• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(5,305)
  • 리포트(4,778)
  • 방송통신대(252)
  • 시험자료(200)
  • 자기소개서(36)
  • 논문(33)
  • 서식(5)
  • 노하우(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

두부제조 두부제조원리 두부 단백질 gm 작물 현황 가공학 두부 식품산업기사 동물사료학 유전자변형식품 식품공학과 편입
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"대두단백질" 검색결과 1,881-1,900 / 5,305건

  • 자료 표지
    대두펩타이드
    하기 쉬운 식량으로서 단백질이 가장 풍부.대두의 구성성분대두의 구성성분은 다음과 같다.대두에 있는 기능성 대두펩타이드예를 들면 낫토, 된장, 간장 등의 대두의 발효식품 미량이 ... 를 증진 - 체내 흡수 속도가 빨라 운동 시 근육 단백질 합성을 위해 필요한 아미노산을 빠르게 공급하여 효율적인 근육 구성을 돕는 기능 * 대두단백질이 효소분해 또는 발효됨으로서 생성 ... 효과 (지방의 흡수억제효과) 소장장애시의 대두 펩타이드의 효과 바이오 펩타이드근육만들기의 최적인 대두펩타이드근육은 수분을 빼면 약 80%가 단백질로 구성. 근육증강은 물론 단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품의 미생물 모니터링(정량평가)
    다. 0승의 하얀 부위는 육안 상으로 균인지 아닌지 판가름하기 어려우므로 1승의 데이터를 기준으로 균수를 계산해보았다. 아마 하얀 부위는 두유 속 여러 단백질들이 침전해서 생긴 것 ... . Discussion and conclusion? 분석시료의 식품공전상 미생물 기준/규격 대비 결과 비교 분석1) 두유(멸균제품)두유류는 대두 및 대두가공품의 추출물이거나 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오
    고 에너지, 단백질, 무기질, 비타민이 포함된 균형 잡힌 식사를 충분히 섭취할 수 있도록 계획해야 한다. 유아들은 발육이 왕성하여 이 시기의 올바른 식생활을 통한 영양공급은 일생동안 ... , 두유, 달걀, 감, 우유 순으로 나타났다. 3세는 달걀, 백미, 우유, 조미김, 대두, 4세는 백미, 달걀, 무청, 우유, 감, 5세는 백미, 달걀, 조미김, 우유, 이온음료 순
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    정크푸드
    습니다. 또한 정크푸드는 비만, 성인병을 초래할 가능성이 높다. 현대사회에서 정크푸드가 식생활을 모두 점령하면서 사회적인 문제로 대두되었다. 정크푸드는 염분, 동물성 단백질, 지방함량이 높 ... 는 비윤리적인 행동도 하고 있어 큰 문제이다.패스트푸드와 인스턴트식품에는 지방과 인공첨가물이 많이 들어 있어 열량은 매우 높은 반면에 우리 몸에 꼭 필요한 비타민과 무기질, 섬유소 ... 다. 하지만 그러한 칼로리에 비해 비타민, 무기질, 칼슘이 부족하여 영양불균형으로 인한 아이들의 경우 치아 생성에 문제를 일으키고 비만도가 높아지는 것이다. 또 다른 정크푸드의 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    된장과 고추장의 역사에 대해서 여러 자료를 바탕으로 시청자료를 만들었습니다.
    을 주원료로 제조된 한국의 대표적인 대두발효식품이다 . 콩을 발효시켜서 만든 장류는 곡류를 주식으로 하는 우리나라에서는 단백질의 공급원으로써 영양학상 매우 중요한 위치를 차지 ... . 장류의 영양성 - (1). 콩 ( 대두 ), 메주* 3 장 . 장류의 영양성 - (1). 콩 ( 대두 ), 메주 장의 재료는 콩이다 , 대두에는 단백질이 34.1%, 지방 ... 17.7% 나 들어 있어서 곡물 가운데서 영양이 풍부한 식품이며 우리나라 국민의 주요한 단백질 급원으로 전체 단백질 섭취의 약 10% 를 차지하고 있다 . 콩은 우수한 영양가를 지닌
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    1. Preparation of culture media
    하게 사용된다. 펩톤, 육류 추출물, 효모 추출물과 같이 그 성분을 정확히 알 수 없는 것을 포함한다. 펩톤은 육류, 카세인, 대두 가루, 젤라틴 및 다른 단백질 공급원을 부분 ... 적으로 가수분해하여 만들어진 단백질 가수분해 산물이다. 탄소, 에너지 및 질소 공급원으로 작용한다. 육류 추출물과 효모 추출물은 각각 지방을 제거한 쇠고기와 빵을 만드는 효모에서 추출 ... 와 동정, 항생제에 대한 감수성 측정, 수질 및 식품검사, 산업미생물학 및 다른 여러 분야에 필수적이다. 모든 미생물이 에너지, 탄소, 질소, 인, 황 및 여러 가지 무기질 공급원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    GMO(유전자변형식품)의 장단점과 GMO의 안정성 및 유용성 논란
