"광주 먹거리 별미"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “광주 먹거리 별미” 관련 자료

+한국사의이해등록일 2021.05.07 | 총 4,252자 | 6페이지 | 5,000원
+성공적인 외식업체에 대하여(조선옥)등록일 2014.01.07 | 총 7,746자 | 26페이지 | 2,000원

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"광주 먹거리 별미" 검색결과 1-20 / 23건

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프라임칼리지 한식기행 과제물

에녹아 있는 독특한 맛’의 전라도 방언은?게미2. 광주의향토음식과별미음식에관한내용으로거리가먼것은?연습문제①남도고유의특성을살려음식의간이세고매운것이특징이다 ... 다.④수도서울의입지적영향으로사회문화적중심역할을한다서울의 별미음식 ‘열구자탕‘을만들 때 사용하는 탕기(湯器)의 이름은?신선로서울의 3대 전통주의 내용으로 가장 거리가 먼 것 ... 으로 해안에서바지락조개등을넣은칼국수를즐겨먹었다.인천 신포시장에서 전국적으로 유명한지역 명물 음식은?닭강정. 인천의특색있는음식거리의지역과대표음식이잘못연결된 것

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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한국사의이해

속에 할머니는 열무김치 통을 넣어 두고 끼니마다 내다 먹었는데 그 시원하고 아삭한 맛이 워낙 별미여서 지금도 기억이 납니다. 낮에는 대학생이던 삼촌이 상다리에 앉혀놓고 공부를 시키 ... 묘사, 근처 중요 유적지 등)내가 태어난 광주는 참 특징이 없는 지방 도시였습니다. 무진기행에서 김승옥이 자신의 고향 순천을 무진으로 향하면서 버스 안 공무원으로 보이는 사람 ... 들이 대화를 듣고 속으로 나름의 변명 아닌 변명을 하면서 안개를 들지만, 내 고향 광주에 대해 설명하자면 참 내세울 것이 없었던 어린 시절이 있었습니다. 우리 집은 전형적인 지방 도시

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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송정리 떡갈비

를 섞기 위하여 돼지고기를 섞는다. 떡갈비를 먹기 전에 흔히 남은 갈비 뼈로 국을 끓여 먹기도 한다. 광주에서는 송정리 광산구청 근방 골목이 떡갈비 식당들로 유명하며 전라남도 담양군 ... , 광주김치 이다. 그 중 송정리 떡갈비거리는 광산구청 인근에 15개 정도의 떡갈비 전문 음식점을 갖추고 있다.떡갈비 거리에서 조금 안쪽으로 들어가면 송정리 5일장이다. 이곳은 나주 ... 1. 떡갈비의 정의떡갈비는 대한민국 음식으로, 대한민국 전라남도 광주광역시의 송정리에서 유래하였다. 현재는 한국 각지에서 쉽게 찾을 수 있다. 소고기와 돼지고기를 절반씩 섞

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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홈페이지를 통한 관광 이미지 제고방안 연구(각 시도별 홈페이지 분석)

만 내→먹거리들먹거리들(먹거리명/음식점/위치/전화/가격, list)광주광역시정보검색항목별 나열울산광역시문화관광정보향토음식소개(사진/간단한 소개)경상북도검색창항목별 나열경상남도경남관광 ... )음식(향토음식/향토음식점/모범음식점/활어회전문점/전문관광식당)전라남도관광전남→먹거리전라남도별미/시ㆍ군특산물전라북도전통문화예술→관광안내향토음식/토속주/향토음식점/내고향 좋은 음식점 ... 특별시ㆍ부산광역시ㆍ대구광역시ㆍ광주광역시ㆍ경상북도는 먹을거리에 대한 안내가 검색창의 도움없이는 알길이 전혀 없다. 음식문화의 중요성이 강조되는 추세에 맞추어 먹을거리 부문의 내용

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.05

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요리보고 세계보고

광주는 해산물 요리 이외에도 다양한 먹거리가 존재한다. 먼저 뱀요리를 들 수 있다. 뱀술, 자오 옌 서돤(뱀튀김요리) 등이 유명하다. 담백한 맛을 내는 소의 허벅다리를 비롯 ... 야, 청명절에 먹는 음식인 청명떡이 무이산의 대표적인 길거리 음식이다. 하문에서는 요우삥과 요우핑잉이 유명하다. 쩐주로 만든 쩐주나이차,당호루, 꽈리 당후로 등의 과일 꼬치를 비롯 ... 은 고소하고 쫄깃쫄깃한 맛이 특징이다. 또 하나의 향토 요리인 첸칭빙은 고소한 맛이 일품이다. 첸칭빙은 무이산의 사람들은 하루에 한 끼는 먹을 정도로 인기 있는 음식이다.무이산

