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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토 GMO 안정성 식품공학과
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"토마토가공" 검색결과 1,401-1,420 / 2,950건

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    GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향 등에 대해 자세히 조사하시오.(식생활과 문화)
    ) GMO(Genetically Modified Organisms)의 정의GMO는 생산량 증대 ,유통, 가공의 편의, 상품의 강화를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 자연적인 번식 ... 성 된다. 담배. 토마토. 감자. 옥수수 등이 있고 이것으로 만들어진 옥수수전분, 두부, 두유, 물엿, 콩기름, 감자칩 등 우리 생활 곳곳에 깊숙이 들어 와 있다. 생산량을 증가 ... , 콩나물이 원료로 사용되면 GM 표시대상이 된다. 다만 가공을 거친 최종제품에 GM 유전자가 남지 않았을 경우 표시대상에서 제외된다. 이에 따라 표시대상은 콩가루, 옥수수가루, 옥수수
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    | 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21
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    채소원예학각론요약
    토마토◎ 명칭학명: Lycopersicon esculentum MILL.연명: tomato한명: 번가(蕃茄)Lycopersicon 의 의미persicon은 복숭아를 의미.붉은색소 ... 시 착과는 반촉성재배와 수확기 겹쳐 거의 재배 않음억제재배8월 하순~12월까지 출하 목적으로 재배하는 작형고온기 육묘이므로 꽃의 소질 좋고 수확 말기 저온에서 착색이 좋은 품종 선택가공 ... 으면 활착 늦고너무 얕게 심으면 건조의 해 쉽다묘상에 심겨져 있던 그대로 정식제1화방이 이랑 바같쪽을 향하도록 정식노지정식시 비가 올때는 정식 금시비(토마토의 발육 단계별 3요소
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.27
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    충청남도 지역의 특산물 - 각 시와 군의 대표적 특산물
    외국농산물과의 경쟁에서 뒤쳐지지 않기 위해 기획되었다.‘하늘그린’ 이라는 브랜드에는 농산물(콩나물,개구리참외,천안사과,토마토등), 축산물(포크빌, 능수한우, 향계촌계란등), 임산 ... 물(광덕호두,태조산벌꿀등), 가공식품(배즙,헛개 나무차, 고려홍삼등), 화훼류(선인장,서양란,허브등)로 분류된다.또한 농산물 축제인 천안시 성환 배 축제, 흥타령 축제등을 개최 ... 한 양질의 바다진흙을 가공한 머드파우더와 머드 파우더에서 추출한 머드워터가 함유되어 있어 보령의 머드는 피부 노화방지, 피부 노폐물 제거 등 피부미용에 뛰어난 효능을 가지고 있
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17
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    생물자원에서 기능성물질의 탐색
    생체 조절기능을 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고, 가공된 식품이라고 정의하였다. 또한 기능성 식품의 범위를 식품으로서 통상 이용되는 소재나 성분으로서 일상적으로 섭취되는 것 ... 토마토육성품종나. 방법 : HPLC, 비색법다. 주요조사내용 : 항산화 효과(DPPH 법), 비타민 C, Total phenol,유기산, 당, 식미검사 작물의 품종에 따른 비타민 ... 화 효과 검정결과 고추에서 높은 항산화 효과를 보여주었음나. 방울토마토 10가지 품종의 비타민 C함량은 45.7 - 82.1 mg/100g의 범위였음다. 방울토마토에서는 total
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.24