    , 단백질 제제와 같은 고부가가치 산업을 목적으로 3 세대 GM 작물 (third generation GM plants)이 개발되었다. 이들 GM 작물은 항생제와 같은 인위적인 유전자 ... 이 표준수치의 편차범위를 고려하여 판단한다.(2) 알레르기성지금까지 알려진 알레르기를 유발하는 식품으로는 대체로 단백질이 알레르기원인 경우가 많다. 식품 알레르기란, 대부분의 사람 ... 에 유해한 독소로 전환하여 살충효과를 보인다. 이들 물질을 사람이 식품으로 섭취했을 때 유해할지도 모른다는 우려가 있으나 이들 해충내성을 나타내는 단백질에 대한 각종 실험을 통하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    두부 만들기 보고서
    방지와 같은 항산화 작용과 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용 등을 한다. 미국 듀폰사의 대두단백질 연구원인 벨린다 젠크스 박사가 최근 한국식품과학회 주최로 열린 ‘콩의 건강기능성 국제 ... 리시닌이라고 하였으나 최근에는 주성분의 1개인 11S(glycinin) 성분을 7S 성분인 콘글리시닌(conglycinin)에 대응하여 글리시닌이라 한다.대두 단백질은 2S, 7S ... 은 지질 20%, 단백질 40%, 탄수화물 35%, 5% 기타성분으로 구성되어 있는데, 콩류 중에서도 대두단백질은 글로불린인 글리시닌과 알부민(albumin)인 레구멜린(legumelin.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    결과2 단백질의 변성과 응집
    에서 흰 단백성분이 염기에 의해 녹게 되고 투명하게 변한 것이다.3. 열온도가 50℃ 이상으로 올라가면 대두분의 단백질은 변성된다. 열은 수소결합을 파괴하므로 단백질의 이차 구조 및 ... 일반생물학실험Ⅱ결과 report1. Title화학성분의 확산속도2. Date2010년 9월 7일 화요일 5.6교시3. Name4. Purpose단백질의 변성과 응집에 관여 ... bath에서 5min동안 중탕한 다음 rack에 꽂아 놓는다.⑥ 5mim 후에 5개의 test tube내의 단백질의 상태를 눈으로 관찰한 후, 결과를 기록한다.빨강색파랑색흰색노란
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    유아를 위한 영양소와 식품
    성 단백질, 대두 단백질-불완전단백질; 하나 또는 그 이상의 필수아미노산이 결여되어 있는 단백질체단백질의 합성을 위한 모든 아미노산을 제공하지 못하는 단백질ex) 두류와 견과류를 제외 ... 적?정신적 발달 이룰 수 있는 기초?유아기에 형성된 식습관이 성인기 까지 영향미침1. 영양소의 종류와 기능? 유아에게 필요한 영양소; 당질, 지질, 단백질, 무기질, 비타민, 물1 ... 에 속함-콜레스테롤; 세포막의 구성 성분이며 호르몬 합성에도 꼭 필요혈액 중의 함량이 높으면 심장 순환기 질병 유발 확률 높아짐3) 단백질? 우리 몸의 2/3은 물이고 나머지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [기윤]기독교윤리요약
    의 전달: DNA는 자기를 복제하고 RNA는 유전정보에 따라 단백질을 만들어낸다. DNA의 뉴클레오티드들이 mRNA에 전사되고, mRNA는 핵 밖으로 나와 리보좀에 들어간다. 리보좀안 ... 의 tRNA는 mRNA가 전달한 유전정보를 해독한 뒤 해독된 정보에 따라서 단백질을 합성한다. 이로써 유전정보의 전달이 완료된다. tRNA는 네 개의 염기가 배열되며, 세 개가 한 ... 쌍이 되어 하나의 아미노산을 지정, 이 세 개의 뉴클레오티드배열을 코돈이라고 한다. 아미노산은 20개로 상호간의 합성을 통해 수 만 가지 종류의 다양한 단백질을 만들어낸다. 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.17
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반화학실험]간장 중의 염화나트륨 정량
    된다. 단백질 응고작용이 있어 피부 등을 부식시킨다. 의약품으로서는 농도에 따라 부식·소독·살균·수렴의 작용을 보이며, 묽은 용액을 피부나 점막에 도포하여 사용한다. 보존할 때는 마개 ... 원리간장은 대두, 소맥, 식염을 원료로 하여 만든 발효조미료이며, 식염의 함유율은 18% 정도이다.적정에 있어서 반응식을 지시약과의 반응과 같이 다음에 보여준다.AgNO _{3} ... 을 많이 사용하는데, 개량식 간장은 주재료인 콩에 쌀이나 밀과 같은 전분질 재료를 황국균으로 접종시킨 코지(Koji)를 섞어 만든 메주를 사용한다.3) N/100AgNO _{3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.26 | 수정일 2020.07.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공학적 두부 분석
    으로 생산..PAGE:15풀무원아침담은 진한결 두부영양간식 및 간편 반찬, 다이어트 식사대용으로 용이일반 연두부의 1.5배 많은 콩 함량으로 단백질 풍부한국인의 입맛에 맞는 전용 ... 으로 처리한 것 사용 ][ 두부류 제조시, 환경정책기본법시행령에서 정한 등급의 수질기준에 적합한 해수에 한하여 사용 ]..PAGE:7식품공전식품유형두부대두를 원료로 얻은대두액 + 응고제 ... → 응고전두부대두를 미세화하여 얻은전두유액 + 응고제 → 응고유바대두액을 일정한 온도 가열 시 형성되는피막 채취/가공가공 두부두부/전두부 제조시 다른 식품 혹은 식품첨가물첨가 후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    화공기초설계 최종보고서
