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"음식근대화" 검색결과 1,881-1,900 / 8,630건

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    (인간과 사회 A형) 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 소재를 하나 골라서 사회학적 상상력과 분석적 시각을 통해서 보면 어떤 새로운 것들이 보이는지 서술하고, 과제를 작성하는 과정에서 “사회란 무엇인가”에 대해 어떤 새로운 인식을 하게 되었는지를 가능한 구체적으로 적으시오(30점).
    위한 음식으로 사용되었다. 커피의 지방, 단백질, 카페인이 오랜 행군 또는 전쟁에 지친 옛 사람들에게 힘과 주의력을 북돋아 주었기 때문이다. 사람들인 커피를 음료로 섭취한 것은 서기 ... 세계적으로 커피의 인기가 높아지게 되었다. 한편, 커피는 개화기 때 근대 서양 문물이 도입됨에 따라 우리나라에 유입되었다. 이 시기의 커피는 귀족, 지식인 등 특정 상류계층 ... 에 우유 거품을 얹어 마신다. 또한 우리나라에서는 보통 커피를 마시는 카페나 커피전문점과 음식점이 확연히 구분되지만 프랑스에서는 그렇지 않다. 그곳에서는 반드시 카페나 커피전문점
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • [간호학]나이팅게일
    환경 요소3.3.1. 침대와 침구류3.3.2.방과 벽의 청결3.3.3. 음식물 섭취3.3.4. 음식물3.3.5. 개인위생3.4. 환경이 미치는 심리적 요소3.4.1. 변화3.4.2 ... 4.4. 영국의 근대간호4.5. 나이팅게일에게 영향을 받은 사람들4.5.1. 앙리 뒤낭4.5.2 린다 리찰즈5. 나이팅게일, 우리는 그녀를 어떻게 보아야 하는가?1. 나이팅게일 ... 고 있다. 환경은 인간의 삶과 발달에 영향을 미치는 외부적 상황과 힘으로 구성된다. 환경에는 인간이 섭취하는 음식으로부터 간호사가 주고받는 언어적 및 비언어적 상호작용의 모든 것
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.11 | 수정일 2017.07.24
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    요로결석 문헌고찰
    , 갑상샘 기능 항진증으로 인한)저구연산뇨증(hypocituria-만성설사, 신세뇨관산독증, 단백질섭취증가로 인한)요산과다뇨증(hyperuricuria-장염, 소장절제와 시금치, 근대 ... 로 제한② 약물치료칼슘결석의 경우 장에서 칼슘섭취증가로 인해 문제가 발생하였을 때는 cellolose phosphate 같은 킬레이트제(chelating agent)를 음식과 함께 섭취
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.05
  • 삼국시대 사람들은 무엇을 먹었을까
    』을 통해 밝힌 말이다. 이는 음식은 개인의 기호와 정체성을 들어낼 뿐만 아니라, 본질인 문화적 유전자와 연관돼 있다는 것을 의미한다. 우리가 무의식적으로 하루 3끼씩 먹어오던 음식 ... 에서 어업이 금지되었던 시절, 일본인들이 생선 대신 햄으로 초밥을 만들어 먹었던 것에서 유래한 음식처럼 민족을 하나로 묶어주는 연결고리와 같은 역할을 하곤 한다. 그렇다면, 우리 ... 민족의 음식으로서의 연결고리는 무엇일까. 김치, 불고기, 소주 등을 꼽을 수 있지만, 과연 이 음식들을 고구려, 백제, 신라 우리가 말하는 삼국시대에도 먹었을까? 그런 궁금증을 해결
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.26
  • 생애주기의 정의 및 3040대 여성의 생애주기별 소비, 주거, 구매 특성 정리자료
    자(18.1), 교통 (15.3), 식료품 (11.1) 음식 / 숙박 (17.3), 교통 (17.1), 식료품 (13.7) 식료품 (15.5), 음식 / 숙박 (14.1), 교통 ... (13.2) 식료품 (22.7), 주거 / 수도광열 (14.9), 음식 / 숙박 (10.9) 식료품 (27.2), 주거 / 수도광열 (19.1), 보건 (14.6) 식료품 (29 ... 주목할만한 소비력 가진 고객층 가족내 주요 의사결정권 행사 소비생활과 여가생활 즐김 -44-Chapter 6 (6) 시니어세대 여성 특징 시니어 세대 여성 근대사세대 (1875 년
    리포트 | 56페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.09.22
  • 도시재생 사례보고서 인천아트플랫폼을 중심으로
