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해썹 haccp 운반CCP 학교급식 ppt 식품위생사고 살모넬라 코스트코 까르푸 식중독 예방
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"식품취급시설" 검색결과 161-180 / 3,676건

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    식품산업 비윤리 경영 보고서
    (1,269개), 시설기준 위반(1,156개), 위생적 취급기준 위반(342개), 기준·규격 위반(220개) 등이 있었다. 노인 등을 상대로 식품이 질병치료에 효과가 있는 것 ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다. 윤리경영은 경영 및 기업활동 ... 의 극대화에 그치지 않는다. 경영성과가 아무리 좋아도 사회적 신뢰를 잃으면 결국 기업이 문을 닫을 수밖에 없다는 현실적인 요구에 따라 기업의 사회적 책임은 매우 강조된다.특히 식품
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03
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    식품 위생 법규 및 위해성-외인성-
    까지 충분히 가열하여 섭취한다. 육류 취급 시 다른 식품으로 교차오염이 일어나지 않도록 칼, 도마 등의 조리기구는 깨끗이 씻은 후 살균, 소독을 해야 한다. 유아 및 어린이들에게 많이 발생 ... 목차서론-식품위생 및 식품의 위해성-본론-외인성 그 중 세균성 식중독에 대하여-결론-맺음말-참고문헌서론-식품위생 및 식품의 위해성-대한민국 식품위생법의 목적은 제 1장 제 1조 ... “식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다.”라고 명시되어 있다. 식품위생법상의 식품이란 동법 제 1장
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명
    게 사용되고 있고 메추리알 및 달걀을 이용한 식품들이 조리되어서 널리 섭취되고 있기 때문일 것이다.근대적 시설을 갖추고 있는 양계장에서 생산되어지는 달걀은 살모넬라의 오염에 대한 ... 진열대에 외부공기 및 먼지를 차단시키는 에어 커튼 등을 설치하여 시설관리 및 매장 내 위생 환경을 적절히 마련할 수 있어야 할 것이라고 생각한다. 아울러 즉석식품 위생 환경 체크 ... 교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23
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    못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)
    실천 할 필요 있음 .외식업체에서의 못난이 농산물 활용 방안 스페인 사례 벤치마킹 “ 스페인 , 식품 가공업체 , 상업시설 , 호텔 , 외식업체는 남는 못난이 농산물 버릴 수 없 ... 농업기구 (FAO), 세계적으로 버려지는 농산물 연간 13 억 톤 ” = 세계 식품생산량 1/3 에 해당하는 규모 폐기 농산물은 자원 낭비 일 뿐 아니라 이를 처분하는 과정에서 토양 ... 저렴한 농산물에 대한 관심 ▲▲▲ BUT, 못난이 농산물은 제품에 결점이 있거나 유통기한이 임박해서 식품 안전성 차원 에서 유통업체들은 판매하기를 꺼리는 경향 있음 . 마트 등
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03
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    지역사회간호2 요약
    시설을 방문하거나 보건소 및 지역사회 제반 시설 등을 이용하여 건강문제를 가진 가구 및 가구원을 발견하고 건강증진, 만성질환 및 관리를 위해 적합한 보건의료서비스를 직접 제공 ... ? 권을 가지고 해당하는 감염병 환자 등이 있다고 인정되는 주거시설, 선박, 항공기, 열차 등 운송수단 또는 그 밖의 장소에 들어가 필요한 조사나 진찰을 하게 할 수 있다.4) 예방 ... 인력, 시설, 의료기관의 명부 작성, 의료용품의 비축방안 및 조달방안, 재난 및 위기상황별 국민행동요령, 동원 대상 인력, 시설, 기관에 대한 교육 및 도상연습 등? 전파 차단
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    | 리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15
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    포스코 생산기술직 채용형 인턴 자기소개서+면접족보자료[최신자료]
