"한식세계화의특징"의 검색결과 입니다.

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"한식세계화의특징" 검색결과 1,461-1,480 / 1,709건

[호텔경영론]서울 그랜드 하얏트 호텔 분석

트리뷴 등 세계 유수 신문에 여러 번 소개된 바가 있다. 프랑스식 요리법에 유럽의 맛을 가미 시킨 정통 유럽식 레스토랑으로 요리 과정을 직접 지켜볼 수 있는 오픈 키친 시스템이 특징 ... 으나 침대가 킹사이즈라는 특징이 있다.{Guest Room with river view{Guest Room with mountain view※ 그랜드 룸"호텔 안의 호텔" 이라고 정의 ... 뷰의 거실과 침실이 각각 별개의 분리된 공간으로 이루어져 있으며 침실 안쪽으로 드레스 룸과 욕실이 있다. 또한, 이 객실만의 특징이라 할 수 있는 보드 룸에서는 최고 10명

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.08

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[관광자원, 도시관광] 경상북도 안동 전통한옥의 사가에서 관광숙박시설로의 변화

, 경주세계문화엑스포 , 한국전통주와 떡 축제 등 다양한 축제를 유치·개최하고 있다. 또한 안동하회마을 은 1999년 엘리자베스 여왕이 방문한 뒤로 세계적으로 유명해지기도 하 ... 있는 관광지도 분포하고 있다. 이렇게 경북지역의 우수한 문화자원 및 관광자원, 지역축제 등은 전국, 그리고 세계에서 관광객을 끌어 모으고 있으며 이는 자연히 충분한 숙박시설 확보 ... 지 않고, 적극적인 홍보 부족과 주로 교통편이 불편한 곳에 있는 민박의 특징으로 인해 외국인들이 민박집을 찾아오는 것에 어려움을 느끼기 때문이라 사료된다.숙박시설을 다양화하고 확충

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.06

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일본의 음식

, 두부, 대파가 들어 간다. 계절에 따라 바지락, 버섯 등이 첨가된다.2)무침 요리무침 요리에는 여러 종류가 있으나 준비하는 방법에 있어 한식과 다르다. 일식 무침의 경우 재료 ... 다. 짜고 맵게 양념을 한 우리 나라의 고기 요리와는 조금 다른 맛인 싱겁고 단맛이 특징이다. 그런데 엄밀히 보면 샤브샤브나 스키야키는 일본 전통음식이 아니다. 왜냐하면 일본은 예 ... 은됐다. 인스턴트 라면 역시 중일 전쟁 때 중국군이 비상식량으로 쓰던 건면에서 힌트를 얻은 오사카의 한 사업가가 1958년에 상품화에 성공한 후 한국을 비롯한 전세계에 퍼졌

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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[운동과 건강]건강, 인체(근신경계, 호흡순환계), 영양, 흡연, 음주, 성인병, 운동처방, 트레이닝, 성, 노화

한다. 이유는 건강한 마음이 바탕이 되어야 몸을 건강하게 유지할 수 있다고 생각하기 때문이다. 전에 신문기사에서 장수노인들의 특징에 대해서 읽은 적이 있는데 그들의 마음가짐에 초점 ... 을 가진 것이 인상 깊었다. 국내외 장수노인들의 마음씀씀이의 특징은 "마음이 유순하다" "남에게 싫은 소리를 안한다" "욕심을 내지 않는다" "무난한 성격이다" "화를 낸적이 없 ... 보다는 가정식을 중시하지만, 외식을 할 경우에는 인스턴트 음식을 피하고 영양가 있는 음식 위주로 해야 한다는 것 이다. 예를 들어 피자나 햄버거보다는 직접 만들어 제공되는 한식

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.11

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중국인의 금기

의 통치 질서를 반영하고 있다. 중국 건축구조의 또 하나의 특징인 좌우대칭의 구조, 다시 말하면 황제의 거주지를 축으로 기타 건물을 좌우대칭으로 배치하는 형태 역시 황제가 세계의 중심이라다. ... 에도 더욱더 다양한 형태의 금기가 형성되게 되었다. 식(食), 색(色)등 인간의 본능 중 하나인 욕망을 억제하기 위해 생성된 금기도 있고, 한식날에 불을 사용하지 않는 금기같이 중국 ... 에서는 “상중에 있을 때에는 찻잔 받침을 들지 않는다.”라고 하면서 전문적으로 이런 풍속에 대해 기록했다.)4.주거문화의 금기1)건축에 나타나는 중국인의 의식세계12억 인구의 거대