    . 도시재생의 사례인천아트플랫폼- 1883년 개항 이후 건립된 건축문화재 및 1930~40년대에지어진 건축물이 잘 보존된 구역근대건축기술 및 역사적 기록을 지니고 있어건축조형적 가치 ... 를 인정인천아트플랫폼은 일본우선주식회사(등록문화재 제240호)근대 개항기 건물 및 1930~40년대에 건설된 건축물 리모델링도시의 역사성과 장소성을 최대한 살려 문화적으로 재활용 ... - 각국의 전통극 공연장- Beer Hall- 특산물 전시 판매- 각국 음식 판매장- 테마 카페특징문화 체험 공간소프트 웨어재생 유형시 주도형특화(지원)방안시 예산 사업프로그램
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.07 | 수정일 2016.03.24
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    시험대비 상해
    주민이 물과 관련된 일을 한다는 의미이다. 1842년 난징조약으로 근대화를 맞게 되고, 푸둥 개발로 급격한 경제성장을 이루게 된다.2. 문화중국의 SKY는 북경대학, 상해복단대학 ... 라는 축제가 있다. 이는 매년 1월 15일에 열리며 정식명칭은 예원 신촌 민속등불축제이다. 상해의 음식에는 민물게인 따자시에가 있다. 따자시에는 털게로 알 낳는 가을에 인기가 많 ... 이 아름답다고 한다. 네 번째로 태가촌은 태족의 공연을 보며 식사할 수 있는 ‘디너쇼’개념의 음식점이다. 마지막으로 ‘신천지’라는 곳은 상남동 같은 곳이라 볼 수 있다.3. 경제상해
    시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.02
  • 만주 유태인과 인천 화교를 통해 본 이주민의 삶과 의의
    문화와의 교류를 통해 국제도시로서 발돋움 하는 모습을 볼 수 있다. 하지만 여전히 이주민과 원주민 사이의 갈등 또한 근대의 사례에서 찾아 볼 수 있는데, 특히 인천에서는 화교 ... ~1931) 인천화교의 이주 네트워크와 사회적 공간 -김승욱-근대적 의미에 있어 화교의 이주는 19세기 말에 시작되었다. 1882년 임오군란 이후, 청이 본격적으로 한반도에 개입 ... 간의 음료수 문제로 패싸움이 벌어지고 하였고, 주문한 음식을 잘못가져와 시비가 붙어 패싸움이 일어나기도 하였다. 이에 한반도에서는 중국인 배척운동이 일어나기도 하였다. 일본
    리포트 | 6페이지 | 1,300원 | 등록일 2017.04.08
  • [서양의 인간관계 특징] 서양문화의 특성
    ] 서양문화의 특성문화라는 말은 일상생활에서 자주 쓰이는 말이다. 대중문화, 음식 문화, 이슬람 문화 등 다양한 용어에 붙여 사용되는 말이다. 그러나 문화가 무엇인가에 대해 한 ... 을 강조할 것인가를 선택하는 문제로 귀결되어 졌던 것이다.전통적으로 서양의 철학사상은, 특히 중세 이후 근대 세계로 접어들며 개인을 중시하는 경향이 두드러진 반면, 동양의 철학, 그
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.15
  • 학습의 개념 및 관점
    를 의미하는 '경험적'이라는 의미와는 상반되는 개념이다. 칸트(Immanuel Kant) 이후 근대적 의미에서 '경험적'이라는 용어의 의미는 경험으로부터 도출된 것을 의미하며, '선험 ... 한 가능성은 다소 설득력이 떨어지는 것 같다.3) 본능(instinct) 대 학습(learning)본능 대 학습의 논쟁은 또 다른 중요한 논쟁거리로 부각되었다. 이 문제는 근대에 이르 ... 협조적으로 성장할 수 있으며, 심지어는 같은 우리 안에서 쥐와 함께 평화스럽게 살도록, 그리고 그들과 함께 음식을 공유할 수도 있도록 성장할 수도 있다는 것이다. Kuo는 어린
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.18
  • 인간행동과사회환경 ) 매슬로우가 말하고 있는 인간의 욕구와 자아실현인의 특성에 대해서 설명하고, 이론에 비추어 자신을 분석해보시오@!@ 할인자료
    의 욕구는 ‘생리적 욕구’이다. 이는 가장 기본이 되면서도 핵심적인 욕구이다. 생리적 욕구의 단계에는 음식을 섭취하려는 식욕과 체온을 유지하려는 욕구, 그리고 적절한 쉼터에서 잠 ... 있다.다음으로 2단계의 욕구는 ‘안전에 관한 욕구’이다. 인간은 누구나 스스로의 생명을 지키고 안전해지고 싶은 욕구가 있다. 이는 근대 영국의 사상가 홉스가 말한 ‘리바이어
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2019.06.13
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    다도란 무엇인가?
