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"레스토랑경영사례연구" 검색결과 141-160 / 1,518건

  • 최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사
    뜻의 순 우리말이다. 이곳의 주된 경영전략은 언제 어디서든 자유롭게 원하는 음식을 즐길 수 있는 신개념 레스토랑을 지향한다. 주요 매장형태는 백화점 지하식품관에 입점하여 젊은 여성 ... 들의 외식 소비트렌드와 실제 기업에서의 경영전략을 알아볼 것이다. 더 나아가 이러한 경기침체 속에 외식기업들은 어떠한 과제에 당면하였는지, 또한 이것을 해결 할 수 있는 방안에는 어떠 ... 사례-스타벅스코리아는 모바일앱으로 음료를 주문하고 결제까지 한 후 매장에서 바로 받는 '사이렌오더' 서비스를 도입했다. 커피를 주문하면 스마트폰에 '주문 승인', '음료 제조 중
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13
  • 호텔경영론,호텔 교육훈련,교육훈련의 현황,교육훈련의 방법,교육훈련의 분류,교육훈련의 영향,교육훈련의 사례
    호텔경영론 호텔 종사원의 교육훈련1. 의의 2. 개념 3. 목적 목차 이미지 영역 ( 관련이미지를 삽입하세요 !) 7. 분류 6. 방법 5. 현황 8. 성과 및 영향 9. 사례 ... 를아진다는 결과 를 얻었다 . 이 정순의 연구에서는 호텔 직원의 교육훈련이 교육훈련 후의 학습 성취도와 교육만족의 결과가 직무만족과 사회적 평가에 영향을 미치고 있으므로 경영자 ... 함을 의미 . 급격한 경영환경의 변화 기술의 변화 노동시장의 변화 종업원의 욕구변화 그 외의 인적자원관리 환경변화김충호 . 호텔인사관리 . 서울 : 형성출판사 . 1989. p.108
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11
  • 프랑스 에펠탑의 운영 전략 (고등학교 소논문)
    을 가지고 있다.3. 경영 전략에펠탑의 방문 가능 장소들을 열거해보자면 Le 58 tour Eiffel, Le Jules Verne 등의 레스토랑과 샴페인 바, 뷔페가 위치하고 있 ... 프랑스 에펠탑의 경영 전략싱가폴의 Marina Bay Sans, 뉴욕의 엠파이어 스테이트 빌딩 등 각 지역은 그곳을 대표하는 랜드마크를 가지고 있다. 학교에서의 프랑스어 공부 ... 가 계기가 되어 관심을 가지게 된 프랑스의 랜드마크, 에펠탑의 경영전략을 살펴보도록 하겠다.1. 에펠탑이란?에펠탑은 1889년, 파리 만국박람회를 기념하여 구스타프 에펠(Gustave
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.08 | 수정일 2021.03.26
  • 롯데호텔
    전략 사례(1) 내부마케팅(2) 스타마케팅(3) 서비스마케팅(4) 이벤트마케팅(5) CRM마케팅7. 롯데호텔의 호텔경영전략(1) 인적자원관리 전략(2) 해외진출전략 (러시아진출사례 ... 경영스타일SWOT분석마케팅,경영전략미래전략제시CONTENTS1. 롯데호텔 기업개요2. 롯데호텔 주요지점 소개(1) 롯데호텔 서울 (잠실본점)(2) 롯데호텔 제주(3) 롯데호텔 ... 부산3. 롯데호텔 경영스타일4. 호텔산업 현황분석5. 롯데호텔 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat6. 롯데호텔 마케팅
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.29
  • Uber 기업 분석
    오프닝 케이스 ‘Uber’ 기업 연구1. 기업 소개2009년 3월 미국 캘리포니아 주 샌프란시스코에서 창립된 스마트폰 기반의 운송 네트워크 회사이다. 자사 소속의 차량이나 공유 ... 을 맞추는 것이며, 2016년 초까지 68개 국가 375개 도시로 확장할 수 있도록 하였다. Uber의 비즈니스의 핵심에는 고객이 집, 레스토랑, 바에서 편안히 자동차를 부를 수 있 ... 다는 특징이 있다. 또한 Uber는 모든 교통수단을 하나의 플랫폼에서 이용할 수 있는 ‘모빌리티 통합화’ 전략을 시행하고 있다.3. 사례 분석1) 성공 사례: 스마트폰 앱을 매개
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    2020년 생활속의 마케팅 중간고사 요점정리
