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"대두단백질" 검색결과 1,401-1,420 / 5,303건

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    식품가공및저장학 ) 1. 식용유지의 종류와 특성에 대해 설명하시오. 외 3개
    있다. 왜냐하면 원유에는 먼지, 단백질, 검질, 지방산과 같은 불순물이 함유되어 있기 때문이다. 특히 이러한 문제로 인해 위험할 뿐만 아니라 냄새가 나기 때문에 이를 정제하지 않 ... 로부터 추출할 수 있기에 그 종류가 동물성 유지에 비해 더 다양한 것으로 알려져 있다. 이 중 몇 가지를 알아보고자 한다. 우선 콩에서 나오는 콩기름은 대두를 파쇄하고 핵산 ... 노력효과를 향상시켜 더 긍정적인 방향으로 발전시키게 되었다.이러한 산화방지제는 크게 천연인지 합성인지에 따라 나뉘곤 한다. 천연 산화방지제는 생물이 스스로 지방질의 산화를 막기 위해
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2019.11.04
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    여성) PPROM 케이스스터디
    결합단백질-1 검사(IGFBP-1 test, actim test)조기파막을 확진하는 검사산모의 탈락막에 고농도로 존재하는 단백질으로 임신 유지에 중요한 역할양수 내에 고동도로 존재 ... 는 경우를 말하며 무색 투명하거나 약간 혼탁한 액체의 질 분비물이 나오는 경우 양막 파수를 의심한다.자연적인 진통과 관계없이 양막의 파열이 임신 37주 전에 발생했을 경우를 말하며 조기 ... 제왕절개술을 시행한다.③ 26~32주 조기파막이 경우 가장 큰 위험은 태아의 폐가 성숙되지 않은 유리질막증이다. 이 시기에 침상안정과 분만진통의 잠복기를 연장시켜 태아의 폐성숙
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.20 | 수정일 2017.12.28
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    피부에 영향을 미치는 먹거리 및 자연식품
    을 잃게 된다는 것을 알아야 한다. 최소한의 열량 섭취는 기초적인 필요조건이다.피부에 충분한 영양을 공급하고 싶다면 단백질, 지방, 당분의 균형이 맞는 식사를 하여야 한다. 특히 단백 ... 질이 중요한데 고기나 생선을 먹지 않아도 매일 60~100g 정도의 단백질을 섭취하는 것이 필요하다비타민과 미네랄도 충분히 섭취하여야 하는데, 채소 과일을 많이 먹거나 약제 ... 하는 일이다.② 우리 신체의 구성 성분 중에서 가장 중요한 성분인 단백질은 피부의 주성분이므로 미용 식품에서 부족해서는 안 되는 가장 중요한 성분이다. 따라서 하루에 단백질을 60
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27
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    GMO 식품의 장단점 ppt - GMO식품의 개념과 종류
    를 병충해에 견디는 옥수수로 생산하거나 제초제에 견디는 콩 등을 만들 수 있다 .DNA 는 무엇일까요 ? 유전자 (Gene)? 유전학의 가장 기본이 되는 단위로서 , 특정 단백질을 암호 ... 를 세가지 로 구분하시오 . GM 동물 , GM 식물 , GM 미생물 GM 작물 중 가장 많이 재배되는 작물은 ? 옥수수 GMO 기술이 대두되게 된 세계의 문제 ( 원인
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.02
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    미혼여성들의 식생활 개선을 위해 기초식품군에 대해 서술하시오.
