"유산균기능"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 골반염증성질환 수술 복부팽만 조기진통 골반염 간호진단 식생활과 건강 골반내감염 유산균 활성화

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"유산균기능" 검색결과 121-140 / 5,634건

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임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오.

하는 것이 권장됩니다.3. 날생선 및 해산물날생선과 해산물에는 리스테리아균과 톡소플라즈마 기생충이 포함될 수 있어 임신부에게 위험할 수 있습니다. 리스테리아균 감염은 유산, 사산 ... 습니다. 과도한 카페인은 유산, 조산, 저체중아 출산의 위험을 증가시킬 수 있으며, 태아의 심박수와 호흡에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 임신부는 하루 200mg 이하의 카페인을 섭취 ... 계에 악영향을 미칠 수 있습니다.4. 덜 익힌 고기 및 계란덜 익힌 고기와 계란에는 살모넬라, 리스테리아균이 포함될 수 있어 식중독을 유발할 수 있습니다. 식중독은 임신부의 건강

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.21

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식생활과 건강 기말 족보2

)(1) 15% (2) 5% (3) 20% (4) 10% (5) 25%15. 다음 중 내용이 맞지 않는 것을 모두 고르시오. (4),(5)(1) 유산균은 장내세균 기인성 유해효소 ... 들의 생성을 억제하여 발암원 전구체가 발암원으로전환되는 것을 억제할 수도 있다.(2) 장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 비피더스균이 일반 요구르트 균주보다 면역증강 작용과 항암효과 ... 에 더 우수하다.(3) 아미노 슈가 , 콩 올리고당, 프럭토 올리고당 ,갈락토 올리고당 , 락툴로오스는 유산균의 증식 인자이다.(4) 모유 수유한 유아의 장내에는 비피더스균과 유산

시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.17 | 수정일 2024.03.07

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조리원리 레포트 - 요구르트

의 장내 미생물에 대한 관심이 높아지고 있고 이에 따라 유산균에 대한 관심이 많이 늘었다. 나 역시 대장성과민증후군으로 인해 생활속에서 많은 불편함을 겪고있어, 정기적으로 유제품 ... 알아보고 어떤 음식에 어떻게 사용되는지 정리를 해보도록 하겠다.2.1 요구르트의 정의유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품이며, 요거트라고 불리기도 한다. 쉽게 말해 발효우유이 ... 의 젖을 발효시켜 만든 고대에서 시작 된 건강식으로서, 우유(소젖)나 산양유(염소젖) 등을 살균하여 반쯤 농축시키고 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료이다. 본래 장기보관용 식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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가축영양학2공통) 동물의장내미생물 균총에 직접및간접적 영향미칠수있는 사료첨가제중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징 연계 기술하시오0k

는 균을 의미하며, 장에서 사료 등 섭취한 음식물을 이용해 증식하는 과정에서 유기산을 생성하고 장내 환경을 산성으로 변화시킨다.대표적으로 비피더스균, 유산균을 들 수 있으며 장 ... 을 건강리바이오틱스인 PIF레반을 첨가하면, 소장을 바이패스한 레반이 혐기상태의 대장에 도달하게 되는데, 이는 대장에 통상 소량으로 존재하는 비피더스유산균에게 특별히 좋아하는 먹이 ... 를 집중 공급하는 결과를 가져오므로, 대장내에서 비피더스유산균이 급격히 증가해 대장은 바야흐로 프로바이오틱스의 천하가 된다.2. 프로바이오틱스(probiotics)동물의 생리에 영향

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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동물사료학 방통대 농학과 과제

다류마다 기능이 다르다. 첫 번째, Lactic acid bacteria는 다들 흔히 유산균이나 젖산균으로 부르는데 이 균은 산소를 필요로 하지 않는 미생물이다. 가축의 장내 ... 환경을 만들어준다. 유산균이 생성하는 균에 저항하는 물질과 일부 락토바실러스가 생산하는 과산화수소는 많은 세균의 생육을 차단하며, 병원성균이 생성하는 아민의 합성을 억제하거나 다른 ... . 본론 1. 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익 한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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논문요약_피부 마이크로바이옴 유래 Epidermidibacterium keratini 균주의 항노화 기능성 물질 탐구

