"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

BCP 시약 식품미생물학실험 당류발효성 식품공학과 편입 사분법 세균배양 LMO 찬반 식품 연구계획서 대장균 실험 pcr 전기영동

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품미생물학및실험" 검색결과 1,921-1,940 / 2,702건

의료기사 국가고시대비자료 공중보건 요약본

(후향성)조사와 전향성 조사(단면적 연구, 환자 - 대조군 연구, 코호트 연구) ★★★★★3) 이론역학 (3단계역학) - 수학, 통계학적으로 규명4) 실험역학 - 실험군과 대조군응 ... 로 나누어 조사 ★★★5) 임상역학 (작전역학) - 환자를 대상으로 조사4. 역학의 4대 현상(발생과 분포양상) - 물리화학적 현상은 아님1) 생물학적 현상 - 연령, 성별, 인종 ... , 살모넬라, 기생충, 이질, 소아마비⑥ 진드기 : 록키산홍반열 [큰진드기(tick) - 참진드기]양충병 [작은진드기(mite) - 털진드기]2) 구제방법 : 환경개선물리학적, 생물학

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.22

다운로드 장바구니
가정과 7차 교육과정과 7차 부분 개정 교육과정 비교

경영(6)해양과학(6), 가정 과학 (6)↓수학과학기술·가정수학의 활용(6), 수학Ⅰ(6), 미적분과 통계 기본(6), 수학Ⅱ(6), 적분과 통계(6), 기하와 벡터(6)물리Ⅰ(6 ... 성을 알고, 통신을 이용한 다양한 소비자 정보의 검색과 지역 사회에 있는 소비자 보호 단체 방문 및 인터뷰를 통해 소비자 문제를 합리적으로 해결할 수 있도록 지도한다.⑧ 실험·실습 위다. ... 과 통계(4), 이산 수학(4)물리Ⅰ(4), 화학Ⅰ(4), 생물Ⅰ(4),지구과학Ⅰ(4)물리Ⅱ(6), 화학Ⅱ(6), 생물Ⅱ(6),지구과학Ⅱ(6)농업과학(6), 공업 기술(6), 기업

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29

다운로드 장바구니
[미생물학]극한미생물

라고 불리워지는 엄밀한 환경에 적응하여 생육하고 있는 극한미생물은 대체 어떠한 방식으로 생육하는 것인가에 대해서는 미생물 연구자뿐만 아니라, 생물의 생명현상 및 외계의 생명체 존재에 관심 ... 하기도 하는 실정이다. 하지만 미생물학의 역사를 짧게 보아 파스퇴르 이후의 150여년으로 보았을 때 극한미생물학의 역사는 40년 정도의 짧은 역사를 가지고 있으며 본격적으로 연구 ... 가 진행되어 온 것은 20년이 채 되지 않기 때문에 아직까지도 새로운 분야로 남아있다.- 극한미생물의 연구 -① 고온균-고온성 간균 및 방선균최초로 동정된 극한미생물은 고온성 간균인

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.28

다운로드 장바구니
미생물 사전보고서

이라고 할수 있는 바이러스가 이에 속하는데 미생물은 어디에서나 생육할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있기 때문에 이런 미생물 특이한 성직을 이용해서 식품, 의약품, 공업 생산 ... 품등 의 생산공업, 생물자원 수질환경 및 토양의 지력보존으로서의 가치가 있다하지만, 이런 미생물은 크기가 너무 작기 때문에 현미경을 이용한 관찰만으로는 그 성상을 확실히 파악할 수 ... 없다. 따라서 미생물의 연구를 위해서는 미생물을 배양해야 하는데, 미생물 배지에는 성장에 필요한 물 탄소원, 질소원, 무기이온, 비타민, 및 발육인자 등이 적당히 포함되어있

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01

다운로드 장바구니
식이섬유(식이섬유의 모든것이 있습니다 44장 A+자료)