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.12

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성공적인 외식업체에 대하여(조선옥)

고려해 그것에 맞춘 트랜드로 개발된 신메뉴 이다.조선옥의 볼거리2) 경영 전략① 매일 광주 및 전라도 인근지역에서 사육되는 특등급 한우 암소(가장 육질이 좋고 맛있는)와 함께 경기도 ... 다. 이곳의 갈비는 옛날식 양념갈비다. 주방에서 연탄불에 구워 내오는 것도 그렇고 달짝지근한 간장양념과 뼈다귀를 잡고 하모니카를 불 듯 갈비를 뜯어 먹는 모습도 그렇다. 갈빗대가 크 ... 지는 않지만 먹다가 덜 익었다고 하면 다시 주방으로 가져가 더 구워준다. 한우갈비를 진간장 참기름 마늘 설탕 등으로 맛을 낸 양념장에 하루 동안 푹 재웠다가 연탄불에 굽는다. 고기

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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향토음식

을 공아 자기 몸에 맞추어 씹어 먹는다`라는 뜻으로 되어있고, 마심(飮)은 `가장 좋은 것을 뺀 행위`를 말한다. 다시 말해 씹고 마심을 아울러 음식이라 한다. 이렇게 식(食)은 인상 ... 도 중요하지만, 먹는 즐거움을 줄 수 있어야 한다.음식은 언어처럼 말로 표현되지는 않지만, 크게는 한나라의 문화로써 그 나라의 전통, 풍토 등을 함축하고 있으며, 작게는 한 지역의 식 ... 즐거움에 비중을 둔다. 즉 먹는 즐거움을 스스로 찾아나서는 시대가 된 것이다. 계정의 산물을 독특한 방법으로 만들어내는 향토음식이 미식가들의 관광매력의 대상이 되는 것은 확실

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.08

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나곡1리어촌체험마을 피피티

홈페이지에는 먹거리 정보로 3 개의 식당이 소개되어 있지만 특산물 판매 여부 , 메뉴 , 가격 , 계절별 별미 , 영업시간 , 수용규모 등에 대한 정보가 부족하고 일부식당 ... 여 주변관광지를 연계하여 많은 관광객에게 볼거리 , 놀거리 , 먹거리를 제공 할 수 있는 관광지라고 할 수 있습니다 . 특히 인근 지역에 불영계곡 , 덕구온천 , 원자력전시관 , 민 ... 은 장비대여료를 안내하고 있음 개선방안 : 나곡 1 리마을의 다양한 먹거리 문화와 정보를 체험객에게 제공할 수 있도록 관련 홈페이지의 정비가 요구됨 체험프로그램 해안경관 감상을 위한

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.09.09 | 수정일 2016.05.25

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향토 전통음식의 혁신발전방안

하였다.대구시 지역의 음식문화 축제 현황을 살펴보면 다음과 같다.구 분대구시중 구남 구수성구축 제 명대구음식박람회대 구 중 구 전통음식전시회앞산먹거리축제들안길맛축제개최지역및 주최대구전시 ... 음식이라 할 만하다. 전통음식은 향토음식, 궁중?사찰음식, 차문화 등을 통칭하는 의미로 쓰이며 이중 향토음식이란 어느 한 지역사회에서 지역민의 대중 사이에 대대로 먹어온 맛과 특성 ... 대구음식 박람회와 들안길 맛 축제 등을 개최하여 별미 전통음식을 발굴하여 계승 유지를 위한 노력을 기울이고 있다. 대구의 향토음식은 따로국밥, 동인동 찜갈비, 추어탕으로 대별할 수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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본죽 마케팅

가 정말 믿고 먹을수 있는 깨끗한 먹거리가 생기길 바라며 , 앞으로도 이런 우리나라 고유의 전통의 맛을 지키고 개발해 나가는 좋은 외식업체들이 많이 나왔으면 좋겠다출처 * 죽이야기 ... 광주 오포 물류센터 오픈기업소개 “ 고객 생활속에서 고품격 라이프 스타일을 제시하는기업 ” “ 정성과 사랑 으로 건강을 디자인 하는 외식문화선도기업 ” 본아이에프“ 본죽은 대표 ... 을 대상으로 2008 년 6 월 ~8 월간 조사 KS-WCI지역 매장갯수 서울 260 경기 248 인천 58 강원도 20 광주 · 전라도 79 대전 · 충청도 109 대구 · 경상북도