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    (경영조직)롯데칠성의 시장경쟁력, 조직성장모형, 조직변화과정, 적합한방식
    전문가공업체1960년 설립된 삼미식품은 최신설비의 자동화라인과 오랜 경험의 생산기술진 및 음료 생산에 관한 노하우를 겸비하였다. 이러한 바탕위에 2003년 획득한 HACCP인증 ... 및8년 설립이래 ‘자연을 담는 마음’, ’자연의 맛이 살아있는 풍요로운 식품문화창조’의 정신을 내세우며, 국내 최대의 농산물 가공시설과 선진기업으로 과실제품을 국내외의 유수한 식품 ... )와 상표 및 기술지원 계약을 체결했으며, 계약품목으로는 오렌지, 파인애플, 토마토 주스가 있고, 대표제품으로는 프리미엄 오렌지주스, 프리미엄 토마토주스, 무가당 오렌지주스, 스카시
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.03
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    한국의 장아찌
    다.식생활을 하는 데 식품의 선택은 시대와 지역,계절,음식 섭취 상태에 따라서 달라진다.생산된 식품은 즉시 신선한 상태로 이용할 수도 있고,보관하였다가 조리하거나 가공해서 이용 할 ... 수도 있다.저장음식이란 이처럼 생산된 식품을 가공 없이 보존했다가 먹을 수 있는 상태로 유지하거나 가공 조리하여 보존한 후 먹을 수 있는 상태로 만든 식품을 말한다.즉 식품 ... 을 후세에 보존을 길게 하기 위해서는 식품의 저장기간을 효율적으로 연장하는 연구를 해야 한다.또 그 식품을 보관하는 그릇이나 포장방법, 가공 조리를 하여 만들어진 음식의 조직
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.18 | 수정일 2014.04.04
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    프랑스 요리에 대해서
    시켰다. 프랑스 요리가 유명하다는 조건에는 좋은 요리의 맛 때문이기도 하지만, 순서를 갖춘 격식 있는 식사 매너 또한 한몫을 차지하고 있는 것이다.포도주와 치즈 빵, 육류가공품등 특산품 ... [bouillabaisse]부야베스란 지중해 연안에서 나는 토마토, 올리브, 마늘 등의 재료를 사용하고 갖가지 해산물, 생선을 넣어 바다의 정취를 살린 수프형식의 생선요리 를 말한다.프랑스의 어패류 ... 은 크기로 썰고, 알맞은 크기로 자른 게, 껍데기를 벗겨 2등분한 큰 새우, 조개류 ·토마토 ·아스파라거스 ·백포도주 ·올리브기름 등을 한데 넣고 끓이면서 소금 ·후춧가루로 조미
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.23
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    캠밸스프(Campbell soup)의 문화 마케팅 전략
    의 발달했는데 이들이 일반화되면서 식품 가공공정이 다양해지고 가공식품이 늘어났다.②고유한 컬러유지를 통한 소비자에게 친근감을 제공.캠벨 브랜드의 친근함에는 히스토리가 있다. 특히 ... 으면서 맛도 괜찮다. 캠벨은 성인을 겨냥하여, 되도록 다양한 종류의 수프를 만들었다. 토마토를 주로 한 야채수프, 고기덩이들이 들어있는 청크수프, 조그만 만두를 넣은 완탕수프, 해산물 ... 하고 있는 블루베리, 이미 전 세계에 퍼져있는 칠면조, 옥수수, 감자, 토마토, 돼지감자, 오크라 등이 있다.기후는 대서양 연안의 습한 온대 계절풍 기후가 나타나지만 내륙으로 갈수록
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.17
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    (분자유전학) 제한효소 이용한 유전자지도 작성
    으로 조작: 15개 작물 70 여 품종이 유통- 콩, 옥수수, 감자, 토마토, 호박, 유채: 유전자 조작 식품의 종류- 콩을 원료로 한 장류, 두부, 콩나물, 식용유, 마가린, 두유 ... , 가축사료 등- 옥수수를 원료로 한 콘 샐러드, 콘스낵, 팝콘, 옥수수유, 물엿, 마아가린, 빵, 가축사료 등- 감자를 원료로 한 가공 및 냉동식품, 녹말가루, 건조감자, 당면
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.12
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    [식품]토마토란 무엇인가?