리포트 | 14페이지 | 5,300원 | 등록일 2006.12.05

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[호텔경영] 부산파라다이스호텔

있으며 수십 가지의 허브가 빚어내는 이국적인 드레싱류의 매력도 만날 수 있다.세계 각국의 진귀한 와인과 함께, 오픈 주방을 통하여 장작불 화덕에서 갓 구워져 나오는 정통 이태리 ... 의 세계를 다양하게 선보이고 있는 이 곳은 총 22명을 수용할 수 있는 대형 별실을 비롯하여 소규모 모임을 위한 총 7개의 별실을 함께 갖추고 있다.특히, 요리하는 모습을 고객 ... 구이, 굴비구이 등 전통의 맛이 살아 있는 한식 세트메뉴에서부터 코스요리까지 다양하게 즐길 수 있다.저녁 시간에는 한국 고유의 악기인 가야금과 해금 공연도 즐길 수 있다.{5. 사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.01

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도미노피자 신규사업계획서

돌파와 함께 1,000억 원의 매출을 올리는 성과를 이루어냈다. 고객의 입맛에 맞춘 피자 개발과 적극적인 마케팅 활동을 통해 세계최대피자 배달전문점으로 입지를 굳힌 도미노피자는 현재 ... piece 타겟으로 삼는 세분화 시장은 10대-30대 남성, 여성층이다. 10대는 몸에 좋은 한식보다는 햄버거, 피자 등의 서구 음식을 더욱 선호하고 즐기려는 경향이 있다. 20 ... 대어 Domino's Piece 라는 제품의 특징을 살린 이름으로 고객들이 쉽게 인지하고 찾을 수 있게끔 하는 전략을 내세우고 있다.20대를 주 타겟으로 하는 만큼, 같은 위치

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.22

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[식품]콩발효식품에대해서

장Ⅲ. 결 론- 한국 발효식품의 세계화를 위한 노력..※ 참고문헌Ⅰ. 서론1. 발효식품이란?1-1 발효의 개념발효(fermentation)이라는 말은 라틴어의 “ferverve(끓 ... , 장류, 젓갈, 김치 등 수많은 발효식품은 인류의 문명사와 함께해 왔다. 원래 발효식품은 세계 각 지역별로 기후와 풍토, 원료의 존재 유무, 지역민의 기호 선택 등의 요인에 의해 발생 ... 한 것으로 일종의 전통성을 지니고 있는 것이 특징이다. 다양한 식품 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되거나 새로운 성분이 합성되어 저장성이 우수해지고 오히려 영양가가 향상

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.13

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[마케팅]마케팅 성공

성장 수입자유화 및 세계화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인 : 포장기술의 발달 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산이러한 식문화의 새로운 경향으로 인해 식사 ... 괄의 기분 내는 외식 장소, 서구적, 미국적 구성2)경쟁 레스토랑의 특징※ 베니건스 → TGIF 다음으로 많은 점포수, 음식 종류도 비슷함, TGIF에 비해 약간 더 달콤, 매콤 ... 쉐 → '맛으로 떠나는 세계 여행'이란 컨셉으로 고객에게 경험을 선사.세계 각국의 음식을 자기방식대로 쇼핑하는 느낌을 줌(유럽의 재래시장을 연상). 각 매장과 매장 내 구역

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.11

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[경영학] 강원랜드에 관한 분석

2절 강원랜드에 대하여1. 강원랜드의 사업개요2. 강원랜드의 배경과 목적3. 강원랜드의 연혁4. 강원랜드의 특징5. 강원랜드의 영업 실적6. 입지 현황7. 사업 계획8. 강원랜드 ... 44위 랭크2002. 06강원랜드 스키팀 창단, 2002년 세계요리경연대회 대상 및 금상수상2002. 10평창 동계 올림픽 유치기원 후원금 전달2002. 12방문객 200만명 ... 서울 세계 요리 경연대회 참가자 전원 금상 수상2003. 06제 16회 한국국제관광전 참가2003. 06윤리 경영 선포식 및 사회 봉사단 발대식2003. 07강원랜드 복지 재단

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.08

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여행사 실무에 관한 요점정리입니다.

