"식품중유기산정량"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조지방 분석방법 조단백질 정량 조지방 정량 조회분 정량 분석 유기산 정량 실험

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품중유기산정량" 검색결과 141-160 / 1,195건

판매자 표지

6주차 분석화학 실험 다양성자산

제출 일자: 2024년 5월 7일 화요일다양자산의 특성을 이용한 인산의 정량1.서론다양성자산 중의 하나인 인산(phosphoric acid, H3PO4 )을 강염기인 수산화 소듐 ... 녹는다. 추가로 메탄올, 에탄올 및 글리세롤 등에 소량 녹으며, 에터 등의 유기 용매에 녹지 않는다. 공기 중의 습기 및 이산화 탄소를 흡수하는 성질을 가지고 있고, 수화 ... . 반대로 작을수록 약산이며, 반응이 느리게 진행된다.다양성자산 중에서 일반적으로 이양성자 산은 Ka1과 Ka2로 표시하는 2개의 산해리 상수를 갖는다. 이때 이양성자 산은 아래

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.27

다운로드 장바구니
[식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

[단백질]1. 아미노산의 일반적 성질과 화학적 특성을 설명하시오.A : 아미노산은 일반적으로 산,알칼리 및 염류 용액에 녹으나 비극성 유기 용매에는 녹지 않는 용해성을 갖고 있 ... 로 작용하고 염기를 가하면 산으로 작용하는 양성 전해질 성질을 갖고 있다.그리고 자외선 흡수성을 갖고 있으며, 아미노산은 각각 특유한 맛을 지니고 있어 일반적으로 식품의 맛에 영향 ... 탄산되어 아민이 형성되는 카복실기 제거반응아미노산이 에스터를 형성하고 암모니아와 아마이드를 형성하는 아마이드 형성 반응아질산을 가하면 아미노산의 아미노기와 반응하여 질소가스를 정량

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

다운로드 장바구니
BOD 측정(예비+결과)

다. 기름하여 발생한다.- 독성물질(합성 유기화학물질): 산업 공정에 의해 합성된 탄소화합물로 산업 공정이나 식품 첨가제, 해충 구제, 의약품 등 다양한 용도로 사용된다. 이들 중 ... 이 빗물 배수관으로 빠져나간다면, 이는 점 오염이다.)대표적인 수질 오염 물질로는 산소를 요구하는 폐기물, 병원성 미생물, 합성 유기화합물, 중금속, 방사성 물질, 퇴적물 등이 있 ... 의 유기물을 산화하여 정화하는 데 사용되는 산소량을 ppm으로 나타낸 것이다.- 측정 방법: 우선 BOD를 측정할 물의 용존산소량(DO)을 측정하고 유기물을 분해시킬 미생물을 주입

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

AA, GC, HPLC

방법이다.1.2 응용검출 한계가 비약적으로 향상됨으로써 화학, 의약학, 금속, 식품, 지질학 등의 넓은 분야에서 응용 되고 있다. 그중에서 순수한 물중의 불순물 분석과 광물, 생 ... . 물에 녹지 않는 시료는 적당한 산 알칼리 또는 유기 용매 등을 사용하여 녹이든가 알칼리 용융이나 불화수소산처리, 강산화제에 의한 분해, 가열회화 또는 기타 방법에 의하여 가용 ... .2 응용1.3 장치1.4 조작법1.5 측정순서1.6 검량선의 작성과 정량법1.7 시료농도의 산출1.8 간섭1.9 용매1.10 주의사항2. 가스크로마토그래피(Gas

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.04.12

다운로드 장바구니
페닐케톤뇨증 간호

적 검사혈장 내 아미노산소변 내 유기산 정량분석DNA 분석부모의 이종접합체 검사(혈액 아미노산)페닐알라닌 상승과 정상 또는 감소된 티로신페닐케톤의 상승PAH유전자 특수 돌연변이 발견 ... 을 티로신으로 전환시켜주는 페닐알라닌 수화효소가 없어서 발생한다.그 결과 페닐알라닌이 혈액에 많아지고, 그 대사산물인 페닐산이 소변으로 배설된다. 페닐케톤 중의 하나인 페닐피루빅산 ... 으로 하여 자연단백(일반분유, 일반식품) ,페닐알라닌 무첨가 혼합아미노산 분말의 형태로 보급함(3) 치료가 늦은 경우 특수치료① 언어치료- 부모 및 가족의 적극적인 이해와 협조

