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"레스토랑경영사례연구" 검색결과 341-360 / 1,516건

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    로스만의 지역복지실천모델(모델A 지역사회개발의 사례 및 실천과정)
    의 지역사회복지실천 모델의 3개의 유형 중 모델 A 지역사회개별 유형을 선정하여 국내 사례를 중심으로 실천과정을 기술하고자 한다.본 연구에서 선정한 국내 사례는 안덕 파워빌리지와, 길 ... 벗여행사로, 사회복지프로그램이라고 정확하게는 말하기는 어렵지만 연구자가 생각하기에 지역사회개발모델로 적합하다고 여겨 두곳의 사례를 결정하게 되었다. 이 두 곳은 지역사회 발전 ... 적 경영을 통한 지역사회의 농업의 부가가치 창출에 있으며, 마을의 자원을 활용하여 직접 주민들이 참여하여 운영하는 한증막, 한옥 민박, 황토방, 레스토랑이 있으며, 마을의 일자리
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.06.01
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    외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트
    REPORT외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물 ... 위해 중앙연구소와 연계해 상품을 개발하는가 하면, 제조물책임관련 사례유형집인 안전 가이드도 제작하여 각 매장에 배포할 예정이다. 한편 클레임이 발생할 경우에는 소비자원이나 각 산업 ... 시스템5) 한화국토개발6) 아라코Ⅲ. 참고 문헌Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2004년 5월부터 제조물책임 전문 컨설팅업체와 제휴하여 PLMS구축
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    | 리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17
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    단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
    단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2학교급식 개념 및 목적3우리나라 학교 급식의 현황4학교급식의 국외 사례5우리 ... 개발과 고객 지향적인 다양한 이벤트의 필요성이 강조되고 있고 일률적으로 정해진 식단을 제공받는 것이 아니라 푸드코트나 복합 레스토랑과 같은 새로운 개념도 적용하고 있다(김진희 ... 요구가 증가함으로써 식품 및 식재료 안정성과 고급화가 급식 경영의 가장 중요한 요소 중의 하나가 되었다. 급식시장과 외식시장의 좁아진 차이로 메뉴의 고급화와 다양화가 요구되고 있
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10
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    여성의 취업성공사례 연구
    여성의 취업성공사례 연구교과목명 :담당 교수님 :학번 :성명 :제출 날짜 :▶ 이름 : 유수연 (학원인)▶ 출생 : 1972년 1월 22일▶ 나이 : 41세 (만40세)▶ 성별 ... 경영학 석사강남대학교 경영학 학사▶ 경력 사항 : 유스타잉글리쉬 어학원 원장YBM시사닷컴 e4u어학원 대표강사유수연영어연구소 소장울산대학교 영문학과 겸임교수한국경제 ‘커리어 컬럼 ... 아 영국으로 경영학 석사과정을 배우러 떠난다. 1997년 IMF가 터져 학업을 접고 귀국해 부모님이 운영하던 레스토랑을 맡아 호프집으로 업종 변경을 해 1년 만에 1,000만 원
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.11
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    인적자원관리의 중요성과 사례
    이 밖에도 글로벌경영, 원가경쟁력, CEO 리더십, 디자인 경쟁력, 신속한 의사결정과 과감한 투자 등을 제시했다.사례2< 용진주식회사 연수부의 인적자원 개발 >용진 주식회사 ... 을 기울여 피교육자가 교육에 참가하지 않으면 타사원보다 능력면에도 뒤진다고 인식하게 만드는 교육과정을 만들어 내야한다는 목소리도 대두되고 있다.사례2감성경영이란 사원들의 감성에 호소 ... 들은 감정의 중요성을 인지하고 감성경영을 조직의 성격에 맞게 적용시켜 나가는 것이 앞으로 중요한 문제가 될 것 같다.사례3멘토링이란 최근 기업에서 활발히 사용되고 있는데, 한 마디로 말
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.10
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    마케팅-외식시장의 발전과정
    지금부터 나는 기업의 마케팅 성공사례와 실패사례를 마케팅관리론의 관점에서 분석하려 한다. 이를 살펴보기에 앞서 기업에게 있어 마케팅이란 무엇일까? 대부분의 사람들이 마케팅이란 ... ‘생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동’이라고 정의할 것이다. 그렇다면 기업에 있어 마케팅이란 기업 활동을 영위하기 위한 모든 행위라고 ... 기 때문에 나는 각각의 기업의 마케팅 성공사례와 실패사례를 수업시간에 배운 STP전략을 중심으로 살펴보았다. STP를 통해 경쟁자에 대해 차별적 이익을 얻을 수 있기 때문이