    -------------- 84-2 토마토의 유통실태 ----------------------------------- 85-토마토의 가공과 이용 ------------------- ... ------------ 95-1 토마토의 가공과 이용 --------------------------------- 9참고 자료 ----------------------------- ... 다. 단맛이 풍부하고 육질이 좋다.② 모모타로우1983년에 발표된 완숙형의 토마토이다. 단맛이 강하며 신맛도 적당하다.③ 가공용 토마토퓨레, 주스, 케찹 등으로 사용되는 품종
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.10
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    [식품영양] 소스의 구성과 특징, 유래 및 종류에 대한 PPT
    기 함량이 높아져 좋은 제품이 된다. 이 밖에 생토마토가 아니라 토마토 퓌레를 다시 가공해서 만드는 방법도 있다. 용기는 유리병이나 염화 비닐계의 플라스틱 그릇이 주로 쓰인다. 무 ... 맛을 더해 준다. 스파게티·라자니아 등 토마토소스가 들어가는 서양요리에 두루 쓰인다. 만들려면 곱게 다진 칠리 1개, 파슬리가루 4큰술, 다진 오레가노 1큰술, 라임즙 4큰술 ... 스톡붓고 2~3시간 정도 은근히 끓여준다. 4. 체에 내려 거른 다음 식힌다.22)포크커틀릿소스 우스터 소스와 비슷하나 삶은 사과, 토마토 퓌레를 많이 사용한다.23)데리야끼소스
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.19
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    남자중학생 1일식단 및 Can Pro 3.0을 이용한 영양분석
    .5아침-토마토주스토마토주스11001점심-빵류식빵0.5500.5점심-우유우유(저지방)12001점심-잼딸기잼1101소 계100111총계총 섭취횟수467226식 단 평 가중학교 남학생 ... ), 귤(노란색), 오이고추(녹색)? 오전간식 : 고구마(노란색), 토마토주스(붉은색)? 오후간식 : 식빵(흰색, 갈색), 우유(흰색), 딸기잼(붉은색)전체적으로 녹색의 식품이 저녁 ... 하고 고등어도 가공되어 진공 포장되어 있는 제품을 이용하여 그릴에 바로 구울 수 있도록 준비한다. 볶음은 밑반찬으로 많은 양을 만들어 이용하고 깍두기는 미리 대량을 저장해놓고 먹
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.11
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    3-1)실과-우리의식사-색깔있는채소(재구성)
    수 있어야 한다.최근에는 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공 식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많은 문제점이 대두되고 있다. 이 ... 는가?- 식습관이 잘못 형성되면 어떤 결과가 나타나는지 설명 할 수 있는가?컬러 푸드의 효능"토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 귀리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리 ... 에서 시아닌 붉은색을 띠는 식품은 대개 피를 맑게 하고 심장에 좋다. 토마토에 많이 들어 있는 라이코펜이 세포의 노화 방지에 도움이 된다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 또한 베타
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.10
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    한EU FTA 추진현황과 국내농업에 대한 영향 보고서
    하고 있기에 EU도 동등한 수준의 예외적 취급을 설정하였다. 또한 쌀 및 쌀 관련 제품은 우리와 동일하게 양허대상에서 제외되었고, 일부 채소 및 과일 품목(토마토, 호박, 감귤 ... 농산물을 살펴보면 쌀, 녹차, 인삼, 참기름 등은 원재료부터 마지막 가공까지 한 나라 안에서 이루어진 제품에 적용하는 완전생산기준을 사용하고 쇠고기와 돼지고기 닭고기 또한 완전생산
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    | 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.10 | 수정일 2019.09.17
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    환경호르몬 극복 방안 (개인적 차원, 국가적 차원)
    을 발생시킴 . 천연가죽이라고 해도 가공과정에서 유해물질이 포함됨 소파 옆에 숯 , 식물 등 유해물질을 흡착 중화시킬 수 있는 것들을 장식 해결방안 문제점카펫 02 카펫 제조 시 ... , 고구마 , 브로콜리 등 비타민 B - 맥주 , 효모 , 견과류 , 콩 , 쌀눈 , 육류 등 비타민 C - 파슬리 , 케일 , 풋고추 , 토마토 , 오렌지 쥬스 등 비타민 E