어 초점을 두고 있다. 이를 위해서 프로바이오틱스 또는 포스트바이오틱스로서 대부분의 유산균 또는 유산균 발효 용해 성분을 이용하고 있는 현실이다. 하지만 이것 또한 제형과 안정 ... 성의 문제로 인해서 실제 제품에 활용이 되는 것에 어려움을 가지고 있다.Epidermidibacterium keratini은 기존 마이크로바이옴 화장품에 주로 이용이 되는 유산균 ... 과는 다르게 인간의 피부에 직접 찾아낸 유익균이라는 부분에서 큰 가치를 가지고 있고, 이로 인해서 아직까지 대부분의 유산균을 이용한 화장품 개발에만 머물러져 있는 마이크로바이옴 화장품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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2021년 방송통신대학교_가축영양학_장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

과 효과는 반추동물의 생산성과 영향이 크다.생균제는 유산균(Lactobacills acidophilus), 황국균(메주균 , A. oryzae), 효모추출(Saccharomyces ... 에서 유산균의 일종으로 Lactobacillus plantarum은 mannose-specific adhesin에 의하여 장내 부착해 병원성균주의 부착을 저해한다.③ 생균제 섭취에 따라 ... 특이하다. 또는 획득한 특이적 면역기능도 강화해주고 사료효율에도 개선의 효과를 발휘한다. 이러한 균들로 인하여 사료나 장 내강에 존재하는 대장균과 기타 병원성미생물에 의하여 발생

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

틱스는 host microflora에 필요한 보충물들을 제공하고 다양한 장병원균으로부터 보호하는 기능을 갖게 할 수 있으며, Lactobacillus를 사료 보충제로 급여할 경우 ... 제재를 섭취해주어야 한다(김성철, 2016).3) 종류프로바이오틱스는 그 모양에 따라 간균(bacillus)과 구균(coccus)으로 대별된다. 식약처에서 유산균 균주(고시 ... 이오틱스 생성물의 접목한 것이라고 말할 수 있다(곽승화, 2019).유산균이 생존하는데 필요한 먹이를 함께 접목시킨 것으로, 신바이오틱스를 통해 프로바이오틱스 박테리아가 위장

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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식생활과 건강 2022 하계 기말고사 족보

고, 서양인들은 동양인들보다 대장암의 발생이 높다.2) 연쇄상구균은 구형이나 타원형으로 유산간균과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성하며 부패균의 생육을 촉진하는 기능을 한다.3) 장내 ... 을 모두 고르시오.1) 비피더스균은 장내 감염바이러스에 대한 항체생산을 촉진하고, 병원균인 결핵균에 대한 감염을 억제한다.2) 장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 비피더스균 ... 이 일반 요구르트 균주보다 면역증강 작용과 항암효과에 더 우수하다.3) 아미노 슈가, 콩 올리고당, 프럭토 올리고당, 갈락토 올리고당, 락툴로오스는 유산균의 증식인자이다.4) 모유 수유

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.31

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농학4 동물사료학 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다 이러한 생균제의 종류 조건 작용기작

하는 물질을 생산하기도 한다. 또 몇몇 종은 유해균이 발생시키는 독성 물질을 중화시키는 중간대사물을 생산한다.둘째로, 유산균의 증식을 촉진한다. 장내의 유익한 세균들인 유산균은 대 ... 부분 혐기성인데, 생균제인 유익세균이 발효되어 만들어내는 산성의 최종 산물이 유산균의 성장을 촉진한다는 것이 메치니코프의 가설이다.셋째로, 아민류 등의 독성 물질을 억제한다는 것이 ... 24년 1학기방송통신대중간과제물동물사료학개설학과농학과교과목명동물사료학개설학년4과제유형공통형동물 사료학생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선