    이 상대적으로 많으나 지방산이 있어 좋은 음식입니다.콩류는 콩이 몸에 좋다는 애기는 많이 들었을 것입니다. 콩에는 식물성 단백질이 풍부하며, 지방이 적고 대두속의 사포신은 지방분해 ... 쓴 식단 다이어트가 각광받고 있지요. 예전의 원푸드 다이어트는 심각한 영양 불균형과 요요 현상으로 사라지고, 대신 비만의 75%가 빠져 있다는 탄수화물 중독을 해결하고 단백질 섭취 ... 단백질, 칼슘, 비타민, 당질, 지방으로 각각 5군으로 나뉘게 됩니다.우선 제 1군인 단백질 식품에 대해 설명하자면,◎제 1군 단백질 식품◎먼저 단백질 식품을 설명하기에 앞서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2021.04.06
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    사료배합비작성
    사료 배합 (돼지)원료사료 배합비(%) 조단백질 대사에너지 라이신 메치오닌 칼슘 인옥수수 43.670 7.900 3420 0.300 0.200 0.030 0.300대두박 26 ... 200.600 으로 그 부분을 보완 하였다. 식물성 단백질 공급원의 대표인제빵부산물 1.000 20.000 대두박은 가소화 조단백질 함량이 매우 높아 양질의 사료이며밀 4.430 88 ... .600 돼지에겐 훌륭한 단백질 및 아미노산 공급원이다. 그리고우지 4.890 97.800 옥수수와 마찬가지로 에너지 사료로 이용되는 밀을 약간 첨가인산칼슘 0.700 14.000
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    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24
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    생애주기와 관련하여
    의 절대량은 성인보다 적지만 체중당의 에너지량, 단백질, 수분은 성인보다 훨씬 크기 때문에 유아를 성인의 축소판으로 생각해서 영양관리를 하는 경우 영양위기를 초래하기 쉽다.영유아기 ... 영향을 미치게 되므로 적절한 영양을 공급하기 위해서 매끼에 균형적인 식사를 제공해야 한다.성장발육과 신체유지를 위하여 충분한 에너지를 공급하고 양질의 단백질과 무기질, 비타민 ... 되는데, 에너지와 단백질이 병원균을 막아내기 위해 사용되기 때문이다.뛰고 노는 시간이 많아지면 성장에 도움이 되므로 학동기에는 적절한 운동과 휴식으로 심신을 단련시켜야 한다.그리고 학
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.24
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    첨가 물질이 콩의 연화에 미치는 영향
    과 흡수량. (출처 : 김완수?신말식?정해정?이경애?김미정(2006), 조리과학 및 실험, 라이프사이언스)1% 정도의 식염수에 침지하면 콩의 연화를 돕는다. 이것은 대두단백질인 글 ... , 라이프사이언스)연화의 원리를 알아보자. 단백질을 다량 함유하고 조직이 강한 대두는 단백 입자가 팽화하여 변형하며 물에 불용성이나 알칼리를 넣어 pH 7.0부근이 되면 용해가 된다 ... . 대두조리에 있어 중조를 첨가해서 가열할 때 콩의 연화가 빠른 것은 이 때문이다.흡수한 대두를 가열하면 연화한다. 가열에 의하여 단백질의 펩티드 사슬이 풀려서 치밀한 상태
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04
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    노화에좋은진수성찬,노화,불로장생,활성산소,음식과노화
    , 베타카로틴-폴리페놀 풍부-장 기능개선-혈당, 혈압 저하..PAGE:112. 젊음을 지키는 영양식품 8가지(3)단백질 풍부각종 영양소 두루 갖춘 식품노화 억제 영양소 다양하며 뛰어난 ... -장 기능 활발다시마-면역기능 강화-암세포 증식억제-푸코이단 함유김-단백질 함유-무기질 풍부-소금X, 조미되지 않은 김 섭취파래-김에 비해비타민A가 3배-무기질 식이섬유 다량함유2 ... -콘드로이틴-피부노화 방지-해독작용대구-글루타티온-간기능개선-피부미용어패류양질의 단백질과 몸에 좋은 불포화 지방산이 가득2. 젊음을 지키는 영양식품 8가지(5)아귀-EPA풍부-비타민A
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.01
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    생애주기영양학3)성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 수유부의 영양소 섭취 기준을 임신부의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오.