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.05

다운로드 장바구니
아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 산도

하였다. 수산화나트륨은 대표적인 강염기로 미지시료에 포함된 산을 적정할 때 사용한다.이 실험은 정량분석법 중 하나인 중화적정에 해당한다. 염기와 반응하여 붉은색을 띠는 페놀프탈레인 지시약 ... 한다. 산도는 수중에 함유되어 있는 탄산, 광산, 유기산 등의 산을 중화하는데 필요한 알칼리의 양을 탄산칼슘의 양으로 나타낸 것이다.산도는 이산화탄소 산도와 무기 산도로 분류할 수 있 ... 다. 먼저 이산화탄소 산도는 pH 4 이상에서 나타나는 산도로 대기 중의 이산화탄소가 물에 용해되어 발생한다. 지하수의 경우 대기와 직접적으로 접촉하지 않지만 토양 속 미생물이 호흡

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

다운로드 장바구니
청량음료(콜라 들) 중의 인산의 정량 사전보고서 (A+)

청량음료(콜라 등) 중의 인산의 정량 사전보고서1. 실험 목적청량음료 중의 인산을 몰리브덴청[염화주석(Ⅱ)]법으로 발색시켜, 분광광도계로 측정하고 인산의 함유량을 안다.☞ 개인 ... 적 Q) 몰리브덴청[염화주석(Ⅱ)]법과 분광광도계에 대하여 조사하시오.- 몰리브덴청[염화주석(Ⅱ)]법: 환경공학적 측면에서나 식품의 인 함량 등을 비색 정량하는 방법.- 분광광도계 ... 번 실험에서 사용하는 몰리브덴청법의 원리를 보면 알 수 있다. 시료에 존재하는 인산염을 몰리브덴산암모늄를 산성 조건에서 반응시켜 생성된 노란색의 인몰리브덴산암모늄은 물에서 암모늄

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

다운로드 장바구니
식초 중 아세트산 정량

1. 실험 제목 : 식초 중의 아세트산의 정량2. 실험 목적 : 농도를 아는 표준물질인 수산화나트륨을 이용해 식초를 적정하여 식초 중 아세트산의 함유율을 구하는 방법을 습득 ... ~ 10)+ 추가설명- 식초(vinegar) : 식초는 아세트산을 약 3%~5% 함유하는 산성 조미료로 조리시의 기초 조미료 뿐만 아니라 식품방부제, 의약용으로 다양하게 이용되고 있 ... 부분의 유기용매에 용해되고 수용액은 산성을 나타낸다. 피부와 점막에 닿으면 심한 염증을 일으키므로 주의해야한다.4. 실험 이론(1) NaOH의 조해성 : NaOH는 조해성을 가진

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[분석화학실험]A+ 용액의 조제 및 농도계수 측정 고찰 자세히

?옥살산(oxalic acid) 또는 수산(蓚酸)은 카복실산의 일종이다. 다이카복실산 중에서는 가장 간단한 형태이다. 분자식은 C2H2O4이다. 자연에서는 옥살산염의 형태로 존재 ... 는 100%정확한 용액을 조제 하는 것이 불가능 하기 때문에 정확도를 확인하기 위한 것이다.실험 원리용량 분석물질의 성분비율을 결정하는 곳을 정량분석이라고 하는데 이 분석법 가운데 ... 농노를 알고 있는 용액(표준용액)의 일정량과 반응하는 미지농도의 용액량을 알고 계산에 의해서 그 함량을 구하는 방법을 용량분석이라고 한다.옥살산[수산](C2H2O4·2H2O)이란

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

학부 연구 인턴십 결과 보고서 (항산화 활성 관련)

에서 가장 많이 재배되는 포도 품종이며 전체 생산의 약 80%를 차지하는 만큼 우리나라에서 쉽게 접할 수 있는 과일이다. 또한 인체에 해가 가지 않고, 낭비되는 식품자원 중 하나인 캠벨 ... Phytochemical 성분 중 flavonoid의 양을 기준물질 (catechin)을 이용하여 정량한다. 1mg/mL catechin 용액을 만들고 catechin 표준곡선을 위한 농도를 만든 ... 를 공격하여 노화와 여러 질병의 원인이 된다. 따라서 이러한 세포의 산화를 억제하는 것이 항산화이다. 항산화는 식품에도 이로운 영향을 준다. 그 예로 식품의 효소적 갈변을 억제하기

