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"국내외식산업발전과정" 검색결과 1,701-1,720 / 1,955건

  • 패밀리레스토랑 VIPS
    한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑이다" 라고 정의하고 있다.패밀리 레스토랑이란 용어는 미국의 외식산업발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑형태로서 국내에는 80년대 ... (우성식품), 정글짐 등이 있었다. 하지만 위의 브랜드 중 다수가 1990년대 국내 외식시장의 열악한 환경과 업체의 운영미숙으로 인하여 수익성 악화를 면하지 못하고 폐점되거나 타 ... ?VIPS의 특징VIPS의 좋은 서비스VIPS의 나쁜 서비스설문지 Sample패밀리레스토랑의 정의패밀리 레스토랑은 말 그대로 가족동반 고객을 겨냥한 전문 외식업소로서 가족단위의 외식
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.06
  • 마케팅 성공사례집을 읽고
    시스는 국내의 비위생적이며 불합리한 치킨 유통산업을 개선하고 새로운 치킨 외식문화를 창조하여 국가경제 발전과 국민건강 증진에 기여하고자 1995년 BBQ체인사업을 시작 ... 았다. 이 후쿠이 타케오 사장은 “노사 안정이 회사발전에 큰 역할을 했다”고 강조했다. 그를 도쿄 미나토구 본사 16층 사장실에서 만났다. 혼다 사장과의 단독인터뷰는 국내 처음이다. 혼 ... 의 로봇 ‘아시모’가 유명하다.혼다는 모빌리티라는 개념 속에서 자동차?오토바이?소형비행기?로보트 등을 연구하고 이TEk. 아시모를 개발하는 과정에서 나온 화상인식이나 인공 지능
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14
  • [외식산업] 프랜차이즈 창업에 앞서 알아두어야 할 프랜차이즈 관련 이론
    .................................................................................................. 2Ⅱ. 본론1. 국내 외식 산업의 현황 ... 프랜차이즈 외식산업에 관하여목 차Ⅰ. 서론 ... . 서 론창업 하면 가장 많이 떠올리는 것이 바로 프랜차이즈 외식 산업이다. 쉽게 접하고 다 안다고 생각하기 쉽지만 뉴스에서 이 프랜차이즈 회사를 빙자한 사기꾼들에게 무고한 사람
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15
  • [외식산업] 상황분석의 정의와 외식업체 및 기업들의 SWOT 분석 사례
    방향현재 국내외식업이 매우 큰 폭으로 성장하고 있다. 그 중에 체인의 한 형태로 고성장을 하고 있는 패밀리 레스토랑은 이제 외식업을 넘어 하나의 문화로 성장하였다. 그러나 국내 ... 서 그치지 않고 CHAMPS 프로그램을 발전 시켜 고객이 레스토랑을 방문하여 주문하고 식사를 마친 후 레스토랑을 떠나 는 일련의 과정을 그대로 옮겨놓고 직원의 서비스 기량을 겨루 ... 선호3) Positioning(1) 가치 부여TGIF는 국내 외식문화에서 처음으로 명확한 문화적인 가치를 부여함으로써 차별화되었다. 가족중심, 다양한 서구음식, 색다른 인테리어
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.02
  • [경영전략] 롯데리아의 성공전략
    화된 전문 교육 실시 MGR 기초과정 : BOC/ SOC/ BMC 등About LOTTERIA3. 사업 현황1물류 센터 국내 FAST FOOD 업계 최초의 물류센터 운영 김해, 기흥 ... 현 핵심전략 업계 1위 고수 해외진출 토종 브랜드로서의 인지도 강화 최고의 서비스 제공 마케팅의 포착맥도날드의 추격에 대응한 각종 행사 기타 산업과의 시너지 효과 창출 국내 최다 ... FOOD 시장 현황1) 국내 FAST FOOD 시장의 발전FAST FOOD 업계 진출 현황1979년 롯데리아 최초의 프랜차이점 탄생1982년 버거킹 국내 진출 1984년 KFC
