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"수산물가공" 검색결과 1,681-1,700 / 8,438건

  • SSM 정의,분석,규제찬반성
    , 롯데슈퍼, 홈플러스 익스프레스, 신세계 에브리데이 등이 있으며,접근성이 뛰어나고, 대형마트 유통망 이용, 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 농산물,수산물 까지 취급하고 있다. ... 하고 가공품을 주로 판매하는 편의점과 달리 채소, 생선 등 농축산물도 판매하며, 대도시에 이어 지방 중소도시로 확대되는 추세에 있다. SSM의 대표적인 예로는 홈플러스 익스프레스 ... 아진 것이죠.#2. SSM 기업형 슈퍼마켓 대 재래시장SSM 기업형 슈퍼마켓재래시장장점- 접근성이 용이하다.- 쇼핑할 때 동선이 편리하다- 가공단계를 이미 거친 재료들을 구할 수
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.19
  • <식품과영양> 식품첨가물
    은 식품을 제조 , 가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 , 혼합 , 침윤 , 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물이다 .식품첨가물의 뜻 식품첨가물이란 ... 가공식품에 특별한 목적을 가지고 사용되는 것으로서 각 첨가물별로 용도가 정해져 있다 . 식품의 제조 , 가공 중에 사용되는 첨가물은 보통 특정하게 한 가지 용도로만 사용 ... 하며 , 두부 를 만들 때 넣는 간수가 이에 해당한다 . 팽창제는 식품을 부풀리는 역할을 하며 , 가공물의 조직을 향상시키고 적당한 모양을 갖도록 돕는다 . 빵 , 쿠키 등을 만드
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27
  • 수산가공 식품의 현황과 전망
    수산가공식품의현황과 전망담당교수이군자 교수님부과일자2008. 4. 16제출자소속공과대학 식품공학과 1B학번08370006성명김나영1.수산물의 소비현황 수산물의 수급동향(단위:천톤 ... 계44.343.633.034.738.3110.4자료: 2001식품 수급표(1) 수산물 총 공급량2000년 - 전년에 비해 0.3% 감소- 이중 약 59.4%가 내수용으로 소비,29.4 ... %가 수출됨.(2)수입량1998년 ? 수산물의 수입이 전면 개방되었음에도 불구하고 IMF한파로 인한 환율상승의 영향으로 수입량 감소1999년 ? 구제역과 광우병 등으로 인해 전년
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06
  • (A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래
    하게 제공되는 사회를 의미한다. 6차산업화는 복지농촌을 실현하는 전략이다. 다양한 원료 농산물을 공급한다는 점에서 지역농업을 새롭게 디자인하고, 이를 기반으로 가공품이나 특산품을 개발 ... 하는 가지는 생산적인 측면을 기본으로 하되, 이것을 농산물 가공이나 특산품 개발로 연계하고, 나아가 농촌주민 주도로 농식품 유통, 농축산업,농촌관련 정보, 도소매업, 관광산업 등 ... 하는 것이 가장 기본적인 발전유형이다. 또한 농산물 가공의 2차 산업에서 출발해 그 원료를 공급하는 1차 산업과 도농교류 등의 3차 산업으로 발전하는 유형, 그리고 지역자원을 활용
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17
  • 고려시대의 식생활문화
    하였다. 당시는 상황에 맞추어 채집과 사냥을 통해 식량을 조달해 나가는 방식이었고, 음식을 가공해 먹기에는 도구조차 부족했던 그들에게 곡식은 있으면 먹고 없으면 마는 것에 지나지 않았을 것 ... 등 주로 큰 강유역이나 해안지역에서 발견되는데 돌창, 돌화살 등의 간석기와 낚시, 바늘 등의 뼈도구가 있어 강이나 바닷가에 살면서 이 도구들로 물고기를 잡거나 조개를 캐고 사냥 ... 됨으로써 농업기술이 향상되고 벼농사를 주작물로 하여 농업사회의 기틀을 잡았다. 이 시기에는 씨족단위의 집단생활을 벗어나 부여, 고구려, 옥저, 삼한 등의 연맹왕국시대로 접어든다. 이
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.27
  • 선박산업
    검사제도로 적용대상 및 신청절차는 아래와 같습니다.□ 적용대상 및 절차○ 적용대상- 예인선의 선박소유자가 부선 및 구조물 등을 예인하고자 하는 때에는 해양수산부령이 정하는 바 ... 와 가까이하고 있어 일찍부터 물의 혜택을 받았다. 세계에서 가장 오래된 배는 이집트의 고총(墓)에서 발굴된 도자기의 꽃병에 그려진 그림으로서 BC 4000년경의 것으로 추정하고 있 ... 였으며, 배의 진화는 부목(浮木) 벌주(筏舟), 통나무배, 가죽배, 꿰어맞춘배, 쪽매배, 구조선(構造船)의 순으로 추정된다. 부목은 목재를 물 위에 띄운 것이고, 벌주는 나무나 풀
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.18
  • 인재상에 맞춘 농협 자기소개서-한번에 합격 연봉3300