    ]입사 후 최종 목표는 현장 운영 및 경영에 참여할 수 있는 베테랑 직원입니다. 환경직무를 수행하기 위해서는 사업장의 공정과 취급하는 물질을 전체적으로 파악해야 합니다. 단기 ... 적으로는 플랜트 공정과 취급물질을 머릿속에서 그려 위험인자들을 사전에 인지할 수 있는 능력을 갖추겠습니다. 입사 5년 안에 대기 환경 기술사 자격증을 취득하여 포스코를 위한 기술력을 늘려 ... 에서 함께 측정업무를 진행했고, ‘사천시 가축 분뇨 공공 처리시설’에 현직자분들과 함께 현장으로 직접 가서 BCS공법에 대해 하나하나 살펴보고 진단한 경험이 있습니다. 현장의 업무
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.11
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    마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼
    이 있어야 한다 . 직원들은 안전하고 위생적으로 식품을 취급하고 조리해야 한다 . 식품 식품을 적정 온도로 저장 , 보관한다 . 부패의 징후를 보이는 식품을 파악하고 폐기 ... 은 시설관리를 하게 된다 . 소규모 매장은 보통 점주와 종업원이 업무를 분담하게 되는데 채용시 채용 목적을 명확히 하고 , 업무 비중에 따라 필요한 자질의 종업원을 채용하 는 게 ... 중요하다 . 종업원 교육 내용 메뉴교육 : 매장 내에 취급하는 메뉴의 종류와 기능 , 가격 등에 대한 교육 판매교육 : 고객별로 권유 상품내용 , 판매 기법 , 판매 태도 등
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17
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    GS25 마케팅전략분석과 GS25 미래전략 제시
    을 참고할 수 있다. SEJ가 취급하는 식품의 종류는 다양하다. 많은 종류의 식품의 맛과 신선도를 높이기 위해서는 각 식품마다 적절한 온도에 맞게 관리를 하면서 배송을 해야 한다. 공동 ... 를 이어왔다. 또한 편의점 운영업체가 창업점포운영에 필요한 제반 시설(인테리어, 전기공사 등), 집기 등에 소요되는 투자비를 직접 부담하고. 가맹기간 동안 무상 지원하는 시스템을 구축 ... 채널을 별도로 가지고 있다.4. 향후전략제시GS25의 가장 큰 약점은 식품군의 맛과 신선도 이미지에 있어서 1위를 차지하지 못하다는 것이다. 이를 해결하기 위해서는 경쟁사인
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25
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    도매시장과 소매시장 현황
    “평촌 농수산물 시장”2) 지방 도매시장 “호계 종합 시장”3) 소매시장 할인점(디스카운트스토어) “홈플러스”4) 소매시장 슈퍼마켓 “두리 마트”2. 가공식품의 선정(1) 식품표시제도 ... (2) 영양성분표시 사항(3) 정부인증마크(4) 원재료 및 사용된 식품첨가물의 종류(5) 구입처Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 및 참고자료Ⅰ. 서론항상 바쁜 생활에 익숙해져 살다보니 가끔 ... 은 식생활의 소중함을 모르고 대충 먹거나 빨리 먹을 수 있는 것 위주로 선택하며 살아왔다. 이번 과제를 통해서 나뿐만 아니라 내 가족의 건강을 위한 올바른 식품의 선택 기준을 명확
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31
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    보건의료법규 최근 5년 이내 법적인 이슈 사례 (마약)
    조사)① 보건복지부장관과 식품의약품안전처장은 이 법의 적절한 시행을 위하여 마약류 사용ㆍ중독ㆍ확산 및 예방ㆍ치료ㆍ재활ㆍ시설 현황 등에 대한 실태조사를 3년마다 실시하여야 한다.② 제 ... 1) 제1장 총칙 제1조(목적) 이 법은 마약ㆍ향정신성의약품(向精神性醫藥品)ㆍ대마(大麻) 및 원료물질의 취급ㆍ관리를 적정하게 하고, 마약류 중독에 대한 치료ㆍ예방 등을 위하여 필요 ... 예방 등 제51조의2(마약류 오남용 예방 및 사회재활사업)① 식품의약품안전처장은 마약류의 오남용을 예방하고 마약류 중독자의 사회복귀를 지원하기 위하여 다음 각 호의 업무를 수행
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22
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    Ncs기반- 이.미용사(공통) 공중위생관리학 필기 모의고사 100문제
