"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 1,801-1,820 / 2,431건

[간호학]간호와영양

이 만들어지지 않아 식품으로 제공받아야 하는 것? 열량(calorie) : 에너지 측정 단위 (체내에서 발생하는 에너지의 양)- 사람은 인체를 구성하는 물질이 갖고 있는 화학에너지 ... 한 열의 양탄수화물, 단백질 : 1g당 4kcal지방 : 1g 당 9kcal*알콜 : 1gm 당 7kcal 생성하나, 인인체가 독소로 처리하므로 영양소로 간주하지 않음?인체가 필요 ... - 곡물, 야채, 과일, 설탕, 우유 및 유제품- 100g 중 탄수화물 함량 : text page 10 표 1-2▣ 권장량- 인체 내에서 단백질/지방으로부터 포도당 합성이 가능

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.25

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식품분석 실험 식품 내 조지방 함량 측정 조지방 정량

조지방 정량식품에서 지방함량을 측정하기 위해서는 일반적으로 Soxhlet 지방 추출기 혹은 이와 유 사한 연속식 지방 추출기를 사용하여 ether로 추출하여 이의 무게로부터 지방 ... 고 시료 내 조지방 함량을 구하여 비교, 관찰한다.4.시험기구 및 시약1)기구①Extraction tube, Soxhlet - 사이펀의 원리를 이용하여 조지방을 추출하는 관 ... 한다.⑧탈지면-원통여지에서 시료들이 ether에 의해 위로 뜨는 현상을 방지하기 위해 넣는다.⑨클램프(집게)⑩전자저울-0.1mg까지 측정 가능한 것⑪tong-칭량병을 집는 집게그림 4-3

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.08.11

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목재 화학 및 실험 (목재의 성분분석)

▷ 회분 함량 측정 (무기물 함량)탄화 전탄화 후회분 함량12.1003g0.0148g0.740%22.1004g0.0177g0.885%평균≒0.81%▷ 온 ? 냉수 추출물추출 잔류물 ... 에 의한 알칼리 추출물추출 잔류물알칼리 추출물 함량11.6951g15.245%21.6979g15.105%평균≒15.18%▷ 유기용매(알콜?벤젠)에 의한 추출물추출 잔류량추출물 함량10 ... 실험 제목실험 재료목분 제조굴참나무, 디스크, 망치, 끌, 분쇄기, 메쉬screen(40mesh,120mesh)함수율 측정목분, 도가니 3개, 전기로, 데시케이터, 저울회분 함량 측

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.18

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[식품분석]조단백질 정량(Kjeldahl 법)

적 정법, 분광분석법등 여러 가지 방법이 있으며, 방법은 정확도 정밀도, 유용 가능한 설비 에 따라 선택된다. 이번 실험에서는 가장 일반적인 측정방법인 Kjeldahl법을 이용하여 시료 ... 내 질소함량을 구하여 단백질량을 정량해 보았다.5. Principle :▷ 조단백질의 정량ㆍ단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것 ... 이 단백질의 특징중의 하나ㆍ단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소 를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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AAS(원자흡광광도계)를 이용한 납,구리 분석

으로 전처리 한 후 불꽃으로 태워 원자화시킨 시료의 고유파장을 측정하여 금속 농도를 분석하는 것이다.분석항목은 납, 비소, 세레늄, 수은, 카드뮴, 구리, 아연, 철, 알루미늄 ... 하며 Element Key를 이용하여 분석원소의 번호를 입력하면 초기 조건이 나타난다.버너의 높이, 각도 등을 조절하고 측정 Mode를 설정한다. 신호처리. DATA처리 조건 ... 시킨 다음 사방콕크를 회전하여 흐름을 차단한다. 아연분말(비소함량이 0.005ppm 이하) 1.0g을 신속히 반응용기에 넣고 자석교반기로 교반하여 비화수소를 발생시킨다. 비화수소의 발생

