"레스토랑 관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑 관리" 검색결과 1,441-1,460 / 11,546건

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프랜차이즈 시스템의 이해

프랜차이즈(franchise)라는 말은 프랑스어의 franc와 francher로 "자유를 준다 (to free)"는 의미로 중세 카톨릭 교회가 세금을 징수하는 관리 ... (franchisee)에게 일정한 몫은 관리 자신이 갖고 나머지를 교황에게 납부했던 것에서 기인한 것으로 보는 것이 일반적인 견해이다.프랜차이즈를 통한 비즈니스 개념을 최초로 도입한 기업은 1858 ... 에 따른 경비절감 효과가 있어 저렴한 가격으로 판매가 가능하고 안정된 품질의 제품을 공급 받을 수 있다. 또한 판매활동 이외의 사무처리, 노무관리, 각종 관리 지원 등을 본부에서 수행

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.30

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[A+레포트]식음료관리론(호텔 식음료부서 분석&호텔마케팅 제안 및 기대효과)

식음료관리론 특 1 급 호텔 식음료 부서 분석과 부산 호텔 마케팅 제안001 서울 특 1 급 호텔 002 부산 특 1 급 호텔 003 서울과 부산 특 1 급 호텔 특징 004 ... 음료 부서 기능목록표 0 2 2) 웨스틴 조선 호텔 부산 식음료 부서 뷔페 카멜리아 레스토랑 셔블 ( 한식 ) 바 라운지 파노라마 라운지 오킴스 ( 아이리쉬 펍 ) 베이커리 조선 ... ) 의 무궁화 신라호텔의 이그제큐티브 라운지 서울 특 1 급 호텔 부산 특 1 급 호텔 도심뷰 초점 레스토랑 이용 고객 多 파라다이스 호텔의 온 더 플레이트 웨스틴조선호텔

리포트 | 24페이지 | 2,300원 | 등록일 2019.07.16

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집단따돌림의 원인과 해결방안에 대해 논의하시오.

를 들어, 관리 자들이 부하직원들에게 의사소통의 가능성을 주지 않거나 업무와 관련되어 언어적인 공격을 가하는 행동 등이 여기에 해당한다. 둘째는 사회적 관계의 단절이다. 구체 ... 적으로 말해 직장동료들이 피해자와 더 이상 대화를 하지 않거나 관리자에 의해 의사소통이 자체가 금지되며, 다른 사람들로부터 멀리 떨어진 곳에 격리되는 등 조직 내에서 피해자가 다수 ... 하는 것이야 말로 사회복지의 시작점이라고 보는 까닭이다.참고자료박준성, 직장 내 조직풍토와 괴롭힘이 이직의도에 미치는 영향 : 패밀리 레스토랑을 중심으로, 석사학위, 경희대학교 일반대학원, 2015.

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.04.22

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근현대속의 한국 시험정리

은 서구식 설비를 갖춘 최초의 호텔- 손탁호텔 1층: 객실, 식당, 다방- 손탁호텔 2층: 왕과 귀빈을 위한 객실- 손탁호텔은 서양 요리를 먹을 수 있는 우리나라의 첫 레스토랑14 ... 백화점 등장- 화신백화점: 경양식 식당을 열어 일반 시민이 이용- 70전짜리 한정식 인기, 한국 음식에 ‘정식’이 붙여진 최초의 일16.식민지 시대, 호텔레스토랑에 대한 민중의 인식 ... 이 근대 교육제도에 미친 영향은?- 애국계몽운동(1905~1910년)- 개화자강파의 국권 회복을 위한 실력강성운동- 애국계몽운동으로 인한 변화- 전국 곳곳에서 관리와 지역사회 유지

방송통신대 | 70페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07 | 수정일 2021.04.18

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단체급식관리 A+과제물

2018학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... 급식소영리(손익)O(취함)-상업성X(취하지 않음)-비상업성음식 제공하는 인원수정해지지 않음정해져있음(1회 50인이상)종류패스트푸드점,레스토랑 등학교급식, 산업체급식 등②외식업과 단체 ... 급식소의 차이#참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P 2~6Ⅲ.단체급식과 외식업의 큰 차이는 영리의 유무와, 특정 다수인에게 음식을 제공

