"레스토랑분류"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑분류" 검색결과 1,521-1,540 / 3,756건

외식산업의 의의

) 'Foodservice Industry' 1975년 : (일본) 매스컴에 '외식산업(外食産業)'용어 사용 1990년 : (한국) 해외 브랜드 패밀리레스토랑 국내시장 진출 외식산업 용어 사용 ... 의 전통과 경험, 노하우 중심의 사업“자기 주소지로부터 멀리 떨어져 있는 사람에게 유. 무형적 상품을 제공하는 호텔, 레스토랑, 철로, 항공, 유람선, 테마파크, 카지노 등과 같이 ... 리티. 서비스산업과 외식산업2-1. 외식산업의 개념① 한국표준산업분류 음식점업이라는 분류명으로 숙박업과 함께 서비스업으로 분류 ② 서비스가 제공하는 활동, 특징에 따라 분류 엘프링

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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리조트

..PAGE:1..PAGE:2리조트의 개념1목 차리조트의 분류2해양형 리조트 특징5해양형 리조트 개념3해양형 리조트 입지조건4해양형 리조트 사례6..PAGE:3리조트의 개념 ... 를 체험할 수 있는 장소자신에게 충실한 여가를 보낼 수 있는 장소..PAGE:5리조트의 입지에 의한 분류지형적 입지 기준산악형해양형도서형온천형..PAGE:6해양형 리조트 개념해양 ... ,000명마리나 시설요트 - 총 20척 요트클럽하우스, 요트수리소, 요트급유소, 요트 적치장기타부대시설한식당,레스토랑, 사우나, 슈퍼마켓,스포츠센터, 연회장, 노래연습장, 세미나실

리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

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가격차별화와 가격탄력성이란 무엇인가?

를 들어, 영화관에서는 가격에 만감한 청소년들이나 노인층을 대상으로 조조나 낮 시간에 입장료를 할인하는 가격전략을 사용하며, 레스토랑에서는 가격을 중시하는 소비층을 위해서 점심시간 ... 함으로써 공급 능력에 맞게 고객을 유치할 수 있게 한다.② 구매자에 따른 가격 차별 : 소비자는 소득 수준, 나이, 교육 수준, 라이프 스타일 등에 따라 여러 가지 유형으로 분류 ... 할 수 있으며, 동일한 유형에 속하는 소비자들도 서비스의 가치에 대해 서로 다르게 인식 한다. 따라서 소비자를 인지구조에 따라 몇 가지 유형으로 분류하여 이에 따른 가격차별화 전략

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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hospitality 산업론이란

산업의 동의어 개념으로 사용되고 있다.실질적인 환대산업은 서비스 산업에 있어서 숙박산업, 관광산업, 식음산업, 레스토랑 산업을 말하는 데 현재의 사람들은 이러한 환대산업의 종류 ... HOSPITALITY의 정의부터 시작하여서 HOSPITALITY산업의 분류와 발전단계 등을 알아보고 이러한 관광 상품의 종류에는 어떤 것들이 있는 지 순차적으로 알아보려고 한다 ... 라 사회적 배경 및 여러 요인들이 수없이 존재하고 있다.관광산업의 발전단계를 크게 설명하여 3분류로 나눌 수가 있는 데 자연발생적 단계, 매개적 서비스 단계, 개발·조직적 단계 등

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.16

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한국외식업체의현황

산업의 생성2절 외식산업과 패밀리레스토랑의 개념과 우리나라 패밀리레스토랑의 연황1. 외식산업의 개념과 분류2. 외식산업의 생성제3절 시장세분화1. 시장세분와의 개요2. 외식산업 ... -2008년 현재 패밀리레스토랑의 마케팅전략제6절 외식통계의 현황과 문제점제7절 외식통계의 수요조사제8절 외국의 외식분류와 외식통계 현황 및 시사점제9절 외식통계의 개선방안제10절 국내 ... 를 가진 각 기업의 경쟁은 불가피한 상황이 되었고, 그에 따른 다양한 상황이 되었고, 그에 따른 다양한 마케팅 활동이 행해지고 있다. 다양한 형태의 레스토랑 중 패밀리 레스토랑