의 장점·특징·가치·우수성이 잘 나타나도록 작성되어야 함? 여행일정표는 여행욕구를 느끼게끔 매력을 일으키는 매개체이므로 여행에 대한 기대를 불러일으키고 가치와 의미를 부여 ... 대로 방문지가 표기되며 표기된 곳은 반드시 방문해야 하는확정된 장소이다.)- 식사와 호텔 (식사의 제공유무 표시, 식사 장소와 내용(기내식,현지식,한식..)기입)3. 여행일정표 주 ... 의사항 표기- 모이는 장소, 여행조건, 포함·불 포함사항, 참고사항, 상품 특징 및 옵션투어 등 표기- 여행일정의 변경가능성을 명시해야 한다.8장 여행상품 원가계산? 여행상품가격

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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[마케팅]베니건스를 통한 마케팅 분석

되도록 만들었다. 대부분의 사람들이 생일과 같이 특별한 날에 친절성, 분위기, 청결성 등을 요체로 하는 쾌적한 환경서비스를 가장 크게 추구하기 때문이다.◇ 경쟁 레스토랑들의 특징 ... 으로 Rib 전문 패밀리 레스토랑으로 차별화 되어 있음.Marche'맛으로 떠나는 세계 여행’ 이란 컨셉과 3F(Fresh, Friendly, Front of your eyes)의 운영이념 ... 및 샐러드 바 전문점이다. 가장 큰 특징은 홀 중앙에 위치한 샐러드 바OUTBACK호주풍의 스테이크하우스CoCo's경제적인 가격대의 정통 캘리포니아풍 레스토랑.어린이 메뉴(Kid

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.29

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성공회 교회

을 놓고 네모기둥을 세웠으며, 대들보와 종 보위에 사다리꼴의 대공이 종다리를 받치고 있는 목조 한옥으로 팔작지붕에 한식기와 를 얹은 것이 특징이다. 초기 성공회 신부들의 [토착 ... Church)가 있다. 그러나 이들은 명확한 구별없이 존재한다. 그래서 성공회는 세계 성공회가 하나로 연합 되는 중앙헌법이나 기구도 없고, 각자가 독립하면서도 유기적으로 연결되어 있는 것 ... 화 의지]를 잘 담아내고 있는 것 으로 평가를 받고 있는 이 교회는 겉으로 보기에 [교회]라는 인상이 들지 않는 한식 형태를 갖추고 있지만 내부는 교회의 기능과 용도에 맞게 변형된 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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[경영]프랜차이즈

반육반은 고기(肉)와 밥(飯)을 의미하며 세계시장을 겨냥해 상호를 아라비아 숫자인 6 1/2로 표기하였다. 한식을 현대인의 라이프 스타일에 맞게 재구성한 레스토랑으로 타파스 스타일 ... 먹을 수 있다. 일반 패밀리레스토랑의 스테이크 값이 2만∼3만원인 것에 비하면 값이 절반 정도인 셈으로, 직장인의 짧은 점심시간을 겨냥해 조리 시간을 크게 줄인 것이 특징이 ... , 일본, 중국을 발판으로 세계 진출을 모색하고 있다. 이를 위해 국내 거주 외국인을 위한 서비스로 외국인 등록증을 제시하는 외국인에게 상시 20% 할인 혜택을 제공하고 있다.2

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.15

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[마케팅] TGI Friday's마케팅사례

내는 외식 장소 서구적, 미국적 구성Ⅰ. 외부환경분석(2) 경쟁 레스토랑의 특징▶ 베니건스 TGIF 다음으로 많은 점포 수, 음식 종류도 비슷함, TGIF에 비해 약간 더 달콤 ... 리스 미국식 멕시코 음식으로 차별화 된 패밀리 레스토랑 종업원 중 일정인원을 외국인을 배치하여 외국인 손님에게 편리하도록 배려. 어린이 메뉴 보유 ▶ 마르쉐 '맛으로 떠나는 세계 ... 여행'이란 컨셉으로 고객에게 경험을 선사.세계 각국의 음식을 자기방식대로 쇼핑하는 느낌을 줌(유럽의 재래시장을 연상). 각 매장과 매장 내 구역마다 색다른 인테리어Ⅰ. 외부환경분석

