"급원식품"의 검색결과 입니다.

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영양사 생화학 원예작물학1 Phytosterols 비타민 정리 채식 영양 영양섭취 중요성 비타민 지방 결핍 식품과 영양 캔프로 분석

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"급원식품" 검색결과 141-160 / 2,451건

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조선대 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

시킴 / 담배 연기 : 인체 세포막 손상, 면역력 낮추며 발암 가능성 높임- 혈액 속 항산화 비타민 농도가 낮아 비타민 급원 식품 섭취 필요- 하루 200mg 이상의 비타민 C 섭취(정상적인 ... 이 얼마나 효율적으로 인체 단백질로 전환되는가)- 잡곡밥 : 부족한 단백질 보충, 질병 예방, 개선2. 보리는 우수한 식이섬유 급원식품- 통보리 100g = 식이섬유 19.3g ... kcal 에너지 발생 / 탄수화물, 지방 에너지와 달리 연소되어 대부분 열로 발산- 음주자: 알코올 섭취로 인해 알코올 이외의 다른 식품 섭취량 감소 / 필수영양소 부족으로 영양

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.28

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조선대학교 식품과 영양 탄수화물 OX 퀴즈

식품과 영양 탄수화물 OX 퀴즈1. 단당류 중 영양학적으로 가장 중요한 당은 서당이다. (X)단당류 중 가장 중요한 당은 포도당2. 과당은 단당류 가운데 가장 달고 여러 식품 ... 을 위해 필요한 에너지를 제공하는 가장 중요한 탄수화물급원이다. (X)유당이 아니라 탄수화물6. 탄수화물 섭취 부족 시 단백질로부터 포도당이 합성된다. (O)7. 2020년 한국인

시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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곡류의 성분과 영양

곡류의 성분과 영양영양성분1) 탄수화물곡류는 우수한 복합다당류의 급원이다. 평균 75%의 전분을 함유하며, 약간의 자당과 덱스트린도 존재한다.2) 단백질단백질 함량은 10% 내외 ... 을 낮추어 주는 수용성 식이섬유와 대장암의 위험을 경감시키는 불용성 식이섬유의 좋은 급원이다6) 기타 성분호밀, 밀, 귀리, 보리 등 곡류의 겨에는 폴리페놀의 일종인 리그난(lignan ... 을 다량 함유한다.5) 메밀의 성분과 영양메밀은 영양이 우수한 식품으로 단백질이 12~14%로 다른 곡류보다 많은 편이며, 필수아미노산인 라이신, 트립토판, 트레오닌 함량도 많

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.11.19

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44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

6엽산니아신합성과정에관여3)급원식품 : 요플레, 치즈, 육류, 계란4)결핍증 : 피부염, 구순구각염,(3) 니아신 남 16mg/NE ,여 4mg/NE →공기,광선,열에 안정하다1 ... , 스테로이드 합성3)급원식품 : 육류(닭고기), 생선, 달걀, 우유(트립토판풍부)4)결핍증 : 염증, 빈혈, 펠라그라(4D)(4) 비타민B6 피리독신 남 1.5mg 여 1.4mg ... 전이효소, 탈아미노효소3)급원식품 : 육류, 생선, 가공류4)결핍증 : 피부염, 구각염, 설염(5) 엽산 THF: 단일탄소운반체 400/ug DFE1)특성 : 글루탐산이 포함된 황

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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[A+ 영양학 레포트] 우리나라의 식생활에 있어서 탄수화물의 중요성과 섭취패턴의 변화

으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요하다. 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.탄수화물의 주요 급원식품은 곡류 및 그 제품들로서, 1회 섭취분량당 탄수화물 함량이 높은 식품 ... 영양학 레포트우리나라의 식생활에 있어서 탄수화물의중요성과 섭취패턴의 변화식품영양학과1. 탄수화물의 중요성과 섭취량 감소인류는 오랫동안 섭취 에너지의 50-80%를 탄수화물, 특히 ... 당 4kcal의 열량을 공급한다. 탄수화물은 지구상에 풍부하게 존재하여 인간이 식품으로부터 얻는 에너지의 50~60% 이상을 공급한다. 뇌세포, 신경세포, 적혈구 등은 포도당을 우선