방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

에는 우유를 발효시켜 만든 요구르트, 유산균 음료 등의 발효음료와 치즈와 각종 장류, 김치 등 일부 발효식품에만 국한되어 있었지만, 최근에는 채소, 과일, 곡류 등 다양한 소재 ... 게 발효를 일으켜 제조하고 있다.치즈에서 유산균의 역할은 다른 미생물의 증식 억제와 독특한 산미를 부여하는 것이다. 주로 Lactococcus속의 유산균을 스타터로 사용하여 우유 ... 유산균의 수가 많은 것이 특징이며, 이를 먹음으로써 위와 장까지 도달하여 소화 및 흡수를 촉진하고 배변활동을 도와주게 된다. 또, 장내 병원성 유해균의 수를 억제하고 혈중 콜레스테롤

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

시키며, 장을 보호하는 역할을 통해 질병 예방이 가능하다. 이처럼 일반 유산균에서 프로바이오틱스-프리바이오틱스-포스트바이오틱스에 이르며, 단순 식품산업에서 건강기능식품으로 그 입지 ... otenoid계 색소를 생성함· 세균- 유산균 : 그람양성균으로, glucose 또는 lactose와 같은 탄수화물을 에너지원으로 사용하여 최종산물로서 유산과 초산 등 유기산 ... 중에는 유산균이 가장 많이 이용되고 있다. Leuconostoc이 풍미를 생성하는데 주요 균종이며, Lactococcus와 Lactobacillus도 풍미 생성에 관여한다. 또한

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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"면역력을 처방합니다" 독후감, 면역력과 자율신경계의 관계 그리고 기능의학, 영양요법을 통한 면역력 회복 방법을 PPT로 정리한 자료

의 출발점이며 당신의 생활 속에서 실천해야 할 첫 번째 일이다 . Immune System% 기능의학에서 장부터 치료하는 이유 ? 장 , 유산균의 삶의 터전 Immune System ... 유산균의 삶의 터전 유산균이 건강에 중요하다는 사실은 광고를 통해 많은 사람에게 알려졌다 . 하지만 , 유산균을 통해 건강을 유지하고 싶다면 , 먼저 내 장이 유산균이 살 ... 기에 적합한 환경인지 점검해 볼 필요가 있다 . 장내 상피세포가 건강하지 못하면 이로운 작용을 하는 유산균이 생착하여 살아가지 못한다 . 따라서 유산균을 먹기 전에 장의 상태부터 점검

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.19

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[식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트

영향을 받으므로 이러한 조건들을 잘 조정해 주어야만 기능성과 맛이 우수한 발효 제품이 만들어질 수 있다.(4) 공기김치 유산균은 통성혐기성균이며, 청국장이나 메주 발효에 참여 ... 으며 기능성도 높다. 연구에 의하면 5°C에서 발효될 때 김치의 맛에 영향을 주는 Leuconostoc mesenteroides균이 잘 자랄 수 있다고 한다. 한편 고온 20~25°C ... 다. 김치 발효 시 사용되는 옹기는 약간의 다공질을 제공하므로 통성혐기성균인 김치 유산균의 성장에 중요한 역할을 한다. 그래서 김치를 담글 때는 포기를 차곡히 넣고 적당히 압력을 가해

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

에 부족한 영양을 제공함둘째, 면역력 증강의 기능: 장내 유해균의 성장을 억제하고 유익균의 성장을 도모하는 생균제 및 해로운 미생물의 성장을 억제하는 항균물질(안티비오틱스, Anti ... 미생물의 균형이 이루어지게 된다.2) 프로바이오틱스(1) 개념프로바이오틱스 또는 유산균이란 장내에 서식하는 미생물 중 유익한 미생물을 일컫는 용어이다.프로바이오틱스는 프리바이오틱스 ... 되고 있는 성분 및 그 유익성을 인정받고 있는 성분은 프로바이오틱스라 할 것이다.프로바이오틱스는 “유산균”이라는 명칭으로 잘 알려져 있으며, 살아있는 미생물로써 동물의 장내에 서식