리포트 | 58페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.03 | 수정일 2017.03.21

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불고기브라더스 분석 및 제안 - 마케팅보고서

들에게도 한국의 대표음식으로 내세울 수 있는 불고기를 좋은 품질의 고기를 넉넉하게 제공한다는 것을 기본 콘셉트로 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 업태와 융합 ... 시키는 기존의 패밀리 레스토랑의 표준화된 시스템을 한식에 최초로 도입한 한식 레스토랑이다. 전 Outback Steakhouse 공동 창업자인 정인태 사장과 이우재 부사장이 한국식 ... 스테이크하우스를 표방하여 운영하고 있다.패밀리 레스토랑을 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로 한국식 풀 레스토랑을 직영체제로 전국에 10년 내에 100호점을 운영

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2015.06.19

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문화와 갈등 관리 스타일

을 비교 고찰해 보자.I. 갈등 관리 스타일갈등 관리 스타일은 학자에 따라 여러 가지 방법으로 분류된다.가장 대표적인 분류 방법은 자신의 이해나 목적 달성이 중요한 자기중심(c ... 은 트레놈과 젠슨(Sarah Trenholm & ArthurJensen, 1996)이 분류한 것으로, 각 스타일을 동물에 비유한 것은 존슨(David Johnson, 1986)이 ... 한 쪽은 노래방을 가기를 원할때 양측 모두에게 더 만족스런 방안으로 근사한 극장식 레스토랑에서 저녁을 먹는 것이 좋은 예이다.->파이 확충(expandins the pie):다리

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.17

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농촌관광개발의 개념, 유형, 필요성, 특성

을 목적으로 하는 지속가능한 관광개발의 한 유형이다.”라고 할 수 있다.2. 농촌관광개발의 유형1) 농촌관광개발사업의 유형농촌관광의 유형은 개념과 마찬가지로 각 나라마다 그 유형분류 ... 가 다르다. 우리 나라의 경우는 크게 법제도에 의한 분류, 입지유형에 의한 분류, 이용형태에 의한 분류로 나눌 수 있다.첫째, 법제도에 의한 분류에는 농촌휴양단지, 관광농원, 주말 ... 각종 민박유형과 농가레스토랑, 농가생산물센터가 있다.2) 농촌관광개발주체의 유형일반적으로 농촌관광사업개발 방식은 크게 민간주도형, 관주도형, 제3섹터 방식(민?관 합동방식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.08

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지식경영시스템(KMS)

대국으로 해외에 잘못 알려진 우리나라 이미지를 불식시키는 일도 한다.이와 같은 오아시스는 사내에 104개에 달한다. 104개의 오아시스는 7개 마당으로 분류된다. 전체 직원 1800 ... 하고 있다.⑤ 에듀클럽‘에듀클럽'은 지난해 탄생한 소규모 단위의 서비스 조직으로, 동물원, 레스토랑, 상품점, 손님안내소 등 에버랜드 내 1,000여 명에 달하는 현장 근무자들이 130

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.16

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정보화의 보호방안

을 제안 한다. 이를 위해서 유비쿼터스 컴퓨팅 사례를 통한 시나리오를 제시하고 해당 시나리오에서 발생가능한 개인 정보 침해유형을 분류 했다. 그리고 개인정보 침해 유형을 보호하기 ... 부분이다. 유비쿼터스 컴퓨팅 환경에서도 이러한 개인정보가의 분류가 적용될 것으로 예상된다.2.2 유비쿼터스 컴퓨팅 환경에서 개인정보 보호의 필요성일반적 개인정보의 유형과 종류 ... 사실을 알 수 있다. 현행에서 침해되고 있는 유형을 분류해보고 유비쿼터스 환경에서는 어떻게 침해 될 수 있는지 분류해 볼 수 있다. 현행 개인정보 침해를 유형화 하면 크게 다음