    은 500원에 파는 것을, 소비자는 1,500원에 사서 먹는다”는 말이 있습니다. 이 말은 우리나라 농수산물의 유통구조가 혼란스럽고 복잡하며 투명하지 못하고, 농수산물의 유통과정 ... 에서 중간상인들이 막대한 이득을 얻어가기 때문에 농어민들은 정당한 가격을 받지 못하는 것을 보여줍니다. 소비자들은 터무니없이 비싸게 농수산물을 사서 먹는다는 것을 단적으로 표현하는 말이 ... 적으로 농가소득증대에 기여하고 있는 생활물자 연쇄점을 전국적으로 운영하고 있으며, 농산물의 부가가치를 높이기 위한 가공공장, 미곡종합처리장 등의 가공시설도 운영하고 있으며, 이는 농가
    자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.08.11
  • 환경과 웰빙/ 환경과 웰빙 과제/ 명지대 환경과 웰빙
    산 분유에서 멜라민이 검출되어 국민들이 공포에 떨었고 중국산 김치에서는 기생충 알이 발견되었다. 일련의 사건들 때문에 중국산 농수산물, 가공품 등에 대한 불신이 없어지지 않고 있 ... 학과, 학번, 이름 넣으세요‘최근 5년간 농협공판장 수입농산물 취급현황’ 자료에 따르면 지난 2013년부터 2017년 8월까지 5년간 농협공판장을 통해 취급된 수입농산물은 총 ... 만8천441톤으로 뚜렷한 증가추세를 보이고 있는 것으로 분석됐다. 이처럼 계속 늘고 있는 수입 농산물을 곧이곧대로 믿고 먹을 수 있을까?관세청에 따르면 수입 농산물은 적하목록 제출
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.05
  • 소비자법=계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제_행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오_
    는 총괄체제를 구축하여 부처별로 분산된 식품안전관리 기능을 통합할 필요가 있다. 식품의약품안전처는 기존 식약청과 농림부의 농?축?수산물 위생안전 기능 및 보건복지부의 식품?의약품 ... 에 위탁하였다. 보건복지부의 식의약품 안전정책과 농림수산식품부의 농, 축, 수산물 위생안전기능을 통합 수행하여 먹거리 안전 컨트롤타워로서의 역할을 수행할 것이다. 국회 여야 합의에 따라 ... 성표시광고, 우수건강기능식품 제조기준 등을 담고 있다.그리고 현재 축산물가공처리법은 축산물의 위생적 관리 및 품질향상 도모를 목적으로 도축, 집유 과정과 식육, 원유, 식육가공
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.21
  • 컬러로 발전하는 한식
    . 서론(1)한식의 세계화한식은 말 그대로 ‘대한민국에 전해 내려오는 전통 음식’이라는 뜻이다. 전통음식은 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12 | 수정일 2022.04.05
  • 유전자 변형 식품 레포트
    ), 숙도 조정( 바나나·파파야·망고 등 신선 과일, 야채, 버섯 등),저장수명 연장(신선수산물, 수산가공품, 축육가공품, 과채류 등),병원균 살균(냉동어패류, 닭고기, 냉동난 등 ... 을 가공하여 만든 식품,식품 생산성 및 질을 높이기 위하여 본래의 유전자를 새롭게 조작 · 변형시켜 만든 식품, 유전자 재조합 농산물을 말합니다. 유전자 변형 기술이 필요한 이유 ... 살균, 특수목적식품 무균처리, 식중독균 살균, 발아·발근 억제, 식품신소재/가공공정개선, 식품물성 개선, 병원균 살균, 숙도 조정, 포장재 멸균 등이 있습니다.목적별로 분류해보
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오
    과목명: 세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보 ... . 서론Ⅱ. 본론1. 식품첨가물에 대한 이해2. 가공식품의 예시로써의 인스턴트 카레Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 맞벌이 부부와 1인가구가 늘어나면서 별도의 요리가 필요하지 않 ... 보다 음식은 건강과 직결되어 있는 것인 만큼 그 안전성을 체크하는 것이 필수적이다.가공식품을 소비할 때 주의해서 봐야 할 부분은 식품첨가물이다. 식품첨가물은 가공식품을 제조하는 데에 있
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • 영어조합법인엠아이제주
    기업보고서
  • 그린 IT의 이해 - 2019년 겨울계절학기 과제
    4차 산업 신기술 동향에 관한 프로젝트 조사프로젝트 1: 스마트 팜1) 프로젝트 내용스마트 팜이란 농 · 림 · 축 · 수산물의 생산, 가공, 유통 단계에서 정보 통신 기술 ... 년 12월 26일 가정에서 사용하는 식물재배기를 공개하였다. 스마트 팜 기술을 적용한 이 제품은 가정에서 즐겨 먹는 24종의 채소를 재배할 수 있으며, 텃밭처럼 직접 물을 주
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.20
  • 화학공정실험1 현탁중합에 의한 PMMA의 제조 및 산가 측정 예비보고서
