"국내외식산업발전과정"의 검색결과 입니다.

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"국내외식산업발전과정" 검색결과 1,681-1,700 / 1,955건

[기업 분석] 도미노 피자

. 비경제적 환경먼저 국내 유수의 피자 업체는 모두 프랜차이즈 영업 형태를 취하고 있다. 이에 체인 사업 관련 법은 다음이 있다.유통산업발전법 제2조(정의)의 16호에는 체인사업 ... 한 것처럼 조기 퇴직자들의 창업 1순위가 외식업이고 외식 산업 안에서 가장 성장성이 높은 시장이 피자 시장이다. 그러므로 잠재적 진입 경쟁자들의 수는 대단히 많다고 할 수 있다. 하지 ... 프랜차이즈 업계라고 할 수 있다. 하지만 경기 침체로 인한 외식 산업의 위축 추세에도 불구하고 꾸준한 성장세를 보이는 피자 시장을 생각했을 때 대체제와의 경쟁은 현재 우위에 있

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.28

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[광고론] 패스트푸드의 광고 (롯데리아, 맥도날드 중심으로 비교)

산업은 인간의 가장 기본적인 욕구를 만족시키는 대표적 서비스업으로 경제발전과 국민경제에서 차지하는 비중이 커지고 있는 산업이며, 이들 외식산업 중에서 가장 두드러진 증가를 보인 것 ... 은 패스트푸드이다.우리나라의 외식사업은 1970년대 말까지 분식점을 포함한 대중음식점을 중심으로 발전되어 왔다. 그러다가 1979년 롯데리아 가 개점한 이후부터 외국의 유명외식기업 ... 들이 한국진출을 서두르기 시작하면서 발전의 축인 이들 외국기업이 주도하는 속성음식업종으로 서서히 옮겨가게 되었다. 이러한 국내 패스트푸드 시장은 롯데리아의 시장진출과 함께 형성

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15

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쿼진(cuisine) 상품

는 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념의 업태이다. 레스토랑(Restaurant)이란 용어의 어원 ... 등이 있었다. 하지만 위의 브랜드 중 다수가 1990년대 국내 외식시장의 열악한 환경과 업체의 운영 미숙으로 인하여 수익성 악화를 면하지 못하고 폐점되거나 타 법인체로 흡수 통합 ... 부터는 개정 근로기준법에 따라 1천명 이상 사업장과 금융·보험업, 공기업들이 의무적으로 주5일제를 도입하여야 한다. 이에 따라 가족형 외식, 레저 문화와 자아 개발, 자가 체험 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.27

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[호텔관광경영] 외식산업의 현황 및 전망

외식 산업의 현황 및 전망1. 외식 산업의 특성외식 산업은 인간의 기본적인 욕구를 충족시켜 주는 대표적인 서비스 산업으로 경제발전과 더불어국민 경제에 차지하는 비중이 증대 ... , 생산자 지향1940년대외식산업의 전환기 (발전기)아이스크림, 도우넛의 출현개인판매 지향, 부분적인 합리화 지향1950년대외식산업의 도약기 (공업화기)후라이드치킨, 호텔업, 병원급식 ... )1970년대외식산업의 성장기 (도약발전기, 1978년 외식혁명)외식의 대중화, 패스트푸드 전성기, 패밀리레스토랑 활성화기술도입 러시, 레저화, 세계화, 외식기업의 성장화1980년

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2002.06.17

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[한국근현대사의이해/감상문] 우리는 지난 100년동안 어떻게 살았을까? (1권)

은 계속되지 못했다. 전차사업의 운영에 따른 문제와 국내 산업과의 연관성 등을 전혀 고려하지 않고 그저 서구의 첨단시설의 편리함과 상징성에만 매달려있었기 때문이다.나는 한참 이 책 ... - 우리는 지난 100년 동안 어떻게 살았을까(1권)이 책에서 다루고 있는 지난 100년간의 우리의 삶과 문화는 우리에게 '문화'가 어떠한 과정을 통해 들어왔는지, 그것을 내면 ... 화하는 과정이 어떠했는지를 과학기술, 의료, 교육 등의 주제를 가지고 살피고 있다. 아울러 이 과정에서 우리의 전통문화가 어떠한 대접과 처분을 받고 사라져 갔는지 볼 수 있을 것이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.29