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.26

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약재를 이용한 메뉴개발연구

다는 사실을 알 수 있다 .4 기 성질로 분류한 약선식품 분류 작용 및 종류 한량 ( 寒凉 ) : 차고 시원함 한(寒)성 식품 : 열을 내리고 해독작용 , 음액을 자양 , 피를 맑게 함 ... , 우유 등 )맛에 따른 의학적 작용과 식품 분류 신체부위 작용 및 식품 신맛 간(干) - 흩어진 것을 거두어 들이는 작용이 있어 비정상적으로 나는 식은 땀 , 설사를 멈추게 함 ... , 메구의 이론적 배경 1980 년대 체인레스토랑 발전 외식산업이 발달하면서 식도락단계에 돌입 1990 년대 식품의 정보화 단계 퓨전 메뉴들이 외식시장에 등장 2000 년대 식품의 탈

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17

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시티호텔과 리조트호텔의 사례비교

) - 숙박시설, 레스토랑, 사교클럽 호텔의 등장 : 17C, 영국, 페더즈 호텔(Faethers hotel)에서 유래1. 호텔의 어원, 발전과정 2. 호텔의 개념 3. 시티 ... - MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition ), 비즈니스 정보교환 공공서비스 보조 기능 - 공공장소로서의 기능호텔의 분류 ○ 호텔 분류 ... 기준 : 입지와 고객의 서비스 수준, 마케팅전략 목적에 따른 분류 ○ 입지와 고객의 서비스 수준에 따른 분류 - resort hotel : 휴양지에 위치한 호텔 - downtown

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.25

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패밀리 레스토랑 VIPS의 마케팅 성공 전략 분석(A+)

의분류와 패밀리레스토랑의 분류(1) 소비자의 benefit을 통한 분류(2) 패밀리 레스토랑의 유형 분류(3) 패밀리레스토랑의 업체별 점유율(4) 현재 VIPS의점유율(5) 외국 ... 들은 연간 70~100%의 고성장을 거듭하며 고급화, 서구화하는 국내 외식 문화의 주무대로 자리 잡고 있다.3. 소비자의 분류와 패밀리 레스토랑의 분류(1)소비자의 benefit을 통한 ... 은 층(2) 패밀리 레스토랑의 유형 분류-캐주얼 다이닝 레스토랑패스트푸드의 객단가보다 두 배 이상 비싸지만 멋진 실내장식을 갖추어 놓고 디너하우스보다 좀더 활기차고 재미있는 서비스

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.19

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광고학-최근 자신이 본 광고 3개를 선정하여 광고 분석

자의 관심을 극대화시켰다. 이어 라는 슬로건 광고를 통해 현대카드 M으로 바꿔야 하는 이유를 레스토랑, 항공여행, 자동차 매장 등의 상황을 이용한 서비스 내용으로 제시함으로서 주 ... 해서 보상을 받게 된다면 소비자의 반응은 더욱 강화될 것이다. 강화는 정적 강화와 부적 강화로 분류되는데, 정적 강화는 특정 행동 뒤에 어떤 자극이 주어지는 것을 의미하며, 부적

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.26

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TGI Fridays 강남역점의 분석 및 사례연구

Its Friday's) 1992년 국내 등장 (양재점 1호점) 케주얼 다이닝 레스토랑(디너 하우스 체인) 2000년 현재 서울15개 대구1개직무구조 -조직구성직무구조 -직원채용 ... 현황분류19981999금액(천원)비율(%)금액(천원)비율(%)매출액 식료 음료4,811,189 4,041,127 770,062100 84 161,953,157 1,657,506