    리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15
  • 교육시장 개방의 순기능역기능과 나아갈방향
    에 대해 외국의 첨단 학문과 기술이 국내 학계와 산업체에 전수되어 지식, 정보 및 기술의 이전이 용이하게 될 것이다. 외국의 유수한 교육기관과 교육프로그램 및 교수요원이 국내에 진출 ... 연련의 이런 움직임에 대해 “현재 국내에선 외식전문 인력층이 규모에 비해 턱없이 얇은 것이 사실”이라고 말하고 “이번 기회에 외국 유명학교가 국내에 진출, 제대로 된 선진교육 ... 시스템을 배울 수 있는 토대가 마련되면 그동안 질적인 면보다 양적인면에 치중했던 국내 정규대학교육에 경각심을 줄 필요가 있다.”고 말했다.현재 국내 외식전문인력이나 외식관련학과의 교수
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.14
  • [마케팅전략]크리스피 크림 도넛 마케팅전략 성공사례
    다. 또한 식품 산업발전을 위해서 여러 식품 개발 및 육성을 위한 제도가 많이 마련되고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 아웃백, 스타벅스 등 여러 외국 외식 기업들이 국내 기업과 손 ... 다.1979년 국내 최초의 패스트푸드 체인인 롯데리아를 선보인 롯데쇼핑㈜은 2004년 9일 서울 소공동 롯데호텔에서 국내진출 기념 기자간담회를 가졌고, 같은 해 12월 신촌에 1호점을 오픈 ... 고 있고, 특히 우리나라는 IT강국이라 불리며 인터넷 사용인구 세계 1,2위를 다투고 있다. 이러한 국내의 인터넷방면의 기술 환경은 각 기업의 홍보에 굉장히 큰 도움이 되
    리포트 | 30페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.03.23
  • [마케팅] 프랜차이즈시스템
    푸드점 롯데리아가 도입되면서부터 그 당시 자영업형태의 소규모 외식업소가 主를 이루던 국내 외식산업에 대형화와 체인화의 계기를 만들게 되었다.(2) 프랜차이즈의 발전과정 ... 업계에서는 프랜차이즈 시스템에 대한 실질적이고, 포괄적인 연구의 부재도 원인 중의하나라고 볼 수가 있다. 특히 의류 프랜차이즈는 전개과정외식 프랜차이즈나 일반 소매형태 ... 했으며, 급속도로 성장하고 있는 가장 흥미있는 소매업 발전 중의 하나이다." 뿐만 아니라"근래에 미국 소매점 매출의 30%이상을 차지하고 있으며, 프랜차이즈 시스템은 최근 기업
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.20 | 수정일 2017.03.30
  • 급식 경영 이론, 경영관리와 관리자
    론기존의 물적 측면을 강조하던 관리 사고의 일대 변화를 가져온 이론으로, 대표적인 실험이 호손실험이다. 호손실험은 물리적 조건이 산업의 능률을 좌우한다는 당시의 가설을 뒤엎고 종업 ... 원의 사기나 조직 구성원의 만족이 조직의 성패를 좌우한다는 인간성 중시의 경영을 주장하였으며, 이 실험을 계기로 인간관계론이 생성*발전 하였다.(2)행동과학(Behavioral ... 으로 보고 통합된 전략을 적용하는 경영방식이다. 예를들면, 맥도날드나 T.G.I. Friday`s와 같은 국내에 진출해 있는 수많은 외국계 패스트푸드점이나 패밀리 레스토랑에서 볼수있
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.16
  • [환대서비스론] 우리나라 서비스 산업의 현황
    한다.-자기의 서비스 수준에 결코 만족하지 않는다.5. 국내외식산업 (대표적인 서비스 산업이라 할 수 있는 외식산업, 특히 우리 나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타고 있 ... 수 있겠다. 햄버거 등의 패스트푸드와 피자, 편의점의 외식코너, 패밀리 레스토랑 등의 발전과 전문 외식그룹의 탄생 그리고 관련산업인 인테리어, 주방설비, 컨설팅 관련산업 등 ... 화, 매뉴얼화, 기술 혁신화 등의 문제부터 시작하여 외식산업 발전을 추진해 나가야 할 책임과 사명이 필요한 때이다.(5.3)우리 나라의 패밀리 레스토랑의 현황: 경기불황에도 불구하고 패밀리
