"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,741-1,760 / 2,231건

세계의 발효식품

, 생굴젓, 오징어젓, 해삼젓③김치의 효능.적당한 숙성기간을 거쳐 독특한 맛과 향을 지니게 된 김치를 먹으면 1일 아스코르브산 필요량의 80% 이상을 섭취하게 된다. 그리고 김치 ... 생성되는 유기산, 알콜 에스테르 등은 구미와 식욕을 돋구어 준다.* 항암효과.김치가 항암효과를 지니고 있다는 것은 이미 밝혀진 사실이다.김치의 주재료로 이용되는 배추 등의 채소 ... 으로 추젓김치, 쪽파 젓김치, 홍어 섞박지, 죽순 절임김치의 효능* 여름(夏)-가지소박이, 부추김치, 오이소박이, 깻잎김치, 비늘김치, 콩잎김치, 열무물김치, 열무 김치 , 수삼 나박

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.19

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무기재료공학

경화 세라믹을 이용한 구조물중 가장 오래된 이집트 피라미드 석고를구워 만든 소석고가 돌을 쌓을 때의 접착제로 쓰임기경성 시멘트로서 현존하는 시멘트의 산 역사적 유물고대 그리스 로마 ... 성분중 산에약한 성분 최소화-화학적으로 매우 안정되고 강도발현도 우수4.시멘트의 종류-특수제품명특성초조강시멘트-1일에 보통시멘트 7일강도 발현-한중공사에 적합초속경시멘트-3시간 내 ... 공정에서 합성제올라이트의 성공적인 응용과 A-형 및 Y-형 제올라이트 같은 뛰어난 효능을 갖는 새로운 합성 제올라이트들의 등장으로 제올라이트 합성에 관한 연구는 학계는 물론이

리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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의용고분자에 대해서...

'macromolecule'라고 불리우기도 합니다. 하지만 단순히 분자들이 많이 모여 있다고 해서 고분자가 되는 것은 아닙니다. 이들 분자들은 상호간에 일정한 결합을 형성하여 유기 ... 분자 사슬이라는 형태를 갖추게 됩니다. 일반적으로 고분자는 탄소(C), 수소(H), 산소(O) 등이 강력한 공유결합과 수소결합으로 이루어진 유기화합물을 말합니다.이와 같은 고분자 ... 고분자로 만들어진다.명칭 주요소재인공귀실리콘인공치, 의치PMMA, 금속, 세라믹스충치충전제메타크릴산유도체폴리머인공치근알루미나, 히드록시아파타이트, 티탄인공식도폴리에틸렌-천연고무인공

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06

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[한의학]우리 선조들의 전통 치료 요법과 현대 의학과 접목 가능성 탐구

적인 유기체로 파악하여 ‘심체일여(心’體一如)‘ 입장에서 건강과 생명을 다루는 것을 근본으로 삼아왔다. 그러나 이러한 원리와 실천이 현대과학의 패러다임에 맞지 않는다고 하여 현대 ... 자들이 이곳서 Reston기자가 그 후 뉴욕 타임스에 자신의 경험담을 기고하면서 침술이 미국에 알려지게 된다. 그러나 25년간의 정밀조사가 끝난 지금도, 침술의 효능에 대해서는 아직 학계 ... 은 아시아와 유럽에서 안전성과 효능에 관해 연구가 많이 이루어졌다. 미국에서 벌침요업은 단지 위험하리만치 알레르기 반응을 보이거나 아나필락시스성(과민성) 쇼크로 죽을지도 모르는 환자

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.14

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[자연]김치의 영양과 역할 및 장점

는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산하여 유산균 발효 식품으로 식욕을 증진 시킨다.○ 익어감에 따라 번식된 유산균은 창자의 다른 유해균을 억제하여 이상 발효를 막는다.○ 각종 비타민 ... 배추와 마찬가지로 비타민A 와 C가 많고 철분도 많다. 파는 비타민B1을 활성화시키는 작용을 한다.살균, 살충의 효가 있으며 유기산, 유기염 등의 효소를 많이 가지고 있다. 100 ... 의 재료는 한반도에서 재배하는 채소 뿐 아니라 자생하는 산나물, 들나물이 모두 이용되었다.채소류를 건조시키기는 쉬우나 건조된 상태에서 조리하였을 때 채소 특유의 신선미를 유지하기는 어렵