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국내외 리조트 비교 -한화리조트 vs 클럽메드

1. 서론국내 콘도&리조트 산업의 현황과 국외 유명 리조트의 서비스 산업을 비교분석해보고 앞으로 나아가야 할 방향을 제시해 본다.국내의 가장 큰 체인 콘도인 한화리조트와 해외 ... 의 콘도의 유래로, 미국으로 건너가 휴양지역에 분양식 콘도미니엄과 도시지역에 주택개념으로 유니트 분양 또는 임대 형태로 발전 되었다.우리나라에서는 1982년 회원제와 공유제로 1 ... 은 아름다워집니다”: 국내 최다 직영체인점을 구축하고 있는 한화리조트는 특급호텔과 같은 부대시설과 친절한 서비스로 회원들의 보다 편리하고 쾌적한 레저를 지향하는 국내 최대 규모의 종합

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.29

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신라호텔과 힐튼호텔의 비교분석

사업을 선언 관광객신라 호텔 경영 전략 분석∎ 외식산업부 - 식당 및 바에서는 매월 업장별 이벤트를 실시 - 비즈니스차 한국을 방문한 외국인들을 더 중심적으로 호텔이기 때문에 그 ... 호텔 전관 개관 1973.07영빈관 인수 1973.05 (주)임피어리얼 (호텔신라 전신) 설립등기 완료신 라 호 텔(1)신라호텔의 윤리경영 호텔신라는 서비스 산업을 선도하며 고객 ... 감동 서비스를 통해 국민의 삶의 질을 높여 사회 발전에 기여하고 투명한 경영으로 신뢰받는 기업을 추구하여 세계 초일류 명문호텔 구현을 목표로 함과 동시에, 전 임직원이 올바른 기업관

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.10

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[경제원론]한미 FTA 주관적 견해 (신문기사 포함)

불투 수출산업에 큰 효과를 낳을 것이라고 보고 있다. 그러나 문제는 개방이냐, 쇄국이냐의 문제가 아니다. 국내 시장은 상당 부분 개방되어 있기 때문이다. 개방의 불가피성을 부인 ... 외식업이나 여관업 같은 낮은 단계가 아니라, 금융·법률·컨설팅·의료·교육·회계 등과 같은 고부가가치 산업을 말한다. 한국 서비스 시장의 문제점으로 지적되는 것은 이런 고부가가치 부문 ... 은 이들 분야에서 기술선택의 자율성을 보장해 정부의 개입을 막겠다는 입장이나 우리측은 국내 산업보호를 위해 정부의 일정한 개입은 불가피하다는 반론을 펴고 있다.식지 않는 한미

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.18

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[유통관리] 종가집의 유통전략

유통의 경우 냉장운반 및 저장시설을 갖추어야 하고 유통과정 중 변질의 위험이 높기 때문에 마진율이 비교적 높다.3. 포장현황국내시판의 경우편의점, 슈퍼, 백화점에서 판매되는 500g ... 지역 최신설비 갖춘 거창공장세계최초로 ISO 인증 받은 횡성공장3. 종 가 집 김치의 사업연혁1987 종가집 김치 생산 시작 1988 일본 수출 시작 1989 국내 최초 고춧가루 ... KS마크 획득 (농림수산부 제 29호) 1991 국내 최초 김치 KS마크 획득 (농림부 제 51호) 1991 김치 진공포장방법 특허 획득 (특허 제 42434호) 1992 바르셀로나

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.07.01

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[마케팅,] TGIF마케팅 성공사례

하며 특히 프랜차이즈 산업의 활성화가 이루어지고 있다. 현 국내 들어와 있는 외식 업체는 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이 있으며, 경쟁사들은 공통 ... 작용하여 외식의 새로운 개념을 형성하면서 외식서비스 산업이 본격적으로 발전하였다. 이러한 발전요인으로 가처분소득과 생활수준의 향상, 소비자의 라이프 스타일변화, 가치관의 변화, 소비 ... Ⅰ. 선정이유스포츠마케팅과 20030176 이 충 익외식산업은 사회생활을 영위하는 현대 생활에 있어 필수 불가결의 사업이 아닐 수 없다. 가정을 떠나 활동하는 사람들에게 먹을거리