    Ncs기반? 이.미용사공통(공중위생관리학)필기 모의고사 100문( 목차 범 위 )- 공중보건학 총론- 질병관리- 가족 및 노인보건- 환경보건- 산업보건- 식품위생과 영양- 보건 ... 은?① 질병관리 ? 역학, 감염병 및 비감염관리② 식품보건 ? 식품 생산 및 위생③ 환경보건 ? 환경위생 및 산업환경, 주거환경④ 보건관리 ? 보건교육, 보건통계, 보건영양49 ... 을 것52. 다음 중 소독약에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?① 인체에 무해하며 취급이 간편할 것② 소독약은 항상 청결하게 햇볕이 드는 장소에 보관할 것③ 소독 대상물을 손상
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    | 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.22
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  • 자료 표지
    단체급식관리
    2021학년도 2학기 기말시험(과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:단체급식관리?학번:?성명:?연락처:1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식 ... , 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).기사 내용:https://www.fsnews.co.kr ... 된다. 업체를 선정함으로서 그때그때 선정하는 시간과 비용을 줄일 수 있어서 효율적이다. 업체는 생선과 채소를 모두 취급하는 곳을 선정해야 할 것이고, 구매부서는 원하는 품질의 식
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08
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    [지역사회간호학 실습] 학교보건(대학교) 사례보고서
    -게임물 시설-당구장, 무도학원 및 무도장-경마장 및 제6조제2항에 따른 장외발매소, 경주장 및 장외매장-사행행위영업-노래연습장업-비디오물감상실업 및 복합영상물제공업의 시설-식품 ... 접객업 중 단란주점영업 및 유흥주점영업-숙박업 및 호텔업-「청소년 보호법」 제2조제5호나목6)에 해당하는 업소-사고대비물질의 취급시설 중 대통령령으로 정하는 수량 이상으로 취급 ... 기준은 다음과 같다. (교육환경보호에 관한 법률 9조)-배출허용기준을 초과하여 대기오염물질을 배출하는 시설-배출허용기준을 초과하여 수질오염물질을 배출하는 시설과 폐수종말처리시설
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04
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    [간호관리학 실습] 간호단위의 지원활동의 중요성
    된 needle holder 및 knife handle 교체 ③ 베임 사고를 유발할 수 있는 도구를 취급하여야 하는 작업에 대한 안전 수칙 마련과 교육 분류 내용 주요사항 (3 ... 성, 잘못된 용량 투약 등 ② 주의 대상 기관 : 진료재료를 사용하는 보건의료기관 전체 ■ 예방 대책 ① 보건의료기관 내 모든 재료는 식품의약품안전처 허가를 받은 제품에 한하 ... 여 도입 및 사용 ② 진료재료 사용 및 관리부서는 제품의 입고-사용에 걸친 체계적인 관리 필요 - 마약 ■ 마약성 진통제 '펜타닐 패치' 오남용 의료기관 적발 식품의약품안전처는 마약
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.22 | 수정일 2025.02.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.
    인1. 작업자의 복장조리실로 나가기 전 옷에 붙은 머리카락 확인 후 조리실로 들어갑니다.?위생모를 착용하는 등 개인위생관리 철저(식품위생법 제3조, 시행령 제67조)☞ 위반 시 ... 소독액은 자연 건조 시킨다)※ 이런 경우 꼭 손을 씻어주세요.? 손을 씻어야 할 때- 출근한 직후- 작업을 시작하기 전- 생선, 날고기 등 취급 후- 코를 풀거나 재채기 후- 머리 ... 착용)? 검수는 60cm 이상에서 실시? 표시사항, 유통기한, 원산지, 중량,포장상태, 이물혼입 등 확인 ☞? 입고된 식품온도 확인? 식품공전 상 냉장온도는 10℃이하이나 안전관리
    리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10
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  • 자료 표지
    간호관리학, 간호단위관리에서의 법적 사례 조사