    중합 방지제기름방울이 뭉치는 것을 방지하여 현탁 된 분산계를 젤라틴, 녹말, methyl cellulose, PVA, CMC (이상 유기물)나 카올린, 규산마그네슘, 수산화 ... .4 수산화칼륨(Potassium hydroxide)무기 화합물의 하나이다. 수산화나트륨과 함께 이 무색의 고체는 대표적인 강연기이며, 염기성이 너무 강해 피부를 태울 수 있 ... .3. 실험 이론3.1. 현탁중합(suspension polymerization)현탁중합이란 , 용매 대신 비활성의 매질 (대부분의 경우 물)을 사용하여 중합하는 방법이며, 물에 녹
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.01
  • 한중FTA의 이해 및 한중무역이 우리 경제와 산업에 미치는 영향
    - 양국은 품목수 기준 90% 이상 의 상품을 개방하고 , 한국의 경우 농수산물은 과반수가 넘는 60% 를 초민감 품목으로 분류 中 : 품목수 기준 91% , 수입액 기준 85 ... . 액세서리 ) 철강 . 비금속 엔터테인먼트 건축 . 엔지니어링 복수비자발급 원산지증명서 면제한중무역 ( 가공무역 ) 한중 상품교역 추이 - 우리의 대중국 무역비중 / 순위 ... : (1992) 4.0% / 5 위 , (2016) 23.4%/1 위 - 중국무역에서 한국 비중 / 순위 : (1992) 4.2% / 4 위 , (2016) 6.8%/4 위한중무역 ( 가공
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.18 | 수정일 2019.07.10
  • [식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리
    .5~2.0바나나, 파파야, 망고, 채소, 버섯저장기간 연장, 유통확대중선량조사부패균/병원균 살균1~10생선, 딸기, 수산 및 육류가공품, 냉동새우저장기간 연장, 위생화식품특성 ... 개선건조곡류, 야채, 위스키, 포도주스가공 에너지 절약, 생산성 향상고선량조사살균3~50향신료, 건조채소류, 효소제제, 육류, 가금육, 수산가공품, 환자식, 우주식저장기간 연장 ... , 생선, 해산물 → 냉장과 저선량 조사 병용 시 보존성 연장, 맛과 향에 변화×- 훈증제의 환경 오염문제 → 국제적으로 화학훈증제의 처리규제가 되고 있어서 조사가 더욱 용이(4
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    (토양학 D형) 유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오
    한 유기질 비료를 만들 수 있다. 농가 뿐 아니라 축산업의 축분 또는 축산폐수 처리장의 솔러지, 식품공장, 수산가공공장 등의 솔러지 뿐만 아니라 비료관리법시행령 중금속 농도 ... , 가공계분 등을 이용하여 제조하며, 이들 비료의 유기물 함량은 대부분 60~70% 이상이고 3요소 등의 영양성분 함량은 10%이내이다.공정규정상 유기질 비료에 속하는 것은 다음 ... 에서 얻을 수 있는 생선어류의 폐기물이나 부산물인 어박 또는 어분류가 있다. 어박은 생선의 기름을 짜고 남은 것이고, 어분은 생선가루를 비료로 쓰는 것이다. 비료성분은 가공방식
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (세계의 정치와 경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.
    가공식품은 농산물, 축산물, 수산물 따위를 인공적으로 처리하여 만든 식품이다. 가공식품의 뒷면을 보면 많은 식품첨가물들이 나와 있다. 먹기 편하게 나온 식품인 만큼 굉장히 많은 종류 ... 과목명: 세계의정치와경제교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보 ... 식품첨가물이란Ⅱ 가공식품이란(2)본론Ⅰ 가공식품의 식품첨가물 확인Ⅱ 가공식품의 식품첨가물 분석Ⅲ 가공식품 식품첨가물 평가(3) 결론(4) 참고자료(1) 서론Ⅰ 식품첨가물이란식품첨가
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
  • 1. 안전관리체계-16p
    다.다. 수입수산물 수출국 가공시설 현지점검가) 추진배경1995년 세계무역기구(Word Trade Organization, WTO) 출범 및 최근 10년간 확대되고 있는 자유무역협정 ... (가공)?수입업소와 조제유류 가공?수입업소에서 이력추적관리시스템이 단계적으로 의무등록될 예정이다. 영업자 등 제도 지원을 위하여는 정기설명회, 업체대상 집합교육 및 온라인 교육 등 ... 을 개선해 나갈 예정이다.나) 이력추적관리시스템 연계생산단계부터 판매단계까지 이력추적관리시스템 연계방안 마련을 위하여 농림축산식품부, 해양수산부, 식약처로 구성된 이력추적관리 실무
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29
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2025년 08월 11일 월요일
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