성 식이섬유2) 비수용성 식이섬유3) 기타 난소화성 물질4) 기타기능4. 식이섬유의 함량, 성분, 주요급원및 일일섭취량 및 평가 11~15p1) 식품의 식이섬유 함량2) 식이섬유 ... 인 구조를 이루고 있으며, 잘 익은 사과, 귤 등에 들어있다. 장내 혐기성 미생물에 의해서 빠르게 분해된다.- 검류 : 갈락토만난, 아라비갈락탄 등으로 구성되어 있으며, 구아 ... , 로커스트 콩 등에 들어있다. 장내 미생물에 의해서 빠르게 분해된다.- 글루코만난 : 곤약의 주성분으로 포도당과 만난이 1 : 2의 비율로 존재하는 복합다당류이다. 곤약 고구마의 주

리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

다운로드 장바구니
[공학]발효식품의 기능성

를 넣어 숙성시킨 발효식품이다. 숙성과정은 먼저 채소의 세포내에 조미액이 침투하고 다음으로 미생물의 작용에 의해 발표되면서 여러 가지 산이 생성되어 김치 특유의 맛과 향이 생겨나는 물리·화학·미생물학적 복합과정을 거쳐 제조된다. ... 을 증가시켜 변비예방에 좋다. 김치의 섭취는 장내에서 발암전구물질을 발암물질로 전환하는 미생물 효소(β-glucosidase, β-glucuronidase, nitroreductase ... 들 김치는 모두 높은 항산화성을 나타내었다. 노화촉진마우스를 이용한 실험에서도 김치의 섭취는 혈중 지질농도 감소효과를 보였으며 노화가 지연되는 효과가 있었다.○ 김치의 암 예방 및

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.29

다운로드 장바구니
[지역연구]북유럽 스웨덴과 핀란드의 주요과학기술산업 현황과 사례소개

로 노벨 화학상을 받은 한스 칼 아우구스트 미손 폰 오일러켈핀과 1970년 노벨 생리학?의학상을 받은 그의 아들 울프 폰 오일러 마지막으로 너무나도 유명한 다이너마이트의 발명가이 ... 과 상용화에 참여하고 있다.- Helsiki : 암, 호르몬 기관, 생물학, 식물학, 삼림 생명공학, 세포 생명공학, 구조생물학, 생물물리학 등 연구- Turku : 면역학, 기관 생물 ... 스웨덴?핀란드의과학기술[스웨덴의 과학기술 ]스웨덴의 과학기술은 전세계적으로 높은 수준이다. 산업화가 이루어지기 전부터 스웨덴에는 섭씨온도계의 기원으로 유명한 셀시우스, 생물 분류

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.30

다운로드 장바구니
[식품공학]식품과미생물

식품발효1. 발효의 정의(1)보통(미생물 비전공자들) 용도발효는 알콜 음료수를 만드는 것을 의미한다.(2)기초미생물학자들 용도발효는 혐기적 상태에서 전자수용체가 관여하지 않 ... 들(amylase,protease,cellulase,lipase), 산화환원효소 및 기타효소들을 식품가공, 의약용, 세제용 등의 목적으로 미생물을 이용하여 생산한다.(6)비타민비타민은 의약품 ... 는 에너지 대사를 말한다.(3)산업적 용도어떤 특정한 대사산물을 얻기 위하여 대규모로 미생물을 증식하는 것을 의미한다.(4)식품과학자들 용도심도있는 미생물 증식의 결과에 의하여 어떤

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.05

다운로드 장바구니
[식품공학]평판배양에 의한 균수측정(Colony counting)-생균수

보고서평판배양에 의한 균수측정(Colony counting) - 생균수과 목 명 :식품미생물학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 ... 6월 15일담당교수 :정승원 교수님《평판배양에 의한 균수측정(Colony counting)-생균수》1. 실험 목적(purpose) 및 원리(principle)혼합희석평판배양법을 이용 ... 하여 생균수를 측정한다. 생균수 측정방법을 익히고 집락형성 단위와 표준한천평판배양법에 의해 측정되었다는 표시를 유의한다.배양액 중에 무수히 많이 존재하는 미생물도 이것을 적절히

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

다운로드 장바구니
와인의 생리활성

효과13. 포도주는 알칼리성 식품Ⅲ. 맺음말식생활과 건강와인의 생리활성Ⅰ. 들어가는 말1. 와인이란?와인은 아름다운 색깔과 어우러진 향과 맛을 지닌 예술품으로서 미적 가치와 함께 ... 가들의 견해는 아직까지도 일치하고 있지 않으나 비타민류는 인체의 생물학적 밸런스에 불가결한 것이며 그 중의 한 가지라도 결핍된다면 갖가지 병의 원인이 된다는 사실이다. 사춘기 ... 목 차Ⅰ. 들어가는 말1. 와인이란?2. 와인의 구성성분Ⅱ. 와인의 생리활성1. 포도주의 항산화 작용2. 진정 및 항우울 작용3. 식욕촉진 효과4. 포도주의 위장에 대한 효과5

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.12

다운로드 장바구니
[생명과학]인간복제의 그후는..