    시행되고 있다.식품의약품안전처는 중점관리 대상으로 마약과 향정약을 포함해 리더기를 이용한 일련번호 정보 등을 취급한 날로부터 3일 이내 보고하도록 의무화했다.하지만 지난 9월 중순 ... 범죄 이용 목적, 허위 보고 등 특수한 경로로 유통될 경우 사실상 적발하기가 어려워 프로포폴 관리가 부실하다는 지적이 제기된다.5일 화성동부경찰서와 해당 대학병원, 식품의약품안전 ... 관계자는 "재고량 조사 결과에서 이상은 없었지만, 불미스런 사건이 발생한 만큼 앞으로 프로포폴 취급자의 교육을 강화하는 등 관리에 만전을 기할 것"이라고 말했다.출처 : 인천일보
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.09
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  • 판매자 표지 자료 표지
    산업안전기사 실기 필답형 7개년 기출 정리 (2015~2021)
    부재 사이를 고정시키는 보조부재를 설치할 것말비계의 높이가 2m를 초과하는 경우에는 작업발판의 폭을 40cm 이상으로 할 것중량물 취급에 따른 작업계획서 작성 시 포함사항 3가지 ... 을 취급하는 작업장에 게시해야 할 사항 5가지관리대상 유해물질의 명칭인체에 미치는 영향취급상 주의사항착용하여야 할 보호구응급조치와 긴급 방재 요령유해물질의 취급 등으로 근로자에게 유해 ... 한 작업에 있어서 그 원인을 제거하기 위하여 조치할 때 적용해야 할 사항 3가지대치 : 사용물질, 작업 공전, 생산 시설의 변경격리 : 작업자, 작업 공전, 생산 시설 격리환기
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.09 | 수정일 2022.07.12
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  • 자료 표지
    [관광학과] 2024년 2학기 외식산업의이해 중간시험과제물 공통(호스피탈리티, 외식산업의 문제점)
    는 외국의 식문화를 빠르게 유입시키고 반면에 전통적인 식생활이 약화되면서 가공식품의 이용 및 외식이 증가하는 등 급격하게 변화하고 있다. 호스피탈리티 산업은 휴식, 여가, 비즈니스 등 ... 게 성장하고 있는 분야 중 하나이다. 호스피탈리티 산업은 호텔, 카지노, MICE 등 서비스를 이용하러 오는 고객들에게 휴식, 편의 오락 등 다양한 수요를 충족시키기 위한 시설 ... 산업에서 취급하는 상품은 고정적인 자산이 대부분이기 때문에 초기 투자비용이 많고 수요의 변화에 따라 탄력적일 수 없다. 또한 계절적인 변화나 정치경제적인 환경변화에 민감하게 영향
    방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.19
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    식품위생사고사례 레포트
    목적으로 보관하고(3건), 식품표시 기준을 위반했다(2건). 위생적 취급기준 위반(2건), 식품보관기준 위반(1건) 등 총 위반사항이 11건에 달했다. 특히 이번에 적발된 업체 중 ... 식품위생 사고사례 Report식품위생 및 안전법규 Report식품위생 사고사례학번 :이름 :담당교수 :제출일자 :목 차식품위생사고 사례-생물학적 요인-화학적 요인-물리학적 요인 ... -위생안전관리 불량적 요인여러가지 식품위생사고 사례와대처 · 대응방안-파리바게트 이번엔 비닐조각 든 빵 판매-대형마트 통조림서 기생충 발견-동원 F&B 참치통조림 칼날사고-고구마스넥
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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    유아건강교육 ) 영아기는 형식적 교육보다는 놀이와 ( )을 통해 독립적으로 살아갈 능력을 키우고 각 영역의 발달을 이뤄나가므로 먹기, 낮잠 자기, 씻기와 같은 ( )의 중요성에 대한 교사의 인식과 ( )에서 건강이 증진되도록 지원하는 것이 중요하다.
    번째, 교사, 교원의 건강 상태와 개인위생의 관행과 예방접종 상태. 두 번째, 보육 기관의 환경 위생. 세 번째, 보육 기관에서 취급하고 있는 식품에 대한 취급 절차. 네 번 ... . 보육시설에서 취급하는 음식물의 위생을 체크하고 관리한다.7. 감염병에 대한 정기적인 감시와 보고가 필요하다.8. 보육 시설 안에 있는 동물들의 적절한 관리가 필요하다.7. 영유아 ... 째, 보육 기관에 소속해 있는 영유아의 연령대와 예방 접종의 유무상태. 다섯 번째, 보육 기관 내에 있는 교사와 영유아의 비율. 여섯 번째, 보육 시설의 공간과 관리. 일곱 번
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.11.30
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