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"계란의올바른보관법" 검색결과 141-150 / 150건

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  • [학교급식운영계획] 학교급식운영계획서
    적용계획《7》 첨부자료《1》목적 및 기본방침1. 목적(학교급식법 제1조)성장기 아동에게 필요한 영양을 공급함으로서 심신의 건전한 발달과 편식교정 및 올바른 식습관을 기르고 근면 ... 으로 운영되어야 한다.(학교급식법 제6조)나. 향토에서 생산되는 식품을 이용하여 기호에 맞는 균형 잡힌 영양식단을작성한다.다. 식품은 당일 공급, 당일 조리된 음식은 당일 소모를 원칙 ... 및 보관가. 급식품 구입ㄱ 영양가 높고 저렴한 식품을 구입한다.ㄴ 식품의 상태구별 선정(생, 건조, 절임, 냉동식품)한다.ㄷ 육류, 어류, 달걀 등 냉장을 필요로 하는 식품은 당일
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.07.09
  • 중1 가정과 학습지도안
    씩 복용하면 큰 효험을 볼 수 있다.(토종 날계란 껍질 깐 것 1되에 설탕 적은 되 반 되를 잘 저어 준다. 설탕이 녹으면 맑은 술 한 되를 넣고 저어 밀봉하여 냉암소에 보관한다.하루 다. ) ... {단원명대단원Ⅱ. 청소년의 영양과 식사차 시9/17주 제식생활로 질병을 치유하려면?쪽 수교과서 P 66∼69학습목표.질병을 치유하기 위한 올바른 식생활을 실천할 수 있다.학습자료 ... 즙이나 벌꿀을 조금 타서 마셔도 좋다.[감자생즙 만드는 법]1 감자는 큰것이면 2~3개, 중간 것이면 3~4개를 준비한다.2 새순과 껍질의 푸른 부분은 잘라낸다.3 껍질채 강판
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.16
  • [유아교육] 유아 급간식 지도
    들올바른 식습관을 형성하도록 도와주고 편식 등의 잘못된 식습관의 교정도 효과적으로 이루어질 수 있다. 또한 유아는 음식을 골고루 적당량을 섭취하기,수저와 식기의 올바른 사용, 밥 ... 으로 식기를 잡고 먹는 것을 가르친다. 잘 씹어서 먹게 가르친다. 숟가락이나 젓가락의 바른 사용법을 가르친다. 남기지 않고 먹도록 돕거나 격려하여 준다. 먹고 마시는 상태를 관찰 ... 의 구입 계획서 작성, 검수, 보관④ 급식의 위생 관리⑤ 급식 시설과 설비 및 작업 환경의 개선⑥ 급식 업무 기록2) 조리 책임자의 업무① 조리의 준비 관계② 조리(음식 만들기)③ 음식
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26
  • [유아과학교육] 유아과학교육
    목표를 보면 다음과 같다.1. 유아의 수준에서 음식의 종류와 이름을 안다.2. 음식을 함께 즐겨 먹는 동안 편식 습관을 고칠 수 있다.3. 올바른 식사법도 배우게 된다.4. 자기 ... 이나 과일의 재배 및 수확, 보관방법등을 익히게 된다.9. 자료를 계량하고 수를 세며 거스름돈을 계산함으로써 수 활동을 하게 된다.10. 음식 만들기에 적극 참여함으로써 협동심 ... 있다.4. 활동자료그림카드(우유, 계란, 멸치, 당근, 오이, 사이다, 콜라, 아이스크림, 주스), 웃는 얼굴 상자, 아픈 얼굴 상자.5. 활동영역이야기 나누기, 어휘형성( 짝짓
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.03
  • [영양교육학] 대상자의 영양상태 파악과 그에 따른 영양교육실시 사례
    어치우는 것으로 나타났다.그리고 밥이나 빵류, 면류, 감자, 고구마 등 곡류 음식은 매끼 먹지만, 어류, 계란, 두부, 두류 등의 육류 반찬은 가끔 또는 많이 먹지 않았다. 또한 김치 ... , 감자, 고구 마 등 곡류 음식은 매끼 먹지만, 어류, 계란, 두부, 두류 등의 육류 반찬은 가끔 또는 많이 먹지 않았다. 또한 김치를 제외시킨 채소반찬은 거의 먹지 않는 것으 ... 된다.새로운 음료수의 계속적인 출시로 우유의 섭취량은 점점 줄어든다.·정서적인 측면 :대부분의 사람들이 올바른 영양소 섭취보다는 맛있는 것, 먹고 싶은 것만 먹는다.③ 인구사회학