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.19

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maganese and chromium by the goldschmidt reaction potassium peroxydisulfate potassium chlorate

을 흡수하거나 방출하는 것은 반응물질과 생성물질에 저장된 열 함량, 즉 엔탈피가 다르기 때문이다. 어떤 물질이 지닌 실제 엔탈피 값은 측정할 수 없고, 화학반응에서는 반응물질 ... rystalline 침전물로 분리된다.⑧ 전기분해가 끝나면, 침전물을 여과하고, 알코올과 에테르로 세척하여 건조한다.◎ Block diagram ( flow chart )green chromic

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.29

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독일와인

함을 준다. 수확시의 품질과 품종은 라벨 위에 표시된다.1단계: 수확시 포도의 성숙도에 대한심사2단계: 알콜함량,잔유당도,엑기스분,알콜도수 등을 측정함3단계: 관능검사(sensoric ... 한계에 위치해 있지만 이곳에서 제조되고 있는 화이트 와인은 세계에서 가장 사랑받는 경쾌하고 맛좋은 와인이다. 독일의 화이트 와인은 알콜함량이 낮으며 모든 와인들은 각기 다른 향

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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[영양판정 및 실험] 뇨 정성 실험, 뇨 중 크레아티닌 정성 실험.

에 채취한다. 세균학적 검사를 위해서는 멸균된 용기를 사용한다. 특히 24시간 요를 받을 때는 알코올이나 기타 영향을 미칠 만한 음식이나 약물복용은 피하도록 하고 채취한 요는 양 ... 을 정확히 측정한 후 잘 혼합하여 실험 전까지 차고 그늘진 곳(주로 냉장고)에 보관한다. 검사 목적에 따라 방부제를 넣어도 무관한 경우에는 방부제를 첨가한다.- 요량(Urine ... 한량, 기온, 습도, 식사 등에 의해 영향을 받는다.24시간 뇨를 측정한 결과 소변량이 보통 하루에 2l 이상 일 경우를 다뇨. 400ml 이하를 핍료라 한다. 다뇨는 당뇨병

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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[식품분석학]식초중의 아세트산 정량

1. Abstract아테트산의 카르복실기(COOH) 는 알코올을 2번 산화하여 얻을 수 있다. 식초중의 아세트산의 함량을 알아보기 위해서, 시중에서 구할 수 있는 식초와, 실험 ... 식초에 함유된 아세트산 함량은, 6.6872% 이다.2. Introduction식초는 곡류, 과실류, 알코올성 음료 등을 원료로 하여 양조한 양조 식초와 빙초산 또는 초산은 주원료 ... 으로 얻은 f=1.0776 의 NaOH를 표준용액으로 사용하여 적정한다. 역가의 의미를 이해하고, 아세트산의 함량(%,w/v) 을 구하는 식(e×v×f/s×100)을 이용하여 나온

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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혈중 GOT 검사

은 증가하게 된다.2 혈청 단백질 농도간에서는 여러 가지 혈청 단백질이 대사되기 때문에 주요 혈청 단백질인 알부민과 글로블린의 함량을 측정하여 간기능의 지표로 사용한다. 간기능 ... 트랜스아미나아제라는 효소의 약칭이다. 둘 다 간세포 안에 존재하는 효소이므로 간세포가 파괴되면서 그 안에 존재하는 이들 효소도 같이 혈중으로 나오게 되는데 이들 요소의 농도를 측정하여 간 ... 은 GPT 보다는 떨어진다고 할 수 있다.GOT 와 GPT는 혈중 효소로 측정되고 있는 일탈 효소 중 대표적인 효소이며, 세포 손상이 가벼운 경우 세포막이 파괴되지 않고 효소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.26