방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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맥도날드 기업전략

맥도날드 기업전략-품질관리-글로벌전략-사회공헌활동-마케팅-광고전략목차1. 맥도날드 기업분석2. 맥도날드 기업역사3. 맥도날드 품질관리 전략4. 맥도날드 글로벌 진출전략 및 방식5 ... 다. 우리는 맥도날드의 엄격한 품질 기준에 따른 고품질의 음식을 제공한다. 맥도날드는 품질을 매우 중요하게 여기어 맥도날드 품질 관리 시스템을 구축하였다.- Service 서비스빠르 ... 고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔다. 우리의 목표는 고객의 기대를 훨씬 뛰어 넘는 서비스를 제공하는 것이다.우리는 이를 위해 레스토랑의 크루들이 고객의 입장에서 생각

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.10.16

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최근 서비스 산업은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업분야로 각광받고 있다.

에서 무언가를 해먹어야 한다는 생각보다는 요리와 설거지, 식재료를 관리하는 수고를 덜어내기 위하여 배달음식을 시켜먹는 빈도가 늘어가고 있다. 혹은 식당으로 방문하여 식사를 한다 ... 으로 쌀을 이용한 라이스 치킨 등 라이스 메뉴를 도입했는데 새로운 메뉴는 현지인들의 입맛을 사로잡는데 성공했다.또한 실내장식과 서비스 등을 고급 레스토랑 수준으로 맞춰 현지 2007 ... 를 얻고 있는 음식이지만 베트남에서는 고급 레스토랑으로 인식된다. 그 이유는 베트남 소비자들의 평균소득에 비해 굉장히 비싸기 때문이다. 베트남에서 가장 많이 먹는 음식 가운데 하나인

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21

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골프장 체인화: MBK의 아코디아 골프 인수

내놓고 있다.. 기타 운영골프장의 운영 능력을 살려 그룹 외부의 골프장의 운영 수탁 및 컨설팅, 골프장 레스토랑의 운영 위탁 등을 실시한다. 골프장에 병설된 호텔 운영을 통해 ... 개사를 손자회사화. 2008년 4월: (주)하츠리 레스토랑을 자회사 화. 2008년 10월: 골프 연습장 개발 "아코디아 가든 세토 (아이치현 세토시)개업. 2009년 3월: 일동 ... 을 위탁 운영하는 안이다.코스, 시설 관리에 관한 노하우를 가진 회사가 규모의 경제를 통해 비용을 최소화해서 이익을 극대화하는 방식이다. 1990년 미국의 다나 가마니(Dana

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.25

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세상읽기와논술 7) 직장갑질 (예: 양진호 사건, 간호사 태움 등)의 원인과 해결방안에 대하여

사회가 갑질이 유독 심각하고 사회 모든 계층에 만연한 고질적 병폐라고 보고 있다'고 분석했다(미디어이슈 2015년.1.25). 최근 서울에 있는 고급 아파트에서 주민대표가 관리인 ... 적으로 부당한 대우와 착취를 하는 횡포를 의미한다. 외식산업에서 서비스하는 직원에 대해 고객이 무리한 요구와 불쾌한 언행을 하는 것을 고객의 갑질이라고 한다.” (경력15년의 레스토랑 ... 에 따른 보상과 사과를 요구한다면 너무나 어처구니없는 요구도 받아야 한다면 이런 것도 갑질의 한 부분이라고 생각이 듭니다.”(특급호텔 레스토랑 지배인겸 소몰리에)“갑과 을의 관계

방송통신대 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.03.28 | 수정일 2021.02.24

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생활과건강] 1) 자신의 스트레스 인식일지 작성 스트레스 취약성 측정 2) 스트레스인식일지 스트레스취약성 작성 및 측정 결과를 토대로 자신에게 적합한 스트레스 관리전략 계획 3) 3일 동안 실천해 본 후 그 결과를 스스로 평가-생활과건강