    여 우리가 전해듣는 뉴스는 주로 미사일, 협상, 올림픽 등과 관련하여 외신이 전하는 단편적 뉴스들이 전부이다. 이런 상황에서 경영이나 마케팅 분야에 종사하는 실무자나 연구자들은 한 ... . 나는 개인적으로 북한의 경영이나 마케팅에 대한 연구가 절실하다고 믿는다. 언제 어떤 형태일지는 모르지만 남북한간의 통일, 아니 통일까지는 아니더라도 불가역적인 경제 협력의 시대 ... 는 올 것이라고 믿으며, 이때 한국의 경영학자와 경영인들은 북한이라는 마케팅의 불모지에서 새롭게 할 일이 무궁무진하리라고 믿기 때문이다.사실 마케팅은 자본주의의 꽃이다. 사적인 이익
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    | 시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16
  • 메디치 가문(인터넷 강의) 기말 타이핑
    하지않음다른 분야들 간의 장벽을 허물어라사례 ? 성게로 만든 막대사탕과 다윈의 핀치새-1995년 뉴욕에 있는 스웨덴식 레스토랑 의 24세 쉐프 마커스 사무엘슨은청어,링곤베리,연어 ... ” : 엉성하게 짜여져 있으며 공간의 구속을 벗어나 연결.스탠리 밀그램의 연구(사회적 상호연결성에 관한 연구) : 미국내 임의의 두 사람 간의 거리 알기연구 참여 방법 : 1. 응답지 맨 ... -산타페 연구소: 1984년 george cowan이 설립-새로운 과학 연구 공동체를 만들어 새로운 경향의 과학통합을 추구-투자매니저이자 legg mason의 부사장 로버트 해그스트롬
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    | 시험자료 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.10
  • 외식프랜차이즈 경영 우수사례- 버거킹
    외식 프랜차이즈 경영 우수사례- 소개 - 정의 및 기원 버거킹의 세계진출 경황 및 규모 - 버거킹 코리아 소개 및 실적분석 브랜드 차별화 전략 및 마케팅분석- 소개 - 정의 및 ... 기원버거킹 소개 버거킹 로고버거킹의 정의 및 기원 버거킹은 미국의 패 스트푸드 레스토랑 브랜드로 , 케이스 J. 크래머와 매튜 번즈가 1953 년에 설립한 ‘ 인스타 - 버거킹 ... 이다 . 1959 년 인스타 - 버거킹을 인수한 프랜차이즈사업자 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴은 회사 이름을 버거킹으로 바꾸고 글로벌 레스토랑 체인으로 성장시켰다 . 1954
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.06
  • 써브웨이(Subway)의 글로벌 경영 실패사례
    글로벌경영론 개별과제- 써브웨이(Subway)의 글로벌 경영 실패사례과목명 : 글로벌경영론제출자 :제출일 :[ 목차 ]1. 서론2. 본론1) 기업 개요2) 써브웨이의 성공 이유3 ... 중에서도 맥도날드와 같은 패스트푸드 기업은 “프렌차이즈”라는 형태의 독특한 거래방식을 통해 세계 속에서 성공을 거두었다. 마찬가지로 이하 리포트에서는 글로벌 경영의 여러 사례 중 ... 현재 전세계 111개국, 44,644개의 매장수를 보유하여 세계에서 가장 많은 매장을 보유한 패스트푸드 기업인 써브웨이(SUBWAY)의 베트남 진출에 대한 글로벌 경영 실패사례
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.19
  • 마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석
    는 상품과 정성스런 서비스, 위생적인 분위기로 스테그플레이션 시대에 맞는 식당경영전략의 기본에 충실해야 한다4. 번창하고 있는 외식업체 영업현황 분석▶사업개요1. 상호: 00 돈까스 ... 만 건물이 오래되고 시장안에 있어 깔끔하고 레스토랑 분위기를 원하는 젊은층과 현대적인 분위기를 원하는 고객층들에게는 아쉬움이 있는듯 하다. 00돈까스에선 배달서비스는 하고 있지 않 ... 을 핵심으로 생각하고 내 가족이 먹는다는 생각으로 수제돈까스를 이용하며 100% 유정란을 사용하기 때문에 건강한 식당이라는 인식이 각인되어 있다.경영전략은 기본에 충실한 점포를 만드
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    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    숙박 예약채널 분석 및 비교(야놀자를 중심으로)
