"식품미생물학실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 분리 식품 serial dilution 식품공학과 편입 LMO 대장균 정성실험 미생물배양실험 식품 연구계획서 멸균법 그람염색 보고서

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"식품미생물학실험" 검색결과 1,401-1,420 / 3,111건

생명과학 윤영준 교수님 마지막 리포트!

있게 된 뒤 돌연변이를 이용하여 많은 생물 유전자의 연관관계의 연구라든가, 다양한 생체 구성성분의 합성, 분해의 생화학적 대사과정이 해석되어 유전학, 발생학, 생물학의 각 학문 ... 등 환경 중에 존재하는 다수의 변이원물질이나 발암물질이 인간에게 미치는 위험도를 예측하고 이것을 환경 속에서 가능한 한 배제하기 위하여, 미생물이나 포유류의 배양세포, 곤충 ... , 식물, 실험동물 등 다양한 생물의 검출계를 사용하여 이들 물질의 돌연변이성도 조사한다. 우리에게 친숙한 돌연변이의 이용은 GMO와 LMO가 있다.1. GMO(Genetically

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.29

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미생물의 이로운점 해로운점

Microorganism플러스 미생물 & 마이너스 미생물과 목미생물의 이해교 수임종희제출기한11.11.22학 번학 과이 름목차1. 서론2. 본론1.) 미생물① 미생물이란② 미생물 ... 의 세계③ 미생물과 인간2.) 플러스 미생물①EM미생물+Biosurfactant②미생물과 농업+국내 토양에서 강력한 TNT분해 미생물 이용③미생물과 식품(김치, 요구르트,된장) ... +식품생물신소재 개발④미생물과 의학+페니실린의 생산3.) 마이너스 미생물①미생물과 건축②수인성 질병③식중독 균④곰팡이 독소⑤병원성 대장균⑥바이러스성 질병⑦세균성 질병3. 결론1.서론

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.25

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물고기2

막연하게 물고기라는 주제로 글을 쓰고자 한다면.. 솔직히 내 머리속에 떠오르는 것은 통상적인 물고기의 생김새, 그리고 밥상위에 올라온 생선정도..생물학과로서 미래지향적인 생각 ... 의 발달로 특수 생리활성 물질을 해양목장에서 대량 재배함으로써 신소재 공업, 의약품 및 화학공업 등의 해양산업이 크게 활성화 되리라 본다. 특히 해양미생물을 이용하여 바이오센서 ... 지만한 통합된 육종계획의 소개는 효과적인 조직과 충분한 실험시설을 필요로 한다. 이러한 것들이 대부분의 유럽국가에서도 충족되지 못하고 있다. 무지개송어나 연어, 잉어의 경우 자성생식

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.30

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건강 보조 식품과 기능성 식품‘매실’

, 는데 효과적인 것으로 알려져있다.2004년 한국 지역사회 생활 과학학회지에서 다루어진 매실 농축액의 항균성 실험을 살펴보면 매실은 부패미생물의 생육을 억제하는데도 효과가 있 ... [식품화학]건강 보조 식품과기능성 식품‘매실’서 론⑴ 매실을 선택 한 이유약 3 천년 전 중국의 고서 ‘신농본초경’ 에 의하면 매실은 가장 오래된 과수의 일종으로 약용으로 사용 ... . 따라서 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋다.조선대학교 식품영양학과에서 이루어진 실험(1990)에서 매실추출물이 CCI4로 간장기능장애를 일으킨 가토에 투여되면 빠른

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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유인성화학적식중독

( 산 ) 급 원 수소첨가로 부분경화유를 제조할 때 유지 가공의 탈취공정시 반추동물의 위에서 미생물에 의해 고열의 조리과정 중트 랜스지방 ( 산 ) 무 엇이 논란이 되고 있 ... 호 , '10. 식품공전 (2010) 식품 등의 기준 및 규격 , 고시 제 2010-58 호 , '10. 식품위생학 www.Google.co.kr 식품의약안전청 https ... 목 차 N – 니트로소화합물 포 름 알데히드 트 랜스지방 ( 산 ) 3 – MCDP 와 1,3-DCP유 인성 화학적 식중 독 ? 식품의 제조 , 가공 , 조리 , 유통 및 저장