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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[식품영학] ◆ 매실주의 효능과 제조요령

를 만드는데, 매실식초는 스테미너에 아주좋다.매실주에는 구연산등 유기산이 많아 입맛을 돋우어 주고 여름철 건강식품으로 아주 좋다. 매화열매로 담는 매실주는 호박색으로 색상도 아주 좋 ... 도록 한다. 매실주는 유기산이 많기 때문에 감초를 약간 넣어 신맛을 조절 하는게 좋다. 보통 3배의 소주를 넣어 3개월 정도 지나면 주도가 5도 내려가는데, 장기적으로 매실주를 담글때 ... ◆ 매실주의 효능과 제조요령1. 매실주의 효능, 매실 이용하기매실의 채취시기는 6월 초순경에 수확된 청매가 과실주 담그기에 적당하다. 한방에서 매실은 소화불량, 피로회복, 가래

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.03

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산수유음료 제품계획서

(Loganin) 탄닌(tannin)사포닌(Saponin) 등의 배당체와 포도주산사과산주석산 등의 유기산이 함유되어 있고, 그밖에 비타민 A와 다량의 당(糖)도 포함되어 있다. 종자 ... 등의 효능이 있어 현기증월경과다자궁출혈 등에 사용한다. 한국중국 원산이며 한국의 중부 이남에서 심는다.△ 효능산수유는 약간 따뜻한 성질에 신맛을 갖고 있으며 간과 신장을 보호 ... ◆ 산수유 음료1. 원료 수집 및 관련정보◇ 산수유학명 : Cornus officinalis과명 : 층층나무과이명 : 조피(棗皮) 유육(萸肉) 석조(石棗) 촉산조(蜀山棗) 육조

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.15

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[공학]초임계 유체 (Supercritical Fulid)

Pc일반 비압축성 유기용매 →분자간의 거리가 거의 변화하지 않아 단일 용매로서는 커다란 물성을 기대하기 어려움 초임계 유체 →밀도를 이상기체에 가까운 희박상태에서부터 액체 밀도에 가 ... 의 물리화학적 특성기존의 유기공정에 비하여 공정 후, 폐 용매의 문제를 해결할 수 있음 밀도, 점도 : 압력이 높아짐에 따라 증가 확산계수 : 액체보다 100배정도 큼 (액체와 같 ... 로서의 역할을 함 기존의 추출 →대부분의 경우가 유기용매에 의한 추출이었으며 모두가 인체에 유해한 물질이었음 초임계 CO2 추출 →인체에 무해한 CO2를 용매로 쓰고 초임계 CO2

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.26

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[식품영양]식단 작성

1있을 뿐 아니라 유산균 등의 유기산이 풍부하긴 하지만 절임식품이기 때문에 고혈압의 원인이 되는 나트륨의 함량이 높습니다. 그렇기 때문에 칼륨의 함량이 많은 고구마와 함께 김치 ... 되고, 영양가도 풍부해 ` 웰빙 ` 식품으로 인기가 높다.표고버섯의 효능에 대해 알아보도록 할게요.표고버섯하면 가장 먼저 떠오르는 것이 항암효과가 있는 것으로 많이 알려져 있다. 이는 표고 ... 버섯이 함유하고 있는 다당류의 일종인 렌티난 이란 성분이 암을 예방하는 것이다. 이러한 효능 외에 표고버섯은 식이섬유의 함량이 높아 변비와 비만증을 예방하는데 효과적이다. 당뇨병

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.27

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와인이란

과 영국의 와인(wine)등이 있다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 ... 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(페놀 물질이 여러 개 결합된 것 ... , 동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건과 포도 재배 방법 그리고 양조법이 달라진다. 그래서