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

FTIR 예비보고서

. 산성인 경우가 산화력이 강하여 응용 범위도 넓다. 과망간산염의 적정, 유기합성, 살균소독, 표백제 등의 원료로 사용된다.CusO4(황산 구리)황산 구리는 대부분 x=5인 오수 ... 로 따라서 자외선?가시광선 분광기라는 기 기는 빛의 영역 가운데 자외선 가시광선의 파장을 사용하여 물질의 성질을 이해 하고 정량에 사용되는 가장 기본이 되는 기기이다. 본 실험의 목적 ... 사이에 끼워 측정한다. 액층을 두껍게 할 필요가 있을 때에는 알루미늄박 등의 사이띄우개를 2 장의 창판 사이에 끼우고 그 중에 액체검체가 고이도록 한다. 액막법은 가장 간단한 조작

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.28

다운로드 장바구니
ICP 분석법을 이용한 멸치, 우유, 칼슘 첨가 우유의 무기원소 정량

는 무기질은 식품을 구성하고 있는 주요한 유기물의 구성원소인 탄소, 수소, 질소 및 산소를 제외한 모든 원소를 말하며, 그 종류는 약 100가지 정도가 된다. 식품 중에 함유 ... ICP 분석법을 이용한 멸치, 우유, 칼슘 첨가 우유의 무기원소 정량서론멸치는 우리나라 연안에서 어획되어 자원이 풍부하며, 고도불포화 지방산, 필수 아미노산 및 칼슘 등과 같 ... 에서 가공되므로, 제품에 은빛 비늘이 부착되어 있고 표피가 손상되지 않는 등 품질이 뛰어나다(2).우리나라 농림축산식품부 자료에 의하면 최근 5년간 국내 1인당 연간 유제품 소비량 중

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

다운로드 장바구니
화공시스템실험 색소추출 결과보고서

색소 추출결과 보고서1. 실험 목적- 정성적 목표 : 천연물 색소 추출 및 염색 공정 혹은 제품 생산 및 경제성 평가- 정량적 목표 : 유기용매, 천연색소의 solubility ... 면, NaOH와 HCl을 이용해 ph를 조절해 용매를 제조하는 것 대신에 산성 용액을 제조해야 할 경우, 다른 산 용매인 아세트산 등 중에서 용질의 용해도 파라미터와 차이가 적은 용해도 ... 를 제조하는 것 대신에 산성용액을 제조해야할 경우, 다른 산 용매인 아세트산 등 중에서 용질의 용해도 파라미터와 차이가 적은 용해도 파라미터를 나타내는 것을 사용하거나, 염기성 용액

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[분석화학실험]A+ 탄수화물 정성 분석 Feeling 반응 고찰 자세히 레포트

04월 9일(월요일) 10시30분3줄 요약식품 중의 조지방을 정량하는 데는 진한암모니아수(NH4OH), 95% ethanol, Ethyl ether, 석유ether를 이용해 조 ... 당류와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다. 특히 우유를 원료로 한 식품중의 유당시험에 잘 이용된다. 또한 시료 당용액 중에 염소이온(Cl-)이 존재하면 녹색침전을 생성하기때문 ... 이번 실험에서는 시료인 딸기우유를 Mojonnier관에 진한암모니아수,95% ethanol, Ethyl ether, 석유 ether를 이용하여 식품중의 조지방 함량을 구하는 실험

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

다운로드 장바구니
[식생활과건강][영양과건강]요점정리 (중간/기말 전범위)

, 아연, 구리, 요오드, 셀레늄, 망간)? 무기질의 기능1. 산과 염기의 균형 조절: 체내에서 적절한 PH를 유지할 수 있도록 조절하는 기능? 산성식품: 몸 안에 산화, 연소되고 남 ... 은 무기질 성분의 수용액이 산성을 띠는 식품(유황, 인, 염소가 많은 식품), 육류, 닭고기, 달걀, 생선? 알칼리성 식품: 몸안에서 산화, 연소되고 남은 무기질 성분의 수용액 ... 한 상태(WHO: 세계보건기구)? 건강이란 육체적·정신적으로 완전한 상태이며, 더 나아가서 복잡한 사회 환경 중에 각 개인에게 주어진 역할과 기능을 다차원적으로 충실히 수행할 수 있