리포트 | 40페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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미생물학 정량시험 A+레포트

-3, 10-4, 10-5희석시킨 것을 접종한 결과 모두 가스가 형성됨을 알 수 있다. 따라서 위 실험으로부터 세균의 수는 양성시험관수를 확률론적으로 만들어진 식품미생물학 실험 ... 대장균군 검사법 (정량시험)실험날짜2011.11.22 화조원 : 배아정, 김혜경, 최송희, 곽진원, 이민혜, 강혜인실험목적식품 속에 대장균이 존재하는지를 밝혀내는 방법을 알아보 ... 하여 음식, 물, 토양 등에 세균이나 다른 미생물이 얼마나 있는지 측정하고자 할 때 널리 이용된다. 그러나 오류가 발생할 수 있는 몇 가지 요인이 있다. 세포덩어리가 잘 분리되지 않

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.07

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6주차 지질의 검출

[별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명생물학및실험실험제목지질의 검출제출월일년월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:충북대학교 생물학 ... 과Department of Biology, Chungbuk National UniversityⅠ. 실험 목적(Purpose of experiment)수단Ⅲ용액을 이용하여 지질을 염색하여 시료속 ... acetyloid) 및 비타민 D의 전구체이며, 생체막과 신경세포의 미엘린 수초의 구성 성분이 된다.3) 대사조절기능(1) 신호전달체계호르몬(2) 영양소지방산은 β-산화로 acetyl

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.20

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일반 미생물의 분류

시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품?의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 ... 일반 미생물 Report-미생물 분류하고 각 분류 미생물 종을 간단히 설명하시오.목차-미생물이란?-미생물 분류-미생물 분류 조건-여러 방식에 따른 미생물 분류-미생물이란?0.1 ... 할 수 있으며 인간생활과 밀접한 관계가 있다. 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질?부패

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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[기초간호과학 2016] 1. 면역에서 과민반응이 무엇을 의미하는지 설명하고, 4가지 과민반응별로 발생기전과 사례, 면역과민반응 2. 종양의 발생단계, 원인, 종양이 인체에미치는영향 국소영향 전신영향 3.혈액응고과정 3단계발생기전, 심장판막치환술환자 와파린 wafarin 투여와 관련된 간호중재, 와파린투여 간호중재

하게 되고 생물학적 활성물질인 림포카인을 분비하게 된다. 관련된 증상으로는 접촉성 피부염, 결핵, 나병, 이식거부, 갑상선염, 악성빈혈, 제1형 당뇨가 있다가. 나병나균에 의해 ... , 만성 림프구성 갑상선염, 무통성 갑상선염 등으로 나뉜다. 각각의 갑상선염에 따라 원인이 모두 다르다.- 급성 갑상선염: 기존에 갑상선 질환을 앓던 환자에게 세균이나 미생물이 침입 ... 되어미 특이항원에 의해 감작된 T-림프구에 의해 유발되며 이러한 기억 T-림프구가 혈액 내에 장기간 남아 있을 수 있으므로 개체가 동종의 항원에 다시 노출될 경우 이에 자극되어 분열

방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02

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미생물의 분류방법

(Protozoa)3. 조류(Algae)4. 균류(Fungi)5. 바이러스(Viruses)Ⅲ. 미생물 분류법1. 자연적 분류법2. 인공적 분류법3. 분자생물학적 분류법4. 생화학 ... 적 분류법5. 수치적 분류법참고문헌Ⅰ. 미생물의 분류체제현미경이 발명되기 이전가지 생물학자는 살아있는 생명체들을 분류하는데 많은 어려움이 있었다. 아리스토텔레스 시절처럼 일찍 ... 은 실질적으로 최소한 3가지 점에서 다른데, 리보좀 안에 존재하는 RNA형태, 세포벽의 구성성분, 그리고 특정 항생물질에 대한 민감성 등이 다르다.3. 미생물의 명명과 측정생물학적 피

