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음식과 세계문화 한식의 세계화 한국음식문화 일본음식문화 다문화이해 이미지관리 조현병 간호과정 한식의 우수성 한복 기모노
EasyAI “세계상차림” 관련 자료
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"세계상차림" 검색결과 1-20 / 4,253건

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    한국음식 세계화를 위한 메뉴개발 및 상차림
    한국식생활문화학회 전희정
    논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05
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    세계속의 음식문화 한국의 주요 상차림 및 음식 ppt
    전통음식의 상차림과 주요 식품 및 음식201033009 진송희3첩 반상밥, 탕(국) 김치를 기본으로 차리는 밥상. 밥, 탕(국), 김치,장,조치(찌개), 찜, 전골등을 제외 ... 과 또는 젓갈 중에서 한 가지 ,회 또는 편육 중에 한 가지를 택한다.면상국수를 주식으로 하는 상차림 혼례 ,회갑연 같은 경사스러운 잔치 상차림면상주안상술을 대접하기 위한 상차림 ... 육포 ,어포 ,어란 ,견과 등의 마른안주와 찜 ,신선로 ,찌개 , 잡채 ,편육 등을 진안주 술에 어울리게 차림.교자상잔치나 명절 때 여러 사람이 함께 먹기 위해 큰 상에 차리는 상
    리포트 | 58페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.10.23 | 수정일 2021.06.01
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    현대식 한국상차림의 화예디자인 제안 - ‘토야 테이블웨어 페스티벌’ 수상작품을 중심으로 - (A Study of Floral Design on Modern Korean Table Arrangement based on Prize Winning Works of TOYA Tableware Festival 2004～2007)
    식공간의 장식과 분위기를 나타내는 디자인적 측면의 중요성이 커지면서 상차림에 계절감과 생동감을 주는 화예디자인의 역할은 점차 중요한 위치를 차지하고 있다.그러나 세계 여러 나라 ... 식 한국상차림에 어울리는 화예디자인을 현대적 의미로 재해석하여 상차림의 목적에 부합되면서 동시에 세계인의 미적 성향에 부합하는 화예디자인을 제안하고자 한다. 본 연구의 대상 ... 우리 민족의 주체성을 바탕으로 세계인의 감성에 부응하는 보편적 화예디자인을 추구해야 한다.이러한 연구의 결과로 현대식 한국상차림의 화예디자인 유형을 제안할 수 있으며, 상차림
    논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05
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    2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보
    레몬은 오른손으로 레몬을 쥐고 왼손으로 레몬즙을 튀지 않도록 막으면서 짠다.답:X문제 2번.세계 여러 나라의 상차림에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.1. 한국의 일상식 ... 며 점심을 런천(luncheon), 저녁을 디너(dinner)라하고 손님을 정식으로 초대할 때 격식을 갖춘 상차림을 말한다. 전채요리, 스프, 생선, 육류, 후식, 음료 순으로 음식 ... 은 쌀과 잡곡으로 지은 밥과 반찬인 밥상차림으로 조선시대에 구성법이 정착되었다.2. 정식 중국음식은 일반적으로 전채, 두채와 대채, 탕채, 첨채로 서양요리처럼 정해진 코스가 있다.3
    시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05
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    "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제
    의 음식문화(1) 상차림우리나라의 상차림 특징으로 모든 음식은 한 상에 차려내는 특징이 있다. 한식은 서양 음식과는 달리 한 상에 여러 가지 음식을 차려낸다. 이렇게 밥과 반찬을 동시 ... 에 상에 올리는 것을 ‘반상차림’이라고 한다. 한식은 다양한 조리법을 사용하는 변화무쌍한 식문화를 보여준다. 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있 ... 썰어 음식을 만드는 한식에 어울리는 도구다.한식 상차림의 규모는 ‘첩수’로 구분할 수 있다. 3첩, 5첩, 7첩, 9첩 그리고 궁중에서 임금님께 올리는 수라상의 12첩으로 나뉜다
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08
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    푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)