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.25

다운로드 장바구니
A+식품분석실험 레포트(산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘(Calcium carbonate) 정량)

식 품 분 석 실 험(산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘(Calcium carbonate) 정량)1. Abstract이번 실험은 0.1N 과망간산칼륨 표준용액을 이용하여 산화환원 ... 적정, 하이포아염소산염 적정, 중크롬산염 적정, 브롬산염 적정, 브롬 적정, 요오드산염 적정 등이 있다. 환원 적정에는 크롬(Ⅱ) 적정, 주석(Ⅱ) 적정, 바나듐(Ⅱ) 적정 ... , 요오드 환원 적정 등이 있다. 산화 환원 반응에는 산염기 반응의 경우와 달리 반응속도가 작은 것이 비교적 많으므로, 종종 사용되는 산화 환원 적정 중에도 온도를 올리거나, 또는 적당

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

당류의 계통적 확인 실험

에 대해 정확히 이해한다.Ⅱ. 실험원리◎ 탄수화물 종류- 탄수화물이란 단당류가 결합한 중합체로서 대표적인 유기물이며 당질 혹은 함수탄소라고도 한다. 대부분 Cn(H2O)m의 일반식 ... ·다당류로 구분한다.⑴ 단당류- 산(acid), 염기(base), 효소(enzyme) 등으로 더 이상 가수분해 되지 않는 가장 간단한 구조를 가진 탄수화물의 기본 단위체.탄소를 3 ... 을 케토스(ketose)라고 한다. 단당류는 대체로 물에 잘 녹고 단맛을 가지는 환원성 물질이며 천연식품에 널리 분포되어 있다. 식품 제조 및 가공에 널리 사용되는 단당류는 호학구조상 6

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

환경보건학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

에 가장 주요하게 기여하는 물질은?① 일산화탄소② 오존③ 이산화황④ 염화수소6. 수질오염지표 중 ‘BOD’는 주로 무엇을 측정하는 지표인가?① 세균의 농도② 유기물의 산화 요구량③ 물속 ... ② 지하수 침출수의 누출③ 대기 중 질소산화물의 흡수④ 토양 내 미생물의 증식11. 식품의 미생물 오염으로 인한 독소형 식중독에 해당하는 것은?① 비브리오 패혈증② 포도상구균 식중독 ... 오염32. 위해성 평가의 절차 중 ‘용량-반응 평가’의 주된 목적은?① 노출수준 파악② 위해 발생확률의 정량화③ 오염물질 농도 측정④ 독성물질 목록화33. 위해성 관리 단계의 주요

시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

다운로드 장바구니
[ 무기질에 대해 기술하시오 ]

는 중요한 영양소이다. 2. 본론 1) 무기질의 정의 무기질이란 건강에 필요한 무기 물질을 말한다. 무기질은 유기물질이 산화된 후 남은 것이다. 무기질은 생리기능을 조절하고 유지 ... 하는 역할을 한다. 무기질은 유기물질이 산화된 후에 남는 생물체의 구성성분으로서 인체를 구성하는 요소이다. 성인의 경우 평균 10g의 무기질이 극미량으로 체내에 존재한다. 2) 무기질 ... 지 않은 것이 사실이다. 그럼에도 불구하고 과학 기술이 발달하여 무기질을 보다 섬세하게 정량할 수 있는 여러 분석 기기가 개발되는 중이다. 특히 오늘날은 의료 기술의 발달로 인간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법

하며, 좁은 의미로 산소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정을 말한다. 미생물에 의해 유기물의 분해가 일어난다는 점에서 부패와 혼동할 수 있으나, 발효는 생성물질이 인간 ... 에 유용한 경우를 말하며 부패의 경우는 악취가 나거나 유독 물질이 생성되는 경우를 말한다. 발효는 크게 젖산발효(젖산균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.미 ... 필요한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.미생물 생장곡선Lag Phase (유도기)처음 배양액에 접종하고 난 후 적응시기이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 789 10 11 12 다음10개

파워링크

신청하기