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.08

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[호텔식당경영]호텔식당의 유형과 분류

메뉴 때문에 호텔마다 한식요리를 자랑스럽게 등장시키지 못하고 있는 실정에서 현재 우리들의 식생활이 서구화되어 가고 있다. 우리의 입맛이 서구화되어 가기 전에 우리 음식을 세계 ... 로 둘러싸여 풍부한 해산물로 인해 생선요리가 유명하다.3블란서식 식당(French Style Restaurant)세계적으로도 유명한 프랑스요리는 이태리에서 유래되어16세기 알리 4세 ... .4미국식 식당 (American Style Restaurant)미국인들의 식사는 간소한 메뉴와 경제적인 재료 및 영양본위의 실질적인 식생활을 하고 있는 것이 특징이며 대표적인 요리

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.01

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식인으로 얼룩진 중국역사

에서 뿐만 아니라 근대의 역사에서도 식인 사건은 나타나고 있다. 세계2차 대전 중에 독일군이 레닌그라드를 포위했을 때 식인 사건이 일어났다. 인간을 존중하고 목숨을 소중히 여기는 사상 ... 에서 타 죽었다는 것이다. 그를 애도하기 위하여 한식날이 생겨났다고 한다. 이외에 흉악한 도적인 도척이 있다. 그는 매일 죄 없는 사람을 죽이고 사람 고기를 날로 회쳐먹 ... 의 국지적인 식인사건들이다. 하지만 진, 한 시대 이후의 식인은 국지적이지 않고 광범위 하게 일어나는 특징을 보이고 있다. 그 원인으로는 대동란의 시작과 함께 자연재해에 따른 기근

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.04

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[급식경영] [기업분석]급식산업 1위 업체의 외식산업 나들이 - OURHOME

마다 테마별로 꾸며져 있다는 것이 가장 큰 특징이다. 일본의 세계적 컨설팅 회사인 ILYA"에서 인테리어를 담당해 각 코트마다 독특하고 인상적인 실내장식으로 꾸몄으며, 특급 호텔 경력 ... , 빕스로 개편했다. 푸드빌은 올해 안에 한식메뉴를 패밀리 레스토랑 형태로 개발, 전문점을 오픈 할 계획이다.외식사업에선 동양제과도 짭짤한 재미를 보고 있다. 동양제과는 지난 95 ... 가 높다는 것을 사람들이 알게 되었고 성인병의 원인 중에 하나인 비만에 대한 인식이 확산됨에 따라서 한식에 대한 인식이 좋아지게 되었다. 이런 가운데 우리 주식인 쌀을 다이어트 효과

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.13

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[마케팅] 마케팅성공사례 - TGI friday's

로 하기 때문에 크게 한식과 양식으로 음식의 종류를 세분화하고 양식을 선호하는 소비자시장의 특징 또한 파악했다. 구체적으로 음식의 맛과 질, 위생 및 청결 등의 기본적 속성과 친절 ... , 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 자기 만족적인 의식구조3) 경제적요인 : 경제성장 수입자유화 및 세계화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인 : 포장기술의 발달 해외 유명 ... 전략입맛대로 골라먹기 가능○세련됨젋은이들이 앞서가는 만남의 장소, 가족단위의 기분 내는 외식 장소, 서구적, 미국적 구성2)경쟁 레스토랑의 특징※ 베니건스 → TGIF 다음으로 많

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

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[마케팅관리] 외식사업의 해외진출 전략

산업이란1) 외식의 정의: 가정이외의 장소에서 행하는 식사행위의 총칭외식과 내식의 복합형태(현재 외식산업으로 분류),2.외식산업의 특징 (과거와 비교해 볼 수 있음)1) 자본력 ... 의 야생 자연과 호주의 목가적인 분위기를 컨셉으로한 정통 스테이크하우스이다.아웃백은 미국 플로리다 주 템파시에서 탄생한 브랜드로 현재 세계적으로 8백 여개의 매장을 보유하고 있 ... 으며, 올해 포춘지가 선정한 the most admired companies food service 부문 순위에서 패밀리 레스토랑 중 1위를 차지하기도 했고 매년 세계적인 경제전문지

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.23

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