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30
  • [식품영양] 단체급식소
    하는 데 있지만, 이 외에도 올바른 식품 선택법과 식사습관 형성, 식사시간을 통한 생활규범 및 사회성 발달, 영양지도, 국가의 식량시책에 대한 이해증진 등 아동들의 HYPERLINK ... . 벽을 막아 임시 방편으로 창고를 만들어 놓아 실온에서 저장이 가능한 것들을 보관한다. 그렇지만 통풍 같은 것은 기대할 수 없다.·하루 3000명의 학생이 식사를 하는 곳인데 수저 ... 다. 야채는 3개월 정도로 나누어서 사고 계란은 일주일단위로 산다. 공산품, 설탕, 소금 등 조미료는 발주시에 미리 적지 않고, 재고를 파악하여 수시로 확인해야한다.2. 식당
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.18
  • 한방중풍환자case study
    , 관련섭생법*약재 종류: 백복령 4 독활 2 진교 2 세신 4 인삼 4천궁 2 감초 4 속단 4 방풍 4 우슬 4당귀 4 계피 4 숙지황 2 두충(염수초) 4*해설: 풍을 다스리 ... 하며 독이 있다. 담을 치료하는 약으로 가래가 많고 해수천식 등에 쓰며 담이 원인이 되어 메스껍고 토하거나 머리가 아프고 어지러운데 쓴다.▶관련섭생법-생음식, 찬음식, 가루음식 ... , 매운 음식, 짠 음식, 단 음식, 신 음식은 약물의 흡수와 소화에 지장을 준다.-돼지고기, 닭고기, 개고기, 계란, 버터 등 기름진 음식은 약 성분의 흡수를 방해한다.-고추, 후추
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27
  • 모유수유, 인공수유
    어야 하므로 젖을 짜서 보관하여야 한다. 대개 12시간 동안 3-4회 정도 짜서 모유생산이 유지되게 하여야 한다. 손과 유축기로 짜는 법이 있으나 여기서는 손으로 짜는 법을 설명 ... ⊙ 모유수유▶우리 나라의 모유수유 권장1981년 5월 WHO 총회에서 "모유대체식품 판매에 관한 국제규약"을 채택하여 세계각국에 모유수유의 실천을 장려하고 올바른 판매 및 분배 ... 자세이건 아기가 제대로 물지 않으면 산모에게 유두 통증이 생길 뿐만 아니라아기가 충분히 먹지 못하게 됩니다.* 한가지 자세에 익숙해지면 다른 자세법도 취해 봅니다. 옆으로 누운
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10
  • 식생활관리 및 식단 작성
    과 급식 실시 현상을 조사하였다.3.학교 급식 운영1) 운영 목표① 합리적인 영양공급으로 균형있는 신체발달을 도모한다.② 학교 급식을 통한 학생들의 올바른 식습관을 형성한다.③ 학교 ... 기 쉬운 어류 및 그 가공품과 유제품 등은 보관 관리에 특히 유의 한다.⑥ 조리 종사자의 위생 교육은 월1회 영양사 또는 위생과 관련된 분으로 실시한다.2) 급식시설 설비의 위생 ... 급식이라는 점을 감안하여 음식의 가지수를 3개정도로 하도록하고 조리법도 비교적 어렵지 않고 조리사들이 잘 할 수 있도록 하는 것으로 짠다.한국인 1일 영양권장량(1995년 제 6
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.24
  • 임상영양학(용어정리)
    .▣ 덤핑 증후군의 식사요법1. 수술직후수술후 첫 1∼2일 동안은 구강으로 섭취되는 모든 액체와 식품을 금지한다. 비경구 급 식법으로 포도당, 아미노산, 비타민, 무기질을 수일간 ... 를 glycogen상태로 변화시켜 간장에 보관할때도 도움을 준다.[ 용 량 ]Vitamin-K는 음식으로부터 잘 섭취되기 때문에 따로 보충할 필요는 없다. 그러나 담즙 분비가 안된다거나, 특별 ... , cauliflower, 계란의 노른자, 콩기름, 간, 신장, 양배추, 켈프, 녹차, 완두콩등 자원은 다양하다. 사람에게는 장속의 특정 박테리아에 의해 합성되는 Vitamin-K
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.18
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