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.21
  • [경영전략론] 한국의 외식산업
    계기는 현재 Family restaurant 의 발전으로 외식산업이 다양화, 일반화되어 있는 과정에서 독특한 아이템으로 외식 산업의 사업 계획을 세우기 위해서 이다. 나의 아이템 ... 외식산업외식산업의 정의외식산업의 정확한 정의는 여러 연쇄점을 거느린, 산업화한 요식업으로 조리 재료의 일괄 구입, 공통된 식단 등이 특색이다.외식산업의 선정계기외식산업의 설정 ... 은 서양화된 패밀리 레스토랑을 우리 고유의 맛을 살린 한국화 된 외식산업을 하는 것이다.기업의 목표점점 서구화되어 가는 우리 음식 문화를 젊은이들이 표준화되고 맛있는 한국 음식을 즐길
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.08.07
  • [호텔경영] 호텔의 한식당 경영전략(메뉴와 서비스 중심)
    월드컵 주5일 근무제 도입 등은 이를 뒷받침하고 있다. 이와 같은 현상은 많은 국내, 국외 관광객의 음식에 대한 욕구를 더욱 가속화 시킬 것이다. 그러나 외식문화의 발전에 선도 ... 특등급 호텔의 한식당 경영전략전 세계적으로 급속하게 발전을 거듭하고 있는 관광산업은 필연적으로 관련 산업발전을 가져왔고, 대부분의 선진국들은 관광산업을 국가전략 산업으로 육성 ... 하고 있는 실정이다.우리나라의 경우도 전반적인 관광산업의 육성은 물론 국 내외적인 경영환경으로 인하여 호텔산업과 더불어 외식산업의 시장이 빠르게 성장하고 있으며, 특히 2002년
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.18
  • [관광]환대산업의 개념과 역사
    ………………………………………………………………342. 이벤트업의 발전배경…………………………………………………………35Ⅶ. 외식산업1. 외식산업의 개념 및 분류……………………………………………………392. 외식산업 ... ……………………………………………………………292. 국제회의업의 발전과 관광의 효과…………………………………………29Ⅵ. 이벤트 산업1. 이벤트업의 개념 ... 의 성장과정…………………………………………………………41Ⅷ. 결 론 - 환대산업의 전망………………………………………………………43참고문헌
    리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.12.13
  • [문화]중국의 음식문화
    발전하게 되었는지에 대해 연구해 보는 것이 도움이 되리라고 생각한다. 이에 본 보고서를 통하여 중국음식문화의 특징을 알아보고 국내의 중국음식 외식산업에 대해 분석해 보고자 한다 ... 적 발전을 이루고 더 나아가 세계 속에서 한국 음식문화와 음식산업발전시켜 나가기 위해 오늘날 세계적인 요리로 인정받고 있는 중국 음식이 어떠한 음식 문화를 바탕으로 어떤 형태 ... 하는 ‘선비정신’이 너무 깊게 뿌리 박혀 있는 것은 아닌지 생각 해 볼 필요가 있을 것이다. 그렇다면 식음료관리에 대해 공부하고 연구하는 학생으로서 우리나라 음식의 문화적, 산업
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.09
  • 농업관련산업
    으로 연관된 산업: 농업생산물이 최종소비자에 이르는 과정에서 부가가치를 창출하는 모든 산업? 서비스 및 지식 산업: 농업생산부문을 포함한 전?후방산업 산업이 효율적으로 기능할 수 있 ... 에서 농업관련산업이 차지하는 비중도 감소하 고, 농업생산부문의 국민 총생산에서의 비중 감소로 인해 농산업의 GDP도 낮아지는 추세? 농림수산업을 포함한 농산업의 GDP는 국내총샌산의 약 ... 로 사용하는 산업보다 농산물을 원료로 필요로 하지 않는 산업발전이 상 대적으로 더 컸다는 사실 증거5. 향후 전망? 농업관련산업과 농업생산부문의 GDP규모나 종사자수의 격차
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03
  • [조직]CJ의 구조조정 과정과 성과 분석