    여 에너지 320Kcal, 단백질 25g, 비타민, 무기질을 더 섭취하여야 한다. 모유의 지방함량과 조성은 모유 성분 중 가장 변화가 큰 것으로 알려져 있다. 수유기간, 영양상태 ... 은 영양상태 유지는 모유의 질과 양에 영향을 미치므로 수유기의 바람직한 식생활이 중요함을 알 수 있다.5. 2015 한국인 영양소 섭취기준2015 한국인 영양소 섭취기준은 국민 ... 건강문제와 함께 일부 영양소의 과잉섭취 또는 불균형으로 인한 만성질환이 주요 건강문제로 대두되면서, 영양소의 결핍과 과잉으로 인한 문제를 예방하기 위한 새로운 개념의 영양소 섭취
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    | 방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.18 | 수정일 2020.03.14
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    [제빵이론] 제빵의 주요 재료와 기능 - 밀가루, 기타 가루, 물, 감미료, 소금, 달걀, 유지, 이스트, 유제품, 이스트 푸드, 제빵 개량제
    다. 전체 단백질의 15∼20%가 알부민, 글로불린, 글리아딘과 같은 형태로 들어 있으며, 회분과 셀룰로오스가 다량 들어 있다.배아(Germ)：밀알 전체의 2∼3%를 차지하는 배아 ... 글로불린이 많으며, 생물학적 활성단백질을 함유하고 있다.내배유(Endosperm)：밀알 전체의 83∼85%를 차지하는 내배유는 밀가루가 되는 부분이다. 호분세포층 바로 아래에 있는 주위 ... 들어 있으며, 미량의 철분, 알루미늄, 황 등이 들어 있다.5) 효 소밀가루에는 효소가 극소량 존재하나 밀가루 반죽에 크게 영향을 준다. 전분을 분해하는 아밀라아제와 단백질
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.17
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    CBD stone(담석증) case study
    , 담즙산, 담즙색소, 단백질, 지방산, 인지질 등의 복합물로 구성되며, 색소 담석은 대부분 칼슘 빌리루빈산(calcium bilirubinate)으로 구성되며, 콜레스테롤 함유량 ... 이유와도 관련이 있다. 이와 같이 우리나라의 현대 사회에서 빈번하게 발생하여 흔한 질병으로 대두되고 있는 담석증에 대해 그에 대한 증상과 각종 검사들, 치료과정을 알고 빠른 회복 ... ? 정서상태 ■ 안정 □ 불안정 □ 흥분 □ 우울? 현재 질병에 대한 느낌 ■ 수용 □ 무관심 □ 분노 □ 부정⑮ 일상생활 활동? 개인위생(양치질, 세면, 목욕 등) 상태는 어떠
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.08.27 | 수정일 2019.02.21
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    NICU-신생아 영양
    까지 나오는 젖으로, 황색을 띠고 양은 적으나 영양가가 높으며, 특히 단백질이나 칼슘이 많다.② 이행유 : 초유에서 성숙유에의 이행기에 나오는 것으로, 분만 후 약 2주 동안 나온다 ... 만삭아를 분만한 산모에게서 얻은 모유보다 1개월까지는 열량, lgA, 단백질, 지방, 염분이 높은 반면 유당의 함유량은 낮을 수도 있다. 특히 지방 함유량이 높기 때문에 위의 용적 ... 은 열량을 낸다.② Soy formula콩으로 만든 조제유로 대두단백에 부족한 methionine(필수아미노산)이 반드시 보강되어야 한다. 지방을 식물성 오일로 구성되어 있다. 탄수화물
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.09
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    성인간호학실습케이스 급성위궤양 간호진단 3개 간호과정 3개
    분비세포 등이 있다. 염산은 위를 산성으로 유지시키는 작용을 하며 가스트린에 의해 분비가 촉진된다. 가스트린은 위점막에서 분비되는 호르몬으로, 단백질에 의해 위 하부가 자극을 받 ... 정제대두유 6g/100mLB액 1036mL 중 Glucose Monohydrate 포도당일수화물 14.3g/100mLA액 600mL 중 Calcium Chloride
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2023.06.25
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    [푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.