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.26
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    식음료 북리뷰
    식음료 북리뷰- 호텔식음료고객 접점 서비스 표준화에 대한 이론적 정리/실제 호텔 기업의 서비스 시행 사례 연구/본인이 생각하는 가장 최상의 서비스에 대한 의견을 정리-이성각교수님 ... - 고객반응, 불평내용 처리결과, 재발방지책, 사후의 고객만족도를 확인한다.실제 호텔 기업의 서비스 시행 사례 연구고객의 소리를 잘 관리하는데 있어 둘째가라면 서러워할 회사 중의 하나 ... 호텔경영학과호텔 식음료 서비스의 중요성우리 나라의 호텔 식음료 부문은 1970년대 초반까지 투숙객의 편의제공을 위한 부분으로 운영되었으나 무한한 잠재력을 가진 새로운 수익창출
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.11
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    한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석
    별 음식세계화 사례(1) 사례 1: 김치(Inbound) 김치산업의 세계화 역량을 강화해 나가고, 방한 외국인 등을 대상으로 김치 체험기회를 확대? 세계김치연구소 건립, 전문 인력 ... 한식의 세계화 방안 ;한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석■ 목차1. 한식세계화란?2. 한국음식문화의 특징3. 민족음식의 세계화4. 품목별 세계화 전략의 사례1) 해외의 품목 ... 별 음식세계화 사례2) 국내의 품목별 음식세계화 사례5. 한식세계화의 과제6. 한식 세계화의 문제점1) 한식의 해외 진출 문제점2) 국내 한식기업의 글로벌화 문제점7. 한식의 세계
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25
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    [외식시장 외식산업과 TQM 중용성][TQM] 총체적 품질경영(TQM)의 이해, 외식산업의 총체적 품질관리(TQM)의 적용절차 중요성 사례 분석 및 성공적 정착을 위한 과제
    [외식산업 TQM] 외식산업의 발전과정 및 국내 외식시장 특징 및 현황, 규모 / 문제점 및 나아갈 방향 및 외식산업 TQM 품질관리 품질경영 중요성 사례분석Ⅰ. 서론 - 연구 ... 의 현 위치1) 한식2) 일식3) 중식4) 서양식4. 국내 외식산업 시장의 규모 및 환경분석Ⅱ. 본론 2 - TQM(품질관리, 품질경영)의 중요성과 외식산업 TQM 사례분석1 ... 10. 외식산업 TQM 적용 사례Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론 - 연구목적 및 연구방향1. 문제의 제기우리 나라는 1960년대 초반부터 많은 어려움에도 불구하고 아주 짧
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17
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    전략적 제휴의 정의와 분류 및 배경과 현황 리포트
    을 지속하기 힘들어졌다고 하였다.이에 맞서 패밀리 레스토랑업계의 대응전략은 자체 회원을 늘리는 것이다. 가장 극단적인 사례는 2005년 6월 더 이상 이동통신사업계에 휘둘리지 않 ... 하건, 공생적 마케팅 또는 범세계적 전략적 파트너십으로 나타낸다.전략적 제휴는 둘 이상의 기업들이 경영전략에 입각하여 서로 독립성을 유지하면서 특정 목적 · 목표 및 그에 수반하는 위험 ... 부담을 공유하며, 전체기업 차원에서 서로 영향력을 대등하게 유지하고, 자산을 공유하면서 기술개발 · 마케팅 · 생산 · 연구 개발 등 기업활동의 전범위에 걸려 협력하는 것이다(하은정
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    | 리포트 | 8페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.17 | 수정일 2014.03.20
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    도미노피자 경영전략(SWOT) 및 마케팅전략
    om/economylover/8357 http://photo.naver.com/ 하버드 연구사례 _ DAVID E. BELL PHILLIP ANDREWS MARY SHELMAN Donmino’s pizzaQ AThank you{nameOfApplication=Show} ... 도미노피자도미노피자 소개 및 기업의 역사 목차 2. 도미노피자의 경영전략 3. 한국기업에게 대해 시사하는 바 4. 도미노 피자 SWOT 분석도미노피자 소개 및 역사도미노피자 라는 ... 1983 캐나다 위니펙에 해외 1호 점포를 개설하였다. 도미노 피자 소개 및 역사 도미노피자의 역사도미노 피자의 경영 전략Supply chain system 피자 반죽을 포함
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    | 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29
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    [마케팅]미스터피자 마케팅 사례분석_피자헛과 전략비교를 중심으로...