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판매자 표지

[분석화학실험]Gravimetric Determination of calcium as CaC2O4H2O

요소를 열분해시켜 pH를 점차 올려줌으로써 가능해진다.염기성 조건에서를라는 리간드와 반응시켜서 흰색의 침전을 얻어내어 침전의 무게를 측정하게 된다. 염기성 조건에서은과 반응 ... 기 측정하는 것이며 표준시료를 필요로 하지 않는 절대법의 하나, 주성분으로써 함유되어 있는 성분의 정량에 적합하다. 가장 잘 사용되는 방법은 시료를 용액으로 만들고, 여기에 침전제 ... 를 가하여 목적하는 성분을 침전시켜서 건조시킨 다음, 적당한 형태로 바꾸어 무게를 측정한다. 무게분석은 거의 모든 원소에 대해서 적용되고 있으며, 직접 측정하므로 원리도 간단

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.08.13 | 수정일 2020.07.26

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[독일문화]독일의 포도주에 대하여

에 위치 이곳에서 제조되고 있는 백포도주는 세계에서 가장 사랑받는 경쾌하고 아름다운 맛의 포도주. 저 알코올 함량임. 모든 포도주들은 각기 다른 향기와 맛의 절묘한 변화를 조성 ... 지정을 위한 자격을 갖기 위해 수확무렵의 포도의 최저 성숙정도를 규정.3단계의 품질관리 검사 제1단계 : 수확 시 포도원에서의 성숙도에 대한 심사 제2단계 : 알콜함량, 잔유당도 ... , 엑기스분, 주도 등을 측정. 제3단계 : 관능검사뮬러-투루가우 포도주 / 꽃같은 방향, 리스링보다 부드러운 산미, 약간의 Muskat의 풍미가 있고, 신선하며 숙성직후가 최적이

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.22

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청국장 발효세균의 protease 활성 실험

\* GB3 ② 잘 섞은 뒤, 37 ℃에서 30분간 반응 시킨다. = 3 \* GB3 ③ 반응액 1 ㎖ 를 cuvette에 옮긴 뒤 660 nm의 파장에서 흡광도를 측정한다. = 4 ... \* GB3 ④ 값을 그래프로 지정한다청국장 발효 세균의 Protease 활성 측정 = 1 \* GB3 ① Eppendrof tuve 를 두 개 준비하여 하나에는 0.6% case ... , 37℃에서 30분간 반응시킨다. = 7 \* GB3 ⑦반응액 1㎖을 cuvette에 dhfar니 뒤 660nm의 파장에서 흡광도를 측정한다.Blank0.00550.01100

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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[식품분석]역적정방법에 의한 젖산 및 암모니아 정량

는 NaOH를 0.1N- HCl용액으로 중화 적정하여 phenolphtalein의 색변화(붉은색 무색)로 종말점을 찾아냈다. 실험결과 젖산 중 순젖산의 함량은 57.68%, 중젖산 ... 의 함량은 34.86%, 유리산의 함량은 77.02%, 총젖산의 함량은 96.36%가 나왔다.다음으로 암모니아를 정량했다. 10% 암모니아수를 희석하여 일정과량의 0.1N-HCl ... 표준용액로 역적정을 하는 이유는 암모니아가 휘발성이 있으므로 오차를 줄이기 위해서이다. 암모니아수 중 암모니아의 함량은 1.95%가 나왔다. 10%에 가깝게 나와야 하는데 왜

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.26

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단백질정량-생물학실험

수 있다. 그럼에도 불구하고 이 방법은 단백질을 정제하는 과정에 있어서 단백질의 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다. ... ) 단백질의 변성변성(denaturation)이라 함은 자연상태의 단백질이 그의 특유한 기능적 형태를 잃고 변화하는 것을 말하는데 열, 강산, 강염기, 알콜, 자외선, 혹은 은, 수은 ... 두 아미노산의 함량은 단백질의 종류에 따라서 상당히 다르므로 1mg의 단백질에 대한 색의 세기가 일정하지가 않다. 표준곡선을 결정하는데 사용한 단백질이 나타내는 색의 세기와 다를