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17

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알면 알수록 빠져드는 와인의 신비

제조과정에 물이 전혀 첨가되지 않아 알코올 함량이 적고 유기산, 무기질 등이 그대로 살아 숨 쉰다는 특징이 있다. 즉, 무려 600여 가지의 영양물질로 이루어진 발효 식품이 ... 자 완전식품인 것이다.이러한 와인의 우수한 효능은 이미 널리 알려져 있다. 미국의 시사 잡지 지에서는 ‘건강에 좋은 10대 음식’으로 와인을 선정한 바 있으며, 미국 재무부에서도 와인 ... 병에 “와인이 건강에 좋다.”라는 내용을 게재할 수 있도록 허가한바 있다.게다가 다른 술과는 달리 산성 체질을 알칼리로 바꾸어 준다 하여 현대 웰빙 트렌드에 발맞추어 그야말로 대접

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.11

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[김치][김치산업][유산균][배추]김치의 변천사, 김치의 역사와 유래, 김치의 과학적 효능, 김치 재료 영양 성분의 변화, 김치 담금법 기본, 김치 지역성, 봄, 여름, 가을, 겨울 김치 종류, 김장 김치, 특별한 김치

김치의 변천, 효능과 영양, 담금법 및 종류에 관한 고찰Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 김치의 변천사Ⅲ. 김치의 역사와 유래Ⅳ. 김치의 과학적 효능Ⅴ. 김치 재료 영양 성분의 변화Ⅵ. 김치 ... 김치, 덤불김치, 김치주저리, 기타. 5)엽채류 및 경채류를 이용한 김치류-시금치김치, 갓김치, 갓쌈지, 갓채, 고구마줄기김치, 고들빼기김치, 산갓김치, 콩잎김치, 상추거절 ... 는 4～5℃ 전후의 저온에서 저장할 때 맛이 가장 좋다. 저장 장소의 주변 온도가 높으면 빨리 익는데 빨리 익으면 그만큼 유기 산류의 생성률이 적고 발효 작용 등이 제대로 이루어지

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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[원예산물]생리활성물질

§.생리활성물질5가지: 효능/ 1일권장량 / 어떤식물에 함유 되어 있는지조사→마그네슘: 부족하면 근육이 실룩실룩하며, 쥐(경련)가 잘 내리고, 떨리며, 요통.피로하기 쉽고 우울 ... 이 있다. ?→리보플라빈:비다민 비군의 일종으로 사람의 체내 물질 대사애 즁요한 역할을 하는 유기 화합 물질.비타민 B2또는 락토플라빈이라고도 한다. 1933년 P.조르지에 의해서 ... 발견되었다. 세포 내에서 일어나는 반응 중에는 산화환원반응이 있는데, 이 반응은 어떤 물질에서 전자와 수소를 떼내어 그 물질을 산화시키고, 동시에 이 전자와 수소를 다른 물질에 주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.04

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[김치]김치

는 인과 칼슘의 결핍을 걱정하지 않아도 된다. 김치에 들어가는 젓갈은 단백질을 보완해준다. 김치는 유산균이 풍부한 발효식품이다. 다익은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산 ... (methylmercaptan)이라는 유기화합물에 의한 것이다. 배추나 무우, 열무와 같이 녹색 잎을 이용하는 것들은 잎에 비타민A가 상당량 들어있기 때문에 이들을 너무 제거 하지 않는 것 ... 고 이 밖에 철분, thiamine, riboflabin도 많이 함유하고 있다. 마늘은 살균력이 높은 알릴설파이드라는 자극성 물질을 갖고 있어 여러 효능을 나타낸다. 마늘의 독특

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.16

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[생물] 버섯과 동충하초

효소 등의 효소들을 분비하여 매우 중요한 분해자의 역할을 한다. 버섯발육에 필요한 영양분은 균사가 기주에 기생하여 그 속에 있는 여러 유기물질을 효소로 분해 섭취하며 각종 무기성분 ... 과 비타민류도 이들의 생장촉진에 관여한다. 그러나 버섯이 발생되어 땅 위에서 생활하는 것은 짧은 기간에 불과하다. 생활의 대부분을 균사 상태로 땅속이나 부식토, 고목과 같은 유기물 ... ∼30% 유기 및 무기성분이다. 건조시킨 버섯에는 단백질 15∼30%, 지방 2∼10%, 50% 내외의 가용성 무기물, 5∼10%의 조섬유와 칼륨, 인산, 석회 등의 무기질이 함유