    ://www.seri.org 한국식품연구원 http://www.ifoodworld.co.kr/여성 마케팅 김미경 저 QUNTUM 삼일경영연구원 저 한국 PR 기업의 역사와 성공사례 이종혁, 김병희 저감사합니다. ^_^{nameOfApplication=Show} ... 미스터 피자 사례분석과 마케팅선정 동기주 5일제, 경제발전으로 인한 소득 증가 , 입맛의 서구화 등의 다양한 요인으로 외식산업이 활성화 남녀노소 불문하고 사랑 받는 피자업체 ... *************00매출액(억)152.4억189.9억194.7억1111.2억1512.1억1700억소비자 외식 성향 조사출처 :2010년 1월 29일, 한국외식산업연구소시장분석SWOT 분석경기침체
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.19
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    크리에이터 코드 독후감
    만의 방문 판매는 엄청난 비용이 들어가는 것은 아니기 때문에 그 과정에서 어떤 실수나 실패 사례가 나와도 합리적인 수준으로 대응할 수 있다는 장점이 있다. 처음 사업을 시작하는 경영자 ... 다. 미국의 유명 전략 전문가인 에이미 윌킨슨이 펴낸 이 책 『크리에이터 코드』는 그동안 제대로 연구되지 못했던 크리에이터들의 성공 비결을 연구하고 정리하는데 성공했다. 단순히 말 ... 을 거둔 기업가들이 그런 자리에 오르기까지 사용했던 자신들만의 핵심적인 생각 도구들을 찾으려는데 연구 목적을 두고 임했다고 한다. 우선 기업의 설립과 운영은 물론이고 다양한 분야
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.12
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    동기유인 분석(애플, 스타벅스, 3M)
    ( 김영한 ) 구글 성공신화의 비밀 ( 데이비스 A. 바이스 ) 구글 CRM 사례연구 ( 조현진 ) 나도 3M 에서 일하고 싶다 ( 어니스트 건들링 )Q AThe End THANK YOU{nameOfApplication=Show} ... SUMMARY Motivation Analysis Apple Inc애플 동기부여의 한계점 1 인중심의 경영방식 애플 직원들의 동기부여는 스티브 잡스의 리더십과 그에 대한 높은 신뢰 ... 를 중심으로 유지되고 있음 . CEO 인 스티브잡스의 부재는 기업 가치의 하락과 동기유인의 하락을 가져올 것이라 예상됨 . 스톡옵션의 한계 단기적 경영성과를 위한 고 리스크에 대한 투자
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.27 | 수정일 2013.12.02
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    이랜드 중국 직접 투자
    게 됬는지 궁금했으며 , 많은 국내 기업이 중국시장진출을 시도 하고 있는 현 상황에서 이랜드의 사례는 좋은 선례가 될 거 같아 이랜드를 선정하였다 .1. 경영자원이 이전 가능 ... 이랜드 의 중국 해외직접투자 사례 분석 E-LANDC ONTENTS 소개 및 선정이유 1 - 소개 - 선정이유 전략 분석 2 - 이전 가능한가 ? - 시장선택 - 형태 - 역할 ... 브랜드 애슐리 반궁 Rimini 등 패밀리레스토랑 매장수 1 위 Modern House Francia 등 주거 생활전문 킹스턴 호텔 등 국내최초 테마호텔 NC 백화점 뉴코아 아울렛 등
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.30
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    VIPS 빕스 외식기업 조사 프랜차이즈 조사 SHOT 현황
    과 목 : 다국적 외식기업연구 담당교수 : 김천서 교수 학 과 : 호텔경영학과 학 번 :0630020 이 름 : 김원 제출일자 : 2012 . 11. 19. ( 월 ... )CONTENTS 선정이유 VIPS 소개 VIPS 연혁 VIPS Story VIPS SWOT 분석 뉴스기사 (1.VIPS 해외 진출 ) ( 국내 패밀리 레스토랑 시장 , 토종이 원조 앞섰 ... 글로벌 매장 100 호점을 돌파하고 총 103 개의 매장을 운영하게 됐다 . 빕스는 아직까지 독보적 서양식 레스토랑 브랜드가 없는 중국 시장에서 패밀리레스토랑 1 위 브랜드