    ‘ 야놀자 ’ 를 중심으로 숙박 예약채널 분석 / 비교 # 호텔경영론 야놀자 분석 • 타사와의 비교 호텔경영론01 02 03 04 05 Contents 사이트 이용 방법 사이트 ... 분석 선정 이유 사이트 소개 - 숫자로 보는 야놀자 / 비전 / 미션 사이트 소개 - 마케팅 / 주요 사업 / 수익 모델 06 사이트 경험 사례 07 타사와의 비교 - 여기어때 ... / 데일리호텔 / 부킹닷컴 08 결론 09 자료 출처선정 이유1 선정 이유 외국계 대표 OTA 79 % 관광숙박시설 예약 비중 ( 일반숙박업 ) Ⓒ한국관광문화연구원 (2017.06
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    | 리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.05.02
  • KFC
    KFC중국진출전략사례연구INDEX1. KFC 기업소개2. KFC의 성공요인3. 중국의 문화와 식생활분석4. KFC의 중국진출5. KFC의 중국시장내 SWOT분석(1 ... 가 1952년 설립한 패스트푸드 레스토랑 프랜차이즈 브랜드로써 닭고기 튀김이 대표메뉴이며 그 밖에 햄버거, 감자튀김, 샌드위치 및 각종 음료 등을 판매하고 있다. 현재는 세계적인 패스트푸드 ... 는 주방이 깨끗하지 않은 레스토랑에는 프랜차이즈 권리를 주지 않았고 그의 트레이드마크인 하얀 정장은 KFC의 청결을 상징하는 것이었다.KFC는 오늘날에도 국제적 기준의 공급자 품질 점검
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    다국적 기업의 형태와 본국 및 현지국에 미치는 영향
    ; MNCs)이란, “1개국 이상에서 해외생산활동을 전개하면서 경영차원에서 연구개발, 생산 및 판매에 대한의사결정을 내리는 기업”3) 다니엘스와 레드버그(J. D. Daniels and ... 로는 네슬레를 사례로 들 수 있다. 네슬레는 회사 주요 임원을 전세계에서 채용하고 있으며, 경영전략을 본사인 스위스에서 결정하지 않고 진출한 해외 각국에서 내리는 등 글로벌 경영 ... 으로 활용하는 한편 공동전략에 따라 움직이는 기업군을 말한다.2. 다국적 기업의 국제화 동기1) 본국시장중심 경영활동의 문제점① 한정된 수요시장으로 국내 기업 간 경쟁이 가중
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.07
  • 롯데리아 마케팅 SWOT,STP.4P 분석
    롯데리아마케팅연구 보고서-목차-1. 롯데리아 기업소개2. 롯데리아 기업 현황분석3. 롯데리아 SWOT분석(1) 강점 (Strength)(2) 약점 (Weakness)(3) 기회 ... 분석롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 30~40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩해 왔다. 또한 ... 하고 업계 최초로 물류센터를 운영하여 원?부자재의 회전율을 높이고 손실률의 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구하고 있다.(2) 약점 (Weakness)롯데리아는 경쟁사인 맥도날드에 비해
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.08
  • 기업경영과 비즈니스 전략 기말고사 족보(2020 개정판)
    9주차 ? 전략적 사고와 경영 전략Prologue ? 노키아의 몰락노키아- 2002년부터 약 10년간 스마트폰계 1위 차지- 노키아의 ‘공급망 관리’ 모델은 매우 뛰어남(공급망 ... 관리 ? 세계 각지에서 좋은 부품을 싸게 사들임)몰락 이유- 1위의 자만심 : 시장의 변화에 관심 없음노키아를 통해 알 수 있는 점- 기업이 변화하는 경영 환경과 기업 경영에 영향 ... 성 제고- 기업내외에서 새로운 기회를 찾는 지침의 제공 : 프로젝트의 의사결정에 있어서 질적 향상- 자원배분의 적절성에 대한 정기적 평가 : 시간, 돈, 경영자 재능의 낭비방지전략
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    | 리포트 | 136페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.18
