛있게 재미있게 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것 ... 으로 의식주 중에서도 생명보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위로 먹고 사
    방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.14
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    한국방송통신대학교 세계음식음식세계 무역학과 3학년 중간제물 (만점)
    2024학년도 1학기 중간제물(온라인 제출용)  교과목명 : 세계음식·음식세계  학번 : -  성명 : -  연락처 : - ※ A4용지 편집 사용 [과제명] 다음 2 ... 에 고춧가루(1T)와 통깨를 넣고 버무린다. 참고문헌 1). 김철원. 세계음식, 음식세계(2023). 한국방송통신대학교 출판문화원 2). 이인영 and 정희선. (2019 ... 개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09
  • [문화교양학과] 2023년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)
    I. 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이 ... 다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초적 행동은 그 ... 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화
    방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14
  • [문화교양학과] 2022년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(현대인의 음식생활이 달라진 점)
    I. 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이 ... 다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초적 행동은 그 ... 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.17
  • [문화교양학과] 2021년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)
    은 질적인 삶을 원하게 되었다. 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계 ... 로의 변화는 기존의 산업세계와 직업세계의 빠른 변화를 초래할 것이며, 동시에 새로운 지식과 기술의 창출이 기술 역사를 가속화함에 따라 산업 및 직업 구조도 변화를 겪게 될 것이 ... 학원 등 가정외 정보에 의존하게 되었다. 가족의 공식은 점차 적어지고, 특히 점심은 거의 가정 밖에서 개별적으로 먹게 되는 경우가 일반화되고 있다.이 레포트는 자신의 고향 대표 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17
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    세계음식음식세계 2025학년도 1학기 중간제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명
    중간제물(온라인제출용) ? 교과목명 : 세계음식음식세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정 ... 세계음식음식세계 세계음식음식세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 서술거나 이슬람권에서 돼지고기를 섭취하지 않는 것이 대표적 예다. 또한 음식은 타문화와의 접촉을 통해 변화하고 재구성되는 유동적인 문화다. 세계화와 이민, 무역, 전쟁 등 다양
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24
  • [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    은 식량 문제“지구화시대, 음식은 중요한 문화적 상징이자 코드다. 그동안 세계음식문화는 서구 강대국이 지배해온 측면이 있다. 현대, 새로운 미식의 시대에 아시아 음식이 부상하고 있 ... 2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의 정치와 경제학 번 :성 명 :연 락 처 ... 하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가정 내 음식물 소비 패턴 분석2. 문화를 잃은 식량 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
  • [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    와 식단뿐 아니라 조리방법까지 세계가 공통인 까닭에 다국적기업이 공급하는 패스트푸드 또한 획일화되어 있다.” 식량 문화가 획일화되는 현상은 어느 곳에서나 균등한 품질의 음식을 즐길 ... 때문에 미국을 비롯한 서구인, 최근에는 전 세계 인류의 사랑을 받아 왔다.” 나 역시 일상에서 패스트푸드를 즐겨 먹는 편이다. 하지만 우리나라의 음식 문화에서 패스트푸드가 자리 잡 ... 식량 문화의 변화로 인해 우리는 과거보다 훨씬 더 저렴하고 편리하게 그리고 세계음식들을 즐길 수 있게 되었다고 주장한다. 이러한 관점에서는 현재 우리 사회에서 소비되는 식량 문화
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
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    방통대 2017년도 1학기 중간제물 세계음식음식세계(공통)