    넥타이, 흰색 조끼, 검은 양말, 에나멜단화를 착용하며~정답: 012. 세계 여러나라의 상차림이다. 설명이 틀린 것을 모두 고르시오.한국: 3첩 반상은 서민들의 상차림이었고, 5첩 ... 다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일 ... 면 떫은맛이 강해진다. 영국에서 다크애프터눈티는 남성적인 차로 오후 5시 이후 저녁 먹기 전에 간단한 요기로 마시는 차이고~~~정답: X10. 서양식 상차림은 북미와 유럽을 중심
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23
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    무역3 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여 음식의 대표적 기능 3가지 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행
    한 핼러윈 장식을 만들고, 남은 속으로 호박파이 등을 만드는 것이다. 한국에서는 제사를 지낼 때 상차림이 큰 화두이다. 제례음식은 시대에 따라 그 형상이 변화하고 있으나 기본이라고 일컬 ... 는 사람들은 아예 조부모님 댁 방문을 꺼리는 것이다.따라서 이러한 문제가 개선되기 위해서는 두 가지 방안이 있다고 생각한다. 첫째, 제례 상차림을 간소화하는 것이다. 상차림을 간소 ... 하게 하면 그 상차림에 들어가는 노동력이 줄어들어 노동하는 대신 그 시간에 가족들과 함께 시간을 보내거나 휴식을 취하는 데 사용할 수 있다. 둘째, 상차림을 하는 데 필요한 음식
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.05
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    브라질의 상관습(브라질문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)
    (브라질문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)브라질은 인구와 면적이 세계 5위에 달하는 등 남미 최대 경제대국으로 꼽힌다. 브라질 구매자와는 처음에는 소량거래를 시작 ... 브라질의 상관습(브라질문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)목차브라질의 상관습(브라질문화와 상거래 관습, 비즈니스 에티켓, 비즈니스관리)I. 비즈니스 에티켓1 ... . 시간약속2. 식사매너3. 복장매너4. 인사 및 대화5. 인맥 및 선물II. 비즈니스 관리1. 협상 스타일 및 계약상 관행2. 대금결재3. 비즈니스 관습* 참고문헌브라질의 상관습
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.09
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    2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제
    에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.서쪽지방에서 발단한 음식이다.국물이 많고 간이 심심하다.에도요리로 불린다.국수나 만두가 주식인 상차림은?장국상차림 ... 다과상차림주안상차림교자상차림다음 중 고지대 주민의 주요식량인 추뇨와 관련된 식재료는?설탕감자옥수수초콜릿콜럼버스가 아메리카에 진출하고 1세기 정도 지난 후 아시아로 전해진 것은?사탕 ... 2021 2학기 음식과 세계문화 중간고사맥주 기원에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?닌카시는 수메르의 술의 여신으로 알려짐함무라비 법전에 음주자에 대한 충고가 있음곡식 수확량에 약
    시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20
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    2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말
    나 만두가 주식인 상차림은?교자상차림주안상차림장국상차림다과상차림중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?홍차황차흑차녹차청차백차김치에 대한 설명으로 가장 ... 되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은?RTERTCRTPRTH사케의 맛과 향에 중요한 역할을 하는 것으로 당분으로부터 알코올을 생성하는 역할을 하는 사케의 원료는?물효모쌀누룩세계 3대 ... 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?브레베마키아토카푸치노콘파나태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?Kitchen of ThaiKitchen