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.20

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미생물의 종류와 특징

주로대형 으로 ‘마른 상태로 퍼지 는’ 혹은 ‘부 식되는 듯한’ 군집을 이루 는 구성원으 로 묘사되었 다.이 유기체는 혐기 성이며 수소 혹은 포름산을 이용하여 에너지원으로 하는 드문 ... 설탕을이용하여 치 태를 형성시키는 산을 만드는 능력이 있는 세균이며 치아우 식에 관해 가장 흔한 종이고 치아열구 부위에 집락을 형성 하는 세균이다.S.sobrinus 비교적 드물 ... 소화기내에도 존재하는 유산균으로 사람에게 친숙한균으로서 단백질 소화와 젖산, 과산화수 소, 효소등 과 함께 병원균을 제거한다.Eubacter-iumspp.작고 다소 다형질적인간균

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.26

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항암요법

를 가진 것들이다. 예를 들어 버섯류, 당근, 마늘, 무등산 수박, 원두커피, 토마토 등과 같은 것이다.둘째는 직접 암세포를 죽이는 효과를 가진 약물들이다. 약물 중에서는 암세포 ... 되는 결과 제품, 유리제품, 철제 주석 제품이어야 하며 압력솥이나 알루미늄제로 된 냄비들은 사용을 피해야 한다.□ 녹즙 음용 - 천연비타민과 미네랄을 충분히 보충하기 위해 순수 유기 농법 ... 제독을 위해 대장 세척을 하는데, 전 인체의 독을 효율적으로 빼내 줘야 하므로 지속적이며 깊이있는 제독을 해 준다.이러한 커피 세척의 효능은 최근 미국 약학회에서 유기농 커피 생원두

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.05

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[신소재]다공성 세라믹

3나 SiC 등)를 유기질 또는 무기질 접착제로 된 플럭스로 균일하게 코팅시킨 후 이것을 금형에 넣고 압축하여 소정의 모양으로 성형한 다음, 건조 소성시킨다. 이 접착제 플럭스 ... 적으로 안정하여 불산 농 알칼리 이외의 부식액에 대하여 우수한 내식성을 갖고 있으며, ② 내열성이 우수하여 1000℃까지도 사용이 가능하다. ③ 기계적 강도도 높으므로 상당한 액체 압력 ... 적으로 사탄소는 유기물의 불완전 연소에 의해 서 얻어지며 탄화수소를 열분해해서 수소를 제거한 후에 카본블랙으로 얻어진다. 소량은 설탕 등의 탄수화물을 진한 황산 등으로 탈수하여 얻을 수

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.28

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[식품영양]청국장의 효능, 성분

청국장의 효능 · 성분노화 방지 : 청국장 속에는 비타민E가 있다. 이는 콩기름의 산화를 방지해 준다.비타민E 는 토코페롤이라고도 불리우는데 이것이 지방의 산화를 방지 한다는 것 ... 은 오래 전부터 알려진 사실이다.청국장에는 비타민E 가 많이 들어 있는데, 청국장을 먹으면 비타민E 의 항산화 작용으로 콩기름 속에 있는 리놀렌산이나 리놀레산이 과산화물이 되 ... 어 우리 몸 에 해를 끼치는 일을 막아주게 된다.청국장에는 콩에서 유해한 플라보노이드류도 많이 있으며 이들도 우리 몸 속에 서 지방이 산화되는 것을 막아 주는 역할을 한다.따라서 청국장

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.22

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[숲의 기능, 숲과 인류생활, 환경과 인간]숲과 인류생활

)⑤ 뿌리의 영양공급 부족시기- 나무는 밑에 있는 가지를 죽임 (에너지의 소모를 최대한 줄임)- 가을이 되기 전 조기낙엽- 나무의 가운데 부분을 썩게 만듬 (자연적 산불로 숲의 일생 ... 세포- 기공을 통하여 수증기, 산소 및 이산화탄소의 교환을 조절함3. 숲의 필요성① 식물은 토양에서 성장 → 토양은 식물에서 유기물을 공급받음② 에너지 순환의 생태계- 녹색식물 ... : 무기화합물이 영양원 → 광합성작용으로 유기화합물 생성(생산자)- 동물 : 유기화합물 성취 → 1차적 소비자(초식동물)와 고차적 소비자(육식동물)- 미생물 : 죽은 생물체의 유기화합

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.04

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