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05

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간호와 영양 - 건강, 영양의 정의 (탄수화물, 단백질, 지방)

: 섭취 후 혈당상승반응 정도를 나타낸 수치? 당부하 : 식품의 탄수화물 함량이 혈당 반응에 영향을 주는 정도탄수화물의 기능1) 에너지 급원? 근육은 지방과 포도당 모두 사용, 뇌 ... 된 영양소의 양과 질에 좌우? 대상자의 질병수준에 따른 적절한 영양식 선택 및 영양 섭취 간호 시행2. 정서적 건강? 상황에 맞게 감정을 표현하거나 억누를 수 있는 능력? 식품 섭취량 ... 애로 이어질 수 있음5. 영적 건강? 문화적 믿음들을 이해하고 받아들일 수 있는 능력? 종교에서는 특정 식품의 섭취를 금지하는 것 포함* 건강 유지는 유전적인 요인과 생활 습관인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24

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탄수화물에 대해 기술하시오

과 채소로 구성된 탄수화물 위주의 식사를 하고 있으며 대부분 식물성 식품으로부터 탄수화물을 섭취하고 있다. 최근사회구조의 빠른 변화에 따라 에너지 급원 식품의 비율도 달라지고 있 ... 는 경향을 보였다. 한국인의 주된 탄수화물 급원 식품은 백미, 라면 (건면, 수프 포함), 국수, 빵, 떡이 순서대로 상위 5 위를 차지하고 있었으며 이 중 백미의 기여율은 매우 ... 높은 실정이다. 또한 고 탄수화물 식단의 경우 탄수화물 섭취비율이 높은 반면에 총 에너지 섭취량은 낮은 경향을 보였고, 육류, 생선, 달걀, 콩류와 같은 단백질 식품과 유제품 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.10

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농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

일 영양성분기준치의 10%이상의 단백질을 포함하는 가공식품은 단백질을 ‘함유’ 혹은 단백질의 ‘급원’이라는 표기가 가능하다. 예시로 든 가공식품에서는 단백질의 함량이 0%이 ... 기에 ‘함유’ 혹은 ‘급원’이라는 표기가 불가능하다. 소비자는 자세한 정보가 적힌 영양성분표를 통해서 본인에게 더 나은 식품을 선택할 정보와 권리를 얻게 된다. 식품안전관리인증의 주요 ... 방송통신 중간과제 푸드마케팅(농학) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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방통대 기초영양학

는 자외선 노출로 의해 생합성된다. 자연적인 급원식품은 등푸른생선, 어류의 간유, 달걀노른자 등이 있고 한국인의 상용식품 중 어류와 버섯류가 비타민D 함량이 높은 식품군이 속한다. ... 법음의 에너지 균형이 되도록 하되 균형 잡힌 영양섭취가 가능하도록 하는 것이 좋다. 이를 위해서는 에너지 밀도가 낮은 음식과 조리방법을 택하고 다양한 식품을 선택하도록 한다.●운동 ... 의 위험이 높다.3. MFP 요소에 대해 설명하시오. (10점)헬철이 40% 정도 함유돠러 있는 동물성 식품 (쇠고시, 돼지고기, 가금류, 어패류)은 같이 섭취하는 비헴철의 흡수

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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보건영양2A 학우님 거주하는 지역사회 또는 직장에서 어떠한 보건영양사업수행되고 있는지 개선되어야 할 부분이나 수행되어야 할 사업 제안해 보세요00