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.27 | 수정일 2016.05.06

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대장균

은 DNA가 유전 물질임을 알게 해준 현대 생물학에 중요한 실험이라고 할 수 있다.이 실험의 과정을 살펴보면1. 허시와 체이스는 방사성 동위 원소 32P를 함유하는 배지와 35S를 함유 ... 미생물이라 하면 대부분 인간에게 해로운 결과를 미치게 하고, 심지어 사망에 까지 이르게 하는 무시한 물질인데 이 물질들을 오히려 인간에게 도움이 되는 것으로 사용한다는 발상 자체 ... 가 신기하였고 이것이야 말로 인간과 미생물이 공존하는 법이라고 생각이 든다.그 중에서 대장균을 이용하므로써 대량 항체를 만들어내어 치료하기 힘든 병에 걸린 환자들을 치료하는 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.21

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소화기계의 정상적인 해부생리와 소화기계 질병

성 장염감염성 장염은 식품에 오염된 미생물을 통해 전파되며 복통과 설사 등을 하는 질환이다. 최근 대량으로 생산되는 식품 또는 물을 통해 집단적으로 감염증이 발생하는 경우가 점차 늘 ... 이 간세포의 손상을 초래하는 것으로, 간손상의 정도가 용량에 비례하고 실험동물에서 동일한 병변을 재현할 수가 있다.환자의 특이반응에 의한 간손상은 약제나 중간대사산물에 대한 면역학 ... 성의 섬유화와 결졀형성, 특히 위 소엽형성을 나타내는 해부학적 상태를 말한다. 이런 병태는 다양한 원인에 의한 간세포괴사의 결과로 생기며, 만성적으로 지속된 간손상의 종말상이다. 임상

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.16

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[기사][가스기사][영사기사][생명과학기사][촬영기사][건축설계기사]가스기사, 영사기사, 생명과학기사, 촬영기사, 건축설계기사 분석(기사, 가스기사, 영사기사, 생명과학기사

을 위한 조사?연구의 보조적 기술업무를 수행한다,(1) 실험, 검사, 분석을 수행하고 그 결과를 수집 ,분류, 보고한다.(2) 표본을 준비하고 미생물을 배양한다.(3) 실험기구 및 ... 보조기구를 기술적으로 사용한다.2. 적성 및 능력(1) 농학, 의학, 생물학 및 기타 생명과학 분야의 연구 및 실험에 대한 과학적 원리 와 방법을 이해하고 적용할 수 있는 학습능력 ... ) 바이러스 및 병원성 미생물에 의한 감영의 대한 적응력(7) 반복된 실험에도 침착하게 결과를 도출해 낼 수 있는 끈기와 인내력, 적극적인 문 제해결 자세 와 실험기구나 장비를 다루

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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HACCP(식품위해요소 중점관리제도) - 만두중심

요소분석1) 냉동식품(만두류)(1) 원료① 미생물학적 위해요소【표 1】 냉동 만두류의 원료에 대한 일반 미생물 분석 결과시료일반세균수(CFU/g)대장균군 (CFU/g):정량실험대장균군 :정성실험대장균분원성대장균군돼지고기4.2×1052.0×104-*--부추2.2×104 ... 을 일으킬 수 있는 화학적 또는 생화학적 물질- 생물학적 위해요소식품중에 함유되어 있는 병원성균, 부패미생물, 벌레, 기생충 등이 존재하거나 유입되어 인체에 해를 미칠 수 있는 것▶ 위해 ... 가 증숙부의 미생물 사멸과 제품의 증숙을 맞출 수 있다. 스팀의 압에 따라 증숙시간의 조절이 가능하다. 일반적으로 1kg의 압으로 8분정도 증숙하면 된다. 이때의 증숙온도는 97℃정도

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28

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식품가공실험 베이컨제조

식 품 가 공 실 험 (2)실 험 보 고 서제목 : 베이컨 제조과 목 명:식품가공실험(2)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리베이컨은 돼지의 복부육 ... 질산염 : 근육 중의 육색소를 안정시킬 뿐만 아니라 미생물의 성장억제작용과 제품의 풍미를 향상시킨다.③ 설탕 : 제품의 풍미를 개선한다.④ 기타 : 그 밖에 지방이나 색소의 산화 ... 도록 주의한다.5. 고찰이번 제조실험은 베이컨 제조 실험이었다. 2시간에 걸쳐서 실시한 제조실험이었는데, 처음시간에는 염지를 하였다. 돼지의 복부육을 구하여 불필요한 부분을 제거