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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[관광경영]주5일 근무제가 관광산업과 종사원에 미치는 영향

하기 위해 근로시간을 단축하기도 했다.주5일 근무제의 기본적 의의는 근로자의 삶의 질 향상에 있으며, 부수적인 효과로 문화관광산업 등 여가와 관련된 고부가가치 신규산업의 발전을 촉진 ... ∼91년 당시에는 고용률이 4.7% 증가했다.이와함께 국내외 경제여건이 불안한 상황에서 문화와 관광, 레저, 운송업 등 내수산업이 성장하면서 장기적으로 경제 활성화에 기여할 것 ... , 오락산업, 외식업 등 민간서비스 부문이다. 사실상 금요일 오후부터 주말이 시작되는 만큼 매출이 늘 수밖에 없다는 것. 불황 탈출의 호재를 맞은 업계는 연중무휴, 금요일 밤 연장영업,것이다.

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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[소비 문화] Cuisine과 소비문화에 대한 마케팅 전략 분석

는 가정에서 가장 많이 이뤄지는 등 우리나라에서는 다양한 음식 문화가 발전하지 못했었다. 하지만 1980년대 후반에 들어서면서부터 우리 음식문화에서 외식문화가 급격히 증가 ... 이다. 이는 외국 외식업체의 브랜드를 사용한 국내 기업들의 마케팅전략과 적극적인 홍보와 맞물려 ‘브랜드 있는 레스토랑에서 식사를 하는 것’은 오늘날의 커다란 문화적 현상으로 보여지 ... 재료의 재배에서부터 조리과정까지 집에서 해결하던 과거와는 달리 현대에는 외식을 하게 되는 경우가 많고 집에서 직접 조리하더라도 음식재료는 가공된 것을 사용하는 경구가 대부분이

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.13

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특1급 호텔의 이벤트 현황사례와 개선방안

소비수준의 향상 및 외식문화의 보편화 추세로 인하여 그 성장속도가 매우 빠른 산업이라고 할 수 있다.서울 시내 특급호텔들이 뚜렷한 성수기도 비수기도 없이 꾸준한 매출을 유지하고 있 ... (Identity)을 위하여 실행을 하며, 비영리 기관이나 지방자치단체, 국가와 같은 공공기관은 정보의 교류, 문화수준의 향상, 국제교류, 지역의 산업이나 문화발전, 사업홍보 등의 이유 ... Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이벤트의 이해1. 이벤트 상품의 개념과 특성2. 이벤트의 분류3. 이벤트의 속성Ⅲ. 호텔 이벤트의 형태와 운영과정1. 호텔 이벤트 형태2. 호텔 이벤트 운영과정Ⅳ

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.01.03

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[관광경영] 패밀리 레스토랑 이용실태

과 패밀리레스토랑의 관계 21. 외식산업의 개념 32. 패밀리레스토랑의 개념 및 특성 33. 국내 패밀리레스토랑의 유형분류 54. 국내 외식 산업과 패밀리레스토랑의 관계 65. 대구지역 ... 방안에 관한 연구 , 월간 호텔&레스토랑, 200.9, pp252-2534. 국내 외식산업과 패밀리 레스토랑의 관계소득증가와 식품소비패턴의 변화에 따라 한국 도시가구의 외식비 지출 ... .Fridya's)가 진출하면서 관심이 고조되었고, 국내 대기업들이 해외 유명외식브랜드와 손을 잡고 외식산업의 붐을 일으켰다. 이후 10개 이상의 외국 브랜드명을 가진 패밀리 레스토랑

리포트 | 54페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.06.12

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[외식산업론] 한식과 양식의 특성비교및 한국외식산업의 문제점과 활성화방안제시

하게 발전되어 하나의 산업으로 형태를 갖추게 되어 오늘날 외식산업으로 발전되어 왔으며 특히 오림픽이후인 90년대에 획기적인 외식산업의 발전추세를 보일것으로 예측된다.이와 같이 외식산업 ... 면 다음과 같다.외국 체인음식점의 국내진출은 외식산업의 근대화라는 측면에서는 긍정적이지만,막대한 자금력과 우수한 경영능력으로 외식시장을 잠식하여, 영세한 생업형 음식점을 위협하고 있 ... 쯤 짚고 넘어가야 할 문제이다.따라서 우리나라의 외식산업이 건전하게 발전해 나가기 위하여 다음과 같은 과제를 안고 있다고 볼 수 있다.우선 외식산업에 대한 사회적 관심과 인식을 높