에는 단백질 1일 필요량의 1/2을 양질의 단백질로 섭취해야 하며, 식물성 식품 중 아미노산 조성이 가장 뛰어난 콩과 그 가공품(두부, 된장 등)을 이용 한다. 칼슘의 좋은 급원 ... 몸에 필요한 지는 생각해 본 적도 생각해 볼 기회가 없었다. 식품은 소화관에 들어가는 모든 고형물질이나 액체로 체조직을 구성하고, 체내의 대사과정을 조절하며, 열량을 제공해서 ... 생명을 유지하게 해주는 것으로서 그 식품의 성분을 영양소라고 하며, 신체내에서 합성되지 못해서, 성장과 정상기능을 위해 꼭 식품으로써 공급되어야 하는 영양소를 필수영양소라 한다

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.10.03 | 수정일 2024.09.02

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간호와 영양, 영양 관련 매니지먼트와 간호사가 취해야 될 태도와 역할

중재 내용은 주로 식사요법의 중요성, 탄수화물 급원식품 교육, 운동의 중요성, 운동교육을 중점적으로 실시하였다. 또한 외식 방법, 흰밥 대신잡곡밥 섭취, 1일 식사계획(개별 ... %로 나타났다. 영양문제에 대한 원인은 식품영양지식 부족이 23.2% 로 가장 높게 나타났다. 당질식품 선호 식습관 15.9%, 시간 제약 11.6%, 계절적 영향 7.9%, 섬유 ... 소 함유식품 구매 또는 섭취 의지 부족, 신체활동 부족, 잦은 회식 및 모임이 각각 6.1%로 조사되었다. 에너지 섭취과다 5.5%, 불규칙한 식사와 생활 패턴 3.7%, 나트륨

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.26

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[생활과학과] 2023년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

생활 문화① 로컬푸드- 로컬푸드 운동: 지역 단위에서 생산된 농식품을 우선 소비하는 운동- 신선한 먹거리의 안정적인 공급과 합리적인 가격으로 사회적 가치 창출, 생산자와 소비자 간 ... 의 방식 추구③ 지속가능한 식품산업과 외식산업- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함- 지속 가능 레스토랑협회2) 과학기술의 발달과 식생활 문화① 새로운 ... 단백질 급원곤충, 식물체 기반의 대체육, 배양육이 주목받고 있음② 새로운 조리기기- 조리기기는 음식의 조리법, 편의 정도에 변화를 가져옴- 에어프라이어- 3D 푸드프린터③ 무인화

방송통신대 | 60페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.05

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풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 서류합격 자기소개서

함량이라는 컨셉을 설계하였고, 이를 경영진과 소비자에게 설명하기 위해 타당성 있는 자료들을 통해 지방의 함량, 급원, 조성을 고려하였습니다. 이처럼 과학적이고 타당성 있는 근거 ... 되지 않은 채 생산되어야 했습니다. 시제품 생산 시 자재분석을 통해 이미 안전성 검증을 하였기에 넘어갈 수 있었지만, 식품안전은 타협할 수 없기에 스스로 떳떳할 수 있는 길을 택하

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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보건영양 비대면 일지 좋은 점수 받음

과 식품을 설명하시오.분류종류생리기능급원 식품불용성식이섬유셀룰로오스,헤미셀룰로오스,리그닌·배변량 증가·배변 촉진·분변 시간 단축·모든 식물의 세포벽, 채소의 잎, 줄기, 뿌리(특히 ... 하는 것이다.2. 내과 질환의 보건 영양 관리- 위장질환1) 급성 위염☆위액분비 촉진 식품-탄산음료, 알코올, 카페인, 식혜, 수정과, 구운 고기, 날고기, 육즙, 붉은 살 생선 ... , 햄, 소시지, 베이컨, 산미 과일, 말린 과일(건포도, 곶감, 대추, 건 무화과), 짠 음식, 튀김, 토마토, 향신료☆위액분비 억제 식품-엽차, 전분, 곡류, 감자, 두부, 흰살

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.02

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서울대학교 고급영양학 2018-1 중간고사 기출복기

지 않은 것은? 비타민 C, 비타민 B12 등 3) 비타민의 급원 식품으로 옳은 것은? 비타민 B1, 비타민 D, 비타민 K 등 4) 한국 여자(만 19~29세 기준)의 비타민 섭취

시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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조선대/비만학개론/중간고사기출(A+)