    2017 학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계음식·음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이 뚜렷하고 예로부터 곡물을 중요하게 여겨 다양한 곡물을 사용한 음식이 발달했다. 쌀밥 특히 잡곡밥과 김치, 각종 나물 등으로 구성된 우리의 식단은 전 세계적으로 비만이나 고혈압 ... 을 골고루 배합하여 단백질, 탄수화물, 지방 등을 균형감 있게 섭취 할 수 있다. 또한 김치나 젓갈같이 발효음식이 발달하였는데 김치는 세계 5대 건강식으로 선정되기도 했다.풍부
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.13
  • [생활과학과] 2019년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의 식습관, 음식을 소재)
    I. 서 론사람은 음식물 섭취를 통하여 40여 종류의 영양소를 필요로 하는데, 그 중의 어떤 영양소는 별로 의식하지 않아도 부족되지 않는 것이 있으며 어떤 영양소는 신경써서 취 ... 과학적인 분석과 접근 방법이 모색될 필요가 있다.즐거운 식생활을 계획하는 데에는 대상의 식습관을 알아 두는 것이 매우 중요하다. 왜냐하면, 평소에 알고 맛있게 느꼈던 음식을 좋아하기 ... 화되었다. 점차 새로운 식품이 외국에서 소개되면서 식품에 대한 관심도 높아졌고, 또한 외식의 기회가 늘어나게 되면서 다양한 조리법이 개발되었다.이 리포트는 자신의 식사습관과 음식을 소재로 한
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.18
  • [생활과학과] 2020년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)
    면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 시청자들의 선택권이 없어지니까 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 알 수가 없다.보건복지부 ... 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는 TV 프로그램에 관해 서술하였다.II. 본 론1
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14
  • [문화교양학과] 2019년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의 식습관, 음식을 소재)
    I. 서 론사람은 음식물 섭취를 통하여 40여 종류의 영양소를 필요로 하는데, 그 중의 어떤 영양소는 별로 의식하지 않아도 부족되지 않는 것이 있으며 어떤 영양소는 신경써서 취 ... 과학적인 분석과 접근 방법이 모색될 필요가 있다.즐거운 식생활을 계획하는 데에는 대상의 식습관을 알아 두는 것이 매우 중요하다. 왜냐하면, 평소에 알고 맛있게 느꼈던 음식을 좋아하기 ... 화되었다. 점차 새로운 식품이 외국에서 소개되면서 식품에 대한 관심도 높아졌고, 또한 외식의 기회가 늘어나게 되면서 다양한 조리법이 개발되었다.이 리포트는 자신의 식사습관과 음식을 소재로 한
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.18
  • [문화교양학과] 2020년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의 식사습관 2가지)
    면 방송 제작자들이 시청률 기대를 담보로 경쟁적인 음식 프로그램을 쏟아내서 시청자들의 선택권이 없어지니까 ‘먹방’과 ‘쿡방’ 프로그램이 늘어난 것인지 알 수가 없다.보건복지부 ... 콘텐츠의 기준을 정립하고 이에 대한 가이드라인을 만들어 보자는 취지라는 것이다.이 레포트는 자신의 식사습관, 음식을 소개하는 TV 프로그램에 관해 서술하였다.II. 본 론1
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.03.14
  • [방통대 중간제물 30점] 세계음식 과제
    20 18 학년도 ( 1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :세계음식,음식세계학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 일반과제 ) 형o 과 제 명 : 세계음식, 음식세계- 목차-서론: 요즘 우리나라 T ... ,V에서 방영하고 있는 방송 프로그램을 보면, 소위 `먹방` 혹은 `쿡방` 이라 하여 음식을 주요 소재로 다루고 있는 먹방 프로그램이 어느새 안방 을 차지하고 있다는 것을 볼 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.29
  • [생활과학과] 2018년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(자신의식사습관, 먹방 혹은 쿡방)
    Ⅰ. 서 론 요즘 먹방 프로그램이 인기다. 5년 전부터 이미 먹방 프로그램은 안방을 차지하고 있었다. 냉장고를 부탁해, 3대천왕, 삼시세끼 등 그간 거쳐간 먹방 프로그램은 셀 수 없을 정도다. 이러한 프로그램들이 증가하고 있다는 것은 시청자들의 관심을 받고 있다는 것..
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.03.09
  • [생활과학과] 2017년 1학기 세계음식음식세계 중간시험과제물 공통(식습관 형성 과정 등)
    적으로 비만이라는 질병에 노출이 되어서는 안 된다. 전 세계적으로 ‘비만도 질병이다’라는 세계보건기구(WHO)의 선언 이후 각 나라마다 비만에 대한 정부대책이 세워지고 있으며, 그 경각심 ... 의 대표적인 음식음식문화 등에 살펴보고, 의견을 서술하였다.Ⅱ. 본 론1. 식습관 형성 과정과 개선방법1) 식습관식습관이란, 개인이 성장하면서 음식을 섭취하는 모든 습관을 칭하며, 식습관은 식생활과 관련된 습관을 광범위하게 모두 포함한다. - 중략 -
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 7,300원 | 등록일 2017.03.18
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2025년 10월 21일 화요일
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