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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[관광경영]가을여행상품기획안-관광경영

+ “남도” + “풍성한=웰-빙의 이미지” = “남도가을의 풍성한 식탁”웰빙이라는 주제를 닮아 전라 남도의 좋은 먹거리를 답사하는 테마를 준비하였다.③타겟*40대~60대*어느정도 ... 전문점이 문전성시를 이루고 있는데 석화구이를 비롯, 굴밥, 굴회, 굴칼국수 등 굴을 이용한 다양한 먹거리를 선택적으로 즐기실 수 있습니다. 모시조개와 비슷한 모양의 새조개는 찬바람 ... 의 경제적 능력을 갖춘 부부동반*웰-빙에 관심이 많은 세대 (건강에 대한 관심이 높은 연령층)*남도가 고향인 사람④구체적인 제반사항일정 : 1박2일, 광주~월출산일대 (최대한 동선고려

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.30

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[동양문화사]중화요리에 담긴 중국을 읽고

)의 시대라 한다. 사서삼경의 하나인 ‘시경’에는 이때의 생활모습이 담겨있는데 이 책에 먹거리로 등장하는 것이 식물 130여 종, 동물 200여 종, 물고기류 19종, 가금류 38종 ... 적으로 접하는 중화요리들과는 차원이 다른, 그야말로 중국 본토의 별미들을 사진들을 통해서 접할 수 있다는 즐거움으로 가득찬 책이었다. 그리고 그 별미들의 유래라던지, 관련되어 있는 설화 등 ... 이다.이러한 중국은 우리가 삶의 요소를 세가지로 압축할 때 의식주라고 하는 데 반해 그네들은 식의주라고 한다. 우리가 입는 것이라는 껍데기에 무게를 둔다면 그네들은 먹는다는 실속

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.06

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중국문화의 이해와 탐방

운동 기념9. 중국 음식문화* 중국인들은 먹는 것을 하늘로 여긴다(以食爲天).* 다양한 음식재료의 사용* 국을 먹을 때만 숟가락을, 그 외는 모두 젓가락 사용.* 중국요리는 큰 접시 ... 에 담긴 요리를 나누어 먹는다.* 북방인의 주식은 주로 밀가루·옥수수 등만두(饅頭)·낙병(烙餠)·교자(餃子)·화권(花卷)·국수와 야채* 남방인의 주식은 주로 쌀9-1. 요리방법 ... .*맛이 달콤하고 담백함.*대표적인 요리로는 홍사오로우[紅燒肉], 생선요리3) 광동요리(?菜) : 중국의 남부지방, 즉 광주(廣州)지방을 중심으로 발달한 요리.*기후가 덥기 때문

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.07.22

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[사회과학]토종꿀이 유명한 횡성장-명물장터 드라이브

장이 서는 시장앞 골목까지 길이 약 3백여 미터 폭 1백여 미터 됨직한 골목을 가득채운다.원래 이곳 장터는 서울서 비교적 가까운 거리(90킬로미터)에 강원도 장터로 전통 시골장날 맛 ... 즈음 흔히 우리가 먹는 꿀은 양봉, 즉 벌을 쳐서 걷어 들이는 양봉 꿀인데 강원도의 횡성에는 산에서 사는 벌에서 직접 꿀을 따는 토종꿀로 유명하다. 토종꿀은 농부들이 1.8리터 ... 는 위장질환자에게 좋은 치료제라는 것이 이곳 횡성군 농협 申東千 판매부장의 얘기다. 그래서 외지에서 오는 사람들은 일찍 와서 직접 농부들이 가져나온 꿀을 사거나 장터 삼거리에 있

리포트 | 5페이지 | 7,800원 | 등록일 2007.04.07 | 수정일 2015.11.26

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[기행문]신비의 사찰- 운주사

으로는 부족했던가.. 너무 배가 고파 컵라면 하나로 요기를 했다. 확실히 평일이서 그 넓은 주차장에는 단 3대의 차만이 있었다. 누군가와 같이 왔으면 별미라고 하는 추어탕이라도 먹 ... 으로서의 역할을 다 하면 되는 것이었다. 어린 나이에 내 삶을 평가한다는 것은 너무 이른 젊은이의 한심한 걱정이었다. 이렇게 1년이 지나고 났다. 그런데 깨달음이 부족한걸까? 다시 고민거리 ... 해서 운주사로 바로 가는 시내버스를 찾았건만 조사한 것과는 다르게 그 버스가 다니지 않는 모양이었다. 하는 수 없이 광천 터미널에 들어가서 화순가는 버스를 탔다. 비교적 광주에서 가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.12