은 급원 식품이다.4) 첨가당은 비만, 고혈압, 당뇨 등의 질환 위험도를 크게 높인다.5) 혈당부하는 포도당에 의한 혈당 상승 정도를 100으로 하였을 때 어떤 식품이 혈당을 얼마나 ... 에서 영양소 균형을 고려하지 않아도 된다.3) 체중 감소 식단을 구성할 때 동일 열량의 식품은 체중 감소에 같은 효과를 나타낸다.4) 식이요법만으로 체중 감소 시 1주일에 0.5 ... . 다음 중 포만감에 영향을 주는 요인을 모두 고르시오. (복수선택 가능)1) 식후 인슐린 농도2) 식품의 점도3) 식품의 크기4) 영양소 종류5) 에너지 밀도6. 위배출과 관련

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.27

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생애주기영양학 ) 한국 성인 총 지방 및 지방산 섭취량 연구를 통한 영양 적용 방안

된다는 것을 시사하고 있다. 따라서, 해당 연구에서는 관련 학계가 포화지방산을 대체할 수 있는 건강한 에너지 급원에 대하여 정확한 정보를 제공해야 한다고 촉구하고 있으며, 포화지방산 ... 떨어진다. 그러므로 해당 연구 결과는 자료의 유의미성이 부족하다고 판단할 수 있다.(5) 본인의 의견본 연구는 대한민국 성인이 에너지를 흡수하는 주요한 급원으로 지방을 선택 ... 지식을 충분히 갖추기 힘들어서 일반 대중이 일부러 포화지방산을 선택하여 섭취하는 것으로 일어나는 것이 아니라, 일상생활에서 접하기 쉬운 식품의 종류가 주로 포화지방산으로 이루어져

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2024.07.24

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임상영양학 비타민 정리

/일여성 : 1.1mg/일식품급원돼지고기, 통밀, 밀가루, 콩, 씨앗, 견과류흡수와 대사섭취되어 공장에서 흡수, 혈장과 적혈구를 통해 각 조직으로 운반독성 X종류리보플라빈기능인체

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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2020학년도 2학기 영양판정 기말시험(온라인평가)

을 정상화 시키는 데 도움을 준다고 알려짐.식이섬유 품부한 식품으로는 채소류,과일류,곡류에 다량함유되어 있고 해조류나 버석류가 좋은 급원 식품이다.칼륨의 섭취는 혈압을 낮추며 뇌졸중 ... 과소 섭취 식습관 조정 및 평가 필요.3일차 식사에서의 문제점 (섭취한 식품의 목록과 중량을 보고 자유롭게 작성)인 섭취량의 증가, 인 급원 식품을 섭취 할 때는 칼슘의 비율 ... 을 고려하도록 권고하고 있으며 특히 보충제나 식품 첨가물의 통한 인의 섭취를 낮추기 위하여 가공식품 섭취를 자제 해야 함. 인의 급원식품 단백질 식품(육류,어류,달걀, 유유 등), 식물성 식품(견과류, 채소와 곡류, 두부 등)이 있다.

방송통신대 | 4페이지 | 7,500원 | 등록일 2020.12.02

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[식생활과문화] 한국 음식의 주된 식문화적 특징과 건강 관련 우수성 레포트

는다. 또, 일찍부터 콩을 재배해 콩 가공품이 발달하였고, 해면이 많아 어패류가 다양하므로 곡물음식에 부족한 단백질 급원음식으로 영양 균형을 이룰 수 있었다. 수산물 등이 지역 ... 에 따라 다양하여 장류, 김치, 젓갈 등 식품 가공법이 지역성에 따라 다양하게 개발 될 수 있었다.음양오행설의 원리에 근거(오신채철학)해 음식하나에도 여러 가지 색상(흑, 적, 청, 황 ... , 백색)을 사용한다. 다양한 식품 재료를 쓰며, 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛으로 구성되어 있다. 밥과 반찬이 조화를 이루고 섞음의 철학이 있으며 채식과 육식이 이상적인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

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