    INDEX기업 개요 CJ의 주력사업 분야소개 구조조정 과정과 성과 분석 향후 전략CJ profile건강, 즐거움, 편리를 선사하는 종합 생활문화 기업한국의 대표적인 식품회사 다양 ... (Respect for the Individual) 우리는 서로를 존중하고 개인의 발전을 지원합니다CJ 경영목표핵심 사업군의 집중 육성을 통해, 사업구조 자체를 21세기 전략사업 위주 ... 시장에 참여 - 국내 최초로 천연 조미료인 다시다 를 탄생시킴 - 우리나라 조미료 시장의 혁명을 일으킴3rd 첨단기술 개발과 해외진출 (1980년대) 종합연구소를 설립 첨단기술
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.10
  • 외식업계성공사례
    에서 매장을 운영중이다. 이들 브랜드는 자체 기술력으로 현지인의 입맛에 맞는 새로운 메뉴를 개발, 시장공략에 박차를 가하고 있다.그러나 전반적으로 국내 외식산업의 기반은 취약 ... 들이 대거 참가, 향후 국내 외식산업의 전망을 밝게 하고 있다는 점이다.이번 행사에는 고등학교를 비롯해 대학에서 요리를 전공하는 학생들이 팀을 구성, 요리경연대회에서 나름대로의‘역작 ... ’을 선보이고 있다. 또 행사장에 연일 몰리는 관람객중 상당수가 젊은층이다.외식산업은 다국적 기업의 사례처럼 국내시장 보호는 물론 세계시장에 진출해 성공할 가능성이 매우 높은 고부
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.24
  • [마케팅전략]BBQ의 성공요인과 SWOT, STP, 4P분석 및 소비자 행동
    ) 경쟁자 분석(3) SWOT 분석(4) STP(5) 4P 전략(6) 소비자의 구매의사 결정과정1) 문제(욕구)의 인식과 활성화2) 정보의 탐색3) 구매 전 대안평가4) 구매 후 태도 ... 의 형성과 변화III. 결론 및 제언(1) 성공요인(2) 문제점(3) 발전방향I. 서론(1) 소비자 행동 중심의 마케팅과거 제품을 만들기만 하면 팔리던 시대와는 달리 현재는 소비자 ... 우리 조는 “소비자 행동 중심의 마케팅”을 소비자가 자신의 욕구충족에 합당한 제품이나 서비스를 탐색,구매,사용,평가,처분(학습)하는 과정을 적절하게 파악한 마케팅 활동이라고 정의
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26
  • [경영] 현지화 전략(외식산업)
    을 길들이며 영역을 확대해나갔다.·세계 외식산업 점유율 2위국내에서는 단지 `피자헛'이라는 단일 브랜드로만 알고 있지만 사실 피자헛은 미 켄터키주 루이즈빌에 본사를 두고 있는 `트 ... Report- 글로벌기업의 현지화 전략 -(외식산업)♤ 목 차 ♤Ⅰ. 서론1. 글로벌화2. 현지화3. 글로벌 기업Ⅱ. 본론1. 글로벌 기업(외식산업)의 현지화 전략 분석 ... 은 또한 여기서 그치지 않고 CHAMPS 프로그램을 발전시켜 고객이 레스토랑을 방문하여 주문하고 식사를 마친 후 레스토랑을 떠나는 일련의 과정을 그대로 옮겨놓고 직원의 서비스 기량
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.07
  • [호텔경영] 외식업과crm
    Ⅱ. crm의 개념41)crm의 의의 4(1) crm의 개념4(2) crm의 발생 배경5(3) crm의 중요성6(4) 효과적인 crm전략12Ⅲ.외식산업의 개념13(1) 외식산업 ... 의 개념 및 정의13(2) 외식산업의 특성14(3) 외식산업의 분류15(4) 외식산업의 경영형태17(5) 외식산업의 위치19(6) 외식산업의 특징19Ⅳ.crm과 외식업20(1)외식업체 ... 의 목적에 의한 분류 ; 주업과 부업 (철도에 음식을 제공하는 것이 제한적)4소유형태에 의한 분류 ; 공공기관, 개인3) 우리나라의 외식산업분류1상업적외식사업: 일반적 외식사업(일반
    리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.26 | 수정일 2015.09.15
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2025년 08월 10일 일요일
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- 작별인사 독후감