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11
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    초등 3학년 사회 지도안, 의생활의 변화 살펴보기
    ? 의생활의 변화 살펴보기(4/16)대 상3-0(00명)장 소3-0교실지식?기능 목 표? 옛날과 오늘날의 의생활과 의생활의 변화를 알 수 있다.? 여러 가지 옷차림을 옛날과 오늘날 ... 사회과 교수?학습 과정안일 시2016년 00월 00일(0요일) 0교시장 소3 - 0 교실단 원2. 달라지는 생활 모습(2/10)학습주제의생활의 변화 살펴보기대 상00명 (남 00 ... 하나하나의 관계들이 모여 작은 사회를 만들어내고 작은 단위의 사회가 모여 하나의 국가 사회, 더 나아가 큰 세계라는 사회를 만든다. 우리가 사회를 살아가면서 간과하지 말아야 할 것
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04
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    핵심만 콕 PLUS! 고객지향과 고객응대 과제(A형 만점자료)
    은 사회 문화적인 의미로 대상화 되는 여성의 의미보다 독립적인 여성상을 실현 하고 싶은 맥락.2. 자신이 구매한 한 제품을 둘러싸고 있는 세가지 층에 대해 설명* 경험세계의 3개 ... 으로 저장 후 첨부파일로 제출(예: 가나다라강의_홍길동.doc)▶ 채점기준 : 각 문항에 알맞은 답안을 작성하세요.< 리포트 주제 >고객의 경험세계의 3개의 층과 각 층에 따라 어떤 ... 내용을 담아 설명해야 하는지 설명하고 (총 70점), 자신이 구매한 한 제품을 둘러싸고 있는 세가지 층에 대해 설명해 보시오. (총 30점)1. 고객의 경험세계의 3개의 층
    시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.18
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    2022 2학기 푸드 최신
    1.서양의 상차림에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.1.41. 빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내며 생선요리나 육류요리에 곁들인다.2. 영국식은 손을 테이블 위에 항상 놓 ... 도구와~~~X12.우리의 선조들은 녹색 대표음식인 나물을 즐겨 먹으며 활발해진 신진대사로 춘곤증을 방지하였으며 두릅,냉이,달래~~~~`O13.뷔페 상차림은 장소에 비해 손님이 많 ... 을 장국상으로 차린다.3.화갑상차림인 고배상은 조과와 생과는 1척2촌, 육물은 1척5촌을 고인다.4.봉치떡은 찹쌀 3되, 붉은팥 1되와 대추 7개를 중앙에 놓아 찌는데 찹쌀은 부부금
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11
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    한국 식생활 문화 와 식품 선택
    음식, 가족 모임에서는 큰 상차림을 통해 가족간 유대감을 강화한다. 특히 제사음식은 조상에 대한 효와 예를 상징하며, 한국 전통음식의 보존과 계승에 기여하였다. 가족과 더불어 공동 ... 체 중심의 상차림 문화 즉 여럿이 함께 나눠먹는 식습관도 이러한 배경에서 비롯되었다.1-Ⅳ 불교와 외래문화의 영향삼국시대 이후 불교의 전래는 채식 중심의 식생활을 장려하였고, 사찰 ... 과 공동체 의식한국의 식사 문화는 여러 시 함께 모여 먹는 것을 중시한다. 상차림을 함께 공유하고, 음식을 나눠 먹는 전통은 가족 중심의 문화뿐만 아니라 이웃 간에도 음식을 나눔
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.25
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    한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여
    과 종류, 조리 또는 가공 방법, 식기의 모양과 재료, 상차림이나 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보뿐만 아니라, 역사, 관습, 전통, 종교, 국민성 등을 보다 쉽게 이해할 수 있 ... 으로 배열하여 각각 나눠 먹지만 우리나라에서는 음식을 한 공간 위에 배치해 놓고 혼합해서 먹는 ‘반상 차림’이 원칙이다. 주식인 밥과 부식인 반찬을 동시에 상에 올려 영양적인 균형을 맞추 ... 려고 차린 상을 '반상 차림'이라고 한다. 또한 단순한 조리법이 아닌 다양한 조리법으로 음식 맛에 끊임없이 변화를 주고 재료의 상태, 사계절의 변화에 다라 적절히 응용하여 만들
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29
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    초등학교 5학년 2학기 평가계획서 및 수행평가계획서 세안 견본입니다.