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.13

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공중합, 점도측정, UV측정 실험보고서 종합본

를 이 법칙을 이용하여 공중합체중의 St함량을 계산할 수 있다. 즉, 공중합체의 자외선 최대 흡수파장 λmax에서의 흡광도를 측정하여 St의 농도를 계산한다.-원소분석유기화합물 ... 실 험 보 고 서 (Report)실험번호1,2,3제목공중합-점도측정-UV측정실험일자2007년 3월 9일2007년 4월 6일2007년 5월 4일실험소요시간3시간2시간 30분2시간 ... 30분실온℃반응온도℃조 번호조조원성명학번1. 실험목적 (Objective)1>공중합 : 공중합의 개념 확립과 반응성비 결정을 할 수 있다.2>점도측정 : 고분자의 고유점도를 측정

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.09 | 수정일 2022.04.13

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화학분석에 대한 일반개념

봄베 2) 극초단파 분해장치 IV. 데이터 처리 기초 1. 측정값과 오차 2. 통계량 계산 3. 검정선과 측정기기 검출한계 4. 모집단 또는 시료의 균일성 판별1. 시약 - 용도 ... 에 적합한 시약 선택 - 시약의 순도 및 불순물 함량 확인 - 동일 로트 제품 확보 - 사용 중 오염 방지 - 기밀상태 유지 시약급(reagent grade, RG), 분석급 ... .40.030.1Au2002303,00055,00030,000500AlFEPPTFEPVCPCPPHDPELDPEElement플라스틱류 재료 중 미량원소 함량 (µg/kg)- 재질, 기존

리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.11

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조섬유(粗纖維 ,Crude Fiber)의 정량

로 배설된다.식품 중의 섬유질은 묽은 산, 묽은 알카리 또는 에테르에 녹지 않으며, 또한 에틸 알코올 및 에틸 에테르에도 녹지 않는 성질을 지닌다. 지방질을 제거한 시료를 묽은 산 ... , pentosan 및 무기염류를 포함하고 있다. 이 섬유질의 수분을 제외한 무게에서 그 회분의 무게를 뺀 값은 섬유소, lignin, pentosan의 함량에 해당한다. 이 값을 조섬유(c ... % NaOH)로 처리하여 가용성 물질을 모두 제거하는 과정히며, 회화과정은 용해과정에서 용해되지 않은 물질 중에 무기물이 소량 함유되어 있으므로 무기물의 양을 측정하기 위한 과정이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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전도도 실험

Metrohm사의 712 Conductometer는 sample 용액의 전기 전도도 측정 및 온도측정은 물론 측정된 전도도값을 NaCl salt의 함량으로 환산하여 용액중 ... 전도도 측정Conductance Behavior of strong Electrolytes실 험 목 적표준 전해질 용액으로부터 Conductometer를 이용하여 묽은 농도의 강 ... 전해질 전기 전도도를 측정한 후 강전해질 용액의 무한 희석용액에서의 극한 몰 전도도를 구한다. 용액의 전도도를 이용하여 당량점을 구한다.실 험 원 리전도도 Conductance

리포트 | 29페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.03.18

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초임계 유체 분리

하였으므로 작업장의 환경이 열악하였고, 제품에서 용매를 완전히 제거하기도 어려웠다. 현재 초임계 이산화탄소 공정에서 커피의 카페인 함량을 정상 커피의 1～3%에서 0.02%로 감소 ... 는 원칙적으로 용해물질의 극성 및 용해도, 기질, 화학 반응을 일으키는 물질)의 물성, 분석물의 농도, 시료의 수분함량, 반응속도 등 다각적인 측면을 고려해야만 하는데 특수한 상황 ... , 원유 또는 중질유의 경질화, Biomass 알코올의 농축, 탈수기타? 해수 담수화※ 시약 조사① naphthalene비늘모양의 무색결정으로 분자량은 128, 녹는점은 80.3

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.27

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