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.28

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외식산업 마케팅전략 및 관리 - TGIF 사례연구

를 제공하는 산업이다. - 한국음식중앙협회 -외식산업의 개념과 분류□ 외식산업의 개념 광의의 개념 : 가정 밖에서 이루어지는 상업적인 식생활 전체를 총칭하는 식품제조업으로 음식 ... 화를 기하고, 메뉴의 통일, 대규모의 체인 전개 등을 특징으로 한 식품 서비스산업을 의미 □ 외식산업의 분류미 국한 국표준산업분류상 (일반적 분류) 음 식 음료(주류포함)취급메뉴 ... 상 일반음식업점(5521) 주점업(5523) 다과점업(5524)외식산업이라는 용어가 처음 도입 (6가지로 분류) Fast food Cafeteria Take-out Coffee s

리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.04.05

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식음료업무 및 종류

하여 모든의 요구에 의하여 판매하는 식당식음료 업장의 종류(레스토랑 종류와 분류)⑦ 커피숍(Coffee Shop) 커피 및 음료수 또는 간단한 식사정도를 판매하는 식당⑧ 드라이브 인 ... 면서 식사를 제공한다. 메뉴가 그리 다채롭지는 못하고 음식값도 비교적 저렴한 것이 특징이다.식음료 업장의 종류(레스토랑 종류와 분류)⑩ 스낵바(Snack Bar) 흔히 서서 음식을 먹 ... (레스토랑 종류와 분류)서비스 형식에 의한 분류 ① 테이블 서비스 식당 (Table Service Restaurant) 일정한 장소에 식상과 기자를 설비하여 놓고 손님의 주문에 의하

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.25 | 수정일 2015.11.09

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[식음료]호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석

고급식당이라는 뉘앙스를 지니고 있는 것으로 생각하는 경향이 강하다. 레스토랑의 분류방법은 일반적으로 어의상 구분, 서비스방법에 따른 분류, 제공음식에 따른 분류, 메뉴구성형태 ... 에 따른 분류, 서비스수준 및 참신성에 따른 부류 등 다양하다.레스토랑을 서비스 방법에 따라 분류하면 테이블 서비스 식당, 카운터 서비스 식당, 셀프서비스 식당, 단체급식식당, 기타 ... 목 차1장 서비스의 정의1)서비스의 어원2)서비스 정의3)서비스의 기본정신4)SERVICE의 의미2장 호텔레스토랑1)호텔레스토랑에 대한 소개 및 현황2)대표적인 호텔레스토랑3장

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.24

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음식관광문화 - 우수사례

로 음식점 자체도 음식관광자원의 하나로 분류되어 있다. 또한 음식축제나 이벤트와 같이 음식을 테마로 하는 각종 행사도 음식관광자원으로 볼 수 있다. 그 외에도 아직 보편화된 인식 ... 은 아니지만 음식과 관련된 교육과정, 음식을 교육하고 보급하는 전문기관, 음식과 관련된 서적 및 특산품, 음식특화시장과 지구, 음식관광패키지 등 다양한 내용이 음식관광자원으로 분류 ... 음식관광객의 특성을 분류할 수 있다. 우선 관광객의 음식에 대한 경험이나 활동의 수준에 의해 음식관광객을 분류할 수 있는데, Fischler는 관광객이 경험하는 음식의 경험을 사회

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.08

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관광서비스 실패 , 회복 사례별로

을 이용해 호텔과 레스토랑, 항공사에서 고객만족과 불만족을 일으키는 종업원의 행동을 3가지로 분류하여 서비스 실패의 종류를 설명하였다. 이를 살펴보면 첫째, 서비스 배달시스템의 실패 ... )Chung & Hoffman (1998)서비스 전달 시스템 실패에 대한 종업원의 반응,고객의 요구와 요청에 대한 종업원의 반응,비즉각적이고 부적절한 종업원의 행동으로 분류Weun ... 의 사례▶ 특급 호텔 레스토랑 서비스 실패의 유형과 회복수단서울지역 특급호텔 10개를 선정하여 서비스 실패유형을 조사하고 식음료 부서에 근무하는 지배인급 이상 실무자들과 일대일 면접

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.22

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