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.13

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[마케팅] 롯데리아의 성공사례

가 개념을 잡아가게 되었다. 그리고 1979년 10월 25일 롯데리아를 최초로 국내 외식업계 최초의 프랜차이즈 사업이 새롭게 도입되었다.Ⅲ. 패스트푸드 산업 발전 단계별로 구성 ... 및 패스트푸드 산업 변천 과정60년대 이전에는 극도의 물가부족으로 음식은 전적으로 가정에서 해결하였다. 점차 산업이 개발되고 70년대 이후 경부고속도로가 개통되면서 서서히 외식문화 ... 게 경제성장을 한 한국시장을 예의주시한 결과, 국민적 외식 욕구를 파악하고 한국시장을 선정하기로 하였다.* 제 2기 (패스트푸드 산업의 도입기, 1981 ∼ 1984) - 1980년

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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HRM이용한 비교분석

(긍정적)1979년 한국에서 최초의 프랜차이즈 시스템을 갖춘 ?롯데리아?가 창립되고 1986년 아시안게임과 1988년 올림픽 경기를 치르면서부터 국내에도 본격적으로 외식산업(外食 ... 시스템(Franchise System)이었다.국내 외식시장의 열악한 구조로 말미암아 국내에 침투한 해외 외식 브랜드는 많은 외화를 로얄티로 지출시키는 결과를 빚었고, 이것은 결국 전통 ... 하였고, 서울 국제 무역박람회 출점과 전산실,품질 관리실의 설치등 국내 최대의 패스트푸드 기업으로 도약하기 위한 기틀을 확립아였다.1990년대 국내 패스트 푸드 산업의 선두주자로서 국내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06

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[복지관광]스위스 여행금고에 대하여

스위스여행금고(REKA : Die Genossenchshaft SchweizerReisekasse)에 대하여과목:복지관광연구담당:이종문 교수님전공:호텔외식경영전공학번 ... :200640028이름:구슬기제출일:2006.9.101. 스위스여행금고의 배경스위스는 사회보장이 매우 잘 되어 있는 나라인 만큼 복지관광이 일찍부터 발전했다. 1880년부터 철도 노동자가 협동 ... 을, 그 후에는 스위스관광협회를 통하여 필요액을 지속적으로 보조하는 지원책을 마련했다. 이후 REKA는 복지관광의 가장 본격적이고 구체적인 시도로서 다른 나라의 복지관광발전에도 많

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.10

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[마케팅] 롯데리아 마케팅전략

. SWOT 분석의 결론 롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 최근 수년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전 ... 유용한 음식이 아닐 수 없다.Ⅱ. 시장분석1. 국내 패스트푸드의 발전과정 우리나라의 패스트푸드는 1979년 롯데리아를 시발로 1980년대에 급격히 증가하였는데, 초기에는 주로 외국 ... 을 이룩하여 왔다. 또한 외식산업의 급격한 변화와 발전은 극심한 경기침체로 인한 도태를 심화시키면서도 신감각형의 컨셉이나 분위기를 중심으로 한 점포의 태동과 해외유명브랜드의 도입

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.29

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[소비자행동론] 우리나라 외식산업 실태조사 및 연구

년에는 일본 정부의 공식문서인 「경제백서」에 이 용어가 정식으로 포함되어 공식화되었다.(2) 국내 외식산업의 발전과정{연 대특 징1900년대ｏ 전통음식점 중심의 요식업 태동ｏ 식량 ... 가 늘어나조사와 그 밖의 자료를 중심으로 현재의 요식업에서 외식산업으로 발전시키고, 국제화 될 수 있는 방안을 제시해 보고자 한다.2. 이론적 배경(1) 외식산업의 의미외식산업이란 용어 ... 레스토랑, 커피숍, 호프점, 양념치킨 약진ｏ 국내 자생 브랜드의 정착1990년대ｏ 외식산업의 전화기(산업으로의 정착:1995년)ｏ 중·대기업의 신규진출 가속화 및 해외 유명브랜드 도입

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.18

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