생활과건강 스트레스 인식일지 스트레스 취약성 측정 스트레스 관리전략 생활과건강 스트레스인식일지 스트레스취약성 측정 스트레스 관리전략 생활과건강 스트레스 인식일지 스트레스 취약 ... 성 측정 스트레스 관리전략 생활과건강 스트레스인식일지 스트레스취약성 측정 스트레스 관리전략생활과건강생활과건강] 스트레스는 인간 삶의 필수적인 요소로서 인간의 삶이 있는 곳에 항상 존재 ... 한다. 자신의 스트레스 상황과 영향을 인식하고 적절히 관리하는 구체적인 방법을 계획하여 실천한 후 그 결과를 평가하는 학습활동을 한다.1) 자신의 스트레스 인식일지(표 5-1

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.06 | 수정일 2020.03.13

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호텔레스토랑 및 외식업체 메뉴분석

호텔레스토랑 외식업체의메뉴분석에 대하여목 차1. 서 론들어가는말메뉴의 개념2. 본 론씨즐러TGIF스카이락토니로마스아웃백스테이크하우스3. 결 론4. 참고문헌1. 서 론2005년 ... 으로 하는 외식업체에서는 각 식당들의 모든 경영활동의 총체가 됨으로써 그 식당의 음식이나 서비스, 가격, 분위기, 조리사의 기술·기능, 계절감각 및 청결까지도 총망라한 내부관리의 매뉴얼 ... 의 축소판이다.또한, 메뉴는 식당통제관리의 기본일 뿐만 아니라 내부마케팅과 외부마케팅의 중요한 도구가 되었다. 외식산업에 있어 메뉴의 개념을 외식업체별로 메뉴의 성격이 달라지

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

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관광서비스론 - 글래드 라이브강남 방문 후기

는데, 기존 호텔과는 다르게 You're Not Bored Anymore라는 태그라인을 가지고 있는 재미있는 호텔이다. 그래서 그런지 내부에는 클럽과 레스토랑을 비롯하여 모던한 칼라 ... 된 느낌이었다. 바는 공간이 어두운 탓에 청결도를 확인하지 못했지만 엘레베이터나 객실이 위치하고 있는 복도, 화장실 등의 청결도는 비교적 잘 관리되고 있는 듯하였다. 다만 전체 ... ) 호텔규모글래드 라이브 강남에는 총 210개의 객실이 준비되어 있으며, 레스토랑 플린트, 비어바, 파워플랜트 등 다양한 F&B 공간이 고객들을 맞을 준비를 하고 있있다. 이는 큐

리포트 | 6페이지 | 45,000원 | 등록일 2019.01.31

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서울대학교병원(혜화) 물리치료사 부문 합격 자소서

를 관리하는 본인의 방법을 구체적인 사례를 기반으로 기술해주십시오.레스토랑 홀서빙 아르바이트를 할 때 2명이 홀 업무를 담당했습니다.각자 정해진 업무를 수행하기보다는 유기적인

자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.01 | 수정일 2020.04.06

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서브웨이

V 넘버원 퀵 서비스 레스토랑 (QSR) QSR 에서 수익경쟁력 우위를 가지도록 지원 긍정 , 적극 책임감 배움 노력 협동 커뮤니케이션 서비스 기업이념 설립자 : 프레드 드루카 ... Customer Awards 금 상 Zagat Survey 서비스 부문 1 위 건강식 부문 1 위 CRI Ratings 최고의 패스트 푸드 레스토랑 프랜차이즈 맥도날드 보다 많 ... 은 매장 수서브웨이 인터네셔널 코리아 인터네셔널 각 지역 지사 가맹점 가맹점 개설 , 식재료 유통 , 브랜드 관리 , 가맹점주 교육 , 경영관리 , 지사 관리 가맹점의 로열티로만 수입

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05

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생산관리 ) 공급사슬관리에서 정보통신의 발달로 인하여 기업에서 생산관리는 많은 변화가 있었다. 정보통신의 발달로 인한 생산관리의 변화 사례를 찾아서 제시하시오.