개정한다.제15조를 다음과 같이 한다.제15조(생명공학안전 및 윤리에 관한 지침 등)1정부는 생명공학 연구와 산업화 과정에서 나타날 수 있는 인체 및 환경에 미치는 생물학적 위험 ... 에과 생명공학윤리문제에 대한 규제를 별개의 입법조치를 통해 규제하는 경향이 있다. 생명공학안전문제에 대한 규제는 유전자조작식품의 안전성, 유전자변형생물체 (LMOs : Living ... 규제- 과기청 : 대학이외의 기관의 생명공학실험- 문부성 : 대학의 생명공학실험- 농림수산성 : 생명공학기술의 농?임?수산품에의 응용- 후생성 : 생명공학기술의 식품, 식품첨가물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01

다운로드 장바구니
HACCP

물질을 특정하고 리스트화하는데 있다. 또한 그 위해들과 위해원인물질의 발생요인 및 발생을 방지하기 위한 조치를 명확히 하는데 있다. 식품위생상의 위해란 식품중의 생물학적, 화학적 및 ... 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있습니다.■ HACCP 적용순서HACCP는 국제식품규격위원회(CODEX)에서 정한 다음의 7원칙 및 ... Analysis；HA)위해분석은 각각의 공정별로 행해야 한다. 그 목적은 HACCP계획을 작성하려고 하는 식품의 원재료 및 공정에 대하여 발생할 가능성이 있는 위해 또는 위해원인

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.18

다운로드 장바구니
[미생물학] O157바이러스의 정의와 발병사례를 통한 예방대책

섭취하는 미국, 캐나다, 영국 뿐 아니라 일본, 중국, 인도 등 아시아 지역에서도 보고되고 있어 의학 및 식품학에서 많은 우려와 관심을 불러일으키고 있다.본론1.대장균의 분류일반 ... 를 통해서 발병하여 병원성 미생물로서 세상에 밝혀지게 된 것이었다. 그 후 문제가 야기된 햄버거를 2천 5백만 파운드를 회수, 폐기 하였지만 같은 해 미국에서 같은 균으로 인해 추가 ... 대장균은 건강한 사람의 장내에서 발견되는 매우 흔한 미생물이다. 이 균종에 속하는 대부분의 수천종류의 세균은 장내에서 비타민 K를 합성하는 등 좋은 역할을 하며 대부분 사람에게 해

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14

다운로드 장바구니
[미생물]미생물 검출법

식품미생물학소개Screening 개념의 제품과 Identification 개념의 제품이 존재한다. Screening Step:환경이나 식품중에 존재하는 여러 미생물 중 ... , Thermal Cycler(PCR)1) 용도 및 원리 ① 병원성 미생물의 특정 유전자의 선택적 증폭 및 확인 ② 내열성유전자 중합효소를 이용하여 분리 정제된 유전자중 특정부위 ... 를 확인할 수 있다.(3시간이내) ② 검사하고자 하는 검체에 적어도 104이상의 대상 미생물이 존재하고 있어야 한다. ③ 식품성분중 PCR의 방해성분들(단백질,지질등)이 존재하고 있

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.21

다운로드 장바구니
[식품공학, 식품가공학, 영양학]고추장의 제조

식품가공학실험과목담당교수님교수님제출일식품공학과학번이름1. 서론(실험 배경 및 목적)고추장은 옛날부터 전해 내려온 우리나라 고유의 전통적인 대두 발효식품으로 제조과정 중 ... , 발효공정 및 발효 미생물 등의 차이에 따라서 풍미와 식품학적 특성 및 기능성 등에 차이를 나타낸다.우리나라 고추장에 대한 연구는 1960년대 초반부터 주로 제조방법이나 성분 등 ... 에 관한 연구가 진행되었으나 최근에는 고추장의 제조방법과 품질개선 등이 이루어지면서 발효기간에 따른 미생물과 효소력 등의 변화, 품질특성 변화, 이화학적 특성 변화, 맛 성분 변화 등