  • 음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안
    된 활동을 의미한다(이준엽·권미영, 2009).음식관광은 음식과 관련된 체험을 통하여 즐거움을 얻는 것으로, 문화관광의 일부로 간주된다. 고급레스토랑이 아니더라도 관광지에서 독특 ... 지 못해 왔다. 이제 음식을 관광의 부수적 요소가 아닌 주요 요소로 인식하고 음식관광에 대한 다양한 접근과 연구가 필요할 것이다(권미영 외, 2014).4. 대표적인 음식관광 모델1 ... 에 대한 수요가 날로 증가하고 있다(최태호·전진화, 2007).웰빙 한식 모델 사례의 내용과 특징구분내용모델 1웰빙 한식 모델비즈니스 형태친환경농산물을 ?상품?으로 웰빙을 ?테마?로 전
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    서비스경영을 도입했거나 도입중인 기업의 사례연구(성공사례 or 실패사례)
    ReporTree주제: 서비스경영을 도입했거나 도입중인 기업의 사례연구(성공사례 or 실패사례)2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성 ... 을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.서비스경영을 도입했거나 도입중인 기업의 사례연구(성공사례 or 실패사례)- 목차 -Ⅰ ... . 서론Ⅱ. 본론1. 소비자의 변화2. 렉싱턴호텔의 서비스경영Ⅲ. 결론1. 외부 빅 데이터를 활용하라.2. 내부 데이터를 일석다조로 활용하라.3. 없는 데이터는 모아라.Ⅳ. 참고문헌Ⅰ
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.14
  • SPC
    SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat6. SPC의 경영전략과 마케팅활동 사례(1) 사회공헌활동(2) 차별화전략(3 ... ) Threat- 유사한 서비스를 제공하는 타 동종 업체들ex) CJ푸드빌의 통합적립카드, 썬앳푸드6. SPC의 경영전략과 마케팅활동 사례(1) 사회공헌활동- 사회공헌활동을 위한 ... SPC그룹기업전략과향후전략제시INDEX1. SPC 기업소개(1) 기업개요(2) 경영철학2. SPC그룹의 주요사업분야 및 계열사소개(1) 식품분야- 삼립식품- 파리크라상 (파리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.01
  • <기업분석론> CJ프레시웨이
    병원급식 HACCP 획득 2008.03 CJ 프레시웨이로 사업 변경 2010.02 식품안전센터 식품위생연구실 , 민간기관 최초 거 울아 노로바이러스 검사기관 지정역대 수상내역 ... ☞ 2006.05 The 2006 Korea Innovation Award' 신품질혁신상 ‘수상 ☞ 2006.06 ISO22000( 식품안전경영시스템 ) 사범인증사업기여 공로로 ‘감사패 ... ☞ 2010.03 2009 음식물쓰레기 줄이기 우수 실천사례 및 아이디어 공모전‘우수사례 { 대통령상’ 수상 ☞ 축산물브랜드 경진대회‘우수유통업체 감사패 ( 단체 )’ 우수유통업체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28
  • 호텔 신라 전략 분석 레포트
    호텔경영 연구 과제물REPORT- 서울 신라 호텔 -목 차1.서론1)선정 동기……………………………………………………………………12)개요 ... ……………………………………………………10(2)문화 마케팅 …………………………………………………………………10(3)첨단의료 서비스……………………………………………………………115)호텔의 전반적인 서비스 사례 ... ………………………………………12(1)승강기 속 고객 서비스 ……………………………………………………12(2)리무진 서비스………………………………………………………………126)경영 현황(재무&비재무
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22
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2025년 11월 01일 토요일
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