생산관리공급사슬관리에서 정보통신의 발달로 인하여 기업에서 생산관리는 많은 변화가 있었다. 정보통신의 발달로 인한 생산관리의 변화 사례를 찾아서 제시하시오.- 정보통신의 발달 개요 ... : 인터넷의 발달, RFID 등생산관리공급사슬관리에서 정보통신의 발달로 인하여 기업에서 생산관리는 많은 변화가 있었다. 정보통신의 발달로 인한 생산관리의 변화 사례를 찾아서 제시 ... 의 RFID활용 사례(4) RFID 적용분야3. 결론1. 서론물류용기 수불관리를 철저하게 관리하기 위해서는 물류용기 모두에 인식코드를 부착하여 각 거래처, 농축협, 하치장, 농가등

리포트 | 7페이지 | 4,800원 (25%↓) 3600원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2019.11.14

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Ashley 애슐리 조사

한 교육으로 인하여 고객과의 서비스 접점에서 응대하는 방법 등을 배우게 됩니다.7) CRM(고객관계관리)애슐리는 다른 레스토랑과 마찬가지로 VOC 즉, 홈페이지에 고객의 소리를 준비 ... 9. Ashley 건대점 경영분석..................................................10P~11P1) 다른 레스토랑의 차별화2) 발전방향3 ... ) 광고마케팅4) 올해 목표5) 직원복지6) 지속적인 직원교육7) CRM(고객관계관리)10. Ashley Holiday

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.11

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알바로 시자

라는 르 꼬르부제의 아이디어에 대해 생각한 것이다.1993-95 스위밍 풀의 레스토랑 리모델링오션 스위밍 풀의 증축될 부분의 레스토랑이다. 풀의 오리지널 디자인에 원래 포함되어 있 ... 주택들 보다 매우 다양한 모습을 보이고 있는데 이 마을의 풍부한 자연에 순응하려는 건축가의 생각을 외관으로 드러내고 있기 때문이다.1995-97 아리칸테(Alicante) 대학 관리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2021.03.29

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동업의 장단점을 조사하여 제시하고 성공사례와 실패사례를 찾아 정리하여 제출하시오

마인드가 훼손될 수 있다는 단점이 있다.2. 성공사례와 실패사례가. 성공사례수원을 중심으로 한 바비큐 레스토랑 고기킹은 동향사람 (경기도 화성시 동탄면 출신)3인방이 함께 모여 창업 ... 해 성공한 케이스다. 현재 고기킹은 전국적인 체인망을 갖춘 바비큐 레스토랑 업체로 성공하였는데, 이들이 동업으로 성공할 수 있었던 가장 큰 이유는 업무를 효율적으로 분담했기 때문이 ... 하여 퇴직 부산시 공무원을 동업자로 초빙했다고 한다. 창업 이후 3년 동안은 시내버스 사업이 무척이나 잘되었다고 한다. 그러나 3년 후부터 동업자는 시내버스 운수회사를 자신이 모두 관리

리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.11.22

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조리사의 개념, 직무 내용, 조리사의 역할

를 잘 수행하여야 한다. 서민석(2008)「호텔조리사의 직무 속성이 레스토랑 식자재 관리 수행도에 미치는 영향에 관한 연구」4) 위생관리주방의 업무 중 가장 근본이 되는 요소는 위행 ... 므로 신체적으로도 체력관리가 필요하며 바른 자세로 일하지 않으면 신체적 무리가 많이 따르게 된다.⑤ 주방이란 공간내에서 접촉하는 사람들이 한정되어 있기 때문에 조리사들 간에 원활한 의사 ... ) 조리관리조리사는 간단하게 ‘조리하는 사람’을 뜻하는 것이기 때문에 조리사에게 조리는 가장 전통적이고 가장 기본적인 업무라고 할 수 있다. 조리는 식품의 독성을 제거하거나 호화 또는

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.07

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특급호텔 내부시설 분석

는 단순한 방문고객에게도 상품을 판매한다. 따라서 대상고객, 가격, 입지 및 그 외의 여러 가지 요소들이 일반외식업소와는 다른 특성을 갖고 있다.호텔의 식음료업장은 일반레스토랑 ... 레스토랑에 비해 월등한 위치에 있다고 할 수 있다. 그러나 외국의 경우에는 맛과 전통으로 유명한 일반레스토랑들이 외식 산업시장을 주도하고 있다. 최근에는 우리나라도 호텔의 식음료업장 ... 보다 전문화된 운영을 하고 있는 일반레스토랑들이 증가하면서 호텔과 경쟁을 벌이고 있는 현상이 나타나고 있다.호텔식음료업장의 장점 중 하나는 상품을 전문적으로 기획 홍보 판매하는 인력

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.12

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