    : Screen Printing) 활용한 센서 개발도 진행되고 있다.나노와이어 기반의 초감도 바이오센서 개발이 진행되고 있으며 나노와이어 기반의 초감도 바이오센서는 측정하고자 하는 단백질 ... 하다. Large scale로 제작된 나노와이어 Array를 활용하여 Target 단백질을 3femtomolar의 낮은 농도까지 측정 가능 ... 는 Nano technology 분야중 하나로써, 바이오센서 기술이 발달하면 할수록, 삶의 질이 향상 될 것이다. 그리고 바이오센서가 좁은 분야가 아닌, 넓은 분야에서 사용되고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.22 | 수정일 2015.05.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Kjeldahl method, 조단백질 정량
    Kjeldahl method (조단백질 정량)서론단백질은 다른 식품성분과 비교하면 구성성분으로서 질소를 평균 16% 정도 함유하고 있는 것이 특징이다. 따라서 식품 중의 단백질량 ... 을 구할 때는 질소량을 측정한 다음 그 질소량에 100/16=6.25을 계수로서 곱하여 산출한다. 이 계수를 질소계수라고 한다.단백질에는 모두 질소가 포함되어 있으나 질소를 포함 ... 하고 있다하여 반드시 단백질이라고 할 수는 없다. 식품 중에 있는 amide화합물, 암모니아 화합물, purine 염기, creatine 등은 질소화합물이지만 단백질은 아니
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    미생물 배양과 관찰
    (Yeast extract) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.· Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소 ... ) Tryptone : 단백질 공급원으로 '질소공급원' 역할을 한다.(2) Yeast extract : 효모 추출물은 '질소원'과 '탄소원'일 뿐만 아니라 좋은 '비타민B군' 공급원이다.(3 ... 만한 세균의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한국과 일본의 식문화 비교 분석 PPT
    면을 중요시 다양한 그릇 , 상차림 시각적인 면 중시 . 2) 주식과 부식이 구별 부식으로 생선 , 채소의 쓰임이 다양 . 섬나라 특성상 육식 발달 미비 - 단백질 보충을 위해 콩 ... 도 겉절이 김치도 김치라 하기 때문 .일본과 한국의 대표적 음식 비교 ‘ 청국장 ’ 알이 큰 대두로 소금 , 마늘 , 고춧가루 , 파 혼합 사용 부재료를 혼합하여 숙성 , 찌개
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    성인간호 중환자실 경막하출혈SDH
    게 : 혈중 알부민 감소, 혈당 감소, 혈중 총단백질 감소, 저칼륨혈증신부전 대상자 : 신부전 대상자 또는 혈액 투석 대상자의 경우 크레아티닌 청소율 및 신기능 장애 정도를 참고 ... 는 일회성을 가졌고 생명 활동에 있어 치명적인 결과가 초래된다.뇌질환의 문제발생요인으로 두부 손상은 교통사고나 산업재해 등에 의한 그 외에 많은 발생률을 보이며 사회적 문제로도 대두
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.03 | 수정일 2017.09.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    지방분류표
    고인지질)스핑고미엘린당지질글리세롤or 스핑고신+지방산+당질세레브로시드강그리오시드황지질세레브론+황산단백지질(지단백)지질+단백질킬로마이크론 (TG를 체내로 운반)VLDL (초저밀도지단 ... 단순지질= 지방산+ 알코올류(글리세롤)유지(중성지질)트리글리세라이드고급지방산과 글리세롤식물성유지건성유(130이상)-아마인유,동유,들기름반건성유(100~130)-참기름,대두유,면실
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    기본 간호 장관 영양 TPN 경구 영양 비경구 영양
    : 단백질 , 탄수물 , 지질의 용량에는 표준 용량이 있음 ( 대상자의 영 양상태 , 질병상태에 따라 달라짐 ) TNA 는 아미노산 , 포도당 용액 , 유액의 혼합된 용액 탄수화물 ... 최초 농도 25% 를 차지 - 탄수화물은 인공호흡기를 달고 있는 대상자에게는 제한함 단백질은 필수 아미노산과 비필수 아미노산의 혼합물로 제공 →범위 : 최초 농도 5~15% 차지 ... 아미노산 함양은 대상자의 간 , 신장기능에 따라 요구량이 달라짐 지질 내용물은 주로 홍화씨와 대두류에서 추출 (10~20% 의 농도로 공급 )3) 합병증4. 회복기와 관리의 지속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.12
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
  • EasyAI 무료체험
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 02일 일요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
12:16 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기