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

는 지방의 형태로 피해나 내장 등에 저장하게 된다.2) 장내미생물균총이 발달했을 때 생산성의 변화양돈산업에 있어 사료 내 유산균의 급여로 인한 동물 생산성 향상의 연구는 1970년대 ... 부터 연구되었고 이러한 유산균 급여의 긍정적인 효과가 보고되고 있다. 이러한 가축 내 미생물 급여로 인한 효과는 장내 유산균의 우점화를 돕고 암모니아 발생 저감으로 인한 가축의 분뇨 악취의 저감 등 다양한 연구 결과가 나타나고 있다. ... 가축영양학 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총의 개념2. 장내미생물균총이 반추동물의 생산

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제가 되지 않는 것도 김치의 덕택이라 할 수 있다. 뿐만 아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 마시 ... 지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취할 수 있다.” 또한 김치는 우리나라의 대표적인 발효 음식인 만큼 발효 과정에서 유산균과 효소가 많이 만들어진다. 아밀라아제, 프로테아제 ... 되었다. “한국식품연구원은 항바이러스 효능이 있는 김치 유산균 3종을 발굴하고, 바이러스 감염 억제능이 우수한 김치 재료인 파, 생강, 배추를 선발했다. 특히 김치 유산균을 먹인 쥐

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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가축영양학 ) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.

제의 주요한 기능으로 경쟁적인 배제작용으로 닭가 돼지의 주요 병원성미생물로 알려진 살모넬라나 대장균의 장내 정착을 저해할 수 있어 긍정적인 효과를 기대할 수 있다.반추동물은 다른 ... 다. 또한 반추위 내에서 섬유소 분해의 촉진을 통해 미생물 단백질 합성량과 단백질량의 증가 작용을 통해 독소형 대장균이나 E.coli의 감소를 주요한 기능으로 전통적인 항생제 ... 세균총 변화와 관련이 있기 때문이다. 일반적으로는 소낭과 회장에서 채취한 유산균이 소장에 부착되는 능력을 바탕으로 이것이 투여된 계군은 연변이 방지되며 총배설강이 막히지 않을 수

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.23

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발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

예비보고서1. SUBJECT요구르트 제조를 통해 발효식품의 종류와 원리를 이해하고, 유산균들의 종류를 알아보자2. INTRODUCTION1) 유산균을 이용한 발효식품(요구르트포함 ... 요구르트는 우유에 유산균을 배양하여 발효과정을 거쳐 만든 유제품으로, 발효유라고 불린다. 이는 액상발효유, 농후발효유, 호상발효유, 드링크 발효유로 나뉜다. 액상 발효유는 첨가물 ... , Bifidobacterium longum, Streptococcus thermophilus이다.이러한 발효유를 먹으면 체내로 유산균이 섭취되게 되고, 유산균은 장에서 각종 비타민B군

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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유산균 배양 실험 발표 ppt

발효성 유산균 포자 ( 胞子 ) 를 가지지 않음 미호기성 ( 微好氣性 ) 또는 혐기성 요거트 , 유산균음료 , 김치 등의 식품을 발효시키는 기능 일부 젖산균은 창자 등의 소화기관 ... 유산균 배양 세포생물학 실험예상 결과 실험 방법 실험 이론 실험 목적 004 003 002 001 CONTESTS01 03 04 실험 목적 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법 ... 초기 와 중기 : 류코노스톡속 유산균들의 젖산발효 에 의해 낮아진 pH → 유산균을 제외한 다른 세균 서식 불가 ▲김치 사진의 예01 03 04 02 실험 목적 실험 이론 실험 방법

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.18

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