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.14

다운로드 장바구니
총질소 실험 예비레포트, TN

질소의 총량을 나타낸 것으로 무기성 질소는 암모니아성 질소, 아질산성 질소 및 질산성 질소를 말하고 유기성 질소는 아미노산, 요소, 폴리펩타이드, 단백질 등 생물학적 생산물을 비롯 ... , 산 아마이드, 구아닌산, 요소 등의 질소 및 암모니아성 질소 등을 함유한다. 하수중의 질산량은 생물체의 단백질, 아미노산, 암모니아, 아질산, 질산에 의한 질소가 주체가 된다 ... 1. 실험 제목 : 총질소 (TN : 자외선 흡광광도법)2. 실험 날짜 : 07/3/303. 실험자 성명 : *** , *** , ***4. 실험 원리시료 중 질소화합물을 알칼리

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.28

다운로드 장바구니
[영상과철학 레포트]영화 가타카의 이해와 감상

해설 - 영화 ‘GATTACA’, 빈센트와 유전자 거간꾼의 대화생물학적 계급 사회를 다룬 영화 ‘GATTACA’에서 보면 유전적 열성 판정을 받은 주인공 빈센트(에단 호크 분 ... 하고 있습니다. 확실히 발빠른 사람들이죠.원래 성장 호르몬은 말 그대로 왜소발육증 환자나 거인증 환자를 치료할 목적으로 개발돼 미 식품의약청(FDA)의 사용 승인을 받은 최초의 공식 ... 영 역문화 이해 교육차 시3 / 9학 습주 제영화 「가타카」의 이해와 감상교수?학습 방법개별 학습, 토론 학습학 습 목 표영화가 담고 있는 철학적 메시지를 안다.준비물교 사학습

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.08

다운로드 장바구니
[식품공학]그람염색(Gram staining)-현미경에 의한 검경

보고서그람염색(Gram stining)현미경에 의한 검경과 목 명 :식품미생물학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 6월 15일담당 ... 색으로 염색되는 것이 특징이다.E.coli, B. subtilus 및 직접 배양한 미생물test tube rack백금이, alcohol rampcarnet poncettecover ... 교수 :정승원 교수님《 그람염색(Gram staining)-현미경에 의한 검경 》1. 실험 목적(purpose) 및 원리(principle)세균의 동정, 분류의 중요한 지표인 그람

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

다운로드 장바구니
[미생물학]실험용 초자류의 취급법 (멸균, 소독, 초자기구 종류, 세척법)

Title : 실험용 초자류의 취급법 (멸균, 소독, 초자기구 종류, 세척법)Date : 2003. 03. 13Purpose : 미생물학 실험에 있어서 여러 초자류의 취급방법 ... 에 생각한다.이번 미생물학 실험 강좌는 이러한 문제점들을 되풀이 하지 않기를 하는 바램이 있다. 학생들을 너무 과대평가하지 않으며, 정말 기본적인 것들의 원리를 파악하는 수업 ... 을 익힌다.Matrials : Petri dish, Pipette, test-tube, Auto clave, Dry ovenMethod : ① 미생물을 배양한 실험기구를 Auto c

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.26

다운로드 장바구니
생명공학의 이해

해 미생물 살충제의 개발5. 백신의 제조 및 생산- 백신(vaccine)은 병원균이나 원인물질에 의한 감염에 대하여 면역학적인 저항성을 가지게 하는 것으로, 주사를 맞거나 먹 ... 발효법을 이용한 퇴비나 사료화, 연료용 메탄가스의 생산 등의 다양한 방법이 있음- 퇴비화나 사료화를 하기 위해서는 1차적으로 미생물을 이용하여 식품 폐기물이 완전분해에 가까울 ... 정도로 음식 폐기물의 양을 감량해야 함- 유전공학을 이용하여 식품 폐기물을 처리하기 위해서는 먼저 이들 음식물 쓰레기에 들어 있는 각종 유기물을 분해할 수 있는 미생물을 선별한 다음

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.18

다운로드 장바구니

이전10개 92 93 94 95 969798 99 100 101 다음10개

파워링크

신청하기