    : 미술(3)수행평가 계획< 2학기 > 5학년 1반평가단계: 상-중-하과목단원평가 내용영역시기평가방법성취기준평가기준상중하5영어7. What Did You Do During Your ... 인물의 외모와 옷차림에 대해 묻고 답하는 말하기말하기10월실기 평가[6영02-03] 주변 사람과 사물에 관해 쉽고 간단한 문장으로 묘사할 수 있다.인물의 외모와 옷차림을 묘사 ... 하는 다양한 표현을 실제 대화 상황에서 2문장 이상 능숙하게 말할 수 있다.인물의 외모와 옷차림을 묘사하는 표현을 이용해 실제 대화 상황에서 1문장으로 묘사할 수 있다.인물의 외모와 옷
    리포트 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.12.31
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    음식과 세계문화 2021년 기출
    5. 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 이용되는 것은?1) 디포리2) 가츠오부시3) 오징어4) 북어6. 잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?1) 교자상2) 반상3) 다과상4) 죽상5) 주안상6) 장국상 ... 는다.4) 숟가락을 사용한 후에는 반드시 엎어놓는다.2. 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?1) Kitchen of the world2
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13
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    한국의 식생활과 문화
    생리까지 모두 합쳐 식문화라고 한다.* 식문화를 이해하면 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류, 식품의 조리ㆍ가 공법, 식기류라든가 상차림, 식사예절 등에 대한 정보를 얻 ... 과 혼례에 대한 식생활① 출산에서 돌* 출산 후 삼신상 차림* 삼칠일 : 가족끼리 쌀밥, 미역국, 나물류로 간소하게 식사* 이레마다 수수팥경단을 만들어 나누어 줌* 백일 : 백설기 ... 식생 요소 사라져감제 5강2007-1 인터넷 학습자료제 2장 한국의 식생활 문화(Ⅱ) p.63～763. 상차림의 종류와 절사음식1) 상차림의 종류(1) 반상차림* 전통적으로 독상
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11
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    [평가계획서] 초등학교 고학년 평가계획서 예시입니다. 전 과목을 대상으로 작성해 보았습니다.
    (3)수행평가 계획< 2학기 > 5학년평가단계: 상-중-하과목단원평가 내용영역시기평가방법성취기준평가기준상중하5영어7. What Did You Do During Your ... 의 외모와 옷차림에 대해 묻고 답하는 말하기말하기10월실기 평가[6영02-03] 주변 사람과 사물에 관해 쉽고 간단한 문장으로 묘사할 수 있다.인물의 외모와 옷차림을 묘사하는 다양 ... 한 표현을 실제 대화 상황에서 2문장 이상 능숙하게 말할 수 있다.인물의 외모와 옷차림을 묘사하는 표현을 이용해 실제 대화 상황에서 1문장으로 묘사할 수 있다.인물의 외모와 옷차림
    리포트 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.12.15
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    푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료
    아지 않는다.④ 외상차림에서 김치는 앞줄 중앙에 배치한다.⑤ 한국음식은 봄철에 비빔밥과 백김치를 차려낸다.11. 서양식 파티 상차림은 목적에 따라 포멀 파티, 세미포멀파티, 인포멀 ... 은 주석혼식으로 요즘은 Fashion Jewelry를 선물한다.② Easter Sunday: 양고기, 아스파라거스, 구운감자 등의 요리로 상차림을 한다.③ Potluck party ... 열어주는 요란한 파티이다.15. 크리스마스의 상차림은 빨간 식탁보, 흰색 양초, 초록색 잎이나 금방울 등 크리스마스 분위기 소품이 곁들여지면 좋다. 음식으로는 영국은 로스트 비프
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.04.05
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2025년 08월 02일 토요일
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