    다도란 무엇인가?Ⅰ.서론요즘 건강에 대한 사람들의 관심이 커지면서 그것과 관련되어 운동이나 음식, 생활용품, 다이어트 식품 등 여러 부문에서 건강에 유익하다고 하는 상품들이 출시 ... 을 저술해 근대의 다도 이론을 정리했습니다. 이 책은 다도 입문서로서 널리 사람들에게 읽혔으며, 다도가 대중적인 기반을 확립하는데 결정적으로 기여 했다고 볼 수 있습니다.2. 다도
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.04
  • 한국문학에 대해
    의 사전적 의미를 찾아보면 쌀, 보리 따위의 곡식을 씻어서 솥 따위의 용기에 넣고 물을 알맞게 부어, 낟알이 풀어지지 않고 물기가 잦아들게 끓여 익힌 음식 또 다른 의미로는 끼니로 먹 ... 는 음식이라 풀이되어있다. 즉, 내가 한국문학을 밥이라 표현한 이유는 다음과 같다.한국인에게 있어 쌀로 지은 밥은 꼭 필요한 음식이지만 때에 따라서 쌀이 아닌 빵 등으로 끼니를 때울 ... 공존하였으며, 근대에는 국문문학만이 남게 되었다. 다음으로 갈래의 변모에 대해 간단히 살펴보면 고대에는 신화와 같은 건국서사시, 절대 권력의 시대였던 중세에는 향가와 한시 같은 서정
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.10
  • 동서양 테이블코디 테이블웨어 -레포트
    을 지피는 불로 음식을 조리하여서 좌식문화가 발달하였다. 의자가 없이 온돌이나 마루에서 다리를 굽히고 앉아 식사를 하였다.서양에서는 다이닝룸(dining room)에 식탁과 의자 ... 했다. 또 국 종류의 음식이 올라가 식사 중 흘릴 경우 흐르는 것을 방지하기 위해 식탁의 가장자리에 둥글러진 턱이 있다.식사 예절로는 특히 조선시대에 1인 1반의 개인 식기 관습 ... 을 덮어 사용했다. 의자의 경우에는 쿠션역할을 하는 방석을 덧대어 사용했다. 서양의 식탁도 사각형, 직사각형, 원형이며 현대에서는 의자 없이 서서 간단한 파티 음식과 핑거 푸드를 먹
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.13
  • [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 9월 이유식 초, 중기, 후기형 식단표
    미음열무미음열무미음근대미음근대미음근대미음중기(7~9개월)열무다시마죽열무다시마죽순두부죽순두부죽닭고기무죽닭고기무죽열량단백질36/711/236/711/236/771/236/771/236 ... 은 식품을 주며 알레르기반응을 관찰합니다.쌀→채소고기→과일(후기) 순으로 차츰 시도합니다.음식에 간을 하지 않습니다.농도 : 물:쌀=1:7~8 (덩어리져 뚝뚝 떨어지는 정도)재료 ... 식품을 제공하며, 새로운 식품을 조금씩 시도합니다.음식에 간을 하지 않습니다.한국인에게 알레르기를 유발하는 12가지 식품 : 달걀, 복숭아, 우유, 게, 고등어, 돼지고기, 새우
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.13
  • 만성신부전과 영양
    만성신부전 과 영 양목 차 신장의 구조와 기능 만성 신부전이란 ? 만성신부전의 식사요법 – 제한 음식 올바른 식단의 예신장의 구조 셋째 요추 양측 등쪽에 위치 하루 120~180 ... 정도로 줄이기 ( 나트륨 2000mg= 소금 5g) ※ 염분이 많이 함유된 음식 종 류 음 식 곡류 인스턴트 면류 , 가루스프 , 튀김가루 , 콘후레이크 어육류 자반 , 훈제품 ... 의 종류 종 류 음 식 채소류 양송이버섯 , 고춧잎 , 아욱 , 근대 , 물미역 , 미나리 , 부추 , 쑥 , 쑥갓 , 시금치 , 죽순 , 단호박 , 늙은 호박 과일류 곶감