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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환경오염에 대한 아동교육

되어 물을 오염시켜 각종 용수로 사용할 수 없게 되거나 생물의 서식에 심각한 피해를 줄 정도로 수질이 나빠지는 것? 원인-생활하수 : 합성세제의 사용, 축산물, 오수 등-식품폐수 ... 에 의하여 붉은색을 띈다? 종류-부영양화하천, 호수, 강이나 바다에 유기물을 함유한 생활하수와 분뇨가 과량 흘러 들어가면 미생물이 유기물을 과량 분해하므로 수역에 영양이 많아지는 현상 ... 수초와 녹조류가 번창하고 생물학적 산소 요구량(BOD) 이 증가하게 되며 물 속의 산소 부족으로 물고기 등 수중생물이 살 수 없게 됨-중금속 오염공장폐수 중 수은(Hg), 납(Pb

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.22

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생명공학

큰 영향은 셀 수 없이 많다.1. 생명공학이란지구상의 각종 생명현상을 이해하고 의학, 식품, 환경, 에너지와 같은 인류와 관련된 생물학적 문제를 해결하기 위하여, 생명과학적 기초 ... 하는 분야로 세포 및 분자생물학, 미생물학, 유전학, 생리학, 생화학, 공학, 의학, 컴퓨터과학 등의 다양한 학문이 협력하여 이루어지는 첨단기술분야 중의 하나이다.2. 생명공학의 역사생명 ... 자의 염기 배열순서도 정확히 밝혀졌다. 이처럼 클로닝된 인슐린 유전자는 플라스미드라는 작은 DNA단편에 붙여서 미생물 체내에 옮겨주면 그 미생물 체내에서 도입된 유전자 발현이 일어

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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순수분리

Title순수분리Date2009 년 9 월 29일NameAbstract이번 실험은 목적하는 미생물만을 순수하게 얻기 위한 방법(평판배지 분리방법 중 획선평판법)으로 미생물을 순수 ... 를 도치하여 36℃에서 24시간 배양한다.Result& Discussion순수분리(control) 순수분리(streak)이번 실험은 미생물의 균체를 한 배지에서 다른 배지로 옮기 ... 는 순수분리법 중 획선평판법을 통해 미생물을 분리하는 실험이었다. 이식조작 실험에도 그랫듯이 처음 실험에 대해 이해를 잘 못해 실험하는 것에 있어서 어려움이 있었다. 그리고 획선 평판법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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4 흡광광도법을 이용한 토양의 T-P분석

에서는 펄프, 종이 및 직물 제조에 사용된다.총인은 인의 총량을 말한다. 인은 토양과 수질에서 중요한데 토양에서는 식물의 성장에 영향을 미치고 수질에서는 미생물의 성장과 부영양화에 영향 ... 물질을 구성하는 핵산의 합성에 사용된다. 미생물 부패과정을 통한 바이오매스의 미네랄화는 인을 염 용액으로 변환하는 과정이며 이 염 용액은 미네랄 물질의 형태로 침전된다. 많은 양 ... 의 인산은 비료, 산업화학약품, 식품 첨가제를 제조하기 위한 인산 미네랄에서 추출된다. 또 인은 유독한 화합물의 구성성분이기도 한다.인순환 중 처럼 토양에서 인산 순환을 보면, 식물

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.03.17

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[예비] 고체배지제조, 멸균 및 균락 관찰

.해초로부터 분리된 복합 다당체인 한천은 액체배지를 경화시키기 위하여 1.5%의 농도로 첨가된다. 한천은 미생물학에서 사용 시 독특한 특성을 가진다.? 100℃에서 녹지만 45 ... 한다. 본 실험에 사용하는 대장균은 비타민을 합성할 수 있기 때문에 생장을 위해 배지상에서 이들을 요구하지 않는다.멸균은 미생물을 이용하는 실험에서 가장 우선 익혀야 하는 중요한 실험기술 ... 실험은 무균대(clean bench) 안에서 실험하거나 설험장소를 소독제로 살균한다.ㅡ 미생물 배양체를 접종하는 기구, 즉 루프, 백금이, 면봉, 이쑤시개 등을 접종 존후에 반드시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.03

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