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.11.13
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    조리기능사 요점정리- 영양학
    맛이 강하고 식품중의 자연성분으로 널리 분포되어 있으며가공식품의 감미료로도 널리 사용되고 있는 중요한 당류이다ㄱ. 포도당 - 벌꿀?단풍시럽?옥수수시럽?물엿 등 함유ㄴ. 과당 - 단 ... 는 토마토에는 초산이 다량 함유③ 짠맛 : 짠맛의 가장 대표적인 맛은 소금(Nacl)④ 쓴맛 : 쓴맛은 키닌, 카페인, 스트리크닌 등의 맛으로 일반적으로식품의 맛으로 바람직하지 못하 ... 메틸 아세테이트?메틸 안스라닐레이트2) 채소의 향기성분① 토마토 : 초산?메틸알코올② 오이 : 2.6-노나다이에날③ 당근 : 터어피놀렌?미리스티신④ 마늘 : 다이알린 설파이드
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04
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    보성 녹차 농업 클러스터
    , 안동 한우, 의성 마늘고양 선인장, 광양 토마토, 김제 파프리카가공 주도형 클러스터? 특정 품목의 가공업체를 중심으로 관련주체의 수직적 참여형태?농산물가공형 - 가평 잣, 영동 포도 ... 여 경쟁우위를 확보한 지역”이라고 정의할 수 있다.(최상석, 2003)농업 클러스터농업클러스터란 일정 지역에서 농업의 생산, 유통, 가공, 저장 등 농산업 관련 업체, 지방대학 ... 을 형성? 연구소 주도 - 금산 인삼 대구 사과? 대학 주도 - 진주 딸기생산자 단체 주도형? 생산자단체 연합회를 중심으로 농산물 생산. 가공. 수출. 유통 부문 등이 참여하여 농가
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.04
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    식품안전관리
    법[(타)일부개정 2008.2.29 법률 제8852호]※ 식품첨가물의 종류와 특성종류특성·아질산나트륨(방부제)-음식을 먹음직스럽게 하기 위해서 넣는 화학물-특히 고기를 만드는 가공 ... 있도록 하는 방부제-고기류의 가공식품에 많이 쓰이며, 음식에서 세균이 크는 것을 줄이거나 없앰으로써 보존 기간을 늘이기 위하여 모든 가공식품에 거의 예외 없이 사용되는 식품첨가물 ... 의 대표적인 화학조미료의 성분인 MSG(Monosodium L-glutamate)는 버섯, 육류, 김, 토마토 등 자연 식품에 단백질의 일부분으로 존재-그러나 이러한 자연 식품
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23
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    유전자조작식품(GMO)에 대한 report
    2001년부터 유전자조작 식품에 대한 의무표시제(Labeling)가 시행되었다. GMO가 3%이상 섞여 있으면 가공업자 및 수입업자는 반드시 '유전자조작 농산물(식품)'이라고 겉 ... 면에 표기해야 한다. 의무표시제의 본질은 결국 GMO를 수입, 가공을 제한하는 움직임으로 볼 수 있다. 의무표시제가 시행되어온 지난 7년간 식품안전성에 대한 소비자들의 의식수준 ... 이다. 무르지 않는 토마토, 비타민 A가 풍부한 쌀, 병충해에 강한 옥수수, 향긋한 냄새가 나는 돼지고기 같은 것을 유전자 변형을 통해 만들어진 그 것이다.유전자재조합 농작물
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.19
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    [공예작물][유전자변형작물][작물육종][약용작물][특용작물][원예작물][작물][공예][유전자변형][육종][약용][특용][원예]공예작물, 유전자변형작물, 작물육종, 약용작물, 특용작물, 원예작물 분석
    을 위한 대책1) 추진방향2) 효율적 추진을 위한 대책Ⅳ. 약용작물Ⅴ. 특용작물Ⅵ. 원예작물참고문헌Ⅰ. 공예작물생산물이 각종 공업원료에 쓰이거나 또는 비교적 많은 가공을 하여야 비로소 ... 우리 생활에 쓰일 수 있는 작물. 특용작물 또는 공업원료작물이라고도 한다. 대부분의 공예작물은 가공과정이 끝나면 그 부피와 무게는 작아지고 가격과 수송 및 저장력은 높아지는 것 ... 하는 펩타이드 유전자를 전환한 토마토에서는 실제로 혈압이 오르지 못하도록 억제하는 물질이 검출됐다고 연구팀은 설명했다.2. 유전자변형 농작물은 안전한가학자마다 의견이 엇갈리
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.02
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  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 22일 토요일
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