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.03
  • 현대 수학의 문제점과 대안
    이 아니었나 싶다. 나의 이런 경험을 바탕으로 현재 수학교육의 문제점과 대안에 대해 보고서를 써보려고 한다.Ⅱ. 본론1) 현재 수학교육의 문제점수학교육근대화 운동의 문제의식이 현실 ... 한다. 근대에서 현대로 올수록 수학은 우리에게 더욱 필요한 문제가 되었다. 주식이나 재테크, 적금과 이자 계산, 게다가 전문적인 수학 지식이 없으면 할 수 없는 직업들도 많 ... 께서 알려주신 휴지를 잘라서 삼각형을 만드는 것이라던가, 수많은 예들을 보여준다던가, 아이들과 친근한 주변의 사물이나 음식 등을 이용하여 설명하는 방법 등이 있다. 중·고등학생들은 G
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.06
  • [환경보건] 환경과 보건 - 환경의 분류, 인간과 환경의 관계, 환경보건의 개념
    , 안전한 음식물, 신선한 공기, 나아가서 청결한 신체주의"라고 하는 개념은 단순히 질병에 이환되지 않는다고 하는 것만 아니라, 그 이상의 상태를 의미하는 새로운 건강개념을 반영 ... 한 생존 - 주요한 전염병 및 폭력에 의한 사망의 제어, 최소한의 음식물과 물2/ 질병과 외상의 제어 - 지방병, 식사생활성 질병 및 우발적 사고에 의한 외상의 제어3/ 효율적인 ... ) 유인 : 사람이 있는 주위환경의 상태와 조건의 세 가지이며, 근대의학에서도 그 견해는 기본적으로 변하지 않고 있다. 모든 생명체의 생명활동은 환경과의 상호작용을 통해서 이루어지
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.03
  • 방송통신대 과제물 만점자료 역사의현장을 찾아서 ※ 역사현장을 찾아 현장을 상세히 묘사하고 그 역사성을 찾아볼 것. 아래 문제 가운데 하나를 선택할 것. (전체만점: 30점)
    , 대구의 근대화 사례처럼 자신의 거주지역의 근대화 사례, ‘대학로와 방송대’처럼 자신의 소속 지역대학 주변 등3. 그밖에 자신에게 큰 의미가 있는 역사현장을 선택할 것1. 직접 ... 고개에서 진을 치고 관군과 전투를 벌였다. 이전에 전주여행은 맛있는 음식과 다양한 볼거리, 체험행사 위주로 다녀왔었는데 이번 과제를 동해 농민운동을 다시 배우고 실제 그 장소 답사
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.02
  • 정보사회학입문(e러닝,인강) 요약본
    __________________________________________________________________________________* 조지리처“맥도날드화가 어느날 갑자기 세상에 출연한 것이 아님. 근대 관료제가 바로 그런 선례”또한, 추가적인 선례를 제시 ... 하였다.1. 유대인학살 (지그문트 바우만)“유대인 대학살은 근대 관료제적 합리성의 패러다임이 될 수 있다.”“아우슈비츠가 죽음이라는 최종재를 생산하는 하나의 근대적 공장이었다.”2 ... : 절차조리와 서비스를 하나의 기계적인 과정으로 만들어 온 역사기계화된 음식 공장(통제 방식3가지)1. 업무에 대한 세밀한 규정을 만들고, 그 규정을 철저하게 준수시킴 → 기계적 업무
    시험자료 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.17 | 수정일 2019.04.07
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2025년 09월 11일 목요일
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