    이라면 소비자가 오인하지 않도록 원재료의 사진, 그림 등을 사용할 수 없다.1) 주표시면제품명 - 살코기 오뚜기 참치영양성분 - 150g(300Kcal) 단백질 19g(35 ... 한다.(2) 표시대상 성분열량, 탄수화물(당류), 단백질, 지방(포화지방, 트랜스지방), 콜레스테롤, 나트륨, 그밖에 강조표시를 하고자 하는 영양성분. 2007년 12월부터 당류 ... %(원양산 : 태평양). 대두유(수입산), 정제수, 양파엑기스, 양배추엑기스(6) 포장재질(내면) - 철, 알루미늄(뚜껑)(7) 주의사항① 캔 절단 부분이 날카로우므로 개봉, 보관 및
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16
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    조현병 환자의 신경과학적 근거에 대한 고찰
    년대 이후 다양한 항정신병 약물이 개발되면서 조현병 환자들의 치료에 획기적인 발달이 이루어졌다. 많은 환자들이 병원에서 퇴원할 수 있었고, 삶의 질이 점차 나아지면서 조현병 극복 ... 에 대한 희망이 점차 커져가고 있다. 그러나 아직까지 여러 신경생물학적 근거들이 사실로 밝혀지기보다는 가설로써 대두되고 있는 상황이고, 확실한 원인과 치료방법은 제시되지 않고 있 ... 는데, 본 고찰에서는 신경생화학적 근거,신경발달적 모델, 뇌단백물질의 영향, 뇌유래신경영양인자의 영향, 조현병 뉴런과 조현병 환자들이 보이는 신경영상학적 특징들을 설명하였다.조현병
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31 | 수정일 2016.04.02
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  • 자료 표지
    생활과건강 2018
    %, 단백질 20%로 정하여 섭취하도록 하며 영양학적인 견지에서 복합 탄수화물과 식이 섬유소의 섭취를 늘리는 것을 권장 받고 있다(대한당뇨병학회,1988; 엄영란, 1991). 식품교환 ... 하게 보인다.특히 총열량에 대한 탄수화물, 지방, 단백질의 구성비와 이중에서 탄수화물과 지방의 비율을 달리하였을 때 당뇨병 조절에 미치는 영향에 대한 여러 연구 결과들이 보고되고 있 ... 들에까지 당뇨병이 넓게 확산되면서 사회적 문제로 크게 대두되고 있는 것이 사실이다. 실제로 1970년대 30만 명 이던 국내의 당뇨병 환자는 2003년 현재 전체인구의약 10%인 500만
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.12 | 수정일 2023.06.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (고위험모아간호학) 죽음을 앞둔 아동과 의사소통할 때 유념해야 할 점 들을 아동의 발달단계별 (유아기/학령전기, 학령기, 청소년기)로 논하시오
    정도의 체중이 증가해야 한다. 철분이 결핍될 수 있으므로 철분을 보충하는 것도 필요하다. 아이의 영양보충을 위해서 필요한 식이 종류에는 먼저 모유가 있다. 모유에는 단백질이 많이 ... , MCT분유, 대두분유, 미숙아 분유나 선천성 대상이상 질환용 특수 조제 분유이다. 수유를 할 때에는 흡인이 되지 않도록 숙련된 기술이 필요하다. 만약 수유를 제대로 하기가 어려운 .
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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    간호학과 교육자료 보고서 - 간질환 (Liver disease)
    는데, 세균이 림프계를 거치지 않고 장벽을 통해 직접 복수로 들어와 염증을 일으킨다.(7) 대사저하탄수화물, 지방, 단백질의 대사 저하로 저혈당, 영양부족, 혈중 알부민 감소를 초래 ... 보균자 및 만성 간질환으로 높은 국민적 관심과 더불어 예방할 수 있는 질환으로서 보건의학계에서 간질환 교육의 필요성이 대두되고 있다. 간학회에 따르면 전체 인구의 5%가 B형 감염 ... 는 간경화증 대상자는 세균에 대한 저항력을 갖는 혈중 단백 농도가 낮기 때문에 급성 자발성 세균성복막염에 쉽게 이환된다. 정상적으로 장에 존재하는 세균은 림프계를 거치면서 걸러지
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.21 | 수정일 2018.11.24
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  • 자료 표지
    노인의 의복과 웰빙
    을 가지므로 300mm 이하의 자외선을 흡수하여 그 자체로서도 어느 정도 자외선 차단 효과를 가지고 있다. 또한 양모나 견 등의 단백질계 섬유도 아미노산을 함유하고 있어 자외선 차단 ... 부족, 의료비 증감 등 많은 문제들을 접하게 될 것이다.실제로 우리나라가 고령화 사회에 진입함에 따라 노인들을 공략한 실버산업과 노인 복지 정책 등 많은 대책이 대두되었다. 여기 ... 노년기의 낙상경험이 노인을 사망에 까지 이르게 하지는 않더라도 낙상 후 신체적, 정신적 건강을 저해할 뿐만 아니라 삶의 질을 현저하게 떨어뜨리기 때문에 반드시 예방해야 하는 손상 중
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.29
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