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[외식산업] [小논문]한국인의 정서에 맞는 외식산업 개발

를 가지고 있다. 넓은 테이블에 앉아서 나이프와 포크로 음식을 먹는 것이 아닌, 책상다리를 하고 앉아서 젓가락으로 음식을 먹는 문화. 밥그릇을 들고 젓가락으로만 허겁지겁 음식을 먹는 것 ... 다. 우리지역에 방문한 관광객들에게 볼거리에 대해서는 충분히 제시해 줄 수 있지만, 그들에게 특별히 추천할 만한 이 지역의 특색을 충분히 반영하는 식당은 제시할 수 없는 것이 현실이 ... 이 있다. 떡의 크기는 한 입에 먹을 수 있도록 작고 앙증맞게 빚었으며 무척 손이 많이 가고 정성을 담아 멋을 많이 낸다.대표적인 음식으로는 쇠뼈를 많이 넣어 오랫동안 고아서 골수

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.09

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관광이벤트업

어야 축제로 개발, 주민화합과 지역경제발전에 기여하도록 노력할 것”이라 밝혔다. http://www.chosun.com/박원수 기자행사주체인 들안길 먹거리타운 업소들이 들안길 맛축제 ... 은 나라로 다가설 수 있는 기회가 될 수 있었다.“Be the Reds"라는 빨간 티를 입고 거리로 몰려나와 함께 응원하는 모습을 보고, 많은 외국인들이 한국에 대한 이미지 향상 ... )이 마련됨으로써 음악회, 연극, 영화 등의 문화 이벤트가 성행하게 되었다. 지역 활성화 이벤트의 대표적인 사례는 부산 국제영화제, 춘천 국제인형축제, 광주 비엔날레 등이다.1

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.29

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[시장조사] 외식업 시장조서 보고서

없고 가족단위의 아파트 문화이기 때문에 가족공간배려 가족단위의 이벤트실시 확대가족모임(계 등) 고려 구전효과가 빠른 홍보수단임을 알고 오픈초기 시장장악력 극대화 부수적인 먹거리 ... “함평촌”상권은 행정구역상 광주광역시 서구 풍암동, 금호동을 포함한다. 원래는 광주군에 속한 지역으로 조선시대에 방하, 당부, 선도면으로 분역되어 있었으나, 1914년 3개면을 통합 ... 하여 서창면으로 개칭하였다. 이후 1935년 10 월 광주부, 광산군의 승격분리로 광산군에 편입되었다. 1957년 11월 16일 광주시로 편입하여 서호, 방하, 신호의 3동으로 분리

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.05

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우리나라 특산품의 관광상품화 실태

는 현 시점에서 먹거리의 고장인 전라도의 개발은 앞으로의 관광 수입에 크게 기여할 것이며 우리 나라의 관광 발전에 큰 도움을 가져 올 것이다. 서울과 부산을 중심으로 하는 일자 ... 형의 관광개발이 아닌 전라도의 먹거리를 관광상품으로 내세운다면 지그재그형의 관광개발이 됨으로써 국토의 균형적인 발전에 일환을 담당할 것이다.Ⅱ. 본론1. 전라남도 지역 관광현황(1) 전라 ... 외국인의 관심을 충분히 모을 수 있다.우리 나라에서 음식 맛이 가장 좋은 곳이 전라도라고 한다. 그 중에서도 무등산을 끼고 있는 광주는 군침을 돌게 하는 갖가지 음식이 정말 많

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.26

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[신문방송학] 광동요리 문화를 통해 본 문화의 이해

않던 시절에 자장면과 짬뽕은 특별한 날에나 맛보던 별미인 것이었다. 그리고 가장 갈등을 느끼는 때가 중국집에 가서 자장면을 시킬 것인가 짬뽕을 시킬 것인가 하는 문제일 것이 ... 다. 북경반점〉과 〈신장개업〉이란 영화가 있었고 지금은 스타반열에 올라선 GOD도 자장면이 등장하는 노래로 데뷔를 했다. 우리 가까이 있는 만큼 자장면엔 이야깃거리도 많은 셈이고 ... 이나 과자 등을 차와 함께 먹는 것이 전부이다. 그러나 딤섬 한가지만 해도 종류가 수백 가지가 된다. 그리고 중국음식에 빠지지 않는 차는 음식 맛을 돋구워주고 여러 종류의 음식을 먹을 때

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.31

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