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
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    신라호텔의식음료부분성공요인분석
    다. 특히나 신라호텔의 레스토랑을 비롯한 식음료 부분은 한국 최고는 물론 아시아에서도 최고급으로 인정받고 있다. 신라호텔만의 식음료 부분의 성공사례와 요인을 분석해 보자＊신라호텔의 식 ... 신라호텔의 식음료부분 성공요인 분석지난해 신라호텔은 미국의 유명 외식 전문지인 뉴욕의 레스토랑 가이드북 제거트(Zagat)지에 의해서 페닌슐라 홍콩, 오리엔탈 홍콩, 포시즌 ... 밀라노등 세계적인 유명 호텔들과 함께 올해의 100대 호텔 로 선정 되었다. 우리나라에서는 리츠칼튼과 함꼐 유일하게 100대 호텔 안에 선정되었는데 특히 객실, 서비스, 레스토랑
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23
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    호텔 경영 사례(서울롯데호텔)
    하는 학생으로서 특히 2009년 하계 산학 실습지를 서울 롯데 호텔로 선정한 만큼 롯데 호텔의 현황과 경영 사례를 연구 해보는 것을 목적으로 한다.제2장 본론1절 호텔 현황호텔 명 ... Traveler지 선정 2007 Best Individual in Asia 수상제 5절 롯데 호텔 경영 성공 사례막걸리가 대세' 특급호텔에 첫 등장요즘은 막걸리가 대세라더니 특급 ... 목차제1장 서론호텔 선정 배경 및 연구 목적………………………………………………1제2장 본론1절 롯데호텔 현황……………………………………………………………12절 롯데호텔 환경 분석
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.29
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    지식경영시스템(KMS)
    의 등장배경(2) KMS의 목적Ⅱ. 본론: 지식경영시스템이란?3. 지식경영시스템(KMS)의 개념4. 기업의 KMS 도입사례(1) 삼성 에버랜드의 지식경영(2) 애플사의 지식경영(3 ... ) 대우의 지식경영: 실패사례Ⅲ. 결론: 지식경영시스템의 미래5. 주제에 대한 의견 및 향후 발전Ⅰ. 지식경영시스템의 배경1. 주제(지식경영시스템) 선정의 이유지식 사회가 도래 ... 으로 하는 올바른 경영시스템의 형태와 그 사례를 조사함으로써 현재 기업의 운영 및 관리 방식을 이해하고 더 나아가 미래의 지식활용에 대한 예측과 앞으로 발생할 문제에 대해 효율적인
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.16
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    세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학 연구계획서 및 면접팁(최종자료) 할인자료
    밝고 활동적인 모습을 유지하도록 노력하고 있습니다.진학동기저는 타 대학교에서 관광경영학을 전공하였습니다. 관광경영의 일부인 호텔경영학을 좀 더 심도 깊게 연구하여 세계로 뻗어나가 ... 수학하고자 주저없이 지원하게 되었습니다.호텔관광경영학과는 다양한 관련 업계가 있다고 알고 있습니다. 각종 숙박업체와 여행사, 항공사, 레스토랑을 비롯한 외식업체, 카지노, 리조트 ... 번째로, 호텔관광사례연구를 통하여 과거와 현재의 성공과 실패 사례를 분석하여 앞으로 성공적인 플랜을 수립하고 싶습니다. 네 번째로, 다양한 통계분석과 조사능력을 기르기 위해 관련
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 15,000원 (50%↓) 7500원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2